Este documento describe la Catedral de León, un monumento gótico del siglo XIII que es el edificio más impresionante de la ciudad. La catedral fue construida en el lugar de un antiguo palacio donado por el rey Ordoño II en 916 y conserva muchas de sus vidrieras originales. También se proporciona información sobre la gastronomía típica de León, incluidos platos como el lechazo asado y el cocido maragato. Finalmente, se describe la tradición de los carros engalanados durante
4. LA CATEDRAL DE LEÓN
La Catedral
de León se
encuentra
aquí.
El monumento más impresionante de la ciudad
de León es su Catedral.
5. LA CATEDRAL DE LEÓN
La Catedral de León es una obra maestra de la arquitectura española de
estilo gótico del siglo XIII. Está dedicada a Santa María de Regla.
El Rey de León Ordoño II regaló uno de sus palacios en el año 916 para
que se construyera una catedral. Tras dos catedrales destruidas
construyeron la tercera catedral de león que es esta de aquí.
6. LA CATEDRAL DE LEÓN
Ésta es la planta de la Catedral en el siglo XIII cuando se
acababa de construir. Se parece mucho a otras plantas
de Catedrales medievales de Europa de su época.
7. LA CATEDRAL DE LEÓN
Tiene unas
dimensiones de
90 m de larga,
30 m de alta y
29 m de ancha.
8. LA CATEDRAL DE LEÓN
Se caracteriza por el
uso de arcos ojivales
y bóveda de crucería
típica del estilo
gótico. Con la
utilización de estos
elementos se lograba
construir catedrales
de gran altura que
casi llegaban al cielo
9. LA CATEDRAL DE LEÓN
La Catedral de León es famosa por sus
espectaculares vidrieras, conservadas la mayoría de las
originales.
11. La GASTRONOMÍA leonesa es una
cocina rica en cuanto a productos y en
cuanto a tradición.
Podemos disfrutar de ella en la parte del
casco antiguo llamada Barrio Húmedo, y
en otros mucho puntos de la ciudad, en
la que encontramos restaurantes.
12. ES TÍPICO DE LA CIUDAD DE LEÓN “EL
TAPEO”, QUE A DIFERENCIA DE OTRAS
CIUDADES ES GRATUITO Y ACOMPAÑA A
LA DEGUSTACIÓN DE UN VINO U OTRA
BEBIDA.
13. LA COCINA LEONESA ESTÁ MUY RELACIONADA
CON LA CARNE, CORDERO, TERNERA Y CERDO
TODO PRODUCTOS DE GRAN CALIDAD QUE
PODEMOS DEGUSTAR EN VARIADAS
PREPARACIONES, DESTACAMOS:
-EL LECHAZO ASADO
-LOS EMBUTIDOS DE CERDO Y LA CECINA .
-LOS PLATOS DE CAZA ( GUISADOS O
EMBUTIDOS).
-BOTILLO DEL BIERZO.
-COCIDO MARAGATO.
-LAS TRUCHAS
-LAS ANCAS DE RANA.
-LA MORCILLA LEONESA.
14. DE ESTE PUEBLO ACABAN SIEMPRE REPRESENTANDO LA SINGULARIDAD
LEONESA.
EL COCIDO MARAGATO TIENE SU RAREZA EN QUE HA DE COMERSE A LA
INVERSA, COMENZANDO POR LAS CARNES (HAN DE SER
PRECEPTIVAMENTE SIETE: DE VACA, LACÓN, PATAS Y OREJA DE CERDO,
CECINO, CORDERO, CABRA Y TOCINO, AÑADIÉNDOSE ADEMÁS EL
"RELLENO" (HECHO DE PAN, HUEVO, AJO Y PEREJIL), EL CHORIZO Y LA
MORCILLA, PARA CONTINUAR POR LOS GARBANZOS CON VERDURA Y,
FINALMENTE, LII SOPA, A CUYA CONCLUSIÓN SE TOMA COMO POSTRE
TRADICIONAL EL BIZCOCHO MARAGATO.
UNA OLLA AL FUEGO LENTO DE TODA UNA MAÑANA EN LA QUE
TENÍAN QUE CONCILIARSE POR FUERZA LEGUMBRES, PATATAS,
VERDURAS Y UN POCO DE ALEGRÍA DE MATANZA EN COSTILLAS
CURADAS O CARNES MUY VIUDAS.
OLLA BERCIANA:
ACELGAS, LECHUGAS, BERZAS, PATATAS, ALUBIAS, BOTILLA,
CHORIZO, LACÓN, MORCILLA, OREJA Y PATA DE CERDO, GALLINA,
MORCILLO Y PIMIENTOS RELLENOS.. YA METIDOS EN POTAJES,
CITEMOS ALGUNAS DE LAS CONTUNDENCIAS LEONESAS.
LIEBRE CON ALUBIAS BLANCAS
LEBRATO CON ARVEJAS
CORDERO CON PATATAS
GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS
CALDO ANCARÉS QUE ES GALLEGO HASTA EN SU TACAÑERÍA DE
INGREDIENTES, PERO GENEROSO EN SABORES