Este documento describe los sistemas circulatorio y excretor del cuerpo humano. Explica el medio interno, la sangre, el corazón, la circulación doble, los vasos sanguíneos, los riñones y las enfermedades asociadas. También cubre los procesos de excreción renal y las funciones del sistema circulatorio linfático.

1. UNIDAD 5: LA NUTRICIÓN HUMANA II:
APARATOS CIRCULATORIO Y EXCRETOR
* El medio interno
* El sistema circulatorio sanguíneo
* La sangre
* El corazón
* El funcionamiento del corazón
* La doble circulación
* El sistema circulatorio linfático
* Enfermedades del sistema circulatorio
* La excreción y el aparato excretor
* El funcionamiento de los riñones
* Enfermedades del aparato excretor

2. EL MEDIO INTERNO
Nutrientes, O2
Seres
unicelulares célula Desechos
MEDIO EXTERNO
Seres
pluricelulares
Alimentos SISTEMA DIGESTIVO
Nutrientes, O2
MEDIO EXTERNO Desechos
PLASMA INTERSTICIAL
SISTEMA CIRCULATORIO Y LINFÁTICO
MEDIO INTERNO SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR

3. EL MEDIO INTERNO
MEDIO INTERNO
Conjunto de líquidos extracelulares
es que hay dentro del organismo
Plasma intersticial
De él las células En él las células
extraen vierten Medio
interno Sangre
Líquidos circulantes
Linfa
Nutrientes y Desechos y
oxígeno (O2) dióxido de
carbono (CO2)

4. EL MEDIO INTERNO
Plasma intersticial
Sangre Linfa
Medio de transporte de Líquido formado a partir Es el líquido que hay entre las
sustancias que va por los del plasma intersticial células se forma a partir de la
vasos sanguíneos que circula por los sangre que se filtra en los
vasos linfáticos que capilares. Su función es
desembocan en los defensiva y nutritiva
vasos sanguíneos

5. EL MEDIO INTERNO
HOMEOSTASIS Procesos que mantienen estables las
condiciones del medio interno
En animales los realizan
Sistema circulatorio, nervioso y hormonal
Órganos que intercambian sustancias con
el medio externo: riñones, piel, pulmones y
tubo digestivo
Controlan del medio interno
Composición
Transporta sustancias que renuevan el
medio interno. Temperatur
a
Sistema circulatorio sanguíneo (sangre)
y linfático (linfa)

6. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
Corazón
Sistema
Bomba que impulsa la sangre
circulatorio
Se Sangre
compone
Líquido que circula
de
Vasos sanguíneos
Conductos por los que se mueve la sangre
Distribuye nutrientes
y oxígeno por el organismo
y recoge productos
de desecho del metabolismo y los
lleva a los órganos que los
eliminan

7. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
Vasos sanguíneos
Venas
Arterias
Llevan la sangre
Conducen la sangre desde los órganos
desde el corazón hacia el corazón.
hacia los órganos.
Capilares
Vasos de paredes muy
finas que comunican las
arterias con las venas.

8. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
Vasos sanguíneos
Arterias: Conducen la sangre del corazón a los
órganos. Con paredes gruesas, resistentes y
Endotelio elásticas. Soportan la presión elevada con la
Músculo que circula la sangre que sale del corazón.
liso
Tejido
conectivo
Capilar
Vena
Arteria
Arteria

9. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
Vasos sanguíneos
Válvula Venas: Llevan la sangre de los órganos
venosa al corazón. Pared más fina y menos
Endotelio elástica. La sangre circula a menos
presión Tienen válvulas “nido de
Músculo liso golondrina”, solo permiten avanzar la
Tejido sangre hacia el corazón.
conectivo
Capilar
Arteria
Vena
Vena
http://www.youtube.com/watch?v=HNuPWdfjDoc

10. EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
Vasos sanguíneos
Capilares: Son microscópicos forman una red
que unen las terminaciones de las arterias con
el comienzo de las venas. Su fina pared
permite el intercambio de sustancias
(nutrientes, oxígeno, dióxido de carbono y
desechos.
VENAS
Órganos sangre Corazón
Capilares
ARTERIAS
Órganos sangre Corazón

11. LA SANGRE
Líquido viscoso de color rojo y de sabor salado
En una persona sana y adulta son unos 5 litros
8% de la masa corporal (varia con la edad, talla,
sexo y peso)
Funciones:
Transporta los nutrientes del digestivo a todas las células
• Nutrición
Conduce el O2 de los pulmones a las células y el CO2 en
• Respiración sentido inverso
• Excreción
Recoge los residuos y los lleva al excretor que los eliminan
• Defensa
Transporta las células de defensa
• Regulación térmica
Ayuda a calentar o refrigerar el cuerpo

12. LA SANGRE
De cada 100 mL
de sangre...
Agua (90%)
Los principales
Sales
55% corresponde a componentes Proteínas
plasma sanguíneo. del plasma Lípidos
sanguíneo son: Glucosa
2% corresponde a Urea
glóbulos blancos.
43% corresponde a
glóbulos rojos.
Plasma sanguíneo sin proteínas es el suero
Coagulación: proceso de solidificación del plasma

13. LA SANGRE
Células sanguíneas
Glóbulos rojos
Plaquetas
Glóbulos blancos

14. LA SANGRE
Plaquetas
Eritrocitos o hematíes Muy
Trombocitos
numerosos Forma de disco
Nº intermedio
bicóncavo, sin núcleo
Son fragmentos de células
Contienen hemoglobina
Permiten la coagulación
Transportan oxígeno
Glóbulos rojos
Leucocitos
Menor nº que los hematíes
Tienen núcleo
Intervienen en la defensa frente a infecciones
Hay de varios tipos (neutrófilos, eosinófilos,
basófilos, linfocitos y monocitos)
Glóbulos blancos

15. EL CORAZÓN

16. Miocardio EL CORAZÓN
Endocardio
Pericardio Arteria
Vena cava aorta
superior Arteria
pulmonar
Aurícula Venas
derecha pulmonares
Válvula Aurícula
tricúspide izquierda
Válvula
mitral o
bicúspide
Ventrículo
derecho Ventrículo
izquierdo
Vena cava Miocardio
inferior

17. EL CORAZÓN
http://www.youtube.com/watch?v=sWDy0
http://www.adventisthealth.org/static/heartistry/movies/spanish/heartValvesDefault.swf
http://www.youtube.com/watch?v=P5fR2pCzm3k
Dibujo

18. EL FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN
SÍSTOLE SÍSTOLE
DIÁSTOLE
AURICULAR VENTRICULAR
El corazón se relaja y
Las aurículas se Los ventrículos se la sangre entra en las
contraen y llega la contraen y la sangre sale aurículas desde las
sangre a los ventrículos por las arterias pulmonar venas cavas y
por las válvulas aurículo- y aorta pulmonares
ventriculares
VENAS AURÍCULAS VENTRÍCULOS ARTERIAS

19. RECORRIDO DE LA SANGRE
Circuito menor o pulmonar: Comienza
en el ventrículo derecho hacia la arteria
pulmonar. Llega a los pulmones donde
deja el CO2 y se coge O2. Vuelve a la
aurícula izquierda por las venas
pulmonares.
Circuito mayor o general: Del
ventrículo izquierdo a la arteria aorta y a
todos los tejidos. Donde se ceden
nutrientes y oxígeno, y se retiran CO2 y
sustancia de desecho. La sangre vuelve
por las vénulas, venas y venas cavas a
la aurícula derecha del corazón.
Circulación doble, completa y cerrada
http://www2.gobiernodecanarias.org/educacion/17/WebC/elt

20. EL SISTEMA CIRCULATORIO LINFÁTICO
Sistema linfático
Recoge el exceso de líquido que queda entre
las células, lo devuelve a la sangre y transporta
las grasas que se absorben en el intestino

21. EL SISTEMA CIRCULATORIO LINFÁTICO
Sistema linfático
Vasos Vasos finos, pequeños y ciegos.
Capilares linfáticos Recoge el líquido intersticial
linfáticos Está
formado
por
Se parecen a las venas, se forman por la
unión de los capilares linfáticos y
Vasos linfáticos desembocan en el circulatorio. Tienen
válvulas para que la linfa circule en una
dirección
Ensanchamientos a lo largo de los
Ganglios linfáticos
vasos linfáticos. Eliminan sustancias
Ganglios
linfáticos extrañas y microorganismos de la linfa

22. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
Enfermedades
cardiovasculares Arteriosclerosis: Endurecimiento de las
arterias por depósito de placas de grasas y
colesterol
Disminuye el diámetro de la arteria y se dificulta
el paso de la sangre
Se pueden formar trombos que si llegan a los órganos vitales
bloquean el riego sanguíneo produciendo trombosis

23. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
Enfermedades Infarto de miocardio: Si el trombo se produce en una
cardiovasculares arteria coronaria y bloquea el flujo sanguíneo a una parte
del corazón
El miocardio, músculo del corazón,
Se produce cuando recibe O2 y nutrientes de la sangre que
le llega de las arterias coronarias
Se bloquea alguna arteria coronaria
Una zona del miocardio deja
de recibir O2 y nitrientes
Resultado: Muerte del tejido
muscular y daños permanentes en
el corazón

24. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
Enfermedades Infarto de miocardio: Si el trombo se produce en una
cardiovasculares arteria coronaria y bloquea el flujo sanguíneo a una parte
del corazón
Síntomas del infarto de miocardio
El dolor se puede
El dolor se puede
irradiar aabrazos,
irradiar brazos,
hombro izquierdo,
hombro izquierdo,
Dolor en el
Dolor en el codos, mandíbula
pecho codos, mandíbula
pecho ooespalda
espalda
Dificultad
Dificultad
para respirar Sudor frío
Sudor frío
para respirar
yypalidez
palidez
Náuseas,
Náuseas,
vómitos yy
vómitos
mareos
mareos
La supervivencia al infarto depende del tiempo en ser atendido

25. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
Enfermedades
cardiovasculares Infarto de miocardio: Si el trombo se produce en una
arteria coronaria y bloquea el flujo sanguíneo a una parte
del corazón
Angina de pecho
Se produce cuando
El bloqueo de la arteria coronaria
es parcial
Se manifiesta con un fuerte dolor
en el pecho y los daños suelen ser
reversibles

26. ENFERMEDADES DEL SISTEMA CIRCULATORIO
Salud cardiovascular
Hábitos saludables
Facilita el transporte de sangre y el
corazón funciona correctamente
• Hacer ejercicio
Un exceso de grasas y colesterol
provoca la arteriosclerosis y el exceso • Tener una buena
de peso aumenta el riesgo de infarto alimentación
La nicotina endurece las arterias, • No fumar
dificulta el transporte de la sangre y el
corazón trabaja más, aumentando el
riesgo de infarto

27. LA EXCRECIÓN Y EL APARATO EXCRETOR
De
Células elim ben s
producen Moléculas tóx inad er
ica as
de s ,a
l se
desecho r
pasan
EXCRECIÓN
Sang
re
son transportadas
Proceso por el que se eliminan las
Órganos
Órganos
sustancias de desecho de la sangre
procedentes del metabolismo celular excretore
excretore
ss
EXTERIOR
EXTERIOR

28. LA EXCRECIÓN Y EL APARATO EXCRETOR
Órganos
Órganos
excretore
excretore Glándulas exocrinas distribuidas por la piel,
ss producen sudor (con la misma composición
que la orina, pero más diluida). También
regula la temperatura
Expulsa el CO2 producido en la respiración
Elimina residuos de la digestión y algunos
fármacos, es excretan con la bilis y se eliminan
con las heces
Elimina productos de excreción a través de la orina

29. LA EXCRECIÓN Y EL APARATO EXCRETOR
Sistema urinario
Riñones
Vena cava Son los órganos
inferior Arteria aorta formadores de la orina.
descendente
Arteria
renal
Uréteres
Conductos que llevan
Riñón derecho la orina formada de los
Riñón
izquierdo riñones a la vejiga.
Vena renal
Vejiga
Uréter Acumula la orina que
llega de forma continua
Vejiga por los uréteres.
urinaria
Uretra
Conduce la orina desde
la vejiga al exterior.
Uretra

30. LA EXCRECIÓN Y EL APARATO EXCRETOR
Sistema urinario Riñones
Arteria
renal
Vena
renal
Pelvis
renal
Médula
renal
Corteza
Uréter renal
Nefrona

31. EL FUNCIONAMIENTO DE LOS RIÑONES
Cápsula de Bowmann
Glomérulo
Arteriola
renal
Nefronas:
• Constituyen el riñón
• Filtran y depuran la Conducto
sangre colector
• Forman la orina
Vénula renal Túbulo renal
Cápsula de
Glomérulo
Conducto Bolsa quecapilares a varias nefronas que llevanqueorina a la pelvis
Ovillo de rodea al glomérulo, es donde se producese van a quitar
la filtración del
Es un tubo común donde llega la sangre de la reabsorbe agua y
Túbulo renal Largo tubo doblado como unaplasma En el sela
horquilla,
Bowman
colector los desechos
renal
otras sustancias y se excretan otras

32. EL FUNCIONAMIENTO DE LOS RIÑONES
Filtración
glomerular Reabsorción
tubular
agua
Nutrientes (glucosa, vitaminas, …)
Residuos (urea, ácido úrico,…)
Sales

33. EL FUNCIONAMIENTO DE LOS RIÑONES
El proceso de formación de la orina se desarrolla en dos etapas:
FILTRACIÓN Paso de sustancias del plasma sanguíneo de la
arteria renal a través de las finas paredes del
GLOMERULAR glomérulo al interior de la cápsula de Bowman.
CÁPSULA
TUBO DE LA NEFRONA
REABSORCIÓN
CAPILAR
GLOMÉRULO
Paso a la sangre de parte
de las sustancias filtradas
http://www.bioygeo.info/Animaciones/Nefrona.swf TUBO
COLECTOR

34. ENFERMEDADES DEL APARATO EXCRETOR
Cólico nefrítico: Cuerpos sólidos formados por
precipitación de sustancias de la orina. Si
bloquean los uréteres se produce un cálculo renal.
Se causan por alteraciones metabólicas, beber
poco agua y dieta inadecuada
Cistitis: Inflamación de la vejiga urinaria producida
por la infección con microorganismos. Se acompaña
de incontinencia y es más frecuente en mujeres

35. ENFERMEDADES DEL APARATO EXCRETOR
Limpieza después de orinar para evitar la Prevención
entrada de microorganismos. Lavar
diariamente con agua y jabón • Mantener la higiene
Moderar el consumo de alimentos que • Tener una alimentación adecuada
producen ácido úrico (mariscos o carne de
caza). Consumo de frutas ácidas (fresas,
naranjas, limones,..) acidifican la orina y
evitan el desarrollo de microorganismos
Al menos 1,5 l, facilita la eliminación con • Beber agua en abundancia
la orina de los productos de desecho