1. Պատրաստեց Հրաչ Եղիազարյանը

2. 
Խնձորը պարունակում է
մեծ քանակությամբ A, B և C
վիտամիններ, սակայն մեր
օրգանիզմը խնձորից
արագ յուրացնում է նաև
կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր,
նատրիում և ցինկ:
Բոլորովին վերջերս այս
մրգի մեջ բացահայտվել են
տանիններ կոչվող
օգտակար նյութերի մի
խումբ, որոնք կանխում են
միզասեռական համակարգի
վարակները, օգտակար են
սիրտ-անոթային
հիվանդությունների
դեպքում և ամրացնում են
ատամներն ու լնդերը:

3. 
ազարը պարունակում
է օրգանիզմի համար շատ
կարևոր հանքանյութեր.
կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր,
մագնիում, կոբալտ, պղինձ,
յոդ, ցինկ, քրոմ, նիկել, ֆտոր
և այլն:
Այն պարունակում է նաև
կարոտին, որը մարդու
օրգանիզմում հայտնվելով՝
վերածվում է Ա վիտամինի:
Ընդ որում, եթե գազարն
օգտագործում ենք
թթվասերի կամ մայոնեզի
հետ, ապա վերարտադրված
Ա վիտամինն ավելի
արդյունավետ է դառնում:

4. 
Վարունգը նպաստում է
մարսողական
համակարգի
կայունացմանը:
Վարունգը պարունակում
է 94-96%-ը ջուր է և մոտ
1-2% շաքար:
Պարունակում է A և C
վիտամիններ: Շատ
հետազոտողներ պնդում
են նաև վարունգի հյութի
օգտակարության մասին,
որը կարողանում է
նպաստել հիշողության
լավացմանը:

5. 
Հայտնի է լոլիկի 3
տեսակ. պերուական,
մազմզոտ, որոնց
պտուղներն ուտելու
չեն, և սովորական
կամ իսկական:
Վերջինիս են
պատկանում լոլիկի
բոլոր մշակովի
սորտերը: ՀՀ-ում
մշակվում է
ամենուրեք:

6. 
Ասիական երկրներում
ելակը համարվում է
բոլոր մրգերի
«թագուհին»:
Համեմատած այլ
մրգերի հետ, ինչպիսիք
են, օրինակ՝ խնձորը,
նարինջը և բանանը,
ելակն ամենաշատ
օգտակար քիմիական
տարրերն է
պարունակում:

7. 

Ադամաթուզը լինում է ոչ միայն դեղին, այլ նաև կարմիր: Կարմիրների
միջուկն ավելի նուրբ է և տեղափոխումն էլ տանել չեն կարողանում:
Սեյշելյան կղզիները միակ վայրն են աշխարհում, որտեղ աճում են
ոսկեգույն, կարմիր ու սև բանաններ:
Ադամաթզում վիտամին B6-ի պարունակությունը շատ ավելի է, քան այլ
մրգերում: Հայտնի է, որ այս վիտամինը մարդու լավ տրամադրության
պատասխանատուն է: Բանանը գրեթե 1,5 անգամ սննդարար է
կարտոֆիլից, իսկ չորացրած վիճակում 5 անգամ ավելի կալորիական է,
քան թարմը: Մեկ բանանը պարունակում է մոտ 300 մգ կալիում, որն
օգնում է պայքարել բարձր ճնշման դեմ և ամրացնում է սրտամկանը:
Յուրաքանչյուր մարդուն օրական անհրաժեշտ է 3-4 գ կալիում:
Լատիներեն բանանը կոչվում է Musa sapientum, որը նշանակում է
իմաստուն մարդու միրգ: Ադամաթզի միջուկը պարունակում է շատ
սախարոզա C, B1, B2, PP, E վիտամիններ, կարոտին, ֆերմենտներ,
միկրոէլեմենտներ, հատկապես կալիում, կան օրգանական թթուներ,
թաղանթանյութ, եթերային յուղեր, օսլա: Խոհանոցում բանանը
հիմնականում օգտագործում են թարմ վիճակում: