O documento discute os objetivos e técnicas de merchandising e comportamento do consumidor. Aborda como maximizar as vendas através da organização do espaço da loja, exposição de produtos, criação de seções, animação e promoções para atrair clientes.
2. Benefícios da merchandising
(objetivos):
1. Maximizar o volume das vendas dos
seus produtos em detrimento dos
produtos concorrentes.
2. Valorizar a imagem de marca.
3. Desenvolver relações de parceria
com a distribuição.
Os objetivos do distribuidor
são vastos:
1. Venda do conjunto de produtos do
local de venda
2. Maximizar a rentabilidade dos seus
investimentos
3. Oferecer o máximo de satisfação
aos clientes
3. Comportamento do
consumidor:
Comportamento do consumidor é o estudo
do quando, porquê, como e onde as
pessoas decidem comprar ou não um
produto. Combina elementos da
psicologia, sociologia, economia e
antropologia social. Tenta compreender o
processo de tomada de decisão do
comprador. Também tenta avaliar a
influência sobre o consumidor, como a
família, amigos, grupos de referência e a
sociedade em geral.
O estudo de comportamento do consumidor
é baseado nos comportamento de
consumo, com o consumidor a
desempenhar três funções distintas:
utilizador, pagador e comprador.
4. Há cada vez maior maturidade dos
consumidores, em especial as
relacionadas com o ambiente, está a
conduzir a uma redefinição dos
valores do comportamento de
consumo. O consumidor tende a
tornar-se mais consciente da vida
do produto antes e depois e mais
exigente com o que implica o acto da
compra: rapidez, serviço completo e
personalizado. Todavia há alguns
impedimentos que dificultam o
comportamento de consumo mais
sustentável, como desinformação
sobre produtos/serviços
sustentáveis, interesses pessoais,
limitações culturais e econômicas,
oferta restrita e desconfiança do
marketing.
5. Selecionado o local, o interior da loja é organizado de
forma a rentabilizar ao máximo o espaço.
Todo o espaço deve ser concebido de modo a facilitar
a circulação e a movimentação em várias zonas da loja.
No entanto, há que ter em conta que, se os corredores
forem demasiado largos, estes originam a que os
consumidores apenas olhem para um dos lados. No caso
das grandes superfícies, para além da preocupação
com a largura dos corredores, também há que ter em
atenção as secções.
As secções devem ser definidas de forma a
permitirem uma apresentação ativa e apelativa dos
produtos. A execução das secções de uma loja, seja de
uma grande superfície ou de uma loja de serviços com
atendimento ao público, depende de vários fatores,
tais como:
1. Os objetivos da empresa
2. As limitações técnicas
3. O comportamento dos consumidores e a circulação
dos clientes no ponto de venda.
6. Para além da largura e da profundidade, as
dimensões das secções devem ser definidas
segundo os indicadores de produtividade
(vendas por m2, margem bruta por m2 e
rotação de produtos).
Ao "desenhar" a distribuição das secções, o
merchandising deve também ter em conta
outros critérios como:
1. A frequência das compras;
2. A complementaridade dos produtos;
3. A notoriedade das marcas;
4. volume dos produtos;
5. Os produtos de estímulo;
6. Os produtos de reflexão;
7. Os produtos de primeira necessidade;
8. Comportamento do consumidor:
7. A exposição dos produtos no linear situa-se a três
níveis: dos olhos, das mãos e ao nível do solo.
As melhores prateleiras são aquelas que estão
ao nível dos olhos e das mãos, destinando-se a
receber os produtos de margem mais elevada.
Os produtos que fazem parte dos hábitos de
compras e os de maior notoriedade são
colocados nas prateleiras mais baixas ou nas
mais altas.
Os produtos podem ser apresentados:
1. Verticalmente
2. Horizontalmente
3. Em paletes
8. É importante criar ciclos de animação,
que podem ser utilizados
para: aumentar o volume de vendas;
criar novas razões de compre, atrair
novos clientes ou fidelizar
consumidores uma determinada secção
da loja.
Técnicas utilizadas.
1. As montras devem ser decoradas com
cores e materiais apelativos, próprios
para a época em questão.
2. Pode-se colocar à entrada da loja
música, palhaços, teatro...
3. A loja deve estar bem iluminada, com
aspeto limpo, organizado e com
pessoas bem apresentadas.
9. Animação no interior da loja:
1. Topos de gôndolas situam-se no inicio e
no fim das gôndolas e são locais ótimos
em termos de impacto sobre o cliente.
Deve conter poucos produtos , para que
seja utilizada a técnica da massificação.
2. Destaque em linear _ consiste na
massificação de um produto no linear com
a ajuda das informações e da publicidade.
3. Vitrinas e balcões devem ser utilizadas
ao máximo para promover os produtos
mais importantes.
4. Cartazes são muito importantes porque
funcionam simultaneamente como suporte
de promoções e informações.