Gfv vesta-tbd

VESTAGroupementFoncierViticole
DevenezvigneronàSéguret

Ilya5ans,jeproposaisà12prochesdemesuivre
danslacréationd’uneMaisondeVinsdansla
valléeduRhône,terroirméconnudegrandsvins.
CCetteaventurehumaineetpassionnantenousa
permisdeposerlesfondationsd’unprojet
d’entrepriseglobalavecl’ambitiondereprendreà
termedesvignesetunchaipourbâtirundomaine
etunprojetoenotouristiqueglobal.
Durantcescinqannées,nousavonsconstruitune
collectiondevinsd’unegrandeélégance,bâtiunréseaudevigneronspartenaires,créé
un«portefeuille»de500clientsparticuliers,nouéunrelationnelfortetaméliorénos
gammes.
L’étapesuivanteetnaturelleestdonclareprisedevignes.Lavieétantunparcourssemé
derencontres,nousavonsuneopportunitéraredereprendre2parcellesuniquessur
Séguret,uneappellationdontlepotentielestparticulierementintéressant.
Pourreprendrecesvieillesvignes,nouscréonsunGroupementFoncierViticole
(GFV),qui(GFV),quivousestouvert.Nousvoussouhaitonsnombreuxetpassionnéscommenous.
C’estlaraisonpourlaquellenousavonsvoululerendreaccessible(nancierement)à
tousnosproches.
CeGFVs’appelleVesta.Vestaestladéesseromainedel’âtre,autourduquelonsesent
bien,enfamille.Etc’estbienlànotrevolonté,regrouperunegrandefamilleautourd’un
projetviticoleenthousiasmant.
Amicalement
LauLaurentDubois

CrusdelaValleéduRhône
SéguretestsituédansleHautVaucluseauNorddesdentellesdeMontmirailetàl'OuestduMontVentoux.
Levillageestbâtiaupiedd'unecolline,aucoeurdelaroutedescrusdelaValléeduRhône.
Séguretalachancedefairepartiedel'associationdes«plusbeauxvillagesdeFrance».
Villesimportantesetsitestouristiques

Séguret,uneappellationendevenir.
LavalléeduRhônevueduvillagedeSéguret
LestracesdecolonisationromaineàSéguretapportentlespremiersindicessurlaculturedelavigne
danslarégion.OnyatrouvéunautelàSilvain,ledieuaumailletdetonnelier.Aveclacharte
defondationdumonastèredePrébayonen611,laprésencedevignoblesdanslarégiontrouve
sapremièreattestationdocumentaire.
Séguretavusavocationviticolesedévelopper,dèsleXesiècle,sousl'autoritédesComtes
deToulousepuisdesPrincesd'Orange.AuXIIIesiècleleComtatdevientterrepapale.Lesécrits
del’époquementionnentlevindeSéguretcomme‘vinderequête’,grâceàsarenommée.
LevignobleaétéconsacLevignobleaétéconsacréparl’appellationCôtesduRhôneVillagesSégureten1967.
Séguret,c’estunvillagequimonte!Adosséàunecolline,classé«plusbeauvillagedeFrance»,ilexige
desqualitésdebonmarcheurpourparvenirjusqu’àsonsommet.Au-delà,c’estaussilacôtedepopula-
ritédecevillage,communaldepuis1967,quigrimpedanslecœurdesamateurs.
Moinspuissantsqueleursprochesvoisins,Cairanne,Rasteau,ouencorePlandeDieu,lesvinsrouges
jouentdavantagel’éléganceetlafraîcheur,siappréciablesdanscesvignoblessudistes.Ilscombinent,
pourlaplupart,lestroisterroirsdel’appellation:lesterrassesfertilesdelavalléedel’Ouvèze,lescoteaux
argilo-calcairesquienserrentlevillage,et,àl’arrièredecedernier,descoteauxpluspauvrescomposésde
banquettesaridessouventescarpées.Unediversitédesolsquelesvigneronsmarientdansleursassem-
blagespourdonneràleurnectarlacomplexitéetl’équilibrerequisparlescanonsdel’appellation.Les
rrosésetlesblancsinvitentaussiàlafraîcheur.Ilssedéclinentsurlesfruitsexotiquesetleseurs
blanches.

Séguret,uneappellationendevenir.
CépageGrenache
Lesvinsrougesdel’AOCreprésentent90%delaproductionetsontconstituésdeplusde50%
degrenache,accompagnédesyrahetdemourvèdre(20%del’assemblageauminimum).Cesont
desvinsàlaroberougesombre,
profonde,etauxreetschatoyants.Lenezmarquedesnotesdevanilleetdemoka,suivies
d’arômesdecontureetderéglisse.Laboucheestgrasseetconcentréeenattaque,ensuite
lestaninspersistentsurdesnotestorréées.
LL’encépagementdesrosés(5%duvolume)doits’appuyersurunemajoritédegrenache,associéà
lasyrahetaumourvèdre(plusde20%del’assemblage),etauxautrescépagesadmispar
l’appellation(cinsault...)limitésà20%.Celadonneicidesvinstranquillesàlaroberosechair.
Lenezjoyeuxassocielebonbonanglaisetlesfraisesécrasées,surunebouchegrasseauxarômes
defruitsrouges.
enn,lesvinsblancs(5%égalementdelapenn,lesvinsblancs(5%égalementdelaproductionmaisleurcroissanceestrapide)sontconsti-
tuésmajoritairementderoussanneetdemarsanne.Cesontdejolisvinsàlarobejaunepailleet
aunezdoux,trèsoral,avecdesnotesdepêcheblanche,depoireetdesarômesd'agrumes.
Laboucheesttrèsgrasseenattaqueavecunebelle nessearomatique.
Ledegréalcooliqueminimumdesvinsdel’appellationdoitatteindre12,5%pourlesrougeset
12%pourlesrosésetlesblancs.
Enconclusion,l’appellationSéguretetlesparcellesàlaventereprésententunevraieopportunité.
Ces2lotssontpaCes2lotssontparmilesplusbeauxdel’appellation,deparleursituationmaiségalementl’âge
desvignes.Séguretestentouréedecrusetleseracertainementunjour.L’hectaredevignevaut
aujourd’huià35000euros,unpassageencrupermettraitdevalorisercelui-ciàplusde50000
euros(valeurplancherdescrusvoisins).

VillagedeSéguret
VillagedeRoaix
CommunedeRasteau
DirectionGigondas
NORD
SUD
ESTOUEST
VaisonlaRomaine
3terroirscomposentlepaysagedeSéguret
Leterroirdesterrassesalluvionnaires,aucouchantduvillage.Ilestcomposédecailloutis,sables
etmarnes.Lesvinsélaborésàpartirdesvendangeseﬀectuéessurlesterrassesalluvionnairessont
àlafoisfruitésetoraux,lumineux,souples,gorgésdetanninsveloutésetatteurs.
Leterroirdescoteauxdéployésaupiedduvillage.Lesolestcomposédesablesetfragments
calcaires.Lavigneprospèresurdelargesbanquettesaménagéesetentretenuespardesgénérations
devigneronsopiniâtres.Lesvinssontgras,épicés,charnus.Ilsrestituentadmirablementlacha-
leurquelesoleilalibérésurlespentesdece«piémont»ségurétain.C’estleterroirdelapar-
celledemourvèdres.
Leterroirdelamontagne,celuidelaparcelledegrenacheetdecinsaults,cachéaulevantdu
village.Lessolssontcomposésdemarnesetcalcaires.Masquéparl’écranrocheuxsurlequelest
appuyélehautduvillage,voiciqu’apparaîtlesiteduterroirdelamontagne,successiondeval-
lonsetdecollinesoùs’enlacentharmonieusementlesboisdepinsetlesvignes.Leshommestra-
vaillentunsolrugueux,ingrat,oùsontinstalléesdesvigneséconomesetrobustes,nourrissant
peudegrappes.
Lesol:desmarnesgrisesoubleutées,dures,presqueschisteusesparplace,descalcairesclairs
disposésenbancsquisedésagrègentsousl’eﬀetdel’érosion,tousd’âgecrétacé,vieuxdépôts
océaniquesenfouis,comprimés,puisexhumésaumomentdelaformationdesAlpes.
Lesvinssontpuissammentcolorés,épicés,complexes,dèleévocationdelamatièrequiaservi
alesélaboreretdusous-solsévèrequelavigneexplorelaborieusementmaisavecgrandprot.

Ausud,lesdentellesdeMontmirail
Cetteparcellede4,5hectaresestsituéesurundômeconstitué
parlehautdelacollinedeSéguret.C’estunedesplusbelleset
desplusintéressantessurlevillagedeSéguret.Trèsrareàla
vente,cetypedefoncierviticolereprésenteuneopportunité
ànepasmanquer.OrientéeEst/Ouest,elleoﬀrelagarantie
d’unematuritéégaledesraisinssurles2facesdesrangs.
Aunord,lespré-alpes

PleinEst,unevuemagniquesurleMontVentoux
Uneparcellede2000m2deboisetdechênestruﬃersestégale-
mentattachéeàcetesnembleuniquesurSéguret.Cetteparcelle
adoncundoubleintérêt,viticolebienévidement,maisaussi
touristique.Lesrendementsnaturelssurcetteparcellesontde
35hlparhectare.
cépageCinsaultplantédanslesannées1960
cépageGrenacheplantédanslesannées1960

PlantéesurlescoteauxdeSéguretcetteparcelledevieuxmourvèdresaplusde50ans.
Cettesecondeparcelle,d’unesurfaced’1,75haestplantéede
mourvédre(cépageditaméliorateur).Ils’agitd’unedesplus
vieilleparcelledemourvédresurSéguret.Cecépageapporteà
l’assemblageunetrèsbellecomplexitéaromatique.
L’étatdesvignesestremarquableetlesmanquantspeunombreux

Présentation
l’Opérateur

LeprojetsurSéguret
oenotenticintégreraSéguretdanssagammedevinsactuelle.
Gamme«LesRévélations»
enproposantdesmicrocuvées«vieillesvignesmono-cépage»(GrandeRéserveavecélevagebar-
riquedegrenache,mourvédreetcinsault).
Gamme«LesSélections»
3cuvéesSéguret,avecunelecturediﬀérentedesterroirs
-cuvéetradition(élevagecuve12mois)
-cuvée«GrandeRéserve»avecunélevagebarriquede24mois
-cuvée«Prestige»quinouspermettrad’élaborerunvindansl’espritdenotreSignargues(5ans
d’élévage)
Enn,danslecadred’unplanà5ans,larestructurationduvignoblepermettradecréerdenou-
vellescuvées,notammentdesSéguretblanc.

oenotentic,unacteurporteurdevaleurs
L’objectifd’oenotenticentantqu’opérateurestdefairedecetteparcellelavitrinedesonsavoir-
faireviticole.
Surunterroirréputé,desparcellesraresetdesvignesàpleinematurité,l’ambitionestdepro-
duiredesvinsd’exceptionetdelesvalorise
Unplandedéveloppementsur5ans
Ceplandoitpermettreànosvinsd’acquérirunedimensiondigned’uncru:
-conversiondudomaineenbiodynamie(vraietendancedefondnotammentàl’étrangeroùla
demandeenvins«naturels»estcroissante).
-restructurationdesparcellespourdiversierl’encépagement(arrachageetreplantationsur
1,5hapourproduiredesrougescomplexes(0,5hadecépagessecondairesamenantunevraie
éléganceànosvins)etdesblancssur1ha(cépagesgrenache,roussanne,marsaneviognier)
leterleterroirdeséguretpermetdefairedesvinsblancscommenouslesaimons:dugrasetdelami-
néralité.
-multiplicationdesmicro-cuvéesdèslespremiersrendements(élevagestradietbarriques,cuvées
mono-cépage,cuvéesvieillesvignes,...)
-participationàdesconcoursenFranceetàl’étrangerpouraugmenterlanotoriétédu«domaine
deVesta»
-rapatrierl’ensembledesvinicationsetl’élevagedesvinsdansunchaiquisoitpropreàVesta.

nousrejoindre,c’est
-devenirunpartenaireessentield’unprojetviticoled’envergure,
-faireuninvestissementpatrimoine/passionsanssupporterlescontraintesd’exploitation,
-pouvoiraccéderquandvouslesouhaitezàvosvignes(nousseronstoujoursheureuxdevous
recevoirdanslarégionetvousfairele«tourdesvignes»),
-pouvoirparticiperauxvendangessivouslesouhaitezetlepouvez,
-participeràl’élaborationdecuvéesduvignoble,
--recevoirtouslesans(dèslemillésime2014)toutoupartiedevosvins(18bouteillesparpart),
«L’équipe»:
JEANCLAUDEDUBOIS
GérantduGFV
Retraité-ancienDGduLCLAfrique
LAURENTDUBOIS
Directeuropérationnel
Présidentd’oenotentic
CHRISTIANCHRISTIANAGUT
œnologue
Conseillertechniqued’oenotenticetduGFV
NotaireenchargedelacréationduGFV:
MaîtreGuyGERAUD
RueCharlesdeGaulle,SousSablet
84110Sablet
0490469021

SYNTHÈSE

BULLETINDESOUSCRIPTION
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PrénomNom:
né(e)le:
à:
pays:
denationalité:
adresse:
codepostal:codepostal:
ville:
téléphone:
email:
Situationfamiliale:
simarié,souslerégimede:
cocherlacasecorrespondante
Sicontratdemariage: Contratdemariagereçule......................................
parMaître...............................................................
notaireà..................................................................
lacommunautéuniverselle
lacommunautéréduiteauxacquêts
laséparationdebiens
célibataire marié divorcé cocherlacasecorrespondante
àretourneraccompagnédespiècesdemandéesà:
GFVVesta-324chemindescomtadins84320Entraiguessurlasorgue
Jesoussigné..................................................................................déclaresouscrire
àtitreirréductible................partsausocialesde4000€ducapitalduGroupement
FoncierViticoleVESTA,dontlesiègesocialestsitué324chemindescomtadins
84320 Entraigues sur la sorgue,soit un montant de souscription de
...............................euros.
Jejoinsàlaprésenteunchèquederéservationde50%,établiàl’ordredu«GFV
Vesta»,ainsiqu’unecopiedepièced’identitéencoursdevalidité.
FFaità............................................le...............................
Signature
MaîtreGuyGERAUD,NotaireàSablet,serachargédelarédactiondesactesnotariés.Ilvousfera
parvenirune ched'identitéàréceptiondubulletindesouscription.
Lepaiementcompletdelasouscriptiondevraintervenirauplustardle31juillet.LaGérance
adresseraàchacundesassociés,uncerticatdepropriétédesespartssociales.

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