QUẢN TRỊ RỦI RO - XUẤT KHẨU TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI QUA TRUNG QUỐC là bài làm của nhóm sinh viên Mar K37 UEH về việc phân tích rủi ro khi xuất khẩu trái cây nhiệt đới qua Trung QUốc và những giải pháp.
Báo cáo thực tập môn logistics và quản lý chuỗi cung ứng
QUẢN TRỊ RỦI RO - XUẤT KHẨU TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI QUA TRUNG QUỐC
1. PHÂN TÍCH RỦI RO
NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
NHIỆT ĐỚI CỦA DOANH NGHIỆP
VIỆT NAM
SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC
2. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
1. Đôi nét về ngành xuất khẩu trái cây thế
giới
3. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Tăng về nhu cầu
trong 5 năm trở
lại đây
Cơ hội cho các nước
trong việc cung cấp
nguồn trái cây phục
vụ tiêu dùng.
4. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Nhu cầu tiêu thụ
tăng bình quân
3,6%/năm, mức
cung tăng khoảng
2,5%/năm.
Cung Cầu
5. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Nhu cầu nhập
khẩu trái cây
nhiệt đới rất cao
Xuất khẩu
6. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
2. Một số quốc gia xuất khẩu
trái cây lớn tại Châu Á
7. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
3. Tổng quan ngành xuất khẩu trái cây ở Việt Nam
9. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Chất lượng trái cây không
đồng đều.
Có 40 loại trái cây xuất
khẩu đến thị trường 40
quốc gia và vùng lãnh thổ.
12. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
4. Tổng quan thị trường trái cây ở Trung Quốc
13. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Kim ngạch
xuất nhập
• Kim ngạch xuất nhập khẩu tăng nhanh
• Xuất khẩu tăng 7.9%, nhập khẩu tăng 7.3%
Thị trường
trái cây
• Chiếm 30% thị trường thế giới
• Chủ yếu phát triển trái cây ôn đới, cận nhiệt đới
Dân số
• Dân số đông, nhu cầu tiêu dùng của người dân
cao.
14. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Thuận lợi thương
mại đường bộ và
đường thủy
15. I. TỔNG QUAN NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
Biên giới chung dài
1.350 km
LÁNG GIỀNG HỮU NGHỊ,
HỢP TÁC TOÀN DIỆN,
ỔN ĐỊNH LÂU DÀI,
HƯỚNG TỚI TƯƠNG LAI
18. II. HIỆN TRẠNG NGÀNH XUẤT KHẨU TRÁI
NHIỆT ĐỚI CỦA VIỆT NAM
clip
19. III. CÁC RỦI RO TRONG QUÁ TRÌNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
NHIỆT ĐỚI CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC
Dễ bị lệ
thuộc cao
vào thị
trường
Trung Quốc
Sự thay đổi
rào cản kỹ
thuật của
thị trường
Trung Quốc
Cách thức
giao dịch
đang thay
đổi
20. III. CÁC RỦI RO TRONG QUÁ TRÌNH XUẤT KHẨU TRÁI CÂY
NHIỆT ĐỚI CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC
Rủi ro
chính trị
Rủi ro
mang tính
chất mùa
vụ
Rủi ro tỷ
giá – Biến
động giá
21. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
22. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
23. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
24. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
75%
Sản lượng
xuất khẩu tới
thị trường
Trung Quốc
25. VI. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
2.1 Rủi ro bị phụ thuộc vào thị trường
Trung Quốc
26. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
Quản lý
cửa khẩu
Chiến lược
lâu dài
Quá phụ
thuộc vào
Trung Quốc
27. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
2.2 Rủi ro khi xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch
28. Rủi ro khi xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch
Bình Thuận 21.000 ha
10%
22.633.000 USD
400.000 tấn
25.917 tấn
29. Rủi ro khi xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch
Lý do xuất
khẩu thanh
long đi
đường tiểu
ngạch
Giao dịch đặt
hàng nhanh gọn
qua điện thoại
Được nhận tiền
mặt trực tiếp, tự
do mặc cả theo
giá thị trường.
Không mất thời
gian kê khai, làm
các thủ tục hành
chính xuất khẩu,
hoàn thuế
30. Rủi ro khi xuất khẩu bằng đường tiểu ngạch
Rủi ro bị giựt
nợ dẫn đến
phá sản
Các đơn vị
xuất khẩu
chưa đoàn
kết
Thanh toán bằng
đồng Nhân Dân Tệ
dẫn đến bị ép giá,
sụt giảm doanh thu
31. Trung Quốc
đang tiến hành
trồng thanh
long quy mô
lớn
Chi phí vận chuyển
thanh long xuất
khẩu bằng đường
hàng không đang
cao hơn phía Trung
Quốc 2 USD/kg
Nhiều nước khác
như Thái Lan,
Philippines, Hoa
Kỳ, Nhật Bản
cũng đã bắt đầu
trồng thanh long
32. 2.4 Rủi ro biến động giá theo thời vụ
• Khi được mùa, cung
vượt cầu
• Khi Trung Quốc giảm
thu mua
33. 2.5 Rủi ro suy giảm chất lượng
• Dịch bệnh phát tán nhanh
• Ảnh hưởng môi trường, chất
lượng trái Ảnh hưởng giá
trị xuất khẩu khi bị đòi hỏi
nghiêm ngặt hơn
Mở rộng diện
tích thanh long
ồ ạt, không theo
quy hoạch
• Ảnh hưởng uy tín, chất lượng ,
tăng nguy cơ mất dần thị trường
• Tiềm ẩn, phát sinh dịch bệnh,
ảnh hưởng sản lượng và chất
lượng trái.
Chưa thực hiện
nghiêm túc việc
sản xuất thanh
long theo quy
trình GAP
34. Trung Quốc là một
nước lớn và luôn có
tư tưởng muốn
bành trướng lãnh
thổ
Lo sợ khi xảy ra
bất hòa
Đóng cửa các cửa
khẩu giao thương
giữa 2 nước
Người tiêu dùng
Trung Quốc tẩy
chay thanh long
Việt Nam.
2.6 Rủi ro chính trị
35. • Do chạy theo
xu hướng của
thị trường
• Do nhiều
doanh nghiệp
chưa sử dụng
công cụ phái
sinh
• Phải chấp
nhận linh
hoạt trong
thanh toán
• Biến động tỷ
giá CNY/VND
ảnh hưởng
rất lớn
Chủ yếu xuất
qua đường
tiểu ngạch
Ở Trung
Quốc, tỷ giá
ngoại tệ lên
xuống bất
thường
Thay đổi nơi
thu mua quá
nhiều dẫn
tới biến
động tỷ giá
cao
Chưa lưu ý
phòng ngừa
rủi ro tỷ giá
36. IV. QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH XUẤT KHẨU TRÁI THANH LONG SANG THỊ
TRƯỜNG TRUNG QUỐC.
3. Đề xuất giải pháp, kiến nghị
37. Đẩy mạnh sản xuất thanh long đảm bảo các tiêu chuẩn
về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nâng cao chất lượng qua việc tổ chức, triển khai sản
xuất theo tiêu chuẩn GAP.
Các địa phương có cùng điều kiện sản xuất cây trồng
cần liên kết, phối hợp lại với nhau
38. 3.2 Giải pháp xây dựng mô hình hợp tác xã thanh
long kiểu mới “Nhóm sản xuất và thiết bị”
Cần có một doanh nghiệp lớn hay
thành lập một tổ đứng ra làm đầu mối
điều phối xuất khẩu, các doanh nghiệp
khác làm vệ tinh hoặc các tổ chức hợp
tác tự nguyện phát triển thanh long,
xây dựng các hợp tác xã kiểu mới
“Nhóm sản xuất và thiết bị” tạo thành
hệ thống có mối liên kết chặt chẽ trong
chuỗi cung ứng thanh long.
39. 3.3 Chế biến trái thanh long thành những sản phẩm
nâng cao giá trị
Chế biến thanh long thành rượu; sản xuất
nước ép thanh long; chế biến phẩm màu từ
thanh long; cắt gọt đóng hộp xuất khẩu…
Giúp giải quyết được một lượng lớn thanh
long "dạt“, tăng thu nhập cho nông dân.
40. Đẩy mạnh việc nghiên cứu lai tạo ra giống
mới rồi chuyển giao cho doanh nghiệp, tổ
chức khai thác.
Đăng ký bảo hộ bản quyền trong nước và
thế giới.
Chuyển giao bản quyền giống được toàn
quyền khai thác theo hướng của họ, cũng là
đơn vị duy nhất được quyền tổ chức sản
xuất, bán giống cây trồng và xuất khẩu trái
cây sau này.
41. Các tổ hợp tác của nông dân, các hợp tác xã liên
kết được với các doanh nghiệp giải quyết
được những bế tắc của người sản xuất.
42. Nâng cao kiến thức về trồng trọt thanh long
Tầm quan trọng của các hợp đồng giấy, các
ràng buộc, hướng dẫn các cách thức thủ tục
pháp lý
Tập huấn về sơ chế, bảo quản, đóng gói và
vận chuyển khoa học
43. • Thương vụ tiếp tục phối hợp với các đơn vị liên quan
giúp đỡ doanh nghiệp khảo sát, nghiên cứu thị
trường, cung cấp thông tin, xúc tiến thương mại, làm
việc với các nhà nhập khẩu thanh long lớn.
• Cần có biện pháp đẩy mạnh xúc tiến thương mại
thanh long.