1. 20 de febrero de 2013
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Nota de Prensa
Informe de Coyuntura Económica
Cuarto trimestre de 2012
Economía agropecuaria
Después de los severos problemas de clima en 2011, el un alza de 17.6%, mientras que Brasil se encuentra en el
año 2012 fue uno de recuperación parcial para el agro año de alta producción de su ciclo bianual de arábigas.
salvadoreño
Los granos logran una recuperación importante, pero
En 2011, el producto interno bruto (PIB) agropecuario reciben menores precios
decreció -3.77%, mientras que en 2012, creció alrededor del
1.5-1.75%. Los granos básicos lograron una recuperación En la producción de granos de 2012/13 se logró una
significativa a pesar de las lluvias deficitarias. El año recuperación importante frente a los daños por el exceso
fue difícil para los pecuarios por mayores costos de de lluvias en 2011 (cuadro 1). Aún así, la cosecha será
producción debido al alza en los precios internacionales 2.8% menor en maíz blanco que la inicialmente esperada,
de maíz amarillo y soya, y también debido a la demanda 6.8% menos en sorgo y 16.7% menos en frijol. Debido a la
nacional estancada. Para 2013, para los cultivos excepto mejor cosecha en 2012/13, los precios internos del maíz
el café, hasta la fecha se espera un buen año por el tema blanco y del frijol están en niveles relativamente bajos. Si
del clima, pero los pecuarios tendrán reducidos espacios se mantienen deprimidos, será un desincentivo para la
para el crecimiento. siembra durante este invierno.
Hasta el 20% de la cosecha 2012/13 de café se perderá por El precio internacional del maíz se mantuvo relativamente
efectos del hongo de la roya del cafeto alto, frente al hecho de que las cosechas de Brasil y
Argentina no lograron compensar por la producción
La producción nacional de café, inicialmente esperada en estadounidense severamente afectada por sequía, siendo
2.04 millones de qq oro-uva, llegará a aproximadamente su más baja en nueve años. El precio podría reducirse a
1.6 millones de qq. Este brote ha afectado a toda la región mediados del 2013, dependiendo de las perspectivas de
centroamericana, aunque aparentemente El Salvador es el cosecha en Estados Unidos
país más afectado. Para 2013/14, se espera una reducción
semejante o peor en la cosecha. Las plantas que se puedan Se espera igual producción de azúcar pero con menor
recuperar concentrarán sus esfuerzos en reponer su precio y al mayor costo
foliación, perjudicando la producción del grano, mientras
otras plantas requerirán una poda profunda, recepa La zafra nacional 2012/13 se mantendrá en 15 millones
o resiembra. Considerando el declive generalizado de qq de azúcar, igual a la zafra anterior. Debido a las
en la productividad por la edad de los cafetales en reducidas lluvias en 2012, se está obteniendo un menor
las últimas dos décadas, es un momento crucial en la rendimiento industrial, pero está siendo compensado
caficultura del país, hacia la renovación del sector o por un mayor rendimiento agrícola. Sin embargo, esto
hacia su desvanecimiento. Su continuación tiene fuertes implica un mayor costo por unidad de azúcar, ya que
repercusiones económicas, sociales y ambientales. cada tonelada rinde menos azúcar pero cuesta igual en
su cosecha, transporte y procesamiento. A la misma vez,
El precio internacional del café se redujo 11% durante el el precio mundial del azúcar se redujo aproximadamente
último trimestre. En la cosecha de Colombia, se observa 25% durante el último año, debido a la expectativa de
buena producción global por tercer año consecutivo.
Indicadores claves del sector agropecuario
(cambios porcentuales)
Precios internacionales Precios nacionales al productor Producción nacional
(IV trimestre 2012 comparado (IV trimestre 2012 comparado (estimación 2012/13 comparada
con trimestre anterior) con trimestre anterior) con cosecha anterior)
Café -10.7% Maíz blanco -20.9% Café 0.0%
Maíz amarillo -3.5% Sorgo -9.4% Azúcar 0.0%
Soya -10.0% Frijol rojo -15.1% Maíz blanco 22.4%
Arroz 3.4% Leche 3.5% Sorgo -3.8%
Azúcar -7.5% Frijol rojo 66.3%
Fertilizantes -2.4% Arroz granza 30.9%
Fuente: Elaboración propia con base en datos de Banco Mundial, OIC, MAG, PROCAFE y FAO.
FUSADES, Departamento de Estudios Económicos (DEC)