مقرر تقانة التعبئة والتغليف

1. ‫والتغلي‬ ‫التعبئة‬
‫ف‬
‫د‬
.
‫ألفين‬ ‫فرحان‬
‫الغذائية‬ ‫الهندسة‬ ‫قسم‬

2. ‫المستخدمة‬ ‫األولية‬ ‫المواد‬
‫وتغليف‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬
‫المواد‬
‫الغذائية‬
•
‫والكرتون‬ ‫والورق‬ ‫الخشب‬
•
‫الزجاج‬
•
‫والطالء‬ ‫المعدنية‬ ‫العلب‬
)
‫اللكر‬
(
•
‫البوليميرية‬ ‫المواد‬
)
‫البالستيكية‬
(
•
‫الطبقات‬ ‫متعددة‬ ‫األوعية‬

3. ‫والتغليف‬ ‫التعبئة‬ ‫مواد‬
%
%
%
%
%

4. ‫والكرتون‬ ‫والورق‬ ‫الخشب‬
•
‫من‬ ‫يتألف‬ ‫الشجر‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫هو‬ ‫الخشب‬
:
%
50
،‫السيللوز‬ ‫ألياف‬
%
30
،‫ليغنين‬
%
16
،‫كربوهيدرات‬
%
4
‫مثل‬ ‫أخرى‬ ‫مواد‬
(
‫البروتينات‬
،‫الراتنجات‬ ،
‫الدهون‬
)
•
‫استخدم‬
‫قبل‬
100
‫قبل‬ ‫عام‬
‫الميالد‬
•
‫إمكانية‬ ‫وعدم‬ ‫الزائد‬ ‫ووزنه‬ ‫ثمنه‬ ‫ارتفاع‬
‫التعبئة‬ ‫أساليب‬ ‫في‬ ‫استخدامه‬
‫المختل‬
‫فة‬
•
‫حلت‬ ‫اللدائنية‬ ‫األوعية‬
‫محله‬
‫في‬ ‫وخاصة‬
‫السائلة‬ ‫المواد‬ ‫تعبئة‬

5. ‫والكرتون‬ ‫والورق‬ ‫الخشب‬
•
‫إن‬
‫بعض‬ ‫وتخزين‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫الخشبية‬ ‫األوعية‬ ‫استخدام‬
‫الخمور‬
‫رحيل‬ ‫بسبب‬ ‫المادة‬ ‫نكهة‬ ‫من‬ ‫يحسن‬ ‫الروحية‬ ‫والمشروبات‬
‫كما‬ ،‫وبالعكس‬ ‫الغذائية‬ ‫المادة‬ ‫إلى‬ ‫الخشب‬ ‫من‬ ‫النكهة‬ ‫مواد‬
‫الشاي‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫الخشب‬ ‫يستخدم‬
.

6. ‫الورق‬
•
‫الع‬ ‫الصيغة‬ ‫ذو‬ ‫السيللوز‬ ‫هي‬ ‫الورق‬ ‫لصناعة‬ ‫األساسية‬ ‫المادة‬
‫امة‬
:
(C6H10O5)n
‫إزالة‬ ‫بعد‬ ‫الخشب‬ ‫لب‬ ‫من‬ ‫عليه‬ ‫المستحصل‬
‫الرئيس‬ ‫المكون‬ ‫الخشبين‬ ‫ويعتبر‬ ،‫له‬ ‫المرافق‬ ‫الخشبين‬
‫اآلخر‬ ‫ي‬
‫بوليم‬ ‫من‬ ‫وإنما‬ ،‫سكرية‬ ‫وحدات‬ ‫من‬ ‫يتكون‬ ‫ال‬ ‫والذي‬ ،‫للخشب‬
‫يرات‬
‫الخش‬ ‫إزالة‬ ‫استطعنا‬ ‫وكلما‬ ،‫مرتفعة‬ ‫جزيئية‬ ‫أوزان‬ ‫ذات‬ ‫معقدة‬
‫بين‬
‫أفضل‬ ‫الورق‬ ‫يصبح‬
.
•
‫حوالي‬ ‫السيللوز‬ ‫يشكل‬
50
%
‫الخشب‬ ‫من‬
•
‫يعتبر‬
‫القطنية‬ ‫لأللياف‬ ‫الرئيسي‬ ‫المكون‬
•
‫وزن‬
‫بحدود‬ ‫مرتفع‬ ‫جزيئي‬
(3000~500000)
‫غلوكوز‬ ‫وحدة‬
‫النوع‬ ‫من‬ ‫هي‬ ‫الغلوكوز‬ ‫وحدات‬ ‫بين‬ ‫والرابطة‬
β(1- 4)

7. ‫السيللوز‬ ‫مصادر‬ ‫أهم‬
•
.(1)
‫الصنوبرية‬ ‫األشجار‬
:
‫اإلبرية‬ ‫األوراق‬ ‫ذات‬ ‫األشجار‬ ‫وهي‬
‫أهمها‬ ‫من‬ ‫التي‬
)
‫القنوب‬ ،‫الشوح‬ ،‫الصنوبر‬ ،‫األرز‬
(
‫وهي‬
‫تشكل‬
80 85 %
‫عجينة‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫األخشاب‬ ‫من‬
‫السيللوز‬
.
•
.(2)
‫األوراق‬ ‫عريضة‬ ‫األشجار‬
:
‫والكينا‬ ‫كالحور‬
,
‫وتشكل‬
1520 %
‫عجينة‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫المستخدمة‬ ‫األخشاب‬ ‫من‬
‫السيللوز‬
.
•
(3)
.
‫السنوية‬ ‫النباتات‬ ‫سيقان‬
:
‫واألرز‬ ‫كالقمح‬
)
‫التبن‬
(
,
‫وتستخدم‬
‫والكرتون‬ ‫الصر‬ ‫وورق‬ ،‫والمجالت‬ ‫الجرائد‬ ‫ورق‬ ‫لصناعة‬
.
•
(4)
.
‫القطن‬ ‫وزغب‬ ‫القطن‬
:
‫من‬ ‫المستحصل‬ ‫السيللوز‬ ‫يعتبر‬
‫القطن‬
‫إلى‬ ‫نسبته‬ ‫وتصل‬ ‫السيللوز‬ ‫أنواع‬ ‫أنقى‬ ‫من‬
90 93 %
‫وال‬
‫الورق‬ ‫صناعة‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫سعره‬ ‫الرتفاع‬
.
‫الق‬ ‫زغب‬ ‫بينما‬
‫طن‬
‫باس‬ ‫تسمح‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫التيلة‬ ‫قصير‬ ‫ولكنه‬ ‫منخفض‬ ‫سعره‬
‫في‬ ‫تخدامه‬
‫الورق‬ ‫صناعة‬
.

8. ‫السيللوز‬ ‫إنتاج‬ ‫مراحل‬
•
‫للخشب‬ ‫األولية‬ ‫المعالجة‬
:
‫اللحاء‬ ‫إبعاد‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
)
‫القشرة‬
(
‫يسيء‬ ‫ألنه‬
‫للمواصفات‬
‫ال‬ ‫تقطيع‬ ‫يتم‬ ‫ثم‬ ،
‫خشب‬
‫بطول‬ ‫قطع‬ ‫إلى‬
20 mm
.
•
‫الطبخ‬ ‫مرحلة‬
:
‫وهي‬
‫أهمية‬ ‫األكثر‬ ‫المرحلة‬
,
‫عملية‬ ‫وتتم‬
‫ونو‬ ‫المستخدمة‬ ‫األولية‬ ‫المواد‬ ‫حسب‬ ‫طرق‬ ‫بعدة‬ ‫الطبخ‬
‫عية‬
‫الورق‬
‫أ‬
‫والكرتون‬
‫المراد‬
‫إنتاجه‬
.
o
.(2.1)
‫الكبريتاتية‬ ‫الطبخ‬ ‫طريقة‬
)
‫لفاتية‬ُ‫س‬‫ال‬
(
.
o
(2.2)
.
‫الكبريتيتية‬ ‫الطبخ‬ ‫طريقة‬
)
‫لفيتية‬ُ‫س‬‫ال‬
(
.
o
(2.3)
.
‫الباردة‬ ‫الصودا‬ ‫طريقة‬
.
o
(2.4)
.
‫المشتركة‬ ‫الطريقة‬
)
‫ميكانيكية‬
-
‫كيميائية‬
(
.
o
.(2.5)
‫الميكانيكية‬ ‫الطريقة‬
.
•
‫وتحسينها‬ ‫العجينة‬ ‫تبييض‬ ‫مرحلة‬

9. ‫لفاتية‬ ُ
‫الس‬ ‫الطريقة‬
•
‫من‬ ‫السيللوز‬ ‫عجينة‬ ‫إلنتاج‬ ‫تستخدم‬
‫ا‬ ‫جميع‬
‫لخامات‬
)
‫خشب‬ ،‫لين‬ ‫خشب‬
،‫قاسي‬
‫ومن‬
‫النباتات‬ ‫قش‬
‫السنوية‬
(
‫مك‬ ‫الطريقة‬ ‫لهذه‬ ‫الطبخ‬ ‫سائل‬ ‫ويكون‬ ،
‫ون‬
‫من‬
:
NaOH , Na2CO3 , Na2S , Na2SO4 , Na2S2O3
•
‫أن‬ ‫حيث‬
NaOH
‫و‬
Na2S
‫نزع‬ ‫على‬ ‫يعمالن‬
‫العجينة‬ ‫من‬ ‫الليغنين‬
.

10. ‫لفيتية‬ ُ
‫الس‬ ‫الطريقة‬
•
‫لطبخ‬ ‫الطريقة‬ ‫هذه‬ ‫وتستخدم‬
‫األش‬ ‫أخشاب‬
‫جار‬
‫الصنوبرية‬
‫بمحل‬ ‫الشرائح‬ ‫تعالج‬ ‫حيث‬
‫ول‬
‫ثاني‬
‫كبريتيت‬
)
‫الصودي‬ ،‫المغنزيوم‬ ،‫الكالسيوم‬
‫وم‬
(
‫محالي‬ ‫ولكن‬ ،‫الكبريتي‬ ‫حمض‬ ‫بمحلول‬ ‫أو‬
‫ل‬
‫است‬ ‫أكثر‬ ‫الكالسيوم‬ ‫كبريتيت‬ ‫ثاني‬
ً‫ا‬‫نظر‬ ً‫ا‬‫خدام‬
‫المحال‬ ‫مع‬ ‫مقارنة‬ ‫إنتاجها‬ ‫كلفة‬ ‫النخفاض‬
‫يل‬
‫األخرى‬
.

11. ‫الباردة‬ ‫الصودا‬ ‫طريقة‬
•
‫يضاف‬
NaOH
‫الخشب‬ ‫لشرائح‬ ‫محلول‬ ‫بشكل‬
•
‫درجة‬
30 60 °C
‫ولمدة‬
30180 min
•
‫مما‬
‫السيللوزية‬ ‫الروابط‬ ‫يضعف‬
‫ويساعد‬
‫ع‬
‫لى‬
‫وبعد‬ ،‫الالحقة‬ ‫المراحل‬ ‫في‬ ‫األلياف‬ ‫تفريق‬
‫انتهاء‬
‫الش‬ ‫وتغسل‬ ،‫القلوي‬ ‫المحلول‬ ‫يفصل‬ ‫النقع‬
‫ظايا‬
‫ث‬ ،‫التفريق‬ ‫أجهزة‬ ‫إلى‬ ‫وتؤخذ‬ ‫مرات‬ ‫عدة‬ ‫بالماء‬
‫م‬
‫ألجهزة‬ ‫ثم‬ ‫ومن‬ ،‫النهائية‬ ‫السحق‬ ‫أجهزة‬
‫متجانسة‬ ‫عجينة‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫التصنيف‬
.

12. ‫الميكانيكية‬ ‫الطريقة‬
•
‫األغلب‬ ‫على‬ ‫وهي‬
‫الكرتون‬ ‫تناسب‬
‫ألنه‬
‫تستخ‬ ‫لذلك‬ ،‫قصيرة‬ ‫لفترات‬ ‫يستخدم‬
‫هذه‬ ‫دم‬
‫ا‬ ‫السللوزية‬ ‫األلياف‬ ‫لتفريق‬ ‫الطريقة‬
‫ألولية‬
‫تصنيعه‬ ‫في‬ ‫الداخلة‬
.

13. ‫المشتركة‬ ‫الطريقة‬
•
‫سحق‬ ‫عملية‬ ‫الكيميائية‬ ‫المعاملة‬ ‫يلحق‬
‫هذه‬ ‫تفريق‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫لأللياف‬ ‫ميكانيكية‬
‫متجانسة‬ ‫عجينة‬ ‫على‬ ‫للحصول‬ ‫األلياف‬
‫وناعمة‬
‫وطرية‬
.

14. ‫السيل‬ ‫عجينة‬ ‫تبييض‬
‫لوز‬
•
‫المائل‬ ‫األصفر‬ ‫هو‬ ‫له‬ ‫الطبيعي‬ ‫اللون‬ ‫إن‬
‫الليغني‬ ‫بإزالة‬ ‫تبيضه‬ ‫ويتم‬ ‫للخضرة‬
‫حيث‬ ‫ن‬
‫الصود‬ ‫هيبوكلوريت‬ ‫أو‬ ‫الكلور‬ ‫يستخدم‬
‫أو‬ ‫يوم‬
Na2S
‫أو‬
CLO2
‫أو‬
H2O2
‫فوق‬ ‫أو‬
‫عامل‬ ‫أهم‬ ‫الكلور‬ ‫يعتبر‬ ‫ولكن‬ ،‫الخل‬ ‫حمض‬
‫وانخف‬ ‫الجيدة‬ ‫فعاليته‬ ‫بسبب‬ ‫تبيض‬
‫سعره‬ ‫اض‬
.

15. ‫المحسنة‬ ‫اإلضافات‬
‫الورق‬ ‫لعجينة‬
•
‫ذ‬ ‫الريزينات‬ ‫مثل‬ ‫الصمغية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫تضاف‬
‫ات‬
‫الصيغة‬
C19H29COONa
‫األلمنيوم‬ ‫لفات‬ُ‫س‬‫و‬
)
‫الشبة‬
(
.
•
‫حيث‬
‫الكرتون‬ ‫إلكساب‬ ‫الصمغية‬ ‫المادة‬ ‫تضاف‬
‫بي‬ ‫الترابط‬ ‫درجة‬ ‫ورفع‬ ‫الماء‬ ‫تشرب‬ ‫منع‬ ‫خاصية‬
‫ن‬
‫في‬ ‫التغطيس‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫المتانة‬ ‫وزيادة‬ ‫األلياف‬
‫تركيزه‬ ‫ساخن‬ ‫ماء‬ ‫حوض‬
5 10 %
.
•
‫انحالل‬ ‫وعدم‬ ‫الصمغ‬ ‫ترسيب‬ ‫على‬ ‫الشبة‬ ‫وتساعد‬
‫من‬ ،‫ه‬
‫معه‬ ‫تفاعلها‬ ‫خالل‬

16. •
.(1)
‫األلمنيو‬ ‫ريزينات‬ ‫إلى‬ ‫الماء‬ ‫في‬ ‫المنحلة‬ ‫الصوديوم‬ ‫ريزينات‬ ‫تتحول‬
‫غير‬ ‫م‬
‫المنحلة‬
.
•
.(2)
‫السيللو‬ ‫األلياف‬ ‫مع‬ ‫األلمنيوم‬ ‫ريزينات‬ ‫ترتبط‬ ‫االدمصاص‬ ‫وبفعل‬
‫في‬ ‫زية‬
‫الورق‬
.
•
.(3)
‫يتم‬ ‫السابق‬ ‫التفاعل‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫الوسط‬ ‫بحموضة‬ ‫التحكم‬ ‫ويجب‬
‫عند‬
pH = 4 ~
5
ً‫ة‬‫عاد‬ ‫أقل‬ ‫أو‬
.
•
.(4)
‫تصفي‬ ‫عند‬ ‫األلياف‬ ‫عن‬ ‫الماء‬ ‫انفصال‬ ‫سرعة‬ ‫زيادة‬ ‫على‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫وتعمل‬
‫تها‬
.
•
.(5)
‫الشبكة‬ ‫تحت‬ ‫من‬ ‫المترشحة‬ ‫القصيرة‬ ‫األلياف‬ ‫تقليل‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫كما‬
‫شاردة‬ ‫ألن‬
‫باالستقطاب‬ ‫القصيرة‬ ‫األلياف‬ ‫حولها‬ ‫تجمع‬ ‫األلمنيوم‬
.
•
.(6)
‫العجينة‬ ‫سطح‬ ‫على‬ ‫الرغوة‬ ‫تقليل‬ ‫على‬ ‫تساعد‬ ‫كما‬
.
•
.(7)
‫عن‬ ‫األلمنيوم‬ ‫سلفات‬ ‫تركيز‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬ ‫بحيث‬ ‫االنتباه‬ ‫يجب‬
50100 g/L
‫ألن‬
‫ل‬ ‫الفيزيائية‬ ‫الخواص‬ ‫وضعف‬ ‫األلياف‬ ‫ضعف‬ ‫إلى‬ ‫تؤدي‬ ‫ذلك‬ ‫فوق‬ ‫زيادتها‬
‫لكرتون‬
‫والهدر‬ ‫الضياع‬ ‫وإلى‬ ‫اللبادات‬ ‫مسامات‬ ‫وسد‬
.

17. ‫الورق‬ ‫أنواع‬
‫الكرتون‬
Carton
‫واللف‬ ‫الصر‬ ‫ورق‬
Bandage paper

18. ‫واللف‬ ‫الصر‬ ‫ورق‬
Bandage
paper
•
(1)
.
‫األسمر‬ ‫الورق‬
Kraft paper
•
(2)
.
‫باألسمر‬ ‫الشبيه‬ ‫الورق‬
Semi kraft paper
•
(3)
.
‫السيلوفان‬ ‫ورق‬
Cellophane paper
•
(4)
.
‫السلفيت‬ ‫ورق‬
Sulphite paper
•
(5)
.
‫البرشومان‬ ‫ورق‬
Parchment paper
•
(6)
.
‫المقزز‬ ‫الورق‬
Glassine paper
•
(7)
.
‫الوزن‬ ‫خفيف‬ ‫ورق‬
Tissues paper
•
(8)
.
‫للزيت‬ ‫نفوذ‬ ‫غير‬ ‫ورق‬
Grease proof paper
•
(9)
.
‫للرطوبة‬ ‫مقاوم‬ ‫ورق‬
Wet-strength paper
•
(10)
.
‫بالشمع‬ ‫مغطى‬ ‫ورق‬
Waxed paper
•
(11)
.
‫ملدن‬ ‫ورق‬
Plasticizers paper

19. ‫الكرتون‬
Carton
•
(1)
.
‫الكرتون‬ ‫علب‬
Paper board (folding box
board)
•
(2)
.
‫مقوى‬ ‫كرتون‬ ‫ورق‬
Solid white board
•
(3)
.
‫مقولب‬ ‫كرتون‬
Molded pulp containers
•
(4)
.
‫وغيره‬ ‫استر‬ ‫بالبولي‬ ‫مغطاة‬ ‫علب‬
Coated paper

20. ‫واللف‬ ‫الصر‬ ‫ورق‬
Bandage
paper
•
‫و‬ ‫نطاق‬ ‫على‬ ‫التغليف‬ ‫عمليات‬ ‫في‬ ‫األوراق‬ ‫هذه‬ ‫تستخدم‬
‫اسع‬
‫ال‬ ‫الشكل‬ ‫وإعطاء‬ ‫اللف‬ ‫إمكانية‬ ‫من‬ ‫الورق‬ ‫به‬ ‫يتمتع‬ ‫لما‬
‫مراد‬
‫النق‬ ‫سهولة‬ ‫مثل‬ ‫األخرى‬ ‫خصائصه‬ ‫إلى‬ ‫إضافة‬ ،‫بسهولة‬
‫ل‬
ً‫ا‬‫أيض‬ ‫الثمن‬ ‫ورخص‬ ‫والمداولة‬
.
•
‫ت‬ ‫الكيميائية‬ ‫بالمواد‬ ‫ومعاملته‬ ‫الورق‬ ‫تصنيع‬ ‫نتيجة‬
‫فيه‬ ‫بقى‬
‫ويم‬ ،‫الملوثة‬ ‫المعدنية‬ ‫الكيميائية‬ ‫المواد‬ ‫لبعض‬ ‫آثار‬
‫أن‬ ‫كن‬
‫ف‬ ‫تسبب‬ ‫والتي‬ ‫مخرشة‬ ‫مواد‬ ‫أو‬ ‫عضوية‬ ‫مركبات‬ ‫تتواجد‬
‫ي‬
‫تماس‬ ‫على‬ ‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫خاصة‬ ‫األغذية‬ ‫فساد‬ ‫األحيان‬ ‫أغلب‬
‫لت‬ ‫العظمى‬ ‫النسب‬ ‫البلدان‬ ‫من‬ ‫الكثير‬ ‫حددت‬ ‫ولهذا‬ ،‫معها‬
‫واجد‬
‫الورق‬ ‫في‬ ‫المركبات‬ ‫بعض‬

21. ‫الفيزيائية‬ ‫الخواص‬
‫ورق‬ ‫في‬ ‫توافرها‬ ‫الواجب‬
‫اللف‬ ‫و‬ ‫الصر‬
•
(1
.
‫نفسه‬ ‫الورق‬ ‫نوع‬
.
•
2
(
.
‫الغراماج‬
)
‫المساحة‬ ‫واحدة‬ ‫وزن‬
g/m2(
.
•
(3
.
‫الورق‬ ‫سماكة‬
:
‫النقط‬ ‫بواحدات‬ ‫عنها‬ ‫ويعبر‬
points
‫أن‬ ‫حيث‬
:
1point = 0.001inch

22. ‫الضوئية‬ ‫الخواص‬
•
‫من‬ ‫للورق‬ ‫الضوئية‬ ‫الخصائص‬ ‫تعتبر‬
‫األمور‬
‫جودته‬ ‫تحديد‬ ‫في‬ ‫الهامة‬
‫ونوعيته‬
•
‫وبريقه‬ ‫ولونه‬ ‫الورق‬ ‫شكل‬ ‫يعتبر‬ ‫حيث‬
‫من‬
‫جودة‬ ‫على‬ ‫المؤثرة‬ ‫العوامل‬
‫الطباعة‬
•
‫نفوذ‬
–
‫نفوذ‬ ‫نصف‬
–
‫لل‬ ‫النفاذية‬ ‫عديم‬
‫ضوء‬

23. ‫الميكانيكية‬ ‫الخواص‬
•
‫التوتر‬ ‫قوة‬
:
‫ال‬ ‫من‬ ‫لوح‬ ‫لقطع‬ ‫تطبيقها‬ ‫الالزم‬ ‫القوة‬ ‫هي‬
‫ورق‬
‫محددة‬ ‫شروط‬ ‫ضمن‬ ‫محددة‬ ‫بقياسات‬ ‫مأخوذ‬
.
•
‫الشد‬ ‫تحمل‬
:
‫على‬ ‫المطبقة‬ ‫الشد‬ ‫لقوة‬ ‫المعاكسة‬ ‫القوة‬ ‫هي‬
‫الط‬ ‫على‬ ‫التعرف‬ ‫ويتم‬ ،‫نفسه‬ ‫القياسي‬ ‫الورق‬ ‫شريط‬
‫ول‬
‫ب‬ ‫الخاصية‬ ‫هذه‬ ‫تفيد‬ ‫حيث‬ ،‫الشد‬ ‫عملية‬ ‫خالل‬ ‫المقطوع‬
‫تشكيل‬
‫للطباعة‬ ‫وكفاءته‬ ‫جودته‬ ‫ومدى‬ ‫الماكينات‬ ‫في‬ ‫الورق‬
.
•
‫التمزق‬ ‫أو‬ ‫االنفالق‬ ‫تحمل‬
:
‫الضغط‬ ‫مقدار‬ ‫هو‬
‫الورق‬ ‫من‬ ‫المساحة‬ ‫واحدة‬ ‫على‬ ‫المطبق‬ ‫الهيدروستاتيكي‬
‫بـ‬ ‫ويقدر‬ ،‫انفالقها‬ ‫أو‬ ‫تمزقها‬ ‫حتى‬
Kgf /cm2
‫أو‬
lb/in2
.
•
‫الكتامة‬
‫واألوكسجين‬ ‫الرطوبة‬ ‫تجاه‬

24. ‫األسمر‬ ‫الورق‬
)
‫الكرافت‬
(
Kraft paper
•
‫بمتانته‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫يتميز‬
•
‫يحتوي‬
‫سلفات‬ ‫من‬ ‫مرتفعة‬ ‫نسبة‬ ‫على‬
‫السيللو‬
‫ز‬
•
‫غراماجه‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫يتراوح‬
70300g/m2
•
‫يتم‬
‫من‬ ‫المحضرة‬ ‫الورقية‬ ‫العجينة‬ ‫من‬ ‫تحضيره‬
‫يتم‬ ‫والتي‬ ،‫اإلبرية‬ ‫األوراق‬ ‫ذات‬ ‫الطرية‬ ‫األشجار‬
‫معاملتها‬
‫بالسلفات‬

25. ‫األسمر‬ ‫الكرافت)الورق‬
•
(1.1.1)
.
‫المزيف‬ ‫األسمر‬ ‫الورق‬
)
‫المزيف‬ ‫الكرافت‬
(
Imitation Kraft paper
•
‫و‬ ‫البيع‬ ‫في‬ ‫المخازن‬ ‫وأصحاب‬ ‫البقالون‬ ‫يستخدمه‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬
‫الشراء‬
.
•
‫بين‬ ‫ما‬ ‫يتراوح‬ ‫بغراماج‬
7090 g / m2
•
(1.1.2)
.
‫المرمري‬ ‫الورق‬
Marble paper
•
‫و‬ ‫والفواكه‬ ،‫والكراميالت‬ ،‫البسكويت‬ ‫تغليف‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫الخضار‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫يتراوح‬ ‫غراماج‬ ‫وله‬ ،‫الطازجة‬
160 ~ 200 g / m2
.
•
(1.1.3)
.
‫الصفحي‬ ‫الكرافت‬ ‫ورق‬
Layer kraft paper
•
‫في‬ ‫ويستخدم‬ ،‫للتمزق‬ ‫بمقاومته‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫يتميز‬
‫الرزم‬
‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫بغراماج‬ ‫المقوى‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫المصنعة‬ ‫والعلب‬
120 g /
m2
.
•
(1.1.4)
.
‫الكرافت‬ ‫أكياس‬ ‫ورق‬
Kraft sacks paper
•
‫و‬ ،‫اليومي‬ ‫والشراء‬ ‫للبيع‬ ‫التغليف‬ ‫عمليات‬ ‫في‬ ‫وتستخدم‬
‫شديد‬ ‫هو‬
‫بحدود‬ ‫غراماج‬ ‫وله‬ ‫للهواء‬ ‫مرتفعة‬ ‫نفاذية‬ ‫ذو‬ ‫المقاومة‬
70 ~ 90
g /m2

26. ‫بالكرافت‬ ‫الشبيه‬ ‫الورق‬
"
‫األسمر‬
"
Semi kraft paper
•
‫يح‬ ‫خليط‬ ‫من‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫تصنيع‬ ‫يتم‬
‫ضر‬
‫عجينة‬ ‫مع‬ ‫والمقطع‬ ،‫التالف‬ ‫الورق‬ ‫عجينة‬ ‫من‬
‫األسمر‬ ‫الورق‬
(sulfate kraft)
•
‫نسبة‬
‫السيللوز‬ ‫سلفات‬
‫منخفضة‬
•
‫قليل‬
،‫المقاومة‬
•
‫نتيجة‬
‫الكراف‬ ‫ورق‬ ‫بدل‬ ‫يستخدم‬ ‫ثمنه‬ ‫رخص‬
‫ت‬
‫ما‬ ‫حد‬ ‫إلى‬ ‫به‬ ‫شبيه‬ ‫كونه‬
.

27. ‫السيلوفان‬ ‫ورق‬
Cellophane paper
•
،‫السيللوز‬ ‫مشتقات‬ ‫من‬ ‫السيلوفان‬ ‫يعد‬

28. ‫السيلوفان‬ ‫ورق‬
•
‫بمعدل‬ ‫السيللوز‬ ‫تركيبه‬ ‫في‬ ‫يدخل‬
76 80 %
‫الغليسرين‬ ‫مثل‬ ‫المطرية‬ ‫والمواد‬ ،
‫بنسبة‬ ‫غليكول‬ ‫واإليتيلين‬
1315%
‫بنسبة‬ ‫والماء‬
7 9 %
.
•
‫ويتصف‬
‫لعمليات‬ ‫ومقاومته‬ ‫بقساوته‬ ‫السيلوفان‬
‫الخرق‬
•
‫سهل‬
‫التفتت‬
•
‫االنزالق‬ ‫قليل‬
•
‫يتمتع‬
‫الطي‬ ‫بخاصية‬
‫الجيدة‬
•
‫اللف‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫للتغليف‬ ً‫ا‬‫مناسب‬
‫والفتل‬
•
‫يستخدم‬
‫للغاز‬ ‫التام‬ ‫العزل‬ ‫تتطلب‬ ‫ال‬ ‫التي‬ ‫األطعمة‬ ‫في‬
‫والرطوبة‬
•
‫بين‬ ‫ما‬ ‫يتراوح‬ ‫بغراماج‬
20~100 g /m2
•
ً‫ا‬‫نوع‬ ‫للرطوبة‬ ً‫ا‬‫مقاوم‬ ،‫للزيت‬ ‫نفوذ‬ ‫غير‬
‫ما‬
•
‫الدرجة‬ ‫في‬ ‫إغالقه‬ ‫يمكن‬ ‫أنه‬ ‫إال‬ ،‫الحراري‬ ‫لصقه‬ ‫صعوبة‬ ‫ورغم‬
120 °C
ً‫ا‬‫تقريب‬

29. ‫السلفيت‬ ‫ورق‬
Sulphite
paper
•
‫والطر‬ ‫القاسية‬ ‫األشجار‬ ‫من‬ ‫السلفيت‬ ‫ورق‬ ‫يصنع‬
،‫ية‬
•
‫يتراوح‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫لهذا‬ ‫الغراماج‬
35300 g/m2
،
•
‫نسبة‬
‫السلفيت‬
"
‫السيللوز‬ ‫سلفيت‬
"
‫مرتفعة‬
•
‫يعتبر‬
‫المقاومة‬ ‫ذات‬ ‫المبيضة‬ ‫الورق‬ ‫أنواع‬ ‫من‬
‫المتوسطة‬
•
‫يستخدم‬
‫األت‬ ‫وورق‬ ‫الصغيرة‬ ‫األكياس‬ ‫صناعة‬ ‫في‬
‫اكيت‬
)
‫البيانات‬
(
.

30. ‫البرشومان‬ ‫ورق‬
Parchment paper
•
‫بين‬ ‫ما‬ ‫غراماجه‬ ‫يتراوح‬
4075g / m2
•
‫للزيت‬ ‫نفوذ‬ ‫وغير‬
‫والماء‬
•
‫المملح‬ ‫والماء‬ ‫الساخن‬ ‫بالماء‬ ‫يتأثر‬ ‫ال‬
‫والحموض‬
‫والقلويات‬
‫وأمالحها‬
•
‫ي‬
‫عتبر‬
‫أو‬ ‫الدسم‬ ‫على‬ ‫الحاوي‬ ‫للبسكويت‬ ً‫ا‬‫مالئم‬
‫لصر‬
‫والس‬ ‫الطازج‬ ‫والسمك‬ ‫والجبنة‬ ،‫المارغرين‬ ‫و‬ ‫الزبدة‬
‫مك‬
‫والمحمر‬ ‫المدخن‬

31. ‫المقزز‬ ‫الورق‬
)
‫المقسى‬
(
Glassine paper
•
‫شفاف‬ ‫أو‬ ‫شفاف‬ ‫نصف‬ ‫ورق‬
‫أملس‬
•
‫كامل‬ ‫بشكل‬ ‫مقاوم‬ ‫غير‬
‫للرطوبة‬
•
‫ال‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫بها‬ ‫يتمتع‬ ‫التي‬ ‫المتانة‬ ‫وبفضل‬
‫ورق‬
‫م‬ ‫بشكل‬ ‫االتوماتيكية‬ ‫اآلالت‬ ‫في‬ ‫استخدامه‬ ‫يمكن‬
‫ريح‬
‫وسهل‬

32. ‫الخفيف‬ ‫الورق‬
Tissues
light paper
•
‫الفواكه‬ ‫تغليف‬ ‫في‬ ‫يستخدم‬
‫والخضراوات‬
•
‫يتراوح‬
‫ما‬ ‫غراماجه‬
‫بين‬
2050 g /m2
.

33. ‫النفاذية‬ ‫العديم‬ ‫الورق‬
‫للزيوت‬
Grease proof
paper
•
‫للزيوت‬ ‫نفوذ‬ ‫غير‬ ‫وهو‬ ‫البرشومان‬ ‫ورق‬ ‫يشبه‬
•
‫يتراوح‬
‫بين‬ ‫ما‬ ‫غراماجه‬
40150 g/m2
•
‫المحتوي‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫تعبئة‬ ‫في‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫ويستخدم‬
‫على‬ ‫ة‬
‫لمقاومته‬ ‫الخام‬ ‫والزيت‬ ‫الماء‬ ‫من‬ ‫مرتفعة‬ ‫نسبة‬
‫لنفاذيت‬
‫ها‬
•
‫نكهتها‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫المراد‬ ‫المواد‬ ‫تعبئة‬
‫كالقهوة‬
•
‫المواد‬
‫ذات‬
‫والص‬ ‫الزبدة‬ ‫مثل‬ ‫الدسم‬ ‫من‬ ‫المرتفع‬ ‫المحتوى‬
‫لصة‬
‫واللحوم‬

34. ‫للرطوبة‬ ‫مقاوم‬ ‫ورق‬
)
‫البلل‬ ‫عديم‬
( Wet-strength
paper
•
‫اللحوم‬ ‫تغليف‬ ‫في‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫يستخدم‬
‫واألسما‬
‫ك‬
•
‫بمعدل‬ ً‫ا‬‫جاف‬ ‫ويبقى‬
30 %
‫حتى‬
‫في‬ ً‫ا‬‫تمام‬ ‫وضع‬ ‫لو‬
‫الماء‬
•
‫ل‬ ‫المضاف‬ ‫األسمر‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫ويتم‬
‫ه‬
‫أو‬ ‫ألدهيد‬ ‫الفورم‬ ‫محلول‬
‫ألدهي‬ ‫الفورم‬ ‫راتنجات‬ ‫أو‬ ‫اليوريا‬
‫د‬
‫الميالمين‬
.

35. ‫بالشمع‬ ‫مغطى‬ ‫ورق‬
Waxed paper
•
‫الموج‬ ‫البرافين‬ ‫بشمع‬ ‫تغطيسه‬ ‫يتم‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬
‫ود‬
‫أحواض‬ ‫في‬ ‫منصهر‬ ‫بشكل‬
‫خاصة‬
•
‫من‬ ‫خروجه‬ ‫بعد‬ ‫رق‬ ‫اسطوانتي‬ ‫بين‬ ‫ما‬ ‫الورق‬ ‫إمرار‬ ‫يتم‬
‫بغية‬ ‫التشميع‬ ‫حوض‬
‫ضغطه‬
•
‫والشروط‬ ‫بنوعيته‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫نفاذية‬ ‫وتتعلق‬
‫المطبقة‬
‫حوض‬ ‫في‬
‫التغطيس‬
•
‫ودرجة‬ ‫التغطيس‬ ‫زمن‬
‫الحرارة‬
•
‫النف‬ ‫مرتفع‬ ‫ولكنه‬ ،‫للماء‬ ‫نفوذ‬ ‫غير‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬
‫وذية‬
‫الماء‬ ‫لبخار‬
.

36. ‫بالشمع‬ ‫مغطى‬ ‫ورق‬
Waxed paper
•
‫غ‬ ‫المحسن‬ ‫البارافين‬ ‫بشمع‬ ‫المغطى‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫أنواع‬ ‫وهناك‬
‫ير‬
‫الماء‬ ‫لبخار‬ ‫وحتى‬ ‫للماء‬ ‫النفوذة‬
ً‫ا‬‫أيض‬
•
‫الماء‬ ‫بخار‬ ‫تجاه‬ ‫مقاومته‬ ‫لزيادة‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫تحسين‬ ‫تم‬ ‫وقد‬
‫الطب‬ ‫البوليميرات‬ ‫إضافة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ،‫والزيوت‬ ‫والرائحة‬
‫يعية‬
‫بدل‬ ً‫ا‬‫أيض‬ ‫والمصنعة‬
‫الشمع‬
•
‫البوليميرات‬ ‫هذه‬ ‫ومن‬
)
‫البوتيل‬ ‫والمطاط‬ ‫سوبتلين‬ ‫البولي‬
‫ي‬
‫ايتلين‬ ‫والبولي‬
...
(

37. ‫الملدن‬ ‫الورق‬
Plasticizer
paper
•
‫باللدائن‬ ‫الورق‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬ ‫يغطى‬
‫البالستيكي‬
‫ة‬
•
‫مثل‬ ‫البالستيك‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫بنسب‬ ‫الشمع‬ ‫خلط‬
LDPE
‫و‬
PVDC
‫اللصق‬ ‫أو‬ ‫الحرارية‬ ‫اإلذابة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫الحراري‬
‫المباشر‬

38. Al-Foil
/LDPE
Latex
PVDC
LDPE
-
-
-

39. PVC
PVDC
PVDC
(2.1-3)
-
21-42
19-42
22-24
21-40
µm
-
17-31
17-36
29-31
18-30
m2
/g
320-400
4 -5
4 -7
8-12
800-1500
23O
C
85 % RH
ml/m2
/24 hr
70-80
0.8
1.7
1.8
275-400
38O
C
90 % RH
-
-
-
9 -15
20-25
23O
C
85 %
RH
ml
/m2
/24 hr
-
3
5.5-7
8-10
-
25 o
C
0%
RH
9
2-3
5-7
6-8
8-10
25O
C
45 %
RH
-
-
-
-
28
25 O
C
0 %
RH
N2
ml/m
2
/24
hr
30
15-20
20-30
30-40
25 O
C
45 %
RH
CO 2
ml/m2
/
24 hr
120-130
28-60
32-60
35
33
Mn/m2
-
130
150
130
110
%
Glos
s
100-160
90-130
100-130
90-130
-
o
C

40. ‫الكرتون‬
Carton
•
‫وبس‬ ،ً‫ة‬‫عاد‬ ‫الورق‬ ‫منها‬ ‫يصنع‬ ‫التي‬ ‫نفسها‬ ‫الخام‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫الكرتون‬ ‫يصنع‬
‫قد‬ ‫ماكة‬
‫إلى‬ ‫تصل‬
0.33 mm
•
‫الكرتونية‬ ‫للعلب‬ ‫اإليجابية‬ ‫الميزات‬
:
o
(1)
.
‫وزنها‬ ‫خفة‬
.
o
(2)
.
‫وتلوينها‬ ‫عليها‬ ‫الطباعة‬ ‫سهولة‬
.
o
(3)
.
‫تشكيلها‬ ‫وسهولة‬ ‫أسعارها‬ ‫انخفاض‬
.
o
(4)
.
‫كبيرة‬ ‫بصورة‬ ‫للبيئة‬ ‫ملوثة‬ ‫غير‬ ‫تعتبر‬
.
•
‫عيوبها‬
:
o
(1)
.
‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫بعض‬ ‫لتعبئة‬ ‫استخدامها‬ ‫محدودية‬
.
o
(2)
.
‫وخاصة‬ ‫متينة‬ ‫وغير‬ ،‫الميكانيكية‬ ‫للصدمات‬ ‫المقاومة‬ ‫قليلة‬
‫أثناء‬
‫الترطيب‬
.

41. ‫أجريت‬ ‫التي‬ ‫التحسينات‬
‫الكرتونية‬ ‫العبوات‬ ‫على‬
•
(1)
.
‫الرقيق‬ ‫اإلكساء‬
:
‫الكرت‬ ‫أو‬ ‫الورق‬ ‫تغطية‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬
‫ون‬
‫من‬ ‫برقائق‬
‫البولي‬
‫إيتلين‬
‫ال‬ ‫أو‬ ‫بروبلين‬ ‫البولي‬ ‫أو‬
‫أو‬ ‫شمع‬
،‫األلمنيوم‬
‫وذلك‬
‫السائلة‬ ‫المواد‬ ‫تسرب‬ ‫لمنع‬
‫وحفظ‬
‫الرائ‬
‫حة‬
‫والطعم‬
،‫للضوء‬ ‫وعزلها‬ ،
‫والغازات‬ ‫للرطوبة‬ ‫وحفظها‬
.
•
(2)
.
‫األكي‬ ‫فيها‬ ‫يدخل‬ ‫التي‬ ‫الكبيرة‬ ‫العبوات‬ ‫تحسين‬
‫اس‬
‫الحاوية‬ ‫البالستيكية‬
‫للمواد‬
‫أكي‬ ‫تصنيع‬ ‫أو‬ ،‫الغذائية‬
‫متعددة‬ ‫اس‬
‫كبيرة‬ ‫بسعات‬ ‫الطبقات‬
“400 kg”
.

42. ‫الكرتون‬ ‫علب‬ ‫أنواع‬
Kind
of paper board
•
‫الثمن‬ ‫رخيص‬ ‫الكرتون‬
Chip board
•
‫الطبقة‬ ‫ثنائي‬ ‫الكرتون‬
Duplex board
•
‫مقوى‬ ‫كرتون‬ ‫ورق‬
Solid white board
•
‫المغلف‬ ‫الكرتون‬
Paper board
•
‫المقولبة‬ ‫األوعية‬
Molded pulp containers
•
‫الليفي‬ ‫الكرتون‬
Fiber board
•
‫الجدار‬ ‫أحادية‬
single wall
•
‫الجدار‬ ‫ثنائية‬
Double wall
•
‫الجدار‬ ‫ثنائية‬
Double wall