This is a 2022 market research exploring wine consuption and choice process in young customers. Respondants have been divided into Millennials, Gen Z, and a generic older target (born before 1981). Italian Language. In collaboration with Winelivery and Winsight.

1. I CONSUMI E I PROCESSI DI SCELTA DELLE NUOVE GENERAZIONI:
IL VINO PER I MILLENNIALS E LA GENERAZIONE Z
di Gabriele Sanciu

2. In collaborazione con e
La ricerca
Abitudini di consumo e processi di scelta del vino in un target tra 18 e 40 anni
Organizzato scegliendo il metodo di segmentazione in coorti generazionali

3. Generazione Y e Generazione Z
Millennials
(1981 – 1996)
Centennials
(1997 – 2015)
Individui che condividono gli stessi
eventi sociali, economici e politici
nelle prime fasi della loro vita sono
caratterizzati da schemi di pensiero e
di comportamento comuni che
contribuiscono a definire il loro stile di
vita

4. Il Metodo
Indag ine di t ipo quant it at ivo
Abitudini di
consumo
Processi
di scelta
Canali
d’acquisto
Canali
d’informazione
Sostenibilità
Questionario
strutturato
27 domande
5 Macroaree

5. Aprile 2022
Sondaggio clienti
Il Sondaggio
464 Partecipanti
Millennials 164 Over 177
Generazione Z 123

6. Abitudini di consumo
Domestico Sociale
I Millennials preferiscono il consumo domestico, più intimo, ma
mostrano gradimento anche per il ristorante.
Per la Generazione Z il vino è socialità. Si beve in compagnia, meglio se
fuori casa.

7. Canali di acquisto
La Generazione Z preferisce il supermercato anche a causa della
disponibilità di spesa limitata. Ad acquistare online sono soprattutto le
generazioni mature. I Millennials, in posizione intermedia, hanno un
budget adeguato all’e-commerce e amano molto enoteca.

8. Canali di informazione
La Generazione Z è la più social, ma è la meno interessata a seguire il vino su
pagine e profili social media. I veri follower sono i Millennials, a caccia di
novità e interessati agli eventi di settore.

9. Processi di scelta e influenze
Il parere altrui conta. I consigli più graditi sono di amici e conoscenti. La
Generazione Z rinuncia in caso di recensioni negative di altri utenti. I Millennials
si affidano al parere di esperti. Un segmento rinuncia ad acquistare un vino se
non sostenibile.

10. Sostenibilità
Tutti vogliono un vino sostenibile. Molto importante etichetta, soprattutto
per i Millennials. La Generazione Z premia la reputazione del brand e non
si fida degli influencer.

11. Punti di forza e criticità
Con filtro (consumo fuori casa)
Senza filtro
✓ Tanti dati raccolti in poco tempo
✓ Analisi incrociata
Partecipanti clienti dello stesso e-commerce
Mancanza informazioni demografiche: genere e regione
geografica
Peso della pandemia su letteratura e analisi di mercato

12. For more informations about me visit my website
gabrielesanciu.com