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Verduras y legumbres

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Verduras y Legumbres
Definición Técnica ,[object Object],[object Object],[object Object]
Composición Vegetales Y Legumbres 70% AGUA Carbohidratos Vitaminas
Vegetales y Legumbres Raíz y Tubérculos Bulbo Fruto Tallo Flor Hoja Hongos Leguminosas
Raíz y tubérculos ,[object Object],[object Object]
Ejemplos:
Bulbo ,[object Object],[object Object]
Ejemplos:
Fruto ,[object Object],[object Object],[object Object]
Ejemplos:
Tallo ,[object Object],[object Object]
Tallo
Flor ,[object Object],[object Object],[object Object]
Ejemplo:
Hoja ,[object Object],Hoja Hojas unidas por el tallo central como Repollo, lechuga, endivias y brucelas Hojas separadas entre si, unidas a los tallos más o menos independiente como: Acelgas, berros, espinacas
Ejemplo:
Hongos ,[object Object],[object Object],[object Object],Hongos Silvestres Cultivo
Paris, ostras y portovelo
Shiitake
Trufas
Leguminosas ,[object Object],[object Object],[object Object]
Leguminosas Porotos negros

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