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エクセルで学ぶビジネスシミュレーション②: 実践編
- 2. 1
熊野 整
■ 2004年~2009年 モルガン・スタンレー
-大型M&A、資金調達プロジェクトをリード
■ 2010年~2015年 エムスリー
-事業責任者として、事業計画の立案から
予算管理・戦略遂行まで行う
■ 2015年~現在 スマートニュース
-財務企画担当として、収益計画策定・
資金調達・上場準備に関わる
- 19. 18
エクセルの正しい使い方も、細かくレクチャーします
× ダメなエクセル ○ よいエクセル
収益計画
普通ケース
今月 来月 再来月
売上 円 1,000,000 1,100,000 1,210,000
販売数 個 1,000 1,100 1,210
成長率 % 10% 10%
値段 円 1,000 1,000 1,000
費用 円 500,000 840,000 884,000
材料費 円 300,000 330,000 363,000
1個あたり材料費 円 300 300 300
賃貸料 円 100,000 200,000 200,000
店数 店 1 2 2
1店あたり賃貸料 円 100,000 100,000 100,000
人件費 円 0 200,000 200,000
従業員数 人 0 1 1
1従業員あたり人件費 円 200,000 200,000 200,000
その他費用 円 100,000 110,000 121,000
売上比 % 10% 10% 10%
営業利益 円 500,000 260,000 326,000
- 24. 23
キーワードは 「回転数」
■ 立ち飲みスタイル
■ 客の回転数を高めることで、来客数を増やす
■ 来客数が増えると、原材料費(原価)率が
高くても利益が出る
✔ 逆にいうと、原材料費に対して値段は
低めに抑えられる
なんとなく理屈はわかるけど、もっと数字で理解しよう!
- 30. 29
費用①
■ 費用 = 原材料費 + 人件費 + 家賃 + その他
■ 原材料費 = 客数 × 客1人あたり原材料費
■ 客1人あたり原材料費 = 客単価 × 原材料比率
✔ 今回のポイントは「原材料比率」なので、原材料比率に連動した収益構成に
原材料費 客数
客1人の原材料費
費用
人件費
×
+
家賃
その他
客単価
原材料費率
×
+
+
- 31. 30
費用②
■ 人件費 = 売上 × 売上に対する比率
✔ 公開データでは、 『人件費は売上の25%』 と書かれている
✔ 一般的に人件費は固定費だが、アルバイトが多いので変動費?
原材料費 客数
客1人の原材料費
費用
人件費
×
+
売上
売上に対する比率
×
家賃
その他
客単価
原材料費率
×
+
+
- 80. 79
安田道男 取締役とは
■ 創業メンバー
■ 投資銀行から当社へ転職
✔ 投資銀行マンとしても 「超有名人」
「アイデアはひらめきだけではなく、きちんと数字で表現すること。
これまでの常識に対して、数字に落とし込んだアイデアとのギャップ
があるときは勝つチャンスが高いと、経験から確信を持っています」