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1. 6 Business Ilona Van Tittelboom
Verslag observatieweek 1
2 Verslag observatieperiode
Bijlage 1: Bedrijfsfiche
Bijlage 2: Overeenkomst observatieperiode
Bijlage 3: evaluatieformulier
Bijlage 4: Logboek maandag
Bijlage 5: Logboek dinsdag
Bijlage 6:: Logboek woensdag
Bijlage 7: Logboek donderdag
Bijlage 8: Logboek vrijdag
Bijlage 9: reglement werkplekleren
2.1 Montag 20 Oktober 2014
2.1.1 die Routebeschreibung
Montag den 20 Oktober 2014 erwartet Mr. Bogaert mich um neun Uhr in seinem Geschäft.
Nach dem Frühstück, gehen wir Richtung Oombergen über die Stationstraße, aber, wir stehen vor der
Eisenbahn und den rote Ampeln.
Wenn wir die Hindernisse vorbei waren, fuhren wir auf dem Provinzweg. Auf den Weg befind sich das
Geschäft: Confiserie Bogaert-Desmet.
2.1.2 die Aufhabe
Ich betrat Bogaert-Desmet und ich wurde herzlich empfangen. Danach brachte der Direktor mich zu
meinem Schreibtisch. Der erste Tag, sollte ich bis 16 Uhr arbeiten.
Die erste Aufgabe, die sie mir gaben war das sortieren der Kauf-und Verkaufsrechnungen.
Danach, habe ich Abnahmelisten behandelt, und schließlich, habe ich einen Brief vorbereit in Word, in
dem den Urlaub beschrieben ist.
Alles verlauft noch ein bisschen altmodisch, so sollte ich mit Word 2003 arbeiten.
Da, ich das Geschäft noch nicht gut kannte, fragte ich meinen Kollegen Stefaan um alle mögliche
Informationen.
2.1.3 das Allgemeine Information
In dieser Firma arbeitet man mit fünfzehn Menschen. Der Direktor des Unternehmens ist Johnny
Bogaert. Zusammen mit seinen zwei Söhnen: Pieter Bogaert und Koen Bogaert. Die beschäftigen sich
mit dem Ankauf und Verkauf.
In der Verwaltung arbeitet Stefaan Ponnet. Im Lager arbeiten vier Menschen, nämlich
De Smet Annelore, Roeland Nadine, Capellena Caroline und De Smet Annie. In Logistik arbeiten
Haesebeyt Daniel und Nachtegael Raf.
Das Interieur von der Sektion Verwaltung ist veraltet. Außerdem, gibt es nicht viel Büromaterial,
einfach einen Stift, eine Schere, einen Bleistift, eine Latte, ein Papier. Weil alle Aufgaben über
eine Computerdatei passieren. Die Vertreterin ist Engelie Hannelore, und sie ist eine liebe Frau.
Die Aufgabe von der Firma ist, sorgen dass die Einkäufe getätigt werden, und vorrätig gehalten
werden im Lager, oder für den Verkauf an Privatpersonen.

2. 6 Business Ilona Van Tittelboom
Verslag observatieweek 2
Confiserie Bogaert-Desmet ist seit hundert Jahren bekannt für einen Großhandel in Keks, Confiserie,
Schokoladeartikel, Erfrischungsgetränke und hausgemachte Süßigkeiten. Die Regeln von der Firma
sind: das Personal hat Pause von 12 Uhr bis 13 Uhr, und ich habe kein Berufsgeheimnis. Nach
meiner Mittagpause machte ich eine Exceldatei von den Geschäften, wo Confiserie Bogaert-Desmet
nicht mehr liefert.
2.1.4 meine persönliche Erfahrung
Der Tag im allgemeinen gefiel mir, weil ich tolle Aufgaben machen durfte, und jeder sehr freundlich
war. Andererseits gab es auch Probleme am Ende des Tages, weil die Toilette und Heizung kaputt
waren. Im Vergleich zu anderen Klassenkameraden landete ich in eine gute Unternehmung.
Unter anderem, weil ich viele von den Pralinen testen durfte. Kurz gesagt, ich habe die Tür um vier
Uhr mit einem guten Gefühl geschlossen Ich blicke mit einem Lächeln zurück zu meinem ersten Tag
bei der Firma.
2.1.5 Das Organigram
2.1.6 Das Photo
Johnny Bogaert
der Betriebsleiter
-Ponnet Stefaan
die Verwaltung
-Engelie
Hannelore
die Vertreter
-De Smet Annelore
-Roeland Nadine
-Capellena Caroline
-De Smet Annie
das Lager
-Haesebeyt Daniel
-Nachtegael Raf
die Logistik
Pieter Bogaert
Einkaufsleiter
Koen Bogaert
die Vertreter

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Verslag observatieweek 3
2.2 Description mardi 21 octobre 2014 et mercredi
22 octobre 2014
J’ai fait la connaissance du monde du travail dans la semaine du 20 octobre 2014 au 24 octobre 2014
Confiserie Bogaert-Desmet, située à Oombergen.
2.2.1 Type d’entreprise
La famille Bogaert a commencé, il y a 100 ans, comme une petite entreprise mais elle a grandi et
finalement elle est devenue un commerce avec la dénomination, ‘Société Anonyme’.
Comme, je suis la section de business à l’école , j’ai travaillé pendant toute la semaine au service de
l’administration.
2.2.2 Mes tâches
Mardi, j’étais déjà à 8h du matin dans l’entreprise en j’y ai travaillé jusqu’à 17h, la journée a été
fatigante et surtout longue. Ce jour-là, j’ai pu exécuter plusieurs tâches. D’abord, j’ai classé les
factures selon leur numéro de client. Ensuite, j’ai travaillé sur l’ordinateur avec Excel pour une société
des Pays-Bas. Cette entreprise avait besoin d’une liste des magasins auxquels Bogaert-Desmet livre
dans la ville de Gand.
Après, j’ai dû supprimer des fournisseurs du fichier de l’ordinateur.
Puis, j’ai eu une pause de 12h à 13h et l’après-midi, monsieur Stefaan m’a expliqué comment il fallait
faire l’inventaire et jusqu’à 16h j’ai fait ce travail. Un peu plus tard, il était temps de rentrer à la maison.
Puisque l’assurance scolaire n’intervient pas le mercredi après 12h, j’ai dû travailler seulement
la matinée. Je me suis occupée surtout de l’inventaire et pour le reste, j’ai eu une petite conversation
avec Stefaan. J’ai pu effectuer toutes les tâches demandées mais le travail avec Excel était plutôt
difficile parce que l’entreprise utilise encore le software de 2003.
J’ai rencontré beaucoup de gens charmants et j’ai pu déguster des pralines et des bonbons.
Tout le monde vient travailler avec plaisir et ainsi il y avait agréable.
Dans chaque société il y a des inconvénients. Les toilettes, le chauffage et la lumière ne
fonctionnaient pas.
Je suis contente que j’aie pu faire le travail dans le secteur alimentaire.
J’ai appris beaucoup et c’était intéressant d’apprendre à connaître la vie quotidienne dans une
entreprise.
Néanmoins, àpres mes études secondaires, j’aimerais plutôt être employée dans le secteur social.

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Verslag observatieweek 4
2.3 Training report Thursday 23 October 2014
I was expected at the Bogaert-Desmet confiserie at Thurday 23 October 2014.
2.3.1 My tasks
In the morning I worked on the inventory book. This is a book wherein all the financial statements
(profit and loss account, balance sheet) are written down.
Later that day, I created a catalogue which listed all the products that were on display at the fair in
Ghent. I had to copy and adapt photos with the program Paint.
In addition to those two tasks, I was asked to do other assignments, like sorting the invoices and
making a Word document with the closing dates for the annual holidays. I also made an excel
document listing all the shops where they do not longer supply. Earlier in the week I managed the
stock list, a task I enjoyed.
2.3.2 My mentors
My mentors were Pieter and Johnny Bogaert. Johnny Bogaert is 70 years old and he is head of
the company. His tasks include, making new contacts with customers and suppliers.
Pieter Bogaert is purchase manager and pays the staff.
2.4 Training report Friday 24 October 2014
2.4.1 My tasks
Friday 24 October 2014 was a calm day because I worked on the inventory book.
I didn't enjoy this task because all the data from 2012 had to be written in the book.
By the time it was 4 o'clock I had cramps in my fingers.
After that I had to print labels and stick them on bags of candy.
I was asked to print out a list of all the tasks I did during my week there .
During my time there I had good and bad experiences.
2.4.2 Evaluation
In the future I wouldn't want to work in an office despite the atmosphere being great .
I'm a social person so I would like to work in a social setting.
The worst experience was the toilet and the heating which didn't work.
Still I am happy with this experience, I've learned a lot and I can now independently complete an
inventory.
It was a pleasant workplace, I was well received an had great colleagues.

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Verslag observatieweek 5
2.5 Gedetailleerde beschrijving van een taak
2.5.1 Inventaris
In de week van 20 oktober tot 24 oktober heb ik werkplekleren gedaan in het bedrijf van de familie
Bogaert. Ik heb er allerlei taken moeten verwezenlijken maar daarnaast heb ik altijd één taak specifiek
moeten doen, namelijk het inschrijven van het jaar 2013 in de inventaris.
De inventaris van het bedrijf was een groen boek maar die kan je in de winkel ook in andere kleuren
kopen, want mijn collega van de administratie meneer Stefaan had mij aan de hand van het
inventarisboek van het jaar 2012 (die toen een gele kleur had) uitgelegd hoe ik zoiets moet
inschrijven. Een inventarisboek is een lijst of een opsomming van gedane investeringen, voorraden,
vorderingen, geldmiddelen en schulden die aanwezig zijn in het bedrijf bij het einde van het boekjaar,
en dient voor de afsluiting van de boekhouding. De inventaris bestond uit 90 bladzijden. Op de eerste
pagina’s moest ik papieren kleven die aansloten bij het jaar 2012, die papieren waren vooral facturen
van hun vorderingen of hun voorraden. Na dit gedaan te hebben mocht ik beginnen schrijven.
Stefaan legde me stap per stap uit hoe ik tewerk moest gaan. Bovenaan moesten er verschillende
titels komen waaronder Confiserie met de datum31 december 2013. Links van het blad was het blad
gestreept en daar moest de omschrijving komen met daarachter in de geruite vakjes de eenheidsprijs,
een klein beetje verder kwam de voorraad en helemaal rechts kwam de prijs. Ik moest op deze manier
tewerk gaan voor alle producten die in een aparte map zaten, toch waren er bladeren bij die niet in de
inventarisboek mochten komen namelijk alle bladeren met de titel: bestellingen. Ik begon aan mijn
eerste blad, ondertussen zei Stefaan me dat dit een officieel boek was en dat er netjes in geschreven
moest worden, maar dit was geen probleem voor mij omdat ik van mezelf vind dat ik een net geschrift
heb. Ik kwam aan mijn derde pagina en ik begon te beseffen dat er veel tijd zou inkruipen omdat het
een werk is waar je heel geconcentreerd moet blijven want er mogen in het boek geen fouten staan.
Mijn eerste dag werken in het inventarisboek zat erop, ik zou er de dag nadien aan verder werken.
Woensdag 22 oktober 2014 heb ik een hele voormiddag in het inventarisboek moeten schrijven met
als gevolg dat ik op het einde van de dag een pijnlijke arm had en krampen in mijn vingers. Ik vond dit
geen leuke taak. Bovendien vond ik het een deprimerend werkje, ik was altijd blij als ik een pagina af
had want dan mocht ik de pagina omdraaien en kwam ik op een blad terecht genaamd: bestellingen,
die ik mocht overslaan. Daarna kwam terug een lijst met producten die in de inventaris moesten
komen. Soms waren het weinig producten die erop stonden maar eveneens stonden er ook
volgeschreven pagina’s in. Het was een werk waar geen einde aan kwam maar vrijdag was het zover,
het einde naderde…

6. 6 Business Ilona Van Tittelboom
Verslag observatieweek 6
Ik had donderdag wel een nieuwe methode aangenomen waardoor het schrijven vlugger ging. Ik
schreef eerst alle prijzen, dan alle voorraden en dan pas alle omschrijvingen. Hierdoor had ik het
mezelf wat aangenamer gemaakt en ging het ook vlugger vooruit. Meneer Stefaan wist me te zeggen
dat hij het ook altijd op deze methode deed. Ik was tevreden dat ik het inventarisboek van het
jaar 2013 vrijdag volledig heb afgewerkt. Het was een meerwaarde voor mij dat ik in een korte periode
dit tot een goed einde heb kunnen brengen. Wanneer ik deze taak vergelijk met andere taken binnen
het bedrijf vond ik deze de minst leukste.
Kortom, Ik ben blij dat ik nu zelfstandig een inventarisboek kan invullen en dat ik aan niemand raad
moet vragen maar toch zou ik dit geen tweede keer meer willen doen.