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PROGRAMME DE RENFORCEMENT DES CAPACITES
       DU PERSONNEL EN ACTIVITE

        Remises des Attestations
    pour les formations à Antananarivo


         Hôtel Carlton - juin 2012
Financement
• Centre pour le Développement de l’Entreprise
  (CDE) de l’Union Européenne
  – Honoraires, déplacement et séjours des formateurs
  – Logistique de formation
• Office National du Tourisme de Madagascar
  (ONTM)
  – Logistique de formation
  – Communication
• Offices Régionaux du Tourisme (ORT) et
  Opérateurs
  – Locaux de formation
Objectifs
• Objectifs globaux:
  – Améliorer la qualité des produits
    touristiques
  – Professionnaliser le personnel du secteur
    tourisme en améliorant le savoir faire
    technique, le savoir être…du personnel en
    activité
• Objectifs spécifiques:
  – Personnel bénéficiaire: 600
  – Villes bénéficiaires: 08
Régions et villes cibles
RÉGION              VILLE
Analamanga          Antananarivo
Vakinankaratra      Antsirabe
Haute Matsiatra     Fianarantsoa
Ihorombe            Ranohira
Alaotra – Mangoro   Moramanga, Andasibe
Antsinanana         Tamatave, Foulpointe
Boeny               Majunga
Public cible
MODULE                      PUBLIC CIBLE
Encadrement/Direction       - Propriétaire
                            - Personnel d’encadrement et de Direction
Hébergement / Réception - Personnel d’étage
                        - Personnel d’accueil
Cuisine et Restauration     - Personnel de cuisine
                            - Cuisinier
                            - Pâtissier
Service en salle            - Personnel de salle
                            - Barman / Personnel de direction
Guidage                     - Guide accompagnateur
                            - Guide interprète
Quelques chiffres sur la formation
Module                   Nb. Personnes   Antananarivo
                          formées au
                          31/05/2012

Encadrement/ Direction        50             10
Hébergement /                 63             14
Réception
Cuisine                      107             12
Pâtisserie                    72             12
Service en salle              74             15
Service au Bar                35             08
Guidage                       89             12
TOTAL                        498             83
Année d’expérience dans le secteur*




• Majoritairement plus de 5 ans d’expérience
• * Antsirabe, Fianarantsoa, Ranohira
Perception de la formation par les
            participants*
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    Durée de la session de formation

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                                           0   0,2   0,4   0,6   0,8   1   1,2   1,4   1,6   1,8   2

• Léger bémol sur l’horaire et la durée de la session de formation
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PROGRAMME DE RENFORCEMENT DES CAPACITES DU PERSONNEL EN ACTIVITE

  • 1. PROGRAMME DE RENFORCEMENT DES CAPACITES DU PERSONNEL EN ACTIVITE Remises des Attestations pour les formations à Antananarivo Hôtel Carlton - juin 2012
  • 2. Financement • Centre pour le Développement de l’Entreprise (CDE) de l’Union Européenne – Honoraires, déplacement et séjours des formateurs – Logistique de formation • Office National du Tourisme de Madagascar (ONTM) – Logistique de formation – Communication • Offices Régionaux du Tourisme (ORT) et Opérateurs – Locaux de formation
  • 3. Objectifs • Objectifs globaux: – Améliorer la qualité des produits touristiques – Professionnaliser le personnel du secteur tourisme en améliorant le savoir faire technique, le savoir être…du personnel en activité • Objectifs spécifiques: – Personnel bénéficiaire: 600 – Villes bénéficiaires: 08
  • 4. Régions et villes cibles RÉGION VILLE Analamanga Antananarivo Vakinankaratra Antsirabe Haute Matsiatra Fianarantsoa Ihorombe Ranohira Alaotra – Mangoro Moramanga, Andasibe Antsinanana Tamatave, Foulpointe Boeny Majunga
  • 5. Public cible MODULE PUBLIC CIBLE Encadrement/Direction - Propriétaire - Personnel d’encadrement et de Direction Hébergement / Réception - Personnel d’étage - Personnel d’accueil Cuisine et Restauration - Personnel de cuisine - Cuisinier - Pâtissier Service en salle - Personnel de salle - Barman / Personnel de direction Guidage - Guide accompagnateur - Guide interprète
  • 6. Quelques chiffres sur la formation Module Nb. Personnes Antananarivo formées au 31/05/2012 Encadrement/ Direction 50 10 Hébergement / 63 14 Réception Cuisine 107 12 Pâtisserie 72 12 Service en salle 74 15 Service au Bar 35 08 Guidage 89 12 TOTAL 498 83
  • 7. Année d’expérience dans le secteur* • Majoritairement plus de 5 ans d’expérience • * Antsirabe, Fianarantsoa, Ranohira
  • 8. Perception de la formation par les participants* Evaluation de la formation Globalement, la formation a été Information générale (proposition,...) Thèmes abordés Approche pédagogique adoptée L'organisation (salle, support,...) Durée de la session de formation Horaire de la session de formation 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2 • Léger bémol sur l’horaire et la durée de la session de formation • * Antsirabe, Fianarantsoa, Ranohira
  • 9. Merci de votre attention.