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[object Object],[object Object]
La struttura delle Proteine   determina  la loro funzione ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Tutti gli  amminoacidi  hanno  la stessa struttura generale,  ma il gruppo laterale ( R group ) è differente
Amminoacidi Idrofilici
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Struttura Funzione delle Proteine
 
 
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Motifs  sono combinazioni regulari  di strutture secondarie Un  motif  arrotolato ( coiled ) è  formato da due o più eliche arrotolate fra di loro
Altri esempi di  motifs
I  domains   sono moduli strutturali e funzionali di strutture terziare
Omologie  fra sequenze suggeriscono l’esistenza di relazioni funzionali fra proteine
Folding , modificazione  e  degradazione di proteine degradazione di proteine ,[object Object],[object Object]
L’ informazione per il  folding  di una proteina è solo in parte codificato nella sequenza aa
Chaperones   The Protein Universe ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
In vivo , il  folding  di proteine è  regolato da  chaperones chaperones
ANIMATION on CHAPERONES
Confinamento di Proteine in GroEL/GroES ,[object Object],[object Object]
Confinamento di Proteine ,[object Object]
Modificazioni chimiche e  processing  alterano l’attività biologica delle proteine
Degradazione delle proteine tramite  l’  ubiquitina Le cellule contengono diverse altre  pathways  per la degradazione delle  proteine in aggiunta a questa  pathway
ANIMATION on UBIQUITIN U B I Q U I T I N
Proteine con  folding  errato sono coinvolte in malattie che evolvono molto lentamente Una placca amiloide in Alzheimer’s è composta da un ammasso  di filamenti di proteine
Proteine con  folding  errato sono coinvolte in malattie che evolvono molto lentamente • Improper protein folding (misfolding) can lead to the formation of disordered (amorphous) or ordered (amyloid fibril) aggregates. • transmissible spongiform encephalopathies • prion diseases • Parkinson's disease • Lewy body variant of Alzheimer's disease • diffuse Lewy body disease • dementia with Lewy bodies  • multiple system atrophy • neurodegeneration with brain iron accumulation type I. • familial amyloid polyneuropathy (FAP) • familial amyloid cardiomyopathy (FAC) • familial central nervous system amyloidosis  • senile systemic amyloidosis (SSA) • Amyloidosis (Alzheimer disease) etc. Membrane proteins represent at least 30% of the all currently sequenced genomes and  represent 60 percent of drug targets.
Lipid-Assisted Protein Folding Lipids act as molecular chaperones in folding of proteins Lipids act as molecular chaperones in folding of proteins LacY  E. coli LacY assembled in a PE-lacking mutant  ( pssA  null mutant) only carried out facilitated but not active transport of substrate and  misfolding of domain P7  (P7 is denatured) Monoclonal antibody Proper folding did NOT occur by addition of PE   Changing the lipid composition of the membrane can reverse topology of a polytopic membrane protein, and lipids composition is a determinant of TM orientation
Disegno funzionale di proteine ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Cambiamenti conformazionali nella subunità catalitica di cAPK
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RAFTS ,[object Object],[object Object],[object Object]
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Editor's Notes

  1. Reazione di condensazione tra due aa.
  2. Fig. 1.9 Lodish