Incluso en la agujeta del zapato, los restaurants deben hacer una buena estrategia de mercadotecnia. Todos los restaurantes tienen competencia. Ya sea un restaurante italiano a la vuelta de la esquina, El McDonald’s a medio kilómetro, o las sobras del día de muertos en el refrigerador.

1. 10 tácticas de
guerrilla
marketing para
restaurantes.

2. SEÑALIZA
Asegúrate de tener el anuncio
más grande, más claro y más
inteligente que tu empresa
pueda realizar. Recuerda que la
creatividad no depende del
programa que utilizas, sino de
lo mucho que puedes hacer con
las herramientas que conoces.
Recuerda que el mejor
músico no es aquel que
tiene el mejor
instrumento, sino aquel
La ag encia de publicidad Wir z/BBDO de que utiliza mejor el que
Suecia , ap licó esta camp aña de BTL en
los p ar ques haciendo p asar a los
tiene a su disposición.
árboles como gigantescos brócolis .

3. FLYERS
Asegúrate que la gente sepa que estás
abierto. Dales un 15% de descuento durante
la primera semana. Sé diferente, y recuerda,
ESTÁS ABIERTO

4. MUESTRAS GRATIS
Tener a tu mesero más amable o mejor
parecido en la puerta de tu restaurante dando
muestras de tus irresistibles pastelillos en la
mañana, o una excelente pasta en la tarde
ayuda mucho para construir
relaciones a largo plazo con
nuevos clientes. Háblales a
las personas sobre tu
restaurante mientras
prueban tus platillos.
Invítalos a regresar.

5. PROGRAMAS DE LEALTAD
Ofrece algo gratis a tus clientes
después de que hayan visitado
tu restaurante 10 veces. Dales
una razón para regresar
constantemente.
No siempre tienes que dar
producto gratis, muchas veces,
con proporcionarle información
exclusiva que les interese
puedes obtener maravillas.
 Si tienes a muchos
clientes que les gusta
el futbol. ¿Por qué no
crear un torneo en una
liga de fantasía online
entre ellos?

6. RELACIONES PÚBLICAS INGENIOSAS
Captura la atención
de la gente.
Disfraza a tu personal como
pollos y camina con ellos
alrededor de la colonia (si tu
restaurante vende el mejor
pollo rostizado de la ciudad).
Se creativo. Haz lo necesario
para tener la atención correcta
de tu mercado meta.
Distribuye tus menús y tarjetas
de presentación

7. PRIORIZA EL SERVICIO AL CLIENTE Y SE
CÁLIDO
Tratar a la gente con
gracia y hacerlos
sentir especiales
creará un vínculo de
afección. La gente le
dirá a sus amigos del  Si bien este principio es
universal, el éxito de esta
excelente tiempo que estrategia radica en dar un paso
más allá del tradicional servicio
tuvieron en tu al cliente. Conoce a tus clientes
a través de una buena base de
restaurante. Esa es la datos y verás como regresarán
cuando 3 semanas antes de su
mejor publicidad. cumpleaños reciben una
invitación con la foto de su
platillo favorito.

8. PROMOCIONES CREATIVAS
Ofrece comidas o
cenas con alguna
temática en especial.
Si sirves vino, un
sommelier invitado
de vez en cuando
sería de gran utilidad
para los días lentos.

9. CONCURSOS Y DINÁMICAS
Haz concursos dirigidos a
tu mercado meta. Si tu
público son niños, ¿Por
qué no utilizar el farmville
o un juego en redes
sociales y ganarse una
comida gratis?
Si tu mercado meta consta de
empresarios y profesionistas,
con solo tener una pecera
llena de tarjetas de
presentación te permite
tener información invaluable
sobre tus clientes. Realiza
campañas de seguimiento.

10. ESTUDIA A TU CLIENTE
Colecta nombres,
intereses, hobbies,
direcciones de correo y
fechas de cumpleaños
de tus clientes. Y
después sorpréndelos
con lo que les gusta.
Si observas que tu
clientela te busca mucho
por medio de internet,
un anuncio como éste
será de su agrado.

11. INTERNET
 Tener una página de
correo que muestre a
la gente tu menú, que
tipo de pago aceptas,
tus horas de
operación es una gran
herramienta de
marketing siempre y
cuando mantengas
fluido el tráfico de
visitantes a través de
la creación de
contenidos relevantes
para ellos.

12. Háblale al mercado correcto
con la información que quieren
escuchar
en el lugar donde están