“Conoce la blogosfera gastronómica, te interesa”. Por: Daniel Martínez (Directo al Paladar – El Monstruo de las Galletas – Tapas & Blogs)

1. CONOCE LA BLOGOSFERA GASTRONÓMICA, TE INTERESA

2. Blogo ¿qué? Blogs Community Manager Empresas Agencias

3. Cómo se relacionan

4. Blogs Personales y Profesionales Blogs personales Multiformatos de contenidos: Recetas, Crónicas, Diarios o Curiosidades. Un único blogger o grupo de bloggers. Trabajo gratuito. Sin normas claras derelacionescon las empresas. Excepto un intento de unir criterios: Código cocina.

5. Blogs Personales y Profesionales Blogs profesionales En un mismo blog se dan muchos contenidos diferentes: Recetas, Crónicas,Curiosidades y Noticias, etc. Un grupo de bloggers/editores. Se cobra por el “trabajo”. El criterio depende de la empresa que gestiona la línea editorial del blog. Mi caso: WeblogsSL.

6. ¿Cómo se relaciona un blog personal con una empresa? No tiene normas Se pueden dar muchas y diferentes formas en función de: Amistad o no con la empresa. Conocimiento previo o no del producto. Valor que el blogger quiera darle a su trabajo. Sentimiento positivo que le produzca la propuesta.

7. Problema(s) en la relación blog/empresa Que las empresas o agencias no sepan como comunicarse con un blog. Lo tratan como a un medio/periodista. Que el blog no sea capaz de tratar con profesionalidad una propuesta. “Síndrome del canapé”.

8. Código cocina Código de 18 de febrero de 2008. Texto que intenta unir bajo una misma línea de actuación a todos los blogs gastronómicos. Se trata de tener ética en lo que se hace. Problema: No existe nadie que controle realmente que lo que uno firma se está cumpliendo. http://www.codigococina.org/

9. El Monstruo de las Galletas I Se agradece todas las propuestas que llegan. Visión influenciada por mi trabajo en Directo al Paladar. Relaciones con las empresas. Por lo que tengo un sesgo mayor a la hora de aceptar propuestas. Lo que yo hago lleva tiempo y esfuerzo. Y eso quiero que se valore.

10. El Monstruo de las Galletas II No acepto propuestas comerciales que no aporten valor añadido a mi blog. Las propuestas aceptadas se aclaran en el blog. Transparencia con mis lectores. Separación estricta de mi ámbito profesional con el personal.

11. ¿Cómo se relaciona un blog profesional con una empresa? WeblogsSL. Directo al Paladar. Se establece una línea editorial para todos los blogs del grupo. http://www.directoalpaladar.com/relaciones-empresas

12. Código de conducta I Objetivo. Independencia y transparencia a la hora de tratar la información. Separar publicidad de los espacios comerciales de los contenidos editoriales. Se restringe la aceptación de regalos según el valor de los mismos.

13. Código de conducta II Dejar constancia en los artículos si hemos recibido un producto o se ha pagado un viaje. Solo escribimos sobre eventos o productos que realmente tengan interés para nuestro público objetivo. Y solo si la marca no pone restricciones a la información que podamos dar.

14. Empresas/Agencias Community Manager Problemas en las relaciones con un blog. Entender las redes sociales

15. Community Manager Conoce el medio Gestiona comunidades Relaciones públicas con medios on line y blogs Gestión en redes sociales Debe conocer el plan de marketing y comunicación Es clave en la traducción del mensaje

16. Cómo comunicarse con un blog Trátalo como lo que es Dale la importancia que se merece Diferencia el mensaje. Conoce el entorno Comunicación de tú a tú, factor humano No des las cosas por supuestas Hacer las cosas con sentido común Se trata de personalizar la marca y el mensaje

17. Entender las redes sociales Fidelizar – No vender Primer contacto Despertar interés en tu producto Fidelizar Las “ventas” vendrán solas

18. Twitter: @pintxo E-mail: pintxochef@gmail.com Presentación en: