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Por:
Natalia Gaviria Baena
Administración de Empresas
UAM
Medellín
El plan de negocios es un documento, escrito de manera
clara, precisa y sencilla, que es el resultado de un proceso
de planeación. Este plan de negocios sirve para guiar un
negocio, porque muestra desde los objetivos que se quieren
lograr hasta las actividades cotidianas que se
desarrollarán para alcanzarlos.
El plan de marketing considera la estrategia de
comercialización que desarrollará la empresa y este está
relacionado con: la creación del producto o servicio
(diseño, empaque, valor diferencial), la estrategia de
precio, la estrategia de promoción (difusión) y la
distribución del producto, es decir, cómo se hará llegar a
los clientes o consumidores.
 Esta Compañía tiene claro, en cada una de sus locaciones en más de
118 países, que su oferta de valor principal está en entregar comida
barata de sabor consistente, servicio rápido y un ambiente familiar
limpio.
 Sin embargo, su mezcla de marketing incluye algunos aspectos de
adaptación propios de cada mercado a los que sirve, como por
ejemplo alimentos adaptados a los gustos locales.
Estandarización Adaptación local
Producto Big Mac
Hamburguesa McAloo Tikka, hecha a base de papás para el mercado
de la India
Promoción
Marca comercial Mc Donald’s utilizada
a nivel global
Sobrenombres locales como Macca’s (Austrialia), MakDo (Filipinas),
McDoo (Alemania)
Plaza
Restaurantes independientes en áreas
con mucho tráfico alrededor del mundo
Restaurantes en trenes de Suiza y transbordadores (ferries) entre
Noruega y Finlandia
Precio
Una Big Mac en USA cuesta
aproximadamente 5 dólares
Una Big Mac es más cara en Suiza y más barata en China
1. Centrarse en las economías emergentes:
A pesar de que McDonald’s está en todas partes, no ha saturado el mundo
2. Implementación de El McCafé:
Este es un espacio diseñado dentro de sus locales en la cual ofrece a sus clientes un
espacio cómodo, ejecutivo, con internet gratis, y una gran variedad de bebidas
oscuras.
3. Más variedad para atraer más público:
La incorporación de ensaladas, pollo, entre otros alimentos ha permitido ofrecer
nuevas alternativas al cliente sin perder su foco principal.
4. Servir comida allí donde los clientes la demandan:
La comida a domicilio es una práctica muy extendida en países de Asia y Oriente
Medio, incluso para los restaurantes de mayor categoría, y McDonald’s ha sabido
adaptarse a las normas culturales del nuevo entorno en el que opera.
5. Hacer los locales más atractivos:
McDonald’s está mejorando sus establecimientos físicos para que sean más
atractivos para los clientes. Adicionalmente creando espacios de entretenimiento
infantil, para que los clientes realicen sus eventos familiares en sus instalaciones
con sus propios menús.
6. Aumentar la oferta de snack:
Productos como Wraps, postres y helados ya hacen parte de sus menús.
7. Acortar el ciclo de sus menús:
Esta estrategia consiste en recortar el tiempo que un producto de edición limitada
está disponible en el mercado.
8. Importar más productos locales exitosos a nivel internacional:
Darle una oportunidad a algunos productos para que se prueben en otros mercados,
como los Chicken McBites o los Wraps grandes, poco consumidos en Latinoamerica.
9. Expandir su menú de desayunos:
McDonald’s lanzó el menú desayuno por un dólar, que completaba el menú por un
dólar, siguiendo una estrategia que funcionó realmente bien.
10. No ha tenido miedo de enfrentarse a nadie:
McDonald’s aprovechó su tamaño y su marca para lanzar sus productos en
mercados ya posicionados
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  • 1. Por: Natalia Gaviria Baena Administración de Empresas UAM Medellín
  • 2. El plan de negocios es un documento, escrito de manera clara, precisa y sencilla, que es el resultado de un proceso de planeación. Este plan de negocios sirve para guiar un negocio, porque muestra desde los objetivos que se quieren lograr hasta las actividades cotidianas que se desarrollarán para alcanzarlos.
  • 3. El plan de marketing considera la estrategia de comercialización que desarrollará la empresa y este está relacionado con: la creación del producto o servicio (diseño, empaque, valor diferencial), la estrategia de precio, la estrategia de promoción (difusión) y la distribución del producto, es decir, cómo se hará llegar a los clientes o consumidores.
  • 4.
  • 5.  Esta Compañía tiene claro, en cada una de sus locaciones en más de 118 países, que su oferta de valor principal está en entregar comida barata de sabor consistente, servicio rápido y un ambiente familiar limpio.  Sin embargo, su mezcla de marketing incluye algunos aspectos de adaptación propios de cada mercado a los que sirve, como por ejemplo alimentos adaptados a los gustos locales.
  • 6. Estandarización Adaptación local Producto Big Mac Hamburguesa McAloo Tikka, hecha a base de papás para el mercado de la India Promoción Marca comercial Mc Donald’s utilizada a nivel global Sobrenombres locales como Macca’s (Austrialia), MakDo (Filipinas), McDoo (Alemania) Plaza Restaurantes independientes en áreas con mucho tráfico alrededor del mundo Restaurantes en trenes de Suiza y transbordadores (ferries) entre Noruega y Finlandia Precio Una Big Mac en USA cuesta aproximadamente 5 dólares Una Big Mac es más cara en Suiza y más barata en China
  • 7. 1. Centrarse en las economías emergentes: A pesar de que McDonald’s está en todas partes, no ha saturado el mundo 2. Implementación de El McCafé: Este es un espacio diseñado dentro de sus locales en la cual ofrece a sus clientes un espacio cómodo, ejecutivo, con internet gratis, y una gran variedad de bebidas oscuras. 3. Más variedad para atraer más público: La incorporación de ensaladas, pollo, entre otros alimentos ha permitido ofrecer nuevas alternativas al cliente sin perder su foco principal.
  • 8. 4. Servir comida allí donde los clientes la demandan: La comida a domicilio es una práctica muy extendida en países de Asia y Oriente Medio, incluso para los restaurantes de mayor categoría, y McDonald’s ha sabido adaptarse a las normas culturales del nuevo entorno en el que opera. 5. Hacer los locales más atractivos: McDonald’s está mejorando sus establecimientos físicos para que sean más atractivos para los clientes. Adicionalmente creando espacios de entretenimiento infantil, para que los clientes realicen sus eventos familiares en sus instalaciones con sus propios menús.
  • 9. 6. Aumentar la oferta de snack: Productos como Wraps, postres y helados ya hacen parte de sus menús. 7. Acortar el ciclo de sus menús: Esta estrategia consiste en recortar el tiempo que un producto de edición limitada está disponible en el mercado. 8. Importar más productos locales exitosos a nivel internacional: Darle una oportunidad a algunos productos para que se prueben en otros mercados, como los Chicken McBites o los Wraps grandes, poco consumidos en Latinoamerica.
  • 10. 9. Expandir su menú de desayunos: McDonald’s lanzó el menú desayuno por un dólar, que completaba el menú por un dólar, siguiendo una estrategia que funcionó realmente bien. 10. No ha tenido miedo de enfrentarse a nadie: McDonald’s aprovechó su tamaño y su marca para lanzar sus productos en mercados ya posicionados