Seminario de Integración y Aplicación Carrera de Contador Público Facultad de Ciencias Económicas Universidad de Buenos Aires 2° Cuatrimestre de 2013

1. El Contador como asesor de
negocios.
Emprendimiento apícola.
Seminario de integración y aplicación.
Mauro Gueinasso.
Viernes 22 de Noviembre de 2013

2. Introducción.
• De la presentación. Objetivos.
• Elección del tema. Aclaraciones.
• Caso de aplicación. Supuesto.

3. Marco de referencia.
• Emprendimientos rurales
en la Argentina.
– Agricultura.
– Ganadería.
• Apicultura en la
Argentina.
–
–
–
–
–
–
Áreas de desarrollo.
Expansión.
Competidores.
El mercado.
Oportunidades.
Ventajas competitivas.

4. El emprendimiento.
• Consideraciones generales.
– La organización.
– Actividades productivas.
• Situación actual del emprendimiento.
– Ubicación. Establecimiento.
– Producción. Unidades. Procesos.
– Comercialización.

5. El emprendimiento. Análisis.
• Diagnóstico y análisis de situación.
– Estancamiento.
– Falta de planificación.
– Oportunidad no aprovechada.
• Propuestas.
– Expansión. Aumento de la matriz productiva.
– Diversificación de comercialización.
– Posibilidad de formación de Cooperativa y
exportación.

6. Acciones. Implementación.
• Inversión. Adquisición de unidades productivas.
• El producto. Presentación. Envases.
• Comercialización. Canales. Acuerdos
comerciales. Opciones.
• Cooperativa y exportación. Dificultades.
• La Cooperativa como cliente. Solución.

7. Factibilidades.
Kilos de miel = (Cant. de colmenas x 2 x Días de producción) x Porcentaje mínimo requerido
Concepto
(Precio de colmenas nuevas)
(Precio de línea de producción en operación)
(Costo de fletes de entrega)
(Capital de trabajo inicial del proyecto)
(Desembolso Inicial)
Concepto
Importe ($)
-330000
-120000
-10000
-460000
0
1
2
3
*(Desembolso inicial)
-460000
-
-
-
Ventas
(Costos Fijos)
(Costos Variable)
(Depreciaciones)
Resultado Imponible
(Impuestos a la renta)
Resultado Contable
Depreciaciones
Capital de trabajo
Flujo neto de fondos
-460000
-460000
-276276
-736276
1647030 1647030 1647030
-212520 -212520 -212520
-371910 -371910 -371910
-34000
-34000 -106000
1028600 1028600 956600
-360010 -360010 -334810
668590 668590
621790
34000
34000
106000
276276
702590 702590 1004066
Tasa interna de retorno = 86.09%

8. Conclusiones
La explotación apícola.
• Alta rentabilidad.
• Plazo de recupero
moderado.
• Notable aumento de
producción.
• Posibilidad de expansión
mayor.
• Bases para la propia
exportación.
La tarea del Contador.
•
•
•
•
Asesoría integral.
Evaluación de proyectos.
Análisis de estrategias.
Planificación y visión de
futuro.
• Capacidad de gestión.

9. ¡Muchas gracias!