More Related Content
Similar to การควบคุมคุณภาพ (20)
การควบคุมคุณภาพ
- 5. TQC and TQM
•Total Quality Control
•Total Quality Management
•การบริ หารหรื อควบคุมคุณภาพทัวทั้งองค์การ
่
- 11. ลักษณะของผลิตภัณฑ์ ท่ มีคุณภาพ
ี
1) การปฏิบติงานได้ (performance) ผลิตภัณฑ์ตอง
ั ้
สามารถใช้งานได้ตามหน้าที่ที่กาหนดไว้
2) ความสวยงาม (aesthetics) ผลิตภัณฑ์ตองมีรูปร่ าง
้
ผิวสัมผัส กลิ่น รสชาติและสี สนที่ดึกดูดใจลูกค้า
ั
3) คุณสมบัติพิเศษ (special features) ผลิตภัณฑ์ควร
มีลกษณะพิเศษที่โดดเด่นแตกต่างจากคู่แข่งขัน
ั
- 12. ลักษณะของผลิตภัณฑ์ ท่ มีคุณภาพ (ต่ อ)
ี
4) ความสอดคล้อง (conformance) ผลิตภัณฑ์ควรใช้
งานได้ตามที่ลกค้าคาดหวังไว้
ู
5) ความปลอดภัย (safety) ผลิตภัณฑ์ควรมีความเสี่ ยง
อันตรายในการใช้นอยที่สุด
้
6) ความเชื่อถือได้ (reliability ) ผลิตภัณฑ์ควรใช้งานได้
อย่างสม่าเสมอ
- 13. ลักษณะของผลิตภัณฑ์ ท่ มีคุณภาพ (ต่ อ)
ี
7) ความคงทน (durability) ผลิตภัณฑ์ควรมีอายุใช้งานที่
ยาวนานในระดับหนึ่ง
8) คุณค่าที่รับรู้ (perceived quality) ผลิตภัณฑ์ควร
สร้างความประทับใจและภาพพจน์ที่ดีในสายตาของลูกค้า
9) การบริ การหลังการขาย (service after sale) ธุรกิจ
ควรมีบริ การหลังการขายอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สินค้าคง
คุณสมบัติที่ดีต่อไปได้
- 14. ประโยชน์ ของการควบคุมคุณภาพ
1. ช่วยเพิ่มประสิ ทธิภาพในการผลิต
2. สร้างความเชื่อถือและไว้วางใจให้เกิดขึ้นกับลูกค้า
3. เป็ นเครื่ องมือสาหรับการปรับปรุ งระบบการดาเนินงานใน
องค์การ
4. ก่อให้เกิดการประสานงานในลักษณะของกลุ่มทางาน
5. ก่อให้เกิดขวัญและกาลังใจแก่พนักงาน
6. ช่วยส่ งเสริ มให้การทางานของพนักงาน มีมาตรฐานสูงขึ้น
7. ส่ วนแบ่งทางการตลาด และปริ มาณการขายเพิ่มขึ้น
- 16. ประเภทของต้ นทุนคุณภาพ
ต้นทุนการป้ องกัน ต้นทุนการประเมิน
(prevention cost) (appraisal cost)
• ต้นทุนการฝึ กอบรมแก่พนักงาน • การตรวจสอบวัตถุดิบ
• ต้นทุนการออกแบบผลิตภัณฑ์ • การตรวจสอบงานระหว่างทา
ใหม่ • การตรวจสอบสภาพของ
• ต้นทุนการออกแบบกระบวนการ ผลิตภัณฑ์
ผลิตใหม่ • ค่าใช้จ่ายของพนักงานฝ่ าย
• ต้นทุนการจัดหาวัตถุดิบ ตรวจสอบคุณภาพ
• ค่าใช้จ่ายในห้องปฏิบติการ
ั
- 17. ประเภทของต้ นทุนคุณภาพ (ต่ อ)
ต้นทุนความผิดพลาดภายใน ต้นทุนความผิดพลาดภายนอก
(internal failure cost) (external failure cost)
• การตรวจพบความ • การซ่อมแซม
ผิดพลาดระหว่าง • การเปลี่ยนสิ นค้า
กระบวนการผลิต • การจ่ายเงินชดเชย
• ค่าใช้จ่ายในการแก้ไข • การรับประกัน
• ค่าใช้จ่ายในการทางานซ้ า • วิธีการอื่นๆ
- 19. QC
six
sigma TQM
Quality
Control
re-
engineeri
ng
TQC
5ส
- 20. ระบบ QC
1. การจัดตั้งกลุ่มคุณภาพ เพื่อร่ วมกันทากิจกรรมของกลุ่มให้
บรรลุผลสาเร็ จ
2. ค้นหาปั ญหา โดยการสารวจปั ญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นจาก
สมาชิกในกลุ่ม แล้วตัดสิ นใจเลือกปั ญหาที่เป็ นสาเหตุหลัก
มาดาเนินกิจกรรมกลุ่มคุณภาพ
3. กาหนดเป้ าหมาย ซึ่งจะต้องสามารถดาเนินการให้ปรากฏผล
ตามที่ตองการได้ โดยระบุการแก้ปัญหาเป็ นตัวเลข เพื่อ
้
ความชัดเจนในการประเมินผล
- 21. ระบบ QC (ต่ อ)
4. การวิเคราะห์ปัญหา วิเคราะห์ถึงสาเหตุของปั ญหานั้นๆ ซึ่ง
สมาชิกในกลุ่มจะนาข้อมูลเสนอที่ประชุมเพื่อช่วยกันแก้ไข
ปั ญหา โดยการใช้เครื่ องมือเทคนิคอันได้แก่ กราฟ แผนภูมิ
ผังก้างปลา ผังการกระจาย และอื่นๆ ประกอบการวิเคราะห์
5. การดาเนินกิจกรรมตามหลักการบริ หารวงจรเดมมิ่ง
(deming cycle) ซึ่ งคิดค้นโดย Dr.Deming
- 22. ระบบ QC (ต่ อ)
• Plan • Do
วางแผน ปฏิบติ
ั
P D
A C
• Action • Check
แก้ปัญหา ตรวจสอบ
- 23. ระบบ QC (ต่ อ)
6. การกาหนดเป็ นมาตรฐาน เมื่อการแก้ไขปั ญหาบรรลุผลตามเป้ าหมาย
มาตรฐาน กาหนดการทางานขึ้นมาเป็ นตัวเลขที่แน่นอน เพื่อติดตาม
และตรวจสอบความถูกต้องให้เป็ นปั จจุบน
ั
7. การเสนอผลงาน การดาเนินงานของกลุ่มคุณภาพ หากบรรลุผลตาม
เป้ าหมายที่กาหนดไว้แล้ว ต้องมีการนาเสนอผลงานให้แก่พนักงาน
หรื อหน่วยงานต่างๆ ในองค์การได้ทราบถึงความสาเร็ จของกลุ่ม เพื่อ
สร้างความภาคภูมิใจและเป็ นแรงจูงใจในการพัฒนาประสิ ทธิภาพการ
ทางานขององค์การ
- 24. ระบบ TQM และ TQC
•เป็ นระบบคุณภาพทัวทั้งองค์กรอันเกิดจากการ
่
ร่ วมมือของพนักงานทุกคนตั้งแต่ระดับผูบริ หาร
้
ระดับสู งจนถึงพนักงานระดับปฏิบติการ หลักการ
ั
ของ TQM และTQC มีลกษณะเหมือนกัน
ั
•TQM เป็ นแนวคิดของสหรัฐอเมริ กาและยุโรป
•TQC จะเป็ นแนวคิดของญี่ปุ่น
- 25. ระบบ TQM หรือเบนช์ มาร์ ก (benchmarking) 4ขันตอน
้
การปฏิบติการ
ั
การบูรณาการ (action)
(integration)
การวิเคราะห์
(analysis)
วางแผน
(planning)
- 29. ระบบ 5 ส
เป็ นระบบพื ้นฐานที่ใช้ จดสภาพแวดล้ อมในองค์การ เพื่อขจัดความ
ั
สิ ้นเปลืองของการใช้ พื ้นที่ และลดเวลาการค้ นหาวัสดุอปกรณ์ตางๆ โดย
ุ ่
การปฏิบติตามหลัก 5ส
ั
แปลมาจากภาษาญี่ปนโดยในญี่ปนเรี ยกกันว่า 5S ซึงได้ แก่
ุ่ ุ่ ่
• กิจกรรมที่ 1 สะสาง (structurize)
• กิจกรรมที่ 2 สะดวก (systematise)
• กิจกรรมที่ 3 สะอาด (sanitise)
• กิจกรรมที่ 4 สุ ขลักษณะ (standardise)
• กิจกรรมที่ 5 สร้างนิสย (self-discipline)
ั
- 30. สะสาง (structurize)
整理
(เซริ )
สะดวก (systematise)
整頓
(เซตง)
สะอาด (sanitise)
清掃
(เซโซ)
สุขลักษณะ (standardise)
清潔
(เซเก็ตสึ)
สร้ างนิสย (self-discipline)
ั
躾
(ชิตสุเกะ)
- 32. History
Michael Martin Hammer James A. Champy
(13 April 1948 – 3 Sept 2008)
- 33. องค์ ประกอบการรือปรับระบบ
้
1. การคิดพิจารณาวิธีหรื อเทคนิคการทางานใหม่ (เริ่ มต้นจาก
ศูนย์)
2. ออกแบบกระบวนการตามแนวความคิดใหม่ (ไม่นาวิธีการเดิม
มาใช้)
3. ปรับปรุ งหรื อเปลี่ยนแปลงเพื่อให้ได้ผลการดาเนิงานมากกว่า
เดิม โดยพิจารณาจากความพึงพอใจของลูกค้า
4. เน้นกระบวนการมากวก่าหน้าที่ความรับผิดชอบ คน งาน และ
โครงสร้าง
- 36. หลักการของระบบ six sigma
1. การออกแบบสาหรับการผลิตที่มีประสิ ทธิภาพ
2. การควบคุมกระบวนการทางสถิติ หรื อ SPC
ั ้
3. การนาเทคนิค SPC ไปใช้กบผูป้อนวัตถุดิบ
4. การบริ หารแบบมีส่วนร่ วม
ั
5. การสร้างมาตรฐานให้กบการผลิตชิ้นส่ วนการผลิต
6. การสร้างแบบจาลองโดยคอมพิวเตอร์
- 40. กราฟ (Graph)
14 Sales
5
4.5 12
4
3.5 10
3
2.5 Series 1 1st Qtr
8
2 2nd Qtr 3
Series
Series 2
1.5 Series 2
6 Series 3 3rd Qtr
1
Series 1
4th Qtr
0.5
0 4
2
0
Category 1 Category 2 Category 3 Category 4
- 47. คาศัพท์ ทางคุณภาพของอนุกรมมาตรฐาน มอก. 9000
1. คุณภาพ (Quality)
2. การควบคุมคุณภาพ (Quality Control)
3. การประกันคุณภาพ (Quality Assurance)
4. ระบบคุณภาพ (Quality System)
5. การบริ หารคุณภาพ (Quality Management)
- 70. ประโยชน์ ของอนุกรมมาตรฐาน มอก. 9000
• ลูกค้ามันใจในสิ นค้าหรื อบริ การที่ได้รับ
่
• ลดปั ญหาการกีดกันทางการค้า
• เพิ่มศักยภาพในการแข่งขัน
• ประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในการดาเนินงาน
• ช่วยพัฒนาระบบการบริ หารงานในองค์การ
• ช่วยสร้างภาพพจน์ที่ดีต่อองค์การ
• องค์การได้รับการคุมครองในด้านคุณภาพอย่างต่อเนื่องและ
้
สม่าเสมอ
- 76. ภาคผนวก:
เครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรม
เครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ ชุมชน (มผช.)
เป็ นเครื่ องหมายที่ให้การรับรองผลิตภัณฑ์
ที่ผลิตโดยชุมชนเพื่อช่วยพัฒนาและยกระดับ
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ชุมชน
ตามโครงการหนึ่งตาบลหนึ่งผลิตภัณฑ์
ของรัฐบาล
- 77. ภาคผนวก: หมายเลข มอก. คืออะไร
คือหมายเลขที่กาหนดขึ้นเพื่อระบุลาดับที่ของการออกมาตรฐานและปี ที่สมอ.ประกาศ
่
เป็ นมาตรฐาน ซึ่ งจะระบุอยูบนตัวสิ นค้า
- 79. เกร็ดความรู้ เรื่อง ISO
• ISO เมื่อก่อนใช้คาย่อว่า “IOS” โดยมี
ความหมายในทางภาษากรี กแปลออกมาแล้วไม่เป็ น
มงคล จึงเปลี่ยนมาเป็ น ISO ซึ่งมาจากภาษากรี ก
คือ ISOS แปลว่า "เท่าเทียมกัน" และตรงกับ
เจตนารมณ์ขององค์กร ISO ที่ตองการให้ทวโลกมี
้ ั่
มาตรฐานที่มีความเท่าเทียมเทียมกัน