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Índice 
 Introducción 
 Objetivos 
 Análisis de la realidad 
 Justificación teórica 
 Actividades 
 Evaluación 
 Au...
Introducción 
1. Introducción 
Dieta saludable. 
Carencias alimenticias 
Dieta saludable. 
Carencias alimenticias
Grupos de concreción 
Padres Niños
2. Objetivos 
PARA PADRES… 
- Adquirir conocimientos sobre una dieta saludable 
- Conocer las diferentes alteraciones impo...
- Asimilar las características y ventajas 
de la dieta mediterránea 
- Ser conscientes de los aspectos negativos 
que tien...
Objetivos para niños… 
- Adquirir normas y hábitos de alimentación saludables 
- Aprender hábitos del uso de los objetos (...
3. Análisis de la realidad 
Cuestionario a padres
Adquirir conocimientos sobre una dieta saludable 
¿Su hijo come todo tipo de frutas? ( SI NO ) cuales no,___________ ¿Y de...
Cuestionario a niños
4 
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¿Que alimentos toma para…? 
Desayunar 
Postre. 
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Adquirir normas y 
hábitos de 
alimentación ...
Merendar 
4 
3 
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Cenar 
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Aprender hábitos del uso de los 
objetos (plato, cuchara, tenedor) 
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Tenedor 
Tendor y cuchillo 
Cuchara 
Va...
4 
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Adquirir y conocimientos 
sobre una dieta saludable 
Todos los días 
Casi siempre 
Algunas veces 
Nunca 
¿Q...
4. Fundamentación teórica 
¿Qué es la Alimentación? 
Conceptos 
• Alimentación: "La alimentación se entiende como 
algo vi...
4.1Dieta mediterránea 
Características
4.2. Grupos de alimentos y 
nutrientes principales 
Los nutrientes necesarios para la vida son:
Los alimentos cumplen tres funciones principales 
· Función energética: los glúcidos o hidratos de 
carbono y los lípidos ...
Los alimentos se suelen clasificar: 
Grupo 1. Leche y sus derivados. 
Grupo 2. Carnes, pescados, huevos. 
Grupo 3-. Legumb...
4.3. Alteraciones que puede 
provocar una mala 
alimentación 
Anorexia 
Se denomina anorexia a la falta de apetito. va sie...
Existen errores más frecuentes observados en las 
historias referidas a niños con problemas de 
inapetencia u otras altera...
Obesidad 
- Una de las enfermedades que se suele dar en los 
niños/as de países desarrollados 
- En los últimos años más h...
Influye sobre diversos procesos psicológicos y 
metabólicos 
- Se observa una acelerada maduración física con 
menarquia 
...
4.5. Ambientes saludables. 
¿Cómo atribuyen a la salud? 
. 
Actitudes de los padres 
Modales durante la 
alimentación 
Hor...
4.6. Marco legal 
Currículum infantil 
• Se entenderá como contenidos propios de este ciclo la 
aceptación de los niños y ...
5. Actividades 
Niños: Canción: 
“Camareros por un día” 
“Clasifica tus alimentos” 
Padres: 
“Nos vamos de compras” 
“Apre...
6. Evaluación
7. Autoevaluación
Alimentacion power point
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Alimentacion power point

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  1. 1. Índice  Introducción  Objetivos  Análisis de la realidad  Justificación teórica  Actividades  Evaluación  Autoevaluación
  2. 2. Introducción 1. Introducción Dieta saludable. Carencias alimenticias Dieta saludable. Carencias alimenticias
  3. 3. Grupos de concreción Padres Niños
  4. 4. 2. Objetivos PARA PADRES… - Adquirir conocimientos sobre una dieta saludable - Conocer las diferentes alteraciones importantes que puede provocar una mala alimentación en nuestro ritmo de vida y en el de nuestros hijos. Centrándonos en la obesidad y la anorexia. - Concienciar a los padres sobre la importancia que tiene el crecimiento infantil, otorgándole valor - Identificar las condiciones que caracterizan los ambientes saludables y tomar conciencia progresiva de cómo atribuyen a la salud
  5. 5. - Asimilar las características y ventajas de la dieta mediterránea - Ser conscientes de los aspectos negativos que tiene el consumo de comidas rápidas - Conocer los problemas derivados del aporte excesivo de las calorías - Familiarizarse con los grupos de alimentos y los nutrientes principales que cada uno de ellos aporta.
  6. 6. Objetivos para niños… - Adquirir normas y hábitos de alimentación saludables - Aprender hábitos del uso de los objetos (plato, cuchara, tenedor) - Conocer la importancia de los diferentes alimentos saludables - Diferenciar e identificar los diferentes olores y sabores de comidas - Adquirir conocimientos sobre una dieta saludable - Familiarizarse con los grupos de alimentos - Aprender las ventajas de la dieta mediterránea
  7. 7. 3. Análisis de la realidad Cuestionario a padres
  8. 8. Adquirir conocimientos sobre una dieta saludable ¿Su hijo come todo tipo de frutas? ( SI NO ) cuales no,___________ ¿Y de verduras? si no. Cuales no____________________ ¿Sabe usted por que son importante estos alimentos?¿Por qué? __________ Asimilar las características y ventajas de la dieta mediterránea. ¿Piensa usted que la dieta mediterránea es equilibrada y saludable para su hijo? si no porqué____________ ¿Podrías mencionar alguna que otra ventajas de esta dieta?_________________ Ser consciente de los aspectos negativos que tiene el consumo de comida rápida ¿Le parece a usted beneficioso para una buena alimentación de su hijo la comida rápida? si no otros_________________________ ¿Conoce usted las consecuencias que puede traer la excesiva toma de comida rápida? si no dime algún que otra consecuencia_________________
  9. 9. Cuestionario a niños
  10. 10. 4 3 2 1 0 ¿Que alimentos toma para…? Desayunar Postre. 4 3 2 1 0 Adquirir normas y hábitos de alimentación saludables
  11. 11. Merendar 4 3 2 1 0 Cenar 4 3 2 1 0
  12. 12. Aprender hábitos del uso de los objetos (plato, cuchara, tenedor) 4 3 2 1 0 Tenedor Tendor y cuchillo Cuchara Vaso
  13. 13. 4 3 2 1 0 Adquirir y conocimientos sobre una dieta saludable Todos los días Casi siempre Algunas veces Nunca ¿Que alimentos comes con mas frecuencia?
  14. 14. 4. Fundamentación teórica ¿Qué es la Alimentación? Conceptos • Alimentación: "La alimentación se entiende como algo vital para las personas, ya que repercute en todas las facetas del desarrollo y presenta implicaciones afectivas, cognitivas, relacionales, biológicas" BOJA núm. 169 Sevilla, 26 de agosto 2008 • Dieta Saludable
  15. 15. 4.1Dieta mediterránea Características
  16. 16. 4.2. Grupos de alimentos y nutrientes principales Los nutrientes necesarios para la vida son:
  17. 17. Los alimentos cumplen tres funciones principales · Función energética: los glúcidos o hidratos de carbono y los lípidos o grasas. Los alimentos aportan sustancias que producen energía calórica necesaria para mantener la función metabólica del organismo. · Función plástica: Proporcionan los elementos básicos: las proteínas o prótidos. · Función reguladora: Control de las reacciones químicas de las células: las vitaminas y las sales minerales.
  18. 18. Los alimentos se suelen clasificar: Grupo 1. Leche y sus derivados. Grupo 2. Carnes, pescados, huevos. Grupo 3-. Legumbres, patatas. Grupo 4. Frutas Grupo 5. Verduras. Grupo 6- Pastas, pan, azúcar, arroz. Grupo 7. Aceites y mantequilla.
  19. 19. 4.3. Alteraciones que puede provocar una mala alimentación Anorexia Se denomina anorexia a la falta de apetito. va siendo más frecuente a medida que aumenta la edad. Puede ser debido a múltiples causas como: enfermedad, incorporación de nuevos productos a la dieta, mala preparación de los alimentos, desarreglo horario...
  20. 20. Existen errores más frecuentes observados en las historias referidas a niños con problemas de inapetencia u otras alteraciones de los hábitos alimenticios: a. Falsos conceptos en lo referente a la alimentación b. Conductas médicas o sociales más influidas por la moda o la publicidad que por aspectos científicos, como la rigidez en el horario c. Falta de perseverancia a la hora de introducir nuevos alimento
  21. 21. Obesidad - Una de las enfermedades que se suele dar en los niños/as de países desarrollados - En los últimos años más ha aumentado en nuestra sociedad debido a la mala alimentación que llevan y a la falta de ejercicio físico en los niños/as. - La forma más sencilla de definir la obesidad es como un exceso de grasa corporal
  22. 22. Influye sobre diversos procesos psicológicos y metabólicos - Se observa una acelerada maduración física con menarquia - La hiperlipidemia: frecuente en niños obesos - La hipertensión arterial - Puede originar alteraciones en el esqueleto - Importantes secuelas psicosociales - Desarrollarse como consecuencia de sobrealimentación, falta de ejercicio o por factores genéticos
  23. 23. 4.5. Ambientes saludables. ¿Cómo atribuyen a la salud? . Actitudes de los padres Modales durante la alimentación Horario de las comidas Deporte Patrimonio de los padres
  24. 24. 4.6. Marco legal Currículum infantil • Se entenderá como contenidos propios de este ciclo la aceptación de los niños y niñas de una alimentación rica, variada y saludable, la utilización progresivamente de forma correcta del vaso, el plato, la cuchara, el tenedor, el babero, así como el mantenimiento de una postura adecuada en las comidas. • La alimentación es otro factor que interviene en la salud y que desempeña un importante papel en su prevención. • Debe trabajarse en la educación infantil el conocimiento de distintos alimentos, la diferenciación e identificación de sabores y olores de comidas y la adquisición de hábitos de una dieta rica, variada y equilibrada.
  25. 25. 5. Actividades Niños: Canción: “Camareros por un día” “Clasifica tus alimentos” Padres: “Nos vamos de compras” “Aprendemos los grupos y los nutrientes”
  26. 26. 6. Evaluación
  27. 27. 7. Autoevaluación

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