Lisamaterjal kodunduse tunnis põhikooli II ja III astmes

1. Puuviljad ja marjad
Tiina Hinno
Kodundus 9kl
1

2. Saame teada:
 Miks meie toidulaual on puuviljadel ja
marjadel tähtis koht.
 Et toit on inimese tervise alus,
 toiduga saab vältida haigusi.
 Vabadest radikalidest.
 Flavonoididest
2

3. organismi saab söökidega turgutada
Puuviljad ja marjad  Apelsinid
 Banaanid
 Õunad ja pirnid
 Jõhvikad
 Sidrun
3

4. Apelsin
 Palju C-vitamiini
 Koos tomatis leiduva lükopeeniga alandab
kolesterooli
 Ja annab puhkust maksale
4

5. Banaanid ja salatisigur
 Nende mõjul kiireneb ainevahetus.
 Organism vabaneb kahjulikest ollustest.
 Süsivesikud toidavad häid baktereid.
 Mõjuvad soolele tasakaalustavalt
 Kahandavad puhitust ja teisi kõhuhädasi
5

6. Õunad ja pirnid
 Aitavad käärsooles tasakaalu hoida.
 Neis leidub lahustuvaid kiudaineid,
 mis haaravad kantserogeensed ained
käärsoolest kaasa ning eemaldavad need
organismist.
 Õunu ja pirne võib krõmpsutada ka
söögikordade vahel.
6

7. Sidrun
 Ärgates joo sooja sidrunivett.
 Mineraalvett ja taimeteed võid juua niipalju,
et päevane vedeliku kogus ulatuks kahe
liitrini.
7

8. Jõhvikad
 Tuntud neeruturgutajad
 Kui jood päevas klaasitäie jõhvkiamahla
(võimalikult vähese suhkruga) vooderduvad
kuseteed tanniiniga, mis annab
baktervastase kaitse ning aitab neerudel
puhata
8

9. Antioküdandid
 Need ained aitavad organismil võidelda
haigusttekitavate bakterite vastu.
 Tehes neid kahjutuks või stimuleerides
kaitserakkude produktsiooni.
 Tähtsamad antioksüdandid on vitamiinid C-; E-
ja vitamiini A provitamiin ehk beeta –karotiin.
 Lisaks sekundaarsed substansid (ained)
 Flavonoidid ja karotenoidid( tuntum beeta-
karotiin)kõik pakuvad igakülgset kaitset.
9

10. Kaitsejõud mädanike vastu
 Kes oma kaitsejõude ei tugevda, langeb külmade
ja niiskete ilmade ohvriks
 Kas saate piisavalt looduslikke bioaineid?
 Kas sööte iga päev ca 400 g värskeid puu- ja
köögivilju?
 Ei? Sel juhul kuulute nende hulka, kes oma
tervisest ei hooli
10

11. Toituge tervislikult!
Tänan!
11