1. Pengolahan air
Pengolahan Air minum
Pengolahan Air limbah
Pengiolahan Air industri

2. Tujuan Pengolahan Air
 Ada 3 jenis tujuan pengolahan Air:
 Pengolahan Air untuk kebutuhan Air minum
 Pengolahan Air untuk mengolahan air limbah
domestik supaya tidak mencemari lingkungan
 Pengolahan Air untuk kebutuhan Industri

3. Tujuan pengolahan air minum
 Adapun tujuan pengolahan air minum adalah
untuk :
 menurunkan kekeruhan
 menghilangkan bau, rasa dan warna
 menurunkan dan mematikan mikroorganisme
(bakteri) patogen
 mengurangi kadar zat kimia yang terlarut
dalam air.
 menurunkan kesadahan

4. PERSYARATAN AIR SEHAT
 Air yang sehat harus memenuhi beberapa persyaratan antara lain :
 Air harus jernih atau tidak keruh. Kekeruhan pada air biasanya
disebabkan oleh adanya butir-butir tanah liat yang sangat halus. Semakin
keruh menunjukkan semakin banyak butir-butir tanah dan kotoran yang
terkandung di dalamnya.
 Tidak berwarna. Air yang berwarna berarti mengandung bahan-bahan lain
berbahaya bagi kesehatan, misalnya pada air rawa berwarna kuning , air
buangan dari pabrik , selokan, air sumur yang tercemar dan lain-lain.
 Rasanya tawar. Air yang terasa asam, manis, pahit, atau asin menunjukan
bahwa kualitas air tersebut tidak baik. Rasa asin disebabkan adanya garam-
garam tertentu yang larut dalam air, sedangkan rasa asam diakibatkan
adanya asam organik maupun asam anorganik.Tidak berbau. Air yang baik
memiliki ciri tidak berbau bila dicium dari jauh maupun dari dekat. Air yang
berbau busuk mengandung bahan-bahan organik yang sedang
didekomposisi (diuraikan) oleh mikroorganisme air.
 Derajat keasaman (pH) nya netral sekitar 6,5 – 8,5 . Air yang pHnya
rendah akan terasa asam, sedangkan bila pHnya tinggi terasa pahit. Contoh
air alam yang terasa asam adalah air gambut (rawa)

5. Persyaratan Kimia
 Tidak mengandug zat kimia beracun, misalnya arsen, timbal, nitrat, senyawa raksa,
senyawa sulfida, senyawa fenolik, amoniak serta bahan radioaktif.
 Kesadahannya rendah. Kesadahan air dapat diakibatkan oleh kandungan ion
kalsium (Ca2+
) dan magnesium (Mg2+
) .. Air sadah dapat juga mengandung ion-ion
Mangan (Mn2+)
dan besi (Fe2+
) yang memberikan rasa anyir pada air dan berbau, serta
akan menimbulkan noda-noda kuning kecoklatan pada peralatan dan pakaian yang
dicuci. Meskipun ion kalsium, ion magnesium, ion besi dan ion mangan diperlukan
oleh tubuh kita. Air sadah yang banyak mengandung ion-ion tersebut tidak baik untuk
dikonsumsi. Karena dalam jangka panjang akan menimbulkan kerusakan pada ginjal,
dan hati. Tubuh kita hanya memerlukan ion-ion tersebut dalam jumlah yang sangat
sedikit sedikit sekali. Kalsium untuk pertumbuhan tulang dan gigi, mangan dan
magnesium merupakan zat yang membantu kerja enzim, besi dibutuhkan untuk
pembentukan sel darah merah.Batas kadar ion besi yang diizinkan terdapat di dalam
air minum hanya sebesar 0,1 sampai 1 ppm ( ppm = part per million, 1ppm = 1
mgr/1liter). Untuk ion mangan ; 0,005 – 0,5 ppm, ion kalsium : 75 – 200 ppm dan 1on
magnesium : 30 – 150 ppm.

6. Persyaratan mikrobiologi
 Tidak boleh mengandung bakteri
patogen seperti Escheria coli , yaitu
bakteri yang biasa terdapat dalam tinja
atau kotoran, serta bakteri-bakteri lain
yang dapat menyebabkan penyakit
usus dan limpa, yaitu kolera, typhus,
paratyphus, dan hepatitis. Dengan
memasak air terlebih dahulu hingga
mendidih, bakteri tersebut akan mati

7. Pengolahan Air minum
 Pengolahan pada tingkat dasar
Penyaringan
Penyimpanan & pendiaman
Filtrasi
Desinfeksi

8. Pengolahan Air Limbah
 Berbagai teknik pengolahan air buangan untuk menyisihkan
bahan polutannya telah dicoba dan dikembangkan selama ini.
Teknik-teknik pengolahan air buangan yang telah
dikembangkan tersebut secara umum terbagi menjadi 3 metode
pengolahan:
 1. pengolahan secara fisika
 2. pengolahan secara kimia
 3. pengolahan secara biologi
 Untuk suatu jenis air buangan tertentu, ketiga metode
pengolahan tersebut dapat diaplikasikan secara sendiri-sendiri
atau secara kombinasi.

9. Pengolahan Secara Fisika
 Pada umumnya, sebelum dilakukan pengolahan lanjutan
terhadap air buangan, diinginkan agar bahan-bahan tersuspensi
berukuran besar dan yang mudah mengendap atau bahan-
bahan yang terapung disisihkan terlebih dahulu. Penyaringan
(screening) merupakan cara yang efisien dan murah untuk
menyisihkan bahan tersuspensi yang berukuran besar. Bahan
tersuspensi yang mudah mengendap dapat disisihkan secara
mudah dengan proses pengendapan. Parameter desain yang
utama untuk proses pengendapan ini adalah kecepatan
mengendap partikel dan waktu retensi hidrolis di dalam bak
pengendap.

10. PROSES FLOTASI
 Proses flotasi banyak digunakan untuk
menyisihkan bahan-bahan yang mengapung
seperti minyak dan lemak agar tidak
mengganggu proses pengolahan berikutnya.
Flotasi juga dapat digunakan sebagai cara
penyisihan bahan-bahan tersuspensi
(clarification) atau pemekatan lumpur
endapan (sludge thickening) dengan
memberikan aliran udara ke atas (air
flotation).

11. PROSES FILTRASI
 Proses filtrasi di dalam pengolahan air buangan,
biasanya dilakukan untuk mendahului proses
adsorbsi atau proses reverse osmosis-nya, akan
dilaksanakan untuk menyisihkan sebanyak mungkin
partikel tersuspensi dari dalam air agar tidak
mengganggu proses adsorbsi atau menyumbat
membran yang dipergunakan dalam proses osmosa.
 Teknologi membran (reverse osmosis) biasanya
diaplikasikan untuk unit-unit pengolahan kecil,
terutama jika pengolahan ditujukan untuk
menggunakan kembali air yang diolah. Biaya
instalasi dan operasinya sangat mahal.

12. PROSES ADSORPSI
 Proses adsorbsi, biasanya dengan karbon aktif,
dilakukan untuk menyisihkan senyawa aromatik
(misalnya: fenol) dan senyawa organik terlarut
lainnya, terutama jika diinginkan untuk menggunakan
kembali air buangan tersebut.

13. Proses Kimia
 Pengolahan air buangan secara kimia biasanya
dilakukan untuk menghilangkan partikel-partikel yang
tidak mudah mengendap (koloid), logam-logam berat,
senyawa fosfor, dan zat organik beracun; dengan
membubuhkan bahan kimia tertentu yang
diperlukan. Penyisihan bahan-bahan tersebut pada
prinsipnya berlangsung melalui perubahan sifat
bahan-bahan tersebut, yaitu dari tak dapat
diendapkan menjadi mudah diendapkan (flokulasi-
koagulasi), baik dengan atau tanpa reaksi oksidasi-
reduksi, dan juga berlangsung sebagai hasil reaksi
oksidasi.

14.  Pengendapan bahan tersuspensi yang tak mudah larut dilakukan
dengan membubuhkan elektrolit yang mempunyai muatan yang
berlawanan dengan muatan koloidnya agar terjadi netralisasi muatan
koloid tersebut, sehingga akhirnya dapat diendapkan. Penyisihan
logam berat dan senyawa fosfor dilakukan dengan membubuhkan
larutan alkali (air kapur misalnya) sehingga terbentuk endapan
hidroksida logam-logam tersebut atau endapan hidroksiapatit.
Endapan logam tersebut akan lebih stabil jika pH air > 10,5 dan untuk
hidroksiapatit pada pH > 9,5. Khusus untuk krom heksavalen, sebelum
diendapkan sebagai krom hidroksida [Cr(OH)3], terlebih dahulu
direduksi menjadi krom trivalent dengan membubuhkan reduktor
(FeSO4, SO2, atau NaHSO3).
 Koagulasi & Flokulasi
 Penyisihan bahan-bahan organik beracun seperti fenol dan sianida
pada konsentrasi rendah dapat dilakukan dengan mengoksidasinya
dengan klor (Cl2), kalsium permanganat, aerasi, ozon hidrogen
peroksida.
 Pada dasarnya kita dapat memperoleh efisiensi tinggi dengan
pengolahan secara kimia, akan tetapi biaya pengolahan menjadi mahal
karena memerlukan bahan kimia.

15. Cara Memperoleh Air Bersih
 Air yang kita minum harus bersih sesuai standar, demikian juga air
yang kita gunakan untuk mandi, mencuci, memasak, juga harus bersih.
Bersih disini artinya bersih dari segi fisik, kimiawi dan biologis. Bersih
secara fisik artinya jernih, tidak berwarna, tawar dan tidak berbau.
 Secara kimiawi air yang kualitasnya baik adalah yang memiliki pH
netral, tidak mengandung bahan berbahaya dan beracun (B3) dan ion-
ion logam, serta bahan organik. Sedangkan bersih secara biologis
artinya tidak mengandung mikroorganisme seperti bakteri baik yang
patogen/ menyebabkan penyakit atau yang apatogen.
 Ada 2 cara untuk mendapatkan air bersih dalam skala terbatas yaitu :
 Tanpa Bahan Kimia, dan
 Dengan Menambahkan Bahan Kimia.
 Kedua cara penjernihan air ini melalui 2 tahap, yaitu tahap
pengendapan dan tahap penjernihan. Media penyaring yang digunakan
adalah; pasir, arang batok, ijuk dan kerikil. Pada cara yang kedua,
ditambahkan bahan kimia berupa tawas, kapur dan kaporit ke dalam
bak pengendap untuk membantu menggumpalkan zat kimia pencemar.

16. Cara Memperoleh Air Bersih> Tanpa Bahan Kimia
Cara ini biasanya digunakan untuk sumber air terbuka dengan
menggunakan 3 macam bak yaitu bak pengendap, bak penyaring
dan bak penampung air bersih, yang ukurannya tergantung volume
air yang akan dialirkan. Mula-mula air dari sumbernya dialirkan ke bak
pengendap. Selanjutnya lewat saluran bambu yang pada bagian
ujungnya di beri kawat kasa, dari bak pengendap air dialirkan ke dalam
bak penyaring melalui parit yang berbelok-belok dan berbatuan untuk
mendapatkan kandungan oksigen. Atau jika tidak mungkin parit dapat
diganti dengan saluran bambu. Bak penyaring ini telah diisi dengan
media penyaring, yang disusun berturut-turut dari bagian dasar bak
berupa batu setinggi 10 cm, kerikil 10 cm, pasir halus setinggi 20 cm,
arang 5 cm, ijuk 10 cm, pasir halus 15 cm dan lapisan paling atas diisi
ijuk lagi setinggi 10 cm. Setelah melewati bak penyaring air di tampung
di dalam bak penampung air bersih.
 Untuk keperluan minum dan masak, air ini tetap harus dimasak agar
kumannya mati.

17.  Cara Memperoleh Air Bersih> Dengan Menambahkan Bahan Kimia
 Pada cara kedua ini digunakan 2 buah Drum yang berukuran sama
yang dilengkapi dengan keran air, sebagai bak pengendap dan bak
penyaring. Tinggi keran air dari dasar drum kira-kira 5-10 cm (harus
lebih tinggi dari lumpur yang akan terkumpul). Tetapi drum bisa juga
diganti dengan gentong. Setelah air kotor masuk ke drum pengendap,
masukkan 1 gr tawas/ 1 gr kapur/ 2,5 gr kaporit untuk setiap 10 liter air,
lalu diaduk perlahan ke satu arah. Pengadukan sebaiknya dilakukan
pada malam hari sehingga pengendapan berlangsung sempurna pada
keesokan paginya.
 Pada drum yang berfungsi sebagai bak pengendap diberi media
penyaring yang terdiri dari kerikil setinggi 5 cm di bagian dasar,
kemudian berturut-turut ke atas diberi arang batok setinggi 10 cm, ijuk
setinggi 10 cm dan pasir halus setinggi 20 cm. Ketika air yang dialirkan
dari drum pengendap melewati media penyaring ini, air akan
dijernihkan lagi melalui proses penyaringan. Sehingga ketika kran
dibuka akan diperoleh air yang bersih. Apabila air yang keluar dari
drum kedua sudah ti

18.  Pengolahan secara biologi
 Semua air buangan yang biodegradable dapat diolah secara
biologi. Sebagai pengolahan sekunder, pengolahan secara
biologi dipandang sebagai pengolahan yang paling murah dan
efisien. Dalam beberapa dasawarsa telah berkembang berbagai
metode pengolahan biologi dengan segala modifikasinya.
 Pada dasarnya, reaktor pengolahan secara biologi dapat
dibedakan atas dua jenis, yaitu:
 1. Reaktor pertumbuhan tersuspensi (suspended growth
 reaktor);
 2. Reaktor pertumbuhan lekat (attached growth reaktor).

19. Kelebihan Proses Kimia
 Prosesnya cepat
 Dapat menghilangkan total bahan pencemar
organik dan pencemar beracun yang dapat
merusak proses pengolahan biologi tapi tidak
merusak proses kimiawi
 Proses kimiawi tidak perlu waktu
penyesuaian seperti pada proses biologi
 Tidak membutuhkan modal yang besar

20. Kekurangan Proses kimia
 Adanya penambahan beban effluen dengan
garam-garam logam yang terbentuk pada
lumpur yang ditimbulkan pada pengolahan
kimia.
 Biaya proses yang lebih mahal

21.  Batasan Air Limbah untuk Industri
Kepmen LH No. KEP-51/MENLH/10/1995 Dalam pengolahan air limbah itu
sendiri, terdapat beberapa parameter kualitas yang digunakan. Parameter
kualitas air limbah dapat dikelompokkan menjadi tiga, yaitu parameter organik,
karakteristik fisik, dan kontaminan spesifik.
 Pengolahan air limbah tersebut dapat dibagi menjadi 5 (lima) tahap:
 1.Pengolahan Awal (Pretreatment)
.
 2. Pengolahan Tahap Pertama (Primary Treatment)
 3. Pengolahan Tahap Kedua (Secondary Treatment)
4. Pengolahan Tahap Ketiga (Tertiary Treatment)
.
5. Pengolahan Lumpur (Sludge Treatment)
.

22. Pengolahan pendahuluan
 Tujuan pengolahan pendahuluan adalah pemisahan
air dari benda terapung, melayang dan yang
mengendap termasuk memisahkan lumpur dan
lemak
 Alat yang dipakai : para-para atau saringan kasar,
alat pencacah untuk memotong zat padat yang besar
yang terdapat di dalam air, pompa sentrifugal
 Bak pengendap dan alat penyedot pasir (grit dragger)

23. Pengolahan Pertama (primary treatment)
 Tujuannya mengurangi beban dan
menyisihkan bahan-bahan yang mengganggu
pada proses berikutnya. Bisa dengan proses
fisika dan kimia (koagulasi dan flokulasi)
 Fungsinya mengurangi bahan tersuspensi
maupun yang melayang
 Alat yang digunakan : clarifier, thickner,
aerator

24. Pengolahan sekunder
 Bertujuan untuk mengolah zat pencemar
utama dalam air limbah baik dengan proses
biologi maupun dengan proses kimia
 Alat yang digunakan : aerator, clarifier, alat
penukar ion, elektrolisis, chemical
ekstraction.

25. Pengolahan tersier
 Bertujuan untuk penyisihkan bahan pencemar
tambahan yang tidak tersisihkan dalam pengolahan
sebelumnya.
 Tujuan pengolahan tersier :
1. Mengurangi padatan tersuspensi
2. Menghilangkan dissolved organic compound
3. Menghilangkan dissolved inorganic compound

26.  Limbah adalah buangan yang dihasilkan dari
suatu proses produksi baik industri maupun
domestik (rumah tangga). Dimana
masyarakat bermukim, disanalah berbagai
jenis limbah akan dihasilkan. Ada sampah,
ada air kakus (black water), dan ada air
buangan dari berbagai aktivitas domestik
lainnya (grey water)

27. Teknik pengolahan Limbah Domestik
 Septic System

28. Pengolahan Air industri
 Air untuk kebutuhan industri dapat
digolongkan menjadi 3 yaitu :
 Pengolahan untuk air boiler
 Pengolahan untuk air pendingin
 Pengolahan air limbah yang berasal dari
pemanasan, pendinginan, proses dan
pencucian

29. Tujuan pengolahan air industri
 1. Mengurangi kandungan TDS
 2. Mengurangi kesadahan, asiditas dan
alkalinitas
 3.Mengurangi kadar Fe, silika

30. Ada 2 jenis pengolahan air industri
 1. External treatment
 Berfungsi untuk menghilangkan TDS,
kesadahan dan gas-gas terlarut
 Contoh : aerasi, filtrasi dan clarifikasi
 2. Internal treatment
 Contoh reaksi oksidasi sulfit, penambahan
pengkelat, penambahan bahan pengendap,
penstabilan pH, penambahan inhibitor, dan
desinfeksi

31. Karakteristik Limbah Industri
 Limbah cair biasanya dikenal sebagai entitas pencemar air. Komponen
pencemaran air pada umumnya terdiri dari bahan buangan padat, bahan
buangan organik, dan bahan buangan anorganik.
 Limbah Padat
 Limbah gas dan partikel
 Limbah b3 (Bahan Berbahaya dan Beracun). Merupakan sisa suatu usaha atau
kegiatan yang mengandung bahan berbahaya dan atau beracun yang karena
sifat, konsentrasinya, dan jumlahnya secara langsung maupun tidak langsung
dapat mencemarkan, merusak, dan dapat membahayakan lingkungan hidup,
kesehatan, kelangsungan hidup manusia serta makhluk hidup lainnya.
Pengelolaan limbah b3 adalah rangkaian kegiatan yang mencakup reduksi,
penyimpanan, pengumpulan, pengangkutan, pemanfaatan, pengolahan, dan
penimbunan limbah B3. Pengelolaan Limbah B3 ini bertujuan untuk mencegah,
menanggulangi pencemaran dan kerusakan lingkungan, memulihkan kualitas
lingkungan tercemar, dan meningkatan kemampuan dan fungsi kualitas
lingkungan


32. Pembagian air limbah
Air limbah dapat dibagi menjadi 4 golongan, yaitu :
1. Air kotor (black water) : air buangan yang berasal dari kloset, peturasan,
bidet dan air buangan mengandung kotoran manusia yang berasal dari
alat-alat plambing lainnya  soil pipe.
2. Air bekas (grey water) : air buangan yang berasal dari alat-alat plambing
lainnya seperti bak mandi (bath tub), bak cuci tangan, bak dapur, dsb. 
waste pipe
3. Air hujan: dari atap, halaman, dsb.
4. Air buangan khusus : yang mengandung gas, racun atau bahan-bahan
berbahaya seperti yang berasal dari pabrik, air buangan dari
laboratorium, tempat pengobatan, tempat pemeriksaan dari rumah sakit,
rumaah pemotongan hewan, dll