SlideShare a Scribd company logo
1 of 2
Download to read offline
สารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอก




สารลดแรงตึงผิว

        " สารลดแรงตึงผิว (surfactant) " เปนสารที่เมื่อละลายน้าแลว จะชวยลดแรงตึงผิวของน้ํา สารลด
                                                              ํ
แรงตึงผิวอาจเปนสารเคมีประเภท anionic, cationic หรือ nonionic ประเภทใดประเภทหนึ่ง หรือสวนผสม
ของสารเหลานี้ " สารลดแรงตึงผิว " มีคุณสมบัติชวยใหกิดฟอง และยังชวยทําใหพนผิวสกปรกเปยกน้ํา
                                                                            ื้
ตลอดจนสามารถดึงสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว และกระจายอยูในน้ํา

        สารลดแรงตึงผิว ที่ใชชําระลางสิ่งสกปรกทั้งหลาย ไดแก เกลือโซเดียมแอลคิลซัลโฟเนต โซเดียม
แอลคิลเบนซิลซัลโฟเนต โดยผสมอยูประมาณรอยละ 30 สารลดแรงตึงผิว เปนหัวใจของผงซักฟอก
เนื่องจากเปนตัวที่ทาใหคราบสกปรก ที่ติดอยูกับเนื้อผาหลุดออกไดงาย ปจจุบนผูผลิตสวนใหญนยมใช สาร
                    ํ                                                       ั                ิ
ลิเนียอัลคีลเบนซีนซัลโฟเนท (linear alkylbenzensulfonate หรือ LAS)

กลไกการทําความสะอาดของผงซักฟอก
• การทําใหสิ่งสกปรก และพื้นผิวเปยก (Wetting) ดวย การใชสารลดแรงตึงผิว โมเลกุลของสารลด
        แรงตึงผิว จะมีทั้งสวนที่ละลายน้ํา และไมละลายน้ํา โดยสวนของโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิว ที่ไม
        ละลายน้ําจะถูกผลักออกไป ทําใหโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวไปเรียงตัวอยูที่ผิวของน้ํา ทําให
        พื้นผิวเปยก
    • การดึงสิ่งสกปรกออกจากพืนผิว (Detergency) โดยอาศัยคุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิว ไปลดแรง
                             ้
        ดึงดูดกันระหวางสิ่งสกปรกและพื้นผิว
    • การแขวนลอยในน้ํา (Emulsion) ผลิตภัณฑจากน้ํามันปโตรเลี่ยมอื่น ๆ ที่ไมละลายน้ํา สามารถขจัด
        ออกได โดยสารลดแรงตึงผิว จะเอาสวนของโมเลกุล ที่ละลายไดในน้ํามันเขาไป ทําใหน้ํามัน
        แขวนลอย และกระจายอยูในน้ําได

สวนประกอบของผงซักฟอกสามารถดูไดจากถุงที่บรรจุนะคะสวนประกอบหลักไวดังนีคะ
                                                                        ้

1. Anionic surfactant - สารลดแรงตึงผิวหรือสารที่ทําใหเปยกงาย สารชนิดนี้เมื่อละลายน้ําแลวจะชวยลด
แรงตึงผิวของน้ํา เสื้อผาหรือภาชนะตาง ๆ จึงเปยกน้ําไดรวดเร็ว ชวยละลายไขมันและความสกปรกตาง ๆ
ใหหลุดออกมาไดงาย สารลดแรงตึงผิวที่เคยนิยมใชกนไดแก เอบีเอส(ABS) หรือ อัลคิลเบนซีน ซัลโฟเนท
                                                ั
(alkyl benzene sulfonate)
2. Sodium tripolyphosphate และ Zeolite - สารลดความกระดางของน้ํา ซึ่งในปจจุบันเกิดขอกลาวหาวา
ฟอสเฟตที่เคยใชเปนสารลดความกระดางนี้เปนตัวการทําลายแหลงน้ํา จึงไดเริ่มมีการลดการใชฟอสเฟตลง
และใชสารซีโอไลทแทนในผงซักฟอกบางยี่หอและบางรุน สารพวกนีไมชวยทําใหนาเปนดางเพื่อให
                                                          ้             ํ้
ผงซักฟอกทํางานไดดีขน นอกจากนียังเปนตัวยึดสิ่งสกปรกที่หลุดออกมาไมใหกลับไปจับเสื้อผาอีก สารลด
                    ึ้        ้
ความกระดางนี้สวนใหญนําเขาจากญี่ปุนและสเปน
4. Sodium carboxymethyl cellulose - สารปองกันการตกตะกอน ไดแก โซเดียม คารบอกซีเมททิล เวลลู
โลลส (sodium carboxymethyl cellulose) ชวยไมใหผงซักฟอก
5. Fluorescer - สารเพิ่มความสดใส อาจเปนสีครามหรือผงฟอกนวลอืน ๆ ที่นิยมใชกันมากไดแก ทิโนปอล
                                                            ่
ดีเอ็มเอส (tinopal DMS) ซึ่งมีคุณสมบัติดดรังสีอุลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตยไดดี จึงเกิดการเรืองแสง
                                        ู
สะทอนทําใหดูเหมือนวาผาขาวสะอาดและสีสดใส
6. Etc - สวนประกอบอื่น ๆ ที่ไมไดบอกไวในทีนี้
                                             ่

More Related Content

What's hot

โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5
โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5
โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5Nontagan Lertkachensri
 
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)Thitaree Samphao
 
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูด
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูดโครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูด
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูดBio Beau
 
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1page
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1pageใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1page
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1pagePrachoom Rangkasikorn
 
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์Jariya Jaiyot
 
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บท
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บทตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บท
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บทchaipalat
 
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัส
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัสเอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัส
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัสBiobiome
 
5 ความดันย่อยของแก๊ส
5 ความดันย่อยของแก๊ส5 ความดันย่อยของแก๊ส
5 ความดันย่อยของแก๊สPreeyapat Lengrabam
 
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอก
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอกการสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอก
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอกThanyamon Chat.
 
การหักเหของแสง
การหักเหของแสงการหักเหของแสง
การหักเหของแสงพัน พัน
 
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223Preeyapat Lengrabam
 
ใบงาน เรื่อง พลังงงาน
ใบงาน เรื่อง พลังงงานใบงาน เรื่อง พลังงงาน
ใบงาน เรื่อง พลังงงานTanachai Junsuk
 
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้thanapisit marakul na ayudhya
 
กัมมันตรังสี
กัมมันตรังสีกัมมันตรังสี
กัมมันตรังสีพัน พัน
 
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารสมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารnetzad
 

What's hot (20)

แผ่นพับ
แผ่นพับแผ่นพับ
แผ่นพับ
 
โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5
โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5
โครงงาน Is-กลุ่มสบู่-1-5
 
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)
การสังเคราะห์ด้วยแสง การค้นคว้า (T)
 
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูด
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูดโครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูด
โครงงานวิทยาศาสตร์แชมพูสระผมมะกรูด
 
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1page
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1pageใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1page
ใบความรู้+อากาศสำคัญอย่างไร+ป.3+246+dltvscip3+55t2sci p03 f15-1page
 
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์
แบบทดสอบ เรืื่องพอลิเมอร์
 
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บท
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บทตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บท
ตัวอย่างการเขียนโครงงาน 5 บท
 
คำนำ
คำนำคำนำ
คำนำ
 
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัส
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัสเอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัส
เอกสารประกอบการสอน อวัยวะรับสัมผัส
 
5 ความดันย่อยของแก๊ส
5 ความดันย่อยของแก๊ส5 ความดันย่อยของแก๊ส
5 ความดันย่อยของแก๊ส
 
แก๊ส
แก๊ส แก๊ส
แก๊ส
 
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอก
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอกการสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอก
การสืบพันธุ์ของพืชดอกโครงสร้างดอก
 
การหักเหของแสง
การหักเหของแสงการหักเหของแสง
การหักเหของแสง
 
แสงและการมองเห็น
แสงและการมองเห็นแสงและการมองเห็น
แสงและการมองเห็น
 
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223
แบบฝึกหัดหน่วยที่ 1 แก๊สและสมบัติของแก๊ส วิชาเคมี3 ว32223
 
ใบงาน เรื่อง พลังงงาน
ใบงาน เรื่อง พลังงงานใบงาน เรื่อง พลังงงาน
ใบงาน เรื่อง พลังงงาน
 
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้
โครงงานสิ่งประดิษฐ์เหลือใช้
 
ใบความรู้
ใบความรู้ใบความรู้
ใบความรู้
 
กัมมันตรังสี
กัมมันตรังสีกัมมันตรังสี
กัมมันตรังสี
 
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสารสมบัติของสารและการจำแนกสาร
สมบัติของสารและการจำแนกสาร
 

More from adriamycin

Mass transport
Mass transportMass transport
Mass transportadriamycin
 
Slide interfacial phenomena pdf
Slide interfacial phenomena pdfSlide interfacial phenomena pdf
Slide interfacial phenomena pdfadriamycin
 
Interfacial phenomena 2555
Interfacial phenomena 2555Interfacial phenomena 2555
Interfacial phenomena 2555adriamycin
 
Complexation2555
Complexation2555Complexation2555
Complexation2555adriamycin
 
Dissolution2555
Dissolution2555Dissolution2555
Dissolution2555adriamycin
 
Solu partition2555
Solu partition2555Solu partition2555
Solu partition2555adriamycin
 
State of matter
State of matterState of matter
State of matteradriamycin
 
Hw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matterHw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matteradriamycin
 
Hw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matterHw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matteradriamycin
 
State of matter
State of matterState of matter
State of matteradriamycin
 
Intro to dosage form
Intro to dosage formIntro to dosage form
Intro to dosage formadriamycin
 
Mass transport
Mass transportMass transport
Mass transportadriamycin
 
ปรากฏการณ์ฝนตก
ปรากฏการณ์ฝนตกปรากฏการณ์ฝนตก
ปรากฏการณ์ฝนตกadriamycin
 
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้ากระติกน้ำร้อนไฟฟ้า
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้าadriamycin
 
สเปรย์ระงับกลิ่นกาย
สเปรย์ระงับกลิ่นกายสเปรย์ระงับกลิ่นกาย
สเปรย์ระงับกลิ่นกายadriamycin
 

More from adriamycin (20)

Mass transport
Mass transportMass transport
Mass transport
 
Slide interfacial phenomena pdf
Slide interfacial phenomena pdfSlide interfacial phenomena pdf
Slide interfacial phenomena pdf
 
Interfacial phenomena 2555
Interfacial phenomena 2555Interfacial phenomena 2555
Interfacial phenomena 2555
 
Complexation2555
Complexation2555Complexation2555
Complexation2555
 
Dissolution2555
Dissolution2555Dissolution2555
Dissolution2555
 
Solu partition2555
Solu partition2555Solu partition2555
Solu partition2555
 
State of matter
State of matterState of matter
State of matter
 
Stability
StabilityStability
Stability
 
Hw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matterHw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matter
 
Hw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matterHw 1 state_of_matter
Hw 1 state_of_matter
 
State of matter
State of matterState of matter
State of matter
 
Intro to sci
Intro to sciIntro to sci
Intro to sci
 
Intro to dosage form
Intro to dosage formIntro to dosage form
Intro to dosage form
 
Pharm care
Pharm carePharm care
Pharm care
 
Pharm care
Pharm carePharm care
Pharm care
 
Pharm care
Pharm carePharm care
Pharm care
 
Mass transport
Mass transportMass transport
Mass transport
 
ปรากฏการณ์ฝนตก
ปรากฏการณ์ฝนตกปรากฏการณ์ฝนตก
ปรากฏการณ์ฝนตก
 
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้ากระติกน้ำร้อนไฟฟ้า
กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า
 
สเปรย์ระงับกลิ่นกาย
สเปรย์ระงับกลิ่นกายสเปรย์ระงับกลิ่นกาย
สเปรย์ระงับกลิ่นกาย
 

สารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอก

  • 1. สารลดแรงตึงผิวในผงซักฟอก สารลดแรงตึงผิว " สารลดแรงตึงผิว (surfactant) " เปนสารที่เมื่อละลายน้าแลว จะชวยลดแรงตึงผิวของน้ํา สารลด ํ แรงตึงผิวอาจเปนสารเคมีประเภท anionic, cationic หรือ nonionic ประเภทใดประเภทหนึ่ง หรือสวนผสม ของสารเหลานี้ " สารลดแรงตึงผิว " มีคุณสมบัติชวยใหกิดฟอง และยังชวยทําใหพนผิวสกปรกเปยกน้ํา ื้ ตลอดจนสามารถดึงสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว และกระจายอยูในน้ํา สารลดแรงตึงผิว ที่ใชชําระลางสิ่งสกปรกทั้งหลาย ไดแก เกลือโซเดียมแอลคิลซัลโฟเนต โซเดียม แอลคิลเบนซิลซัลโฟเนต โดยผสมอยูประมาณรอยละ 30 สารลดแรงตึงผิว เปนหัวใจของผงซักฟอก เนื่องจากเปนตัวที่ทาใหคราบสกปรก ที่ติดอยูกับเนื้อผาหลุดออกไดงาย ปจจุบนผูผลิตสวนใหญนยมใช สาร ํ ั ิ ลิเนียอัลคีลเบนซีนซัลโฟเนท (linear alkylbenzensulfonate หรือ LAS) กลไกการทําความสะอาดของผงซักฟอก
  • 2. • การทําใหสิ่งสกปรก และพื้นผิวเปยก (Wetting) ดวย การใชสารลดแรงตึงผิว โมเลกุลของสารลด แรงตึงผิว จะมีทั้งสวนที่ละลายน้ํา และไมละลายน้ํา โดยสวนของโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิว ที่ไม ละลายน้ําจะถูกผลักออกไป ทําใหโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวไปเรียงตัวอยูที่ผิวของน้ํา ทําให พื้นผิวเปยก • การดึงสิ่งสกปรกออกจากพืนผิว (Detergency) โดยอาศัยคุณสมบัติของสารลดแรงตึงผิว ไปลดแรง ้ ดึงดูดกันระหวางสิ่งสกปรกและพื้นผิว • การแขวนลอยในน้ํา (Emulsion) ผลิตภัณฑจากน้ํามันปโตรเลี่ยมอื่น ๆ ที่ไมละลายน้ํา สามารถขจัด ออกได โดยสารลดแรงตึงผิว จะเอาสวนของโมเลกุล ที่ละลายไดในน้ํามันเขาไป ทําใหน้ํามัน แขวนลอย และกระจายอยูในน้ําได สวนประกอบของผงซักฟอกสามารถดูไดจากถุงที่บรรจุนะคะสวนประกอบหลักไวดังนีคะ ้ 1. Anionic surfactant - สารลดแรงตึงผิวหรือสารที่ทําใหเปยกงาย สารชนิดนี้เมื่อละลายน้ําแลวจะชวยลด แรงตึงผิวของน้ํา เสื้อผาหรือภาชนะตาง ๆ จึงเปยกน้ําไดรวดเร็ว ชวยละลายไขมันและความสกปรกตาง ๆ ใหหลุดออกมาไดงาย สารลดแรงตึงผิวที่เคยนิยมใชกนไดแก เอบีเอส(ABS) หรือ อัลคิลเบนซีน ซัลโฟเนท ั (alkyl benzene sulfonate) 2. Sodium tripolyphosphate และ Zeolite - สารลดความกระดางของน้ํา ซึ่งในปจจุบันเกิดขอกลาวหาวา ฟอสเฟตที่เคยใชเปนสารลดความกระดางนี้เปนตัวการทําลายแหลงน้ํา จึงไดเริ่มมีการลดการใชฟอสเฟตลง และใชสารซีโอไลทแทนในผงซักฟอกบางยี่หอและบางรุน สารพวกนีไมชวยทําใหนาเปนดางเพื่อให ้ ํ้ ผงซักฟอกทํางานไดดีขน นอกจากนียังเปนตัวยึดสิ่งสกปรกที่หลุดออกมาไมใหกลับไปจับเสื้อผาอีก สารลด ึ้ ้ ความกระดางนี้สวนใหญนําเขาจากญี่ปุนและสเปน 4. Sodium carboxymethyl cellulose - สารปองกันการตกตะกอน ไดแก โซเดียม คารบอกซีเมททิล เวลลู โลลส (sodium carboxymethyl cellulose) ชวยไมใหผงซักฟอก 5. Fluorescer - สารเพิ่มความสดใส อาจเปนสีครามหรือผงฟอกนวลอืน ๆ ที่นิยมใชกันมากไดแก ทิโนปอล ่ ดีเอ็มเอส (tinopal DMS) ซึ่งมีคุณสมบัติดดรังสีอุลตราไวโอเลตจากแสงอาทิตยไดดี จึงเกิดการเรืองแสง ู สะทอนทําใหดูเหมือนวาผาขาวสะอาดและสีสดใส 6. Etc - สวนประกอบอื่น ๆ ที่ไมไดบอกไวในทีนี้ ่