Personal Information
Organization / Workplace
São Luís Area, Brazil Brazil
Occupation
Nutricionista No Curso Tecnologia de Alimentos pela Rede EAD na UEMA - Universidade Estadual do Maranhão
About
Nutricionista - Pós- graduada em Nutrição Clínica. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (2011) e graduação em Agronomia pela Universidade Estadual do Maranhão (2008).
Tem experiência na área de controle e qualidade de alimentos também em nutrição e saúde pública. Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição em Fábricas e Indústrias (Elaboração de cardápios, supervisão do preparo de refeições, controle de custo, implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação e treinamento de funcionários). Responsável pelo Serviço de Dietoterapia de Hospitais e Clínicas (elaboração de cardápio, orientação e supervisão do preparo de dietas específicas, avaliação nutricio...
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(2)Alergia alimentar
Rachel V.
•
13 years ago
ConservaçãO De Alimentos
Nuno Correia
•
15 years ago
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São Luís Area, Brazil Brazil
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Nutricionista No Curso Tecnologia de Alimentos pela Rede EAD na UEMA - Universidade Estadual do Maranhão
About
Nutricionista - Pós- graduada em Nutrição Clínica. Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (2011) e graduação em Agronomia pela Universidade Estadual do Maranhão (2008).
Tem experiência na área de controle e qualidade de alimentos também em nutrição e saúde pública. Gerente de Unidade de Alimentação e Nutrição em Fábricas e Indústrias (Elaboração de cardápios, supervisão do preparo de refeições, controle de custo, implantação do Manual de Boas Práticas de Fabricação e treinamento de funcionários). Responsável pelo Serviço de Dietoterapia de Hospitais e Clínicas (elaboração de cardápio, orientação e supervisão do preparo de dietas específicas, avaliação nutricio...