Menu du Restaurant Tendance à Boulogne Billancourt

1. M
E
N
U
78 rue Thiers 92610 Boulogne Billancourt
Tel : 06 21 40 46 46 / 06 18 29 11 22
www.restaurant-tendance.fr
RESTAURANT- BAR- BRASSERIE

2. A LA CARTEEntrées
Noix de Saint Jacques à la provencale.............................................................................
Tartare de saumon..............................................................................................................
Salade de chèvre chaud......................................................................................................
Salade de la mer.................................................................................................................
Salade fraicheur..................................................................................................................
Terrine de fois gras de canard de Jurançon IPG Périgord ..................................................
Tomates- mozzarella ........................................................................................................
Assiette de charcuteries.....................................................................................................
(Pavé poivre, sausson sec, Jambon blanc, Jambon de parme, Coppa)
Plats
Entrecôte du chef................................................................................................................
Pavé de boeuf coeur de rumsteack accompagné de frites et de salade
sauce aux poivres .............................................................................................................
Magret de canard et sa sauce au gingembre avec gratin Dauphinois...........................
Duo de la mer (Thon, Saumon et leurs légumes)..................................................................
Escalope de veau normande accompagnée de champignons.........................................
Côte de boeuf 350g ...........................................................................................................
Fondant au chocolat et sa glace vanille...........................................................................
Tiramisu...............................................................................................................................
Crumble de fruits rouges...................................................................................................
Pâtisseries maison.............................................................................................................
Plateau de fromages..........................................................................................................
Fromage blanc ....................................................................................................................
Crème brûlée ......................................................................................................................
Desserts
Prix net service inclus
13,50 €
6,80 €
6,00 €
11,00 €
10,80 €
9,60 €
6,80 €
11,00 €
16,50 €
14,50 €
16,00 €
14,50 €
14,50 €
18,80 €
6,00 €
6,50 €
6,00 €
5,00 €
7,00 €
5,50 €
6,00 €
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Plusieurs garnitures possible: Frites, salade, Haricot vert, légume, gratins dauphinois, riz ou Tagliatelle.
Supplément : 2,00 €
Décret n°2002- 1465 du 17 décembre 2002, provenance de la viande bovine servie dans ce restaurant : FRANCE et UE

3. MENU DU CHEF 15,90€
MENU GOURMAND 21,90€
Entrée et Plat ou Plat et Dessert au choix
Entrée, Plat, Dessert
Tomates - Mozzarella
Salade de chèvre chaud
Pavé de boeuf accompagné de frites et de salade sauce au poivre
Escalope normande accompagné de champignons
Plat du jour
Fondant au chocolat et sa glace vanille
Crumble de fruits rouges
Tartare de saumon
Noix de Saint Jacques à la provencale
Duo de la mer (thon, saumon et leurs légumes)
Magret de canard et sa sauce au gingembre avec gratin Dauphinois
Entrecôte du chef
Tiramisu
Pâtisseries maison
Plateau de fromage

4. MENU EVANGINOU 9,00€
Poisson et ses légumes
ou
Escalope de poulet accompagné de pâtes
boisson 33cl au choix
MENU EXPRESS 7,90€
Plancha Achua (Pain toasté, achua, gratiné ou cantal)
Plancha Pipérade (Pain toasté, pipérade, gratiné ou cantal)
Plancha Basquaise (Pain toasté, achua, pipérade, gratiné ou cantal)
Plancha au confit de poireaux (Pain toasté, épaule de porc, gratiné ou cantal)
Plancha aux 2 fromages (Pain toasté, chèvre, gratiné ou cantal)
Pain Plancha avec frites ou salade et soda ou part de tarte maison
Sur place ou à emporter
Pour les moins de 12 ans
PLAT DU JOUR Sur place 11,50€
Ou à Emporter 10,50 €