Este documento describe las ventajas y desventajas de los microorganismos para los humanos y animales. Los microorganismos pueden causar enfermedades pero también son útiles en la producción de alimentos y medicinas. Algunos viven simbióticamente en el cuerpo y ayudan a digerir alimentos. Sin embargo, algunos microorganismos producen toxinas dañinas o infecciones cuando no son controlados.

1. Instituto Tecnológico de Cd.
Altamirano
MICROBIOLOGIA
TEMA:
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS MICRORGANISMOS
PROFESORA: ERIKA OROPEZA BRUNO
ALUMNA: ROSA ELENA ESTRADA BENIGNO
Cd. Altamirano, Gro.

2. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS
MICROORGANISMOS

3. algunos viven en nuestro
organismo (por ejemplo la
flora bacteriana de nuestro
intestino).
Los microorganismos son
organismos microscópicos, que
sólo se pueden observar
mediante un microscopio
Los hay patógenos (que
pueden causar
enfermedades), como
virus, bacterias y hongos
Pero, también existen
innumerables
microorganismos que
son útiles a los
humanos

4. la biotecnología alimentaria es una de las
ciencias que más se han desarrollado gracias
a la correcta manipulación de los
microorganismos
Por ejemplo, cuando se fabrica el
pan, se utilizan levaduras, que
están formadas por
microorganismos
Igualmente sucede cuando se elabora
la cerveza, y otras formas de alimentos
y bebidas donde es necesario algún
tipo de fermentación.
El propio yogur, es un excelente alimento que se elabora
fermentando la leche gracias a una bacteria muy
beneficiosa.

5. Las bacterias dan origen a cambios, ambientales
beneficios y la producción desustancias química.
Ayudan a fijar el nitrógeno y a producir nítricos y
nitradas que ayudan a la fertilización de la tierra
Beneficios
También son útiles en la
elaboración de licores
antibióticos, yogures , disolventes.
la gran mayoría de microorganismos son incapaces
de desarrollarse en el cuerpo. Solo los patógenos
producen enfermedad,
Desventajas:
algunos producen toxinas indirectamente que están
presentes en los alimentos que consumen el
paciente
La mayoría de
las enfermedades
se puede
catalogar como
transmisibles
o infecciosas
Microorganismos

6. permite ser palpado
y la desventaja en si no se controla a tiempo
puede llegar a descompensar en su gran
mayoría el organismo
HONGOS
Los protozoos
Beneficios:
presentan dos etapas vegetativa o trofosoito
(estado en la cual lleva la mayoría en las
funciones vitales)
Desventajas:
el quiste es esencial para la transmisión de
enfermedades.
El citiophora: este se infiere al
tomar h2o o
alimentos contaminados con
materia fecal de humanos o cerdos
y produce la balantidiosis (dolores
abdominales y diarrea).

7. El virus
Beneficios:
son principalmente en cuanto a técnicas
experimentales son útiles como vectores para
introducir ADN o ARN exógeno en una célula invito
o incluso podrían llegar sea usarse para introducir
material genético exógeno en un ser vivo
Como viven atenuados que añaden material
genético a la célula hospedante y por lo tanto
resultan agentes de la variabilidad genética
Desventajas:
Que se reproduce
facialmente en la
célula infectada.
Alteran el material
hereditario de la
célula del paciente

8. Instituto Tecnológico de Cd.
Altamirano
MICROBIOLOGIA
TEMA:
SANIDAD ANIMAL (MICROORGANISMOS QUE DAÑAN A
LOS ANIMALES)
PROFESORA: ERIKA OROPEZA BRUNO
ALUMNA: ROSA ELENA ESTRADA BENIGNO
Cd. Altamirano, Gro.

9. Interacción entre microorganismos
y animales

10. CONTRIBUCIÓN DE LOS MICROORGANISMOS A LA NUTRICIÓN
ANIMAL
Depredación
En general los animales no pueden
sobrevivir con presas muy
pequeñas en relación a su tamaño.
Estrategias de
“concentración”

11. raspar e ingerir biofilms
microbianos de distintas
superficies.
Raspado:
En general
animales acuáticos:
caracoles, erizo de
mar, etc.
Filtrado:
mantienen un flujo de agua
(mediante cilios, tentáculos,
etc.) que filtran
(branquias, tentáculos)
Invertebrados
bentónicos
sésiles y platónicos
La actividad digestiva del animal puede
producir una ventaja
selectiva para ciertas poblaciones
microbianas

12. RELACIONES ENDOSIMBIÓTICAS (INVERTEBRADOS CON
MICROORGANISMOS FOTOSINTÉTICOS O QUIMIOHETERÓTROFOS).
La mayoría de los animales homeotermos contienen
comunidades microbianas extremadamente complejas en su
tracto gastrointestinal.
En los animales monogástricos las relación es claramente
comensal o moderadamente mutualista.

13. El animal proporciona un ambiente
anaerobio y un aporte regular
de alimento.
Los microorganismos pueden contribuir a la digestión de alimento,
producir algunas vitaminas (K) y ayudar a la exclusión de
patógenos.
Cuando los animales basan la mayor parte de su nutrición en
compuestos de difícil digestión la relación es claramente
mutualista (rumen)

14. El rumen proporciona un ambiente estable, anaeróbico, 30-40ºC y
pH 5,5 a 7,0 y con aporte continuo de materia vegetal.
Las bacterias y protozoos
contribuyen a la digestión de la
celulosa.

15. INTERACCIONES NEGATIVAS
Depredación (hogos y
nematodos)
Alteración de
hábitat
Eutroficación: agota el
oxígeno disuelto y
puede
provocar la muerte de
los peces.
Alteración de
alimentos
(bioacumulación)
Producción de
toxinas
Infección