El documento describe los procedimientos para realizar análisis microbiológicos de agua, incluyendo la toma y manejo de muestras, técnicas de análisis como recuento de coliformes totales y E. coli, y objetivos como medir la contaminación fecal y eficiencia del tratamiento de agua. El análisis microbiológico es fundamental para evaluar la calidad del agua y detectar posibles riesgos para la salud.
3. TOMA Y MANEJO DE
MUESTRAS DE AGUAS
RECIPIENTE
FRASCO DE VIDRIO ESTÉRIL DE BOCA
ANCHA
NEUTRALIZANTE
TIOSULFATO DE SODIO 0.01 N
(0.25 ml/100 ml): CLORO, CLORAMINA U
OZONO.
4. TOMA Y MANEJO DE
MUESTRAS DE AGUAS
MUESTRAS
Chorro, aguas superficiales, aguas
profundas, sedimentos y lodos.
CONSIDERACIONES DE MUESTREO
Sitio, frecuencia, procedimiento
5. TOMA Y MANEJO DE
MUESTRAS
INFORMACIÓN
DATOS DE ORIGEN:
LOCALIDAD: área rural, urbana, planta
de tratamiento, etc.
FUENTE: pozo, nacimiento, manantial,
grifo, filtros, etc.
FECHA Y HORA DE RECOLECCION
6. TOMA Y MANEJO DE
MUESTRAS
INFORMACIÓN
DATOS SOBRE EL TRANSPORTE:en frío
(debajo de 10°C)
TIEMPO MAXIMO PARA PROCESO: 24
horas en refrigeración
7. CALIDAD DE AGUA PARA
CONSUMO HUMANO
OBJETIVO DE ANALISIS
MICROBIOLOGICO
MEDIR EFICIENCIA DEL TRATAMIENTO
DE LA PLANTA DE OPERACION
MEDIR LA POSIBILIDAD DE
CONTAMINACION BACTERIANA
8. CALIDAD DE AGUAS NO
POTABLES
OBJETIVO DE ANALISIS
MICROBIOLOGICO
ESTIMAR LA DENSIDAD DE
CONTAMINACION
DETERMINAR FUENTES DE
CONTAMINACIÓN
REFORZAR LOS ESTANDARES DE
CALIDAD
TRAZAR SOBREVIVENCIA DE MOOS.
9. ANALISIS MICROBIOLOGICO DE
AGUA
Recuento Heterotrófico en Placa
Recuento de Coliformes Totales
Recuento de Coliformes fecales
Aislamiento e identificación de
Escherichia coli
10. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
Casos Especiales:
Aislamiento e identificación de
Pseudomonas
Aislamiento e identificación de Vibrio
cholereae
Aislamiento e identificación de Mohos y
levaduras
11. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
BACTERIAS COLIFORMES
Pueden encontrarse en intestino
humano y heces de animales de sangre
caliente
Principal indicador de contaminación
fecal.
Su precencia es un estándar de calidad
bacteriológica.
12. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
COLIFORMES TOTALES
Bacilos Gram negativo no
esporoformadores
Crecen en medios con sales biliares u
otras agentes tensoactivos
Fermentan la lactosa con producción de
ácido y gas en 24-48 horas.
Crecen a 35°C
14. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
COLIFORMES FECALES
Bacilos gram negativo no
esporoformadores
Fermentan la lactosa a 44-45 °C
Comprende mayormente al género
Escherichia.
15. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
Escherichia coli
Indicador mas preciso de contaminación
fecal.
Su diferenciación del resto de
coliformes es en base al IMViC y a la
beta galactosidasa y a la beta
glucuronidasa.
16. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
Técnicas de Análisis
Fermentación de Tubos Múltiples (NMP)
Filtración por Membrana (UFC)
Colilert o Quantitry (NMP o presencia-
ausencia)
17. ANALISIS MICROBIOLOGICO
DE AGUA
FERMENTACION DE TUBOS
MULTIPLES
ORIENTACION: caldo lactosado, lauril
sulfato.
CONFIRMACIÓN: caldo bilis verde
brillante y caldo EC
DIFERENCIACION: agares Endo C, EMB,
10% DE TUBOS POSITIVOS.
Lectura: Tabla de NMP