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ESTRUCTURA DE LA
NORMA ISO 9000:2008
MATERIAL 1
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
UPB SECCIONAL BUCARAMANGA
1
ESTRUCTURA DE LA
NORMA ISO 9000:2008
ISO 9000
ISO 9001
ISO 9004
ISO 19011
FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO
REQUISITOS
DIRECTRICES PARA LA MEJORA
DEL DESEMPEÑO
AUDITORIAS DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE
GESTIÓN AMBIENTAL
2
ESTRUCTURA DE LA SERIE
ISO 9000:2008
ISO 9001
ISO
9004
ISO
9000
ISO 19011 3
ISO 9000: 2008
FUNDAMENTOS
Y
VOCABULARIO
4
NORMA ISO 9000:2008
CONTENIDO
1. Objeto y campo de aplicación
2. Fundamento de los SGC (base racional, requisitos,
enfoque, política y objetivos, alta dirección,
documentación, evaluación, mejora continua, técnicas
estadísticas, relación con otros sistemas)
3. Términos y definiciones
ANEXO A. Metodología utilizada en el desarrollo del
vocabulario (diagramas de conceptos)
5
TÉRMINOS YTÉRMINOS Y DEFINICIONES
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA CALIDAD
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA GESTIÓN
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA ORGANIZACIÓN
• TÉRMINOS RELATIVOS AL PROCESO Y AL
PRODUCTO
• TÉRMINOS RELATIVOS A LAS CARACTERÍSTICAS
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA CONFORMIDAD
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA DOCUMENTACIÓN
• TÉRMINOS RELATIVOS AL EXÁMEN
• TÉRMINOS RELATIVOS A LA AUDITORÍA
• TÉRMINOS RELATIVOS AL ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD PARA LOS PROCESOS DE MEDICIÓN
6
CONCEPTOS
RELATIVOS A LA
CALIDAD
7
CALIDAD
GRADO EN EL QUE UN
CONJUNTO DE
CARACTERÍSTICAS
INHERENTES CUMPLE CON
LOS REQUISITOS
8
REQUISITO
NECESIDAD O
EXPECTATIVA
ESTABLECIDA
GENERALMENTE
IMPLICITA U
OBLIGATORIA
9
SATISFACCIÓN DEL
CLIENTE
PERCEPCIÓN DEL CLIENTE
SOBRE EL GRADO EN QUE SE
HAN CUMPLIDO SUS
REQUISITOS
10
CONCEPTOS
RELATIVOS A
LA
GESTIÓN 11
SISTEMA
CONJUNTO DE ELEMENTOS
MUTUAMENTE
RELACIONADOS O QUE ACTÚAN
ENTRE SÍ.
GESTIÓN
ACTIVIDADES COORDINADAS PARA
DIRIGIR Y
CONTROLAR UNA ORGANIZACIÓN.
12
GESTIÓN DE LA CALIDAD
ACTIVIDADES COORDINADAS PARA
DIRIGIR Y CONTROLAR UNA
ORGANIZACIÓN EN LO RELATIVO A
LA CALIDAD.
INCLUYE:
 Establecimiento de la política de la calidad
 Establecimiento de los objetivos de calidad
 La planificación de la calidad
 El control de la calidad
 El aseguramiento de la calidad
 La mejora de la calidad
13
SISTEMA DE GESTIÓN
DE LA CALIDAD
Sistema para dirigir y
controlar una
organización
con respecto a la
calidad.
14
POLITICA DE LA CALIDAD
Intenciones y dirección global de una
organización relativas a la calidad tal
como se expresan formalmente por
la alta dirección
15
OBJETIVOS DE LA
CALIDAD
ALGO AMBICIONADO O
PRETENDIDO, RELACIONADO
CON LA CALIDAD
16
CONCEPTOS RELATIVOS
A LA ORGANIZACIÓN
• Organización
• Estructura de la organización
• Ambiente de trabajo
• Cliente
• Proveedor
• Parte Interesada
17
CONCEPTOS RELATIVOSCONCEPTOS RELATIVOS
A LOS PROCESOSA LOS PROCESOS
Y PRODUCTOSY PRODUCTOS
PROCESOENTRADA B/S
18
PROCESO
CONJUNTO DE ACTIVIDADES MUTUAMENTE
ELACIONADAS O QUE INTERACTUAN, LAS
CUALES
TRANSFORMAN ELEMENTOS DE ENTRADA EN
RESULTADOS
PROCESOENTRADA SALIDA
19
PRODUCTO
RESULTADO
DE UN
PROCESO BIENES TANGIBLES
SERVICIOS
SOFTWARE
HARDWARE
20
PROCEDIMIENTO
FORMA ESPECÍFICA
PARA
LLEVAR A CABO UNA
ACTIVIDAD O UN
PROCESO
21
TÉRMINOS
RELATIVOS A LAS
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICA
CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD
SEGURIDAD DE FUNCIONAMIENTO
TRAZABILIDAD
22
SEGURIDAD DE FUNCIONAMIENTO
TÉRMINO COLECTIVO UTILIZADO PARA DESCRIBIR EL
DESEMPEÑO DE LA DISPONIBILIDAD Y LOS FACTORES
QUE LA INFLUENCIAN (CONFIABILIDAD,
MANTENIMIENTO Y APOYO).
TRAZABILIDAD
CAPACIDAD PARA SEGUIR LA HISTORIA, LA LOCALIZACIÓN
DE TODO AQUELLO QUE ESTÁ BAJO CONSIDERACIÓN.
23
CONCEPTOS
RELATIVOS A LA
CONFORMIDAD
24
DEFINICIONES
NO CONFORMIDAD
INCUMPLIMIENTO DE UN REQUISITO
ACCION CORRECTIVA
ACCION TOMADA PARA ELIMINAR LA CAUSA DE
UNA NO CONFORMIDAD
ACCION PREVENTIVA
ACCION TOMADA PARA ELIMINAR LA CAUSA DE
UNA NO CONFORMIDAD POTENCIAL.
25
DEFINICIONES
DEFECTO
CORRECCIÓN
REPROCESO
RECLASIFICACIÓN
REPARACIÓN
DESECHO
CONCESIÓN
PERMISO DE DESVIACIÓN
LIBERACIÓN
26
CONCEPTOS
RELATIVOS A LA
DOCUMENTACIÓN
27
DOCUMENTO Y REGISTRO
DOCUMENTO
INFORMACIÓN Y SU
MEDIO DE SOPORTE
REGISTRO
DOCUMENTO QUE PRESENTA
RESULTADOS OBTENIDOS O
EVIDENCIA
•Define lo que se debe hacer
•Se puede actualizar
•Orienta el cumplimiento de
los requisitos
•Registra lo que se hizo
•No se puede modificar
•Evidencia el cumplimiento
de los requisitos
28
DEFINICIONES
PLAN DE CALIDAD
Documento que especifica qué procedimientos,
recursos,
Quién, cuándo, debe aplicarse a un proyecto, proceso,
producto o contrato específico.
MANUAL DE CALIDAD
Documento que especifica el SGC de una empresa.
29
CONCEPTOS
RELATIVOS A EL
EXÁMEN
30
DEFINICIONES
INSPECCIÓN
Evaluación de la conformidad por medio de observación
Y dictamen, acompañada cuando sea apropiada por
Medición, ensayo o comparación con patrones.
EVIDENCIA OBJETIVA
Datos que respaldan la existencia y veracidad de algo.
31
DEFINICIONES
Ensayo- prueba
Validación
Verificación
Revisión
Proceso de calificación
32
TÉRMINOS
RELATIVOS A LA
AUDITORÍA
33
DEFINICIONES
AUDITORIA
Proceso sistemático, independiente, y documentado
para obtener evidencias objetivas con el fin de determinar
En que cumplen los criterios establecidos.
CRITERIOS DE LA AUDITORÍA
Conjunto de políticas, procedimientos o requisitos
Utilizados como referencia.
34
DEFINICIONES
HALLAZGOS DE LA AUDITORIA
RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE LA EVIDENCIA
DE LA AUDITORIA FRENTE A LOS CRITERIOS.
PROGRAMA DE LA AUDITORÍA
CONJUNTO DE UNA O MÁS AUDITORÍAS PLANIFICADAS PARA
UN PERIODO DE TIEMPO DETERMINADO Y DIRIGIDAS HACIA
UN PROPÓSITO ESPECÍFICO.
35
DEFINICIONES
Conclusiones de la Auditoría
Experto técnico
Auditor
Auditado
Competencia
36
TÉRMINOS
RELATIVOS AL
ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD PARA LOS
PROCESOS DE
MEDICIÓN
37
DEFINICIONES
Sistema de control de mediciones
Carácterística metrológica
Equipo de medición
Confirmación metrológica
Función metrológica
38
PRINCIPIOS
DEL
-SGC-
39
PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE
GESTIÓN DE
LA CALIDAD
1. ENFOQUE AL CLIENTE
2. LIDERAZGO
3. PARTICIPACIÓN DEL
PERSONAL
4. ENFOQUE BASADO EN
PROCESOS
5. ENFOQUE DEL
SISTEMA DE GESTIÓN
6. MEJORA
CONTINUA
7. ENFOQUE
BASADO EN
HECHOS PARA LA
TOMA DE
DECISIÓN
8. RELACIONES
MUTUAMENTE
BENEFICIOSAS
CON EL
PROVEEDOR
40
PRINCIPIOS DEL SISTEMA
DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
ENFOQUE AL CLIENTE
Las organizaciones
dependen de sus
cLientes, por tanto
deberían
comprender Las
necesidades
actuaLes y
futuras, satisfacer
sus requisitos y
esforzarse en 41
1. Organización
enfocada
hacia el cliente
(Numerales 5.2 5.3 5.4.1 7.2 8.2 8.2.1)
PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
42
1. Organización enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
Los líderes establecen la unidad de propósito, la dirección y
el ambiente interno de la organización.
Ellos crean el ambiente en el cual el personal puede llegar
a estar totalmente involucrado en la consecución de los
Objetivos de la organización.
(Numerales 5.1 5.3 5.4 5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.6 6)
PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
43
PARTICIPACION DEL
PERSONAL
El personal, a todos los niveles,
es la esencia de una organización
y su total compromiso posibilita
que sus habilidades sean usadas
para el beneficio de la
organización
44
1. Organización
enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
3. Participación
del personal
(NUMERALES 5.3 5.5.1 6.2 8.5)
45
PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA
CALIDAD
ENFOQUE
BASADO EN PROCESOS
Un resultado deseado se alcanza
eficientemente cuando los recursos y las
actividades relacionadas se gestionan
como un proceso.
46
PROCESOS
ENTRADAS SALIDAS
Actividades
Procedimientos
INFORMACIÓN
RECURSOS
ENFOQUE HACIA LOS
PROCESOS
47
MODELO DE ENFOQUE POR
PROCESOS
MEJORAMIENTO CONTINUO DEL
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
5. RESPONSABILIDAD
DE LA DIRECCION
6. GESTION DE LOS
RECURSOS
8. MEDICION ANALISIS
Y MEJORA
7. REALIZACION
DEL PRODUCTO
CLIENTE
Requisitos
CLIENTE
Satisfacción
PRODUCTO
SERVICIO
ENTRADA
SALIDA
48
1. Organización enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
3. Participación
del personal
4. Enfoque hacia
los procesos
Numerales (0.2 5.6.2 6 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6)
49
ENFOQUE DEL
SISTEMA PARA
LA GESTIÓN
50
1. Organización enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
3. Participación
del personal
4. Enfoque hacia
los procesos
5. Enfoque del sistema
hacia la gestión
Identificar, entender y gestionar los procesos
interrelacionados como un sistema, contribuye a la
eficacia y eficiencia de una organización en el logro
de los objetivos.
La organización debe establecer, documentar,
implementar y mantener un Sistema de Gestión de
la Calidad y mejorar continuamente su eficacia.
(0.4 4.1 4.2 5.3 5.4 5.5 6 8.2 8.3 8.5)
51
METODOLOGÍA
“PHVA”
Establecer objetivos y procesos para
conseguir resultados acorde con
requisitos del cliente y políticas
organizacionales
Definir el cómo se va a hacer
Cuando se identifiquen
inconformidades
Realizar seguimiento y medición de
procesos y productos respecto a
políticas, objetivos y requisitos para
el producto, e informar sobre los
resultados
Tomar acciones para mejorar
continuamente el desempeño
de los procesos
Planificar para una
mejora
Implementar el SGC.Medir y evaluar
los resultados
Actuar sobre los
resultados,
Para realizar la mejora
continua.
52
MEJORA CONTINUAMEJORA CONTINUA
La mejora continua del desempeño
global de la organización debería
ser un objetivo permanente de esta.
53
MEJORA CONTINUA
SE FUNDAMENTA EN:
• Política de la Calidad.
• Objetivos de la Calidad.
• Resultados de las Auditorias.
• Análisis de Datos.
• Acciones Correctivas.
• Acciones Preventivas.
• Revisión por la Dirección.
54
1. Establecer objetivos de la Mejora
2. Buscar posibles soluciones
MEJORA
CONTINUA
3. Evaluar dichas soluciones
4. Implementar la solución
5. Medir y evaluar los resultados
6. Formalizar la mejor solución
55
PROCESO DE MEJORA
•Política de la calidad.
•Objetivos de la calidad.
•Resultado de Auditorias.
•Análisis de datos.
•Acciones correctivas y preventivas.
•Revisión Gerencial.
(Grado de cumplimiento de metas *
Parámetro de control Vs. Indicador
en cumplimiento del SGC.
Procesos.
Recursos.
Procedimiento).
•Determinar
objetivos.
•Conocer recursos.
•Analizar
alternativas.
•Planear acciones.
•Implementar.
•Registrar.
• Analizar
• Institucionalizar
Acciones
de
mejora
eficaces
.
56
1. Organización enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
3. Participación
del personal
4. Enfoque hacia
los procesos
5. Enfoque del sistema
hacia la gestión
6. Mejora continua
Debe ser un objetivo permanente de la organización.
(4.1 5.3 5.4 5.6 8.1 8.2 8.4 8.5)
57
ENFOQUE BASADO EN HECHOS
PARA LA TOMA DE DECISIÓN
Las decisiones eficaces se basan
en el análisis de los datos y
la información.
• Técnicas Estadísticas
• Indicadores de Gestión
• Software
58
3. Participación
del personal
1. Organización enfocada
hacia el cliente
2. Liderazgo
4. Enfoque hacia
los procesos
5. Enfoque del sistema
hacia la gestión
6. Mejora continua
7. Enfoque real
para la toma de
decisiones
NUMERALES (5.6.2 8.2 8.3 8.4)
59
Relaciones mutuamente
beneficiosas con el proveedor
Una organización y
sus proveedores
son interdependientes,
y una relación
mutuamente
beneficiosa aumenta
la capacidad de ambos
para crear valor
60
1. Organización enfocada
hacia el cliente 2. Liderazgo
4. Enfoque hacia
los procesos
5. Enfoque del
sistema
hacia la gestión
6. Mejora continua
7. Enfoque actual
para la toma de
decisiones
8. Relación mutuamente
beneficiosa con
el proveedor
(7.4 8.4 8.5)
PRINCIPIOS 3. Participación
del personal
61
CONTENIDO
DE LA
NORMA ISO
9001: 2008
62
NORMA ISO 9001:2008
CONTENIDO
0. Introducción
1. Objeto y campo de aplicación
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
4. Sistema de gestión de la calidad
5. Responsabilidad de la dirección
6. Gestión de los recursos
7. Realización del producto
8. Medición, análisis y mejora
63
NORMA ISO 9001:2008
0. Introducción
0.1 Generalidades:
* SGC debe ser una decisión estratégica
* No es el propósito proporcionar uniformidad
* Notas a modo de orientación
0.2 Enfoque Basado en Procesos:
* Cuando se desarrolla, implementa y mejora la
eficacia de un SGC para aumentar satisfacción.
* Identificar e interrelacionar las actividades
(elementos de entrada para que se transformen
en resultados). 64
0. Introducción
0.2 Enfoque Basado en Procesos.
Enfatiza la importancia de:
•La comprensión y el cumplimiento de los
requisitos
• La necesidad de considerar los procesos
en términos que aporten valor
• La obtención de resultados del desempeño
y eficacia del proceso, y
• La Mejora continua de los procesos con
base en mediciones objetivas.
65
MODELO DE ENFOQUE POR
PROCESOS
MEJORAMIENTO CONTINUO DEL
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
5. RESPONSABILIDAD
DE LA DIRECCION
6. GESTION DE LOS
RECURSOS
8. MEDICION ANALISIS
Y MEJORA
7. REALIZACION
DEL PRODUCTO
CLIENT
ERequisitos
CLIENT
E
Satisfacció
n
PRODUCTO
SERVICIO
ENTRADA
SALIDA
66
0. Introducción0. Introducción
0.3 RELACIÓN CON LA NORMA ISO 9004
ORIENTACIÓN PARA LA MEJORA CONTINUA
0.4 COMPATIBILIDAD CON OTROS SISTEMAS
GESTIÓN AMBIENTAL, SEGURIDAD Y SALUD
OCUPACIONAL, SISTEMAS FINANCIEROS, ETC…
67
1. OBJETO Y CAMPO
DE APLICACIÓN
1.1 GENERALIDADES.
Esta Norma Internacional especifica los requisitos para
un Sistema de
Gestión de la Calidad aplicables cuando una
Organización necesita:
• Demostrar su capacidad para proporcionar de
forma coherente productos que satisfagan los
requisitos del cliente y los reglamentos
aplicables
•Aumentar la satisfacción del cliente a través de una eficaz
aplicación del sistema , incluido los
procesos de mejora continua y el aseguramiento de la
conformidad con los requisitos del cliente 68
1. OBJETO Y CAMPO
DE APLICACIÓN
1.2 APLICACIÓN
• APLICA A TODAS LAS ORGANIZACIONES, LOS
REQUISITOS SON GENÉRICOS.
• SE PUEDEN REALIZAR EXCLUSIONES (SÓLO AL
NUMERAL 7), SIEMPRE Y CUANDO NO AFECTEN
LA CAPACIDAD Y RESPONSABILIDAD PARA
PROPORCIONAR PRODUCTOS QUE CUMPLAN
CON LOS REQUISITOS DE LOS CLIENTES.
69
2. Referencias Normativas.
A través de referencias dentro
del
contenido del texto se
muestran las
disposiciones de la norma.
3. Términos y Definiciones.
Para esta norma son tomadas todas las
definiciones dadas en la norma ISO
9000:2008.
70
RELACIÓN CON LA CADENA DERELACIÓN CON LA CADENA DE
SUMINISTROSSUMINISTROS
ORGANIZACIONPROVEEDOR CLIENT
E
Organización reemplaza a Proveedor
Proveedor reemplaza a Subcontratista
El término “producto” puede significar
también “servicio”
71
4. SISTEMA DE GESTIÓN
DE LA CALIDAD
4.1 Requisitos
Generales
4.2 Requisitos
De La
Documentació
n
4.2.1 Generalidades
4.2.2 Manual de Calidad
4.2.3 Control de Documentos
4.2.4 Control de Registros
72
4. SISTEMA DE GESTIÓN4. SISTEMA DE GESTIÓN
DE LA CALIDADDE LA CALIDAD
4.1. Requisitos Generales4.1. Requisitos Generales
La organización debe establecer, documentar,
implementar, mantener y mejorar continuamente
un sistema de gestión de la calidad de acuerdo con
los requisitos de esta Norma Internacional.
LA ORGANIZACIÓN DEBE…?
73
P H V A
PLANIFICAR HACER VERIFICAR ACTUAR
FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4
PLANEACIÓN EJECUCIÓN CONTROL MEJORAR
74
4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA
CALIDADCALIDAD
4.1. Requisitos Generales4.1. Requisitos Generales
En caso en que la Organización
opte por contratar cualquier
proceso que afecte la conformidad
del producto con los requisitos, la
organización debe asegurarse de
controlar tales procesos, y dicho
control debe estar identificado
dentro del SGC.
75
4.2 REQUISITOS DE LA
DOCUMENTACIÓN
4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad debe incluir:
Declaraciones documentadas de una Política de la
Calidad y de Objetivos de la Calidad.
Un manual de la calidad
Los procedimientos documentados
requeridos en la Norma Internacional ISO
9001:2000
Los documentos necesitados que permitan
una eficaz planificación, operación y control
de procesos, y
Los registros requeridos por la Norma.
76
REGISTROS
Instructivos, Especificaciones, Planes de Calidad,
Documentos Externos, Guías, Planos, etc.
Procedimientos
Mapa de Procesos. Caracterizaciones
Manual de Calidad (4.2.2)
Política y Objetivos de Calidad
Plan Estratégico del Negocio
ESTRUCTURAESTRUCTURA
DE LADE LA
DOCUMENTACIÓDOCUMENTACIÓ
NN
EN EL SISTEMAEN EL SISTEMA
DEDE
GESTIÓN DEGESTIÓN DE
CALIDADCALIDAD
77
4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN
4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad debe incluir:
Declaraciones documentadas de una Política de la
Calidad y de Objetivos de la Calidad.
Un manual de la calidad
Los procedimientos documentados
requeridos en la Norma Internacional ISO
9001:2008
Los documentos necesitados que permitan
una eficaz planificación, operación y control
de procesos, y
Los registros requeridos por la Norma. 78
ALGO AMBICIONADO O
PRETENDIDO,
RELACIONADO CON LA
CALIDAD
POLITICA Y OBJETIVOS
DE LA CALIDAD
Intenciones y dirección global de una
organización
relativas a la calidad tal como se expresan
formalmente por la alta dirección
79
4.2 REQUISITOS DE LA
DOCUMENTACIÓN
4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad debe incluir:
Declaraciones documentadas de una Política de la
Calidad y de Objetivos de la Calidad.
Un manual de la calidad
Los procedimientos documentados
requeridos en la Norma Internacional ISO
9001:2008
Los documentos necesitados que permitan
una eficaz planificación, operación y control
de procesos, y
Los registros requeridos por la Norma.
80
4.2.2 MANUAL DE CALIDAD
La organización debe establecer y mantener un Manual de
Calidad que incluya:
• El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad incluyendo detalles y
explicación de cualquier exclusión.
– Los procedimientos documentados establecidos para el
Sistema de Gestión de la Calidad o referencia
de los mismos, y
– La descripción de la interacción entre
procesos
del Sistema de Gestión de la Calidad 81
4.2 REQUISITOS DE LA
DOCUMENTACIÓN
4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad debe incluir:
Declaraciones documentadas de una Política de la
Calidad y de Objetivos de la Calidad.
Un manual de la calidad
Los procedimientos documentados
requeridos en la Norma Internacional ISO
9001:2008
Los documentos necesitados que permitan
una eficaz planificación, operación y control
de procesos, y
Los registros requeridos por la Norma. 82
PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS
MANDATORIOS
• 4.2.3 CONTROL DE LOS
DOCUMENTOS
• 4.2.4 CONTROL DE LOS REGISTROS
• 8.2.2 AUDITORÍA INTERNA
• 8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO
CONFORME
• 8.5.2 ACCIÓN CORRECTIVA
• 8.5.3 ACCIÓN PREVENTIVA
83
PROCEDIMIENTOS
DOCUMENTADOS MANDATORIOS
• 4.2.3 CONTROL DE LOS
DOCUMENTOS
• 4.2.4 CONTROL DE LOS REGISTROS
• 8.2.2 AUDITORÍA INTERNA
• 8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO
CONFORME
• 8.5.2 ACCIÓN CORRECTIVA
• 8.5.3 ACCIÓN PREVENTIVA
84
MAPA DEMAPA DE
PROCESOSPROCESOS
Caracterización
de los Procesos
ManualdeCalidad
Descripción de los Procesos
(Procedimientos)
Descripción de tareas
(instructivos / guías)
REGISTROS
ESTRUCTURA
JERÁRQUICA
85
IDENTIFICACIÓN, SECUENCIA EIDENTIFICACIÓN, SECUENCIA E
INTERRELACIÓN DE LOSINTERRELACIÓN DE LOS
PROCESOS DE LA EMPRESAPROCESOS DE LA EMPRESA
P E P E C
Proveedor (Suplay)
Entrada (Inlet)
Proceso (Proces)
Entrega (Outlet)
Cliente (Customer)
A
C
B
D
1
2
X
Y
Z
4V
W3 5
Controles
86
MAPA DEMAPA DE
PROCESOSPROCESOS
E
S
T
R
A
T
E
G
I
C
O
S
O
P
E
R
A
T
I
V
O
S
S
O
P
O
R
T
E
FORMULACIÓN DE LA
ESTRATEGIA
INFRAESTRUCTURA,
SUMINISTROS
Y RECURSOS HUMANOS
Desarrollo de
productos
y servicios
Diseño a la
Medida y apoyo
al cliente
Entrega
de pedidos
Comunicación
con el cliente
87
CARACTERIZACIÓNCARACTERIZACIÓN
DE LOS PROCESOSDE LOS PROCESOS
Proceso: ___________________________________
Objetivo: ___________________________________
Entradas SalidasProveedores Clientes
Responsable
Parámetros/
Medición/
Seguimiento
Documentos
(Internos/
Externos)
Procesos de
Soporte
Recursos
Requisitos a cumplir
Ley, Cliente,
Organización, ISO 9001
88
FORMAS DE ESTRUCTURAR ELFORMAS DE ESTRUCTURAR EL
MANUAL DE CALIDADMANUAL DE CALIDAD
• Siguiendo la secuencia de los
procesos.
• Acorde con el ciclo PHVA
agrupados según numerales de la
norma ISO 9001
• Numeración de los capítulos manteniendo
correlación con los requisitos de la norma ISO 9001.
89
4.2 REQUISITOS DE LA
DOCUMENTACIÓN
4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema
de Gestión de la Calidad debe incluir:
Declaraciones documentadas de una Política de la
Calidad y de Objetivos de la Calidad.
Un manual de la calidad
Los procedimientos documentados
requeridos en la Norma Internacional ISO
9001:2008
Los documentos necesitados que permitan
una eficaz planificación, operación y control
de procesos, y
Los registros requeridos por la Norma.
90
4.2 REQUISITOS DE LA
DOCUMENTACIÓN
4.2.3 CONTROL DE DOCUMENTOS
4.2.4 CONTROL DE
REGISTROS
91
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓNDIRECCIÓN
Plan de
divulgación
5.1 Compromiso de la
dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de calidad
5.4 Planificación
5.5 responsabilidad,
autoridad y
comunicación
5.6 Revisión por la
dirección
5.4.1Objetivos de
la calidad
5.4.2 Planificación
del
SGC
Responsabilidad y
autoridad
Representante de
la dirección
Comunicación
interna
Generalidades Información
para la
revisión
Resultados de
la revisión
Evidencias de La
gestión gerencial
Determinación de
requisitos
Plan gerencial para
la calidad
Eficacia
del SGC
92
5.4.2 PLANIFICACIÓN DEL SGC5.4.2 PLANIFICACIÓN DEL SGC
• Requisitos específicos de clientes: Que los
requisitos específicos de cada cliente son
documentados, revisados y se proporcionan
los
recursos necesarios.
• Procesos de la empresa: Que los principales procesos de
la empresa están documentados e implantados y
se asignan los recursos requeridos.
• Actuación ante nuevas actividades: La empresa definirá y
documentará cómo se cumplirán los requisitos relativos a la
calidad, identificando los recursos, desarrollándose los
procedimientos y documentos de apoyo necesarios, y 93
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓN
Plan de
divulgación
5.1 Compromiso de la
dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de calidad
5.4 Planificación
5.5 responsabilidad,
autoridad y
comunicación
5.6 Revisión por la
dirección
5.4.1 Objetivos
De la calidad
5.4.2 Planificación
del
SGC
Responsabilidad y
autoridad
Representante de
la dirección
Comunicación
interna
Generalidades Información
para la
revisión
Resultados de
la revisión
Evidencias de La
gestión gerencial
Determinación de
requisitos
Plan gerencial para
la calidad
Eficacia
del SGC
94
5.5 RESPONSABILIDAD,
AUTORIDAD Y COMUNICACIÓN
CÓMO PODEMOS CUMPLIR CON:
5.5.1
RESPONSABILIDAD
Y AUTORIDAD…
5.5.2
REPRESENTANTE
DE LA DIRECCIÓN…
5.5.3
COMUNICACIÓN
INTERNA…
95
5. RESPONSABILIDAD DE LA
DIRECCIÓN
Plan de
divulgación
5.1 Compromiso de la
dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de calidad
5.4 Planificación
5.5 responsabilidad,
autoridad y
comunicación
5.6 Revisión por la
dirección
5.4.1Objetivos de
la calidad
5.4.2 Planificación
del
SGC
Responsabilidad y
autoridad
Representante de
la dirección
Comunicación
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Generalidades Información
para la
revisión
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la revisión
Evidencias de La
gestión gerencial
Determinación de
requisitos
Plan gerencial para
la calidad
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del SGC
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SGC
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DE LOS RECURSOS
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6.2
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Humanos
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Humanos
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RECURSOS
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7. REALIZACIÓN
DEL PRODUCTO
Plan de calidad,
incluir las
operaciones
externas
7.1
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de la
realización del
producto
7.2
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Relacionados
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cliente
7.3
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desarrollo
7.4
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7.5
Producción y
Prestación del
servicio
7.6
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dispositivos de
Seguimiento
y medición
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de los requisitos
relacionados
con el producto
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requisitos del
producto
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con el cliente
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Revisión
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de las compras
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del producto
comprado
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procesos
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trazabilidad
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cliente
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del producto
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del producto
proyecto o
contrato
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contrato
Plan de calidad del diseño o
desarrollo
Proceso de
compras, incluye
la verificación
Programa de
control de los
dispositivos
100
8. Medición, Análisis y
Mejora
8.1
Generalidades
8.2
Seguimiento
y medición
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producto no
conforme
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datos
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continuo
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planificación del
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procesos no
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101
CONCLUSIONES
• Para llevar a acabo un SGC es importante analizar
los pilares y principios requeridos para que
realmente genere los beneficios esperados.
•Un SGC permite generar estrategias de respuestas
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  • 1. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 9000:2008 MATERIAL 1 FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL UPB SECCIONAL BUCARAMANGA 1
  • 2. ESTRUCTURA DE LA NORMA ISO 9000:2008 ISO 9000 ISO 9001 ISO 9004 ISO 19011 FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO REQUISITOS DIRECTRICES PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO AUDITORIAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE GESTIÓN AMBIENTAL 2
  • 3. ESTRUCTURA DE LA SERIE ISO 9000:2008 ISO 9001 ISO 9004 ISO 9000 ISO 19011 3
  • 5. NORMA ISO 9000:2008 CONTENIDO 1. Objeto y campo de aplicación 2. Fundamento de los SGC (base racional, requisitos, enfoque, política y objetivos, alta dirección, documentación, evaluación, mejora continua, técnicas estadísticas, relación con otros sistemas) 3. Términos y definiciones ANEXO A. Metodología utilizada en el desarrollo del vocabulario (diagramas de conceptos) 5
  • 6. TÉRMINOS YTÉRMINOS Y DEFINICIONES • TÉRMINOS RELATIVOS A LA CALIDAD • TÉRMINOS RELATIVOS A LA GESTIÓN • TÉRMINOS RELATIVOS A LA ORGANIZACIÓN • TÉRMINOS RELATIVOS AL PROCESO Y AL PRODUCTO • TÉRMINOS RELATIVOS A LAS CARACTERÍSTICAS • TÉRMINOS RELATIVOS A LA CONFORMIDAD • TÉRMINOS RELATIVOS A LA DOCUMENTACIÓN • TÉRMINOS RELATIVOS AL EXÁMEN • TÉRMINOS RELATIVOS A LA AUDITORÍA • TÉRMINOS RELATIVOS AL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PARA LOS PROCESOS DE MEDICIÓN 6
  • 8. CALIDAD GRADO EN EL QUE UN CONJUNTO DE CARACTERÍSTICAS INHERENTES CUMPLE CON LOS REQUISITOS 8
  • 10. SATISFACCIÓN DEL CLIENTE PERCEPCIÓN DEL CLIENTE SOBRE EL GRADO EN QUE SE HAN CUMPLIDO SUS REQUISITOS 10
  • 12. SISTEMA CONJUNTO DE ELEMENTOS MUTUAMENTE RELACIONADOS O QUE ACTÚAN ENTRE SÍ. GESTIÓN ACTIVIDADES COORDINADAS PARA DIRIGIR Y CONTROLAR UNA ORGANIZACIÓN. 12
  • 13. GESTIÓN DE LA CALIDAD ACTIVIDADES COORDINADAS PARA DIRIGIR Y CONTROLAR UNA ORGANIZACIÓN EN LO RELATIVO A LA CALIDAD. INCLUYE:  Establecimiento de la política de la calidad  Establecimiento de los objetivos de calidad  La planificación de la calidad  El control de la calidad  El aseguramiento de la calidad  La mejora de la calidad 13
  • 14. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Sistema para dirigir y controlar una organización con respecto a la calidad. 14
  • 15. POLITICA DE LA CALIDAD Intenciones y dirección global de una organización relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección 15
  • 16. OBJETIVOS DE LA CALIDAD ALGO AMBICIONADO O PRETENDIDO, RELACIONADO CON LA CALIDAD 16
  • 17. CONCEPTOS RELATIVOS A LA ORGANIZACIÓN • Organización • Estructura de la organización • Ambiente de trabajo • Cliente • Proveedor • Parte Interesada 17
  • 18. CONCEPTOS RELATIVOSCONCEPTOS RELATIVOS A LOS PROCESOSA LOS PROCESOS Y PRODUCTOSY PRODUCTOS PROCESOENTRADA B/S 18
  • 19. PROCESO CONJUNTO DE ACTIVIDADES MUTUAMENTE ELACIONADAS O QUE INTERACTUAN, LAS CUALES TRANSFORMAN ELEMENTOS DE ENTRADA EN RESULTADOS PROCESOENTRADA SALIDA 19
  • 20. PRODUCTO RESULTADO DE UN PROCESO BIENES TANGIBLES SERVICIOS SOFTWARE HARDWARE 20
  • 21. PROCEDIMIENTO FORMA ESPECÍFICA PARA LLEVAR A CABO UNA ACTIVIDAD O UN PROCESO 21
  • 22. TÉRMINOS RELATIVOS A LAS CARACTERÍSTICAS CARACTERÍSTICA CARACTERÍSTICAS DE LA CALIDAD SEGURIDAD DE FUNCIONAMIENTO TRAZABILIDAD 22
  • 23. SEGURIDAD DE FUNCIONAMIENTO TÉRMINO COLECTIVO UTILIZADO PARA DESCRIBIR EL DESEMPEÑO DE LA DISPONIBILIDAD Y LOS FACTORES QUE LA INFLUENCIAN (CONFIABILIDAD, MANTENIMIENTO Y APOYO). TRAZABILIDAD CAPACIDAD PARA SEGUIR LA HISTORIA, LA LOCALIZACIÓN DE TODO AQUELLO QUE ESTÁ BAJO CONSIDERACIÓN. 23
  • 25. DEFINICIONES NO CONFORMIDAD INCUMPLIMIENTO DE UN REQUISITO ACCION CORRECTIVA ACCION TOMADA PARA ELIMINAR LA CAUSA DE UNA NO CONFORMIDAD ACCION PREVENTIVA ACCION TOMADA PARA ELIMINAR LA CAUSA DE UNA NO CONFORMIDAD POTENCIAL. 25
  • 28. DOCUMENTO Y REGISTRO DOCUMENTO INFORMACIÓN Y SU MEDIO DE SOPORTE REGISTRO DOCUMENTO QUE PRESENTA RESULTADOS OBTENIDOS O EVIDENCIA •Define lo que se debe hacer •Se puede actualizar •Orienta el cumplimiento de los requisitos •Registra lo que se hizo •No se puede modificar •Evidencia el cumplimiento de los requisitos 28
  • 29. DEFINICIONES PLAN DE CALIDAD Documento que especifica qué procedimientos, recursos, Quién, cuándo, debe aplicarse a un proyecto, proceso, producto o contrato específico. MANUAL DE CALIDAD Documento que especifica el SGC de una empresa. 29
  • 31. DEFINICIONES INSPECCIÓN Evaluación de la conformidad por medio de observación Y dictamen, acompañada cuando sea apropiada por Medición, ensayo o comparación con patrones. EVIDENCIA OBJETIVA Datos que respaldan la existencia y veracidad de algo. 31
  • 34. DEFINICIONES AUDITORIA Proceso sistemático, independiente, y documentado para obtener evidencias objetivas con el fin de determinar En que cumplen los criterios establecidos. CRITERIOS DE LA AUDITORÍA Conjunto de políticas, procedimientos o requisitos Utilizados como referencia. 34
  • 35. DEFINICIONES HALLAZGOS DE LA AUDITORIA RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN DE LA EVIDENCIA DE LA AUDITORIA FRENTE A LOS CRITERIOS. PROGRAMA DE LA AUDITORÍA CONJUNTO DE UNA O MÁS AUDITORÍAS PLANIFICADAS PARA UN PERIODO DE TIEMPO DETERMINADO Y DIRIGIDAS HACIA UN PROPÓSITO ESPECÍFICO. 35
  • 36. DEFINICIONES Conclusiones de la Auditoría Experto técnico Auditor Auditado Competencia 36
  • 37. TÉRMINOS RELATIVOS AL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PARA LOS PROCESOS DE MEDICIÓN 37
  • 38. DEFINICIONES Sistema de control de mediciones Carácterística metrológica Equipo de medición Confirmación metrológica Función metrológica 38
  • 40. PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1. ENFOQUE AL CLIENTE 2. LIDERAZGO 3. PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL 4. ENFOQUE BASADO EN PROCESOS 5. ENFOQUE DEL SISTEMA DE GESTIÓN 6. MEJORA CONTINUA 7. ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIÓN 8. RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON EL PROVEEDOR 40
  • 41. PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ENFOQUE AL CLIENTE Las organizaciones dependen de sus cLientes, por tanto deberían comprender Las necesidades actuaLes y futuras, satisfacer sus requisitos y esforzarse en 41
  • 42. 1. Organización enfocada hacia el cliente (Numerales 5.2 5.3 5.4.1 7.2 8.2 8.2.1) PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 42
  • 43. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo Los líderes establecen la unidad de propósito, la dirección y el ambiente interno de la organización. Ellos crean el ambiente en el cual el personal puede llegar a estar totalmente involucrado en la consecución de los Objetivos de la organización. (Numerales 5.1 5.3 5.4 5.5.1 5.5.2 5.5.3 5.6 6) PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 43
  • 44. PARTICIPACION DEL PERSONAL El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización 44
  • 45. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 3. Participación del personal (NUMERALES 5.3 5.5.1 6.2 8.5) 45
  • 46. PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ENFOQUE BASADO EN PROCESOS Un resultado deseado se alcanza eficientemente cuando los recursos y las actividades relacionadas se gestionan como un proceso. 46
  • 48. MODELO DE ENFOQUE POR PROCESOS MEJORAMIENTO CONTINUO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION 6. GESTION DE LOS RECURSOS 8. MEDICION ANALISIS Y MEJORA 7. REALIZACION DEL PRODUCTO CLIENTE Requisitos CLIENTE Satisfacción PRODUCTO SERVICIO ENTRADA SALIDA 48
  • 49. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 3. Participación del personal 4. Enfoque hacia los procesos Numerales (0.2 5.6.2 6 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6) 49
  • 51. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 3. Participación del personal 4. Enfoque hacia los procesos 5. Enfoque del sistema hacia la gestión Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de los objetivos. La organización debe establecer, documentar, implementar y mantener un Sistema de Gestión de la Calidad y mejorar continuamente su eficacia. (0.4 4.1 4.2 5.3 5.4 5.5 6 8.2 8.3 8.5) 51
  • 52. METODOLOGÍA “PHVA” Establecer objetivos y procesos para conseguir resultados acorde con requisitos del cliente y políticas organizacionales Definir el cómo se va a hacer Cuando se identifiquen inconformidades Realizar seguimiento y medición de procesos y productos respecto a políticas, objetivos y requisitos para el producto, e informar sobre los resultados Tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño de los procesos Planificar para una mejora Implementar el SGC.Medir y evaluar los resultados Actuar sobre los resultados, Para realizar la mejora continua. 52
  • 53. MEJORA CONTINUAMEJORA CONTINUA La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente de esta. 53
  • 54. MEJORA CONTINUA SE FUNDAMENTA EN: • Política de la Calidad. • Objetivos de la Calidad. • Resultados de las Auditorias. • Análisis de Datos. • Acciones Correctivas. • Acciones Preventivas. • Revisión por la Dirección. 54
  • 55. 1. Establecer objetivos de la Mejora 2. Buscar posibles soluciones MEJORA CONTINUA 3. Evaluar dichas soluciones 4. Implementar la solución 5. Medir y evaluar los resultados 6. Formalizar la mejor solución 55
  • 56. PROCESO DE MEJORA •Política de la calidad. •Objetivos de la calidad. •Resultado de Auditorias. •Análisis de datos. •Acciones correctivas y preventivas. •Revisión Gerencial. (Grado de cumplimiento de metas * Parámetro de control Vs. Indicador en cumplimiento del SGC. Procesos. Recursos. Procedimiento). •Determinar objetivos. •Conocer recursos. •Analizar alternativas. •Planear acciones. •Implementar. •Registrar. • Analizar • Institucionalizar Acciones de mejora eficaces . 56
  • 57. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 3. Participación del personal 4. Enfoque hacia los procesos 5. Enfoque del sistema hacia la gestión 6. Mejora continua Debe ser un objetivo permanente de la organización. (4.1 5.3 5.4 5.6 8.1 8.2 8.4 8.5) 57
  • 58. ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIÓN Las decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la información. • Técnicas Estadísticas • Indicadores de Gestión • Software 58
  • 59. 3. Participación del personal 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 4. Enfoque hacia los procesos 5. Enfoque del sistema hacia la gestión 6. Mejora continua 7. Enfoque real para la toma de decisiones NUMERALES (5.6.2 8.2 8.3 8.4) 59
  • 60. Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor Una organización y sus proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor 60
  • 61. 1. Organización enfocada hacia el cliente 2. Liderazgo 4. Enfoque hacia los procesos 5. Enfoque del sistema hacia la gestión 6. Mejora continua 7. Enfoque actual para la toma de decisiones 8. Relación mutuamente beneficiosa con el proveedor (7.4 8.4 8.5) PRINCIPIOS 3. Participación del personal 61
  • 63. NORMA ISO 9001:2008 CONTENIDO 0. Introducción 1. Objeto y campo de aplicación 2. Referencias normativas 3. Términos y definiciones 4. Sistema de gestión de la calidad 5. Responsabilidad de la dirección 6. Gestión de los recursos 7. Realización del producto 8. Medición, análisis y mejora 63
  • 64. NORMA ISO 9001:2008 0. Introducción 0.1 Generalidades: * SGC debe ser una decisión estratégica * No es el propósito proporcionar uniformidad * Notas a modo de orientación 0.2 Enfoque Basado en Procesos: * Cuando se desarrolla, implementa y mejora la eficacia de un SGC para aumentar satisfacción. * Identificar e interrelacionar las actividades (elementos de entrada para que se transformen en resultados). 64
  • 65. 0. Introducción 0.2 Enfoque Basado en Procesos. Enfatiza la importancia de: •La comprensión y el cumplimiento de los requisitos • La necesidad de considerar los procesos en términos que aporten valor • La obtención de resultados del desempeño y eficacia del proceso, y • La Mejora continua de los procesos con base en mediciones objetivas. 65
  • 66. MODELO DE ENFOQUE POR PROCESOS MEJORAMIENTO CONTINUO DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION 6. GESTION DE LOS RECURSOS 8. MEDICION ANALISIS Y MEJORA 7. REALIZACION DEL PRODUCTO CLIENT ERequisitos CLIENT E Satisfacció n PRODUCTO SERVICIO ENTRADA SALIDA 66
  • 67. 0. Introducción0. Introducción 0.3 RELACIÓN CON LA NORMA ISO 9004 ORIENTACIÓN PARA LA MEJORA CONTINUA 0.4 COMPATIBILIDAD CON OTROS SISTEMAS GESTIÓN AMBIENTAL, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, SISTEMAS FINANCIEROS, ETC… 67
  • 68. 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN 1.1 GENERALIDADES. Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un Sistema de Gestión de la Calidad aplicables cuando una Organización necesita: • Demostrar su capacidad para proporcionar de forma coherente productos que satisfagan los requisitos del cliente y los reglamentos aplicables •Aumentar la satisfacción del cliente a través de una eficaz aplicación del sistema , incluido los procesos de mejora continua y el aseguramiento de la conformidad con los requisitos del cliente 68
  • 69. 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN 1.2 APLICACIÓN • APLICA A TODAS LAS ORGANIZACIONES, LOS REQUISITOS SON GENÉRICOS. • SE PUEDEN REALIZAR EXCLUSIONES (SÓLO AL NUMERAL 7), SIEMPRE Y CUANDO NO AFECTEN LA CAPACIDAD Y RESPONSABILIDAD PARA PROPORCIONAR PRODUCTOS QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS DE LOS CLIENTES. 69
  • 70. 2. Referencias Normativas. A través de referencias dentro del contenido del texto se muestran las disposiciones de la norma. 3. Términos y Definiciones. Para esta norma son tomadas todas las definiciones dadas en la norma ISO 9000:2008. 70
  • 71. RELACIÓN CON LA CADENA DERELACIÓN CON LA CADENA DE SUMINISTROSSUMINISTROS ORGANIZACIONPROVEEDOR CLIENT E Organización reemplaza a Proveedor Proveedor reemplaza a Subcontratista El término “producto” puede significar también “servicio” 71
  • 72. 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 4.1 Requisitos Generales 4.2 Requisitos De La Documentació n 4.2.1 Generalidades 4.2.2 Manual de Calidad 4.2.3 Control de Documentos 4.2.4 Control de Registros 72
  • 73. 4. SISTEMA DE GESTIÓN4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDADDE LA CALIDAD 4.1. Requisitos Generales4.1. Requisitos Generales La organización debe establecer, documentar, implementar, mantener y mejorar continuamente un sistema de gestión de la calidad de acuerdo con los requisitos de esta Norma Internacional. LA ORGANIZACIÓN DEBE…? 73
  • 74. P H V A PLANIFICAR HACER VERIFICAR ACTUAR FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 PLANEACIÓN EJECUCIÓN CONTROL MEJORAR 74
  • 75. 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDADCALIDAD 4.1. Requisitos Generales4.1. Requisitos Generales En caso en que la Organización opte por contratar cualquier proceso que afecte la conformidad del producto con los requisitos, la organización debe asegurarse de controlar tales procesos, y dicho control debe estar identificado dentro del SGC. 75
  • 76. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad debe incluir: Declaraciones documentadas de una Política de la Calidad y de Objetivos de la Calidad. Un manual de la calidad Los procedimientos documentados requeridos en la Norma Internacional ISO 9001:2000 Los documentos necesitados que permitan una eficaz planificación, operación y control de procesos, y Los registros requeridos por la Norma. 76
  • 77. REGISTROS Instructivos, Especificaciones, Planes de Calidad, Documentos Externos, Guías, Planos, etc. Procedimientos Mapa de Procesos. Caracterizaciones Manual de Calidad (4.2.2) Política y Objetivos de Calidad Plan Estratégico del Negocio ESTRUCTURAESTRUCTURA DE LADE LA DOCUMENTACIÓDOCUMENTACIÓ NN EN EL SISTEMAEN EL SISTEMA DEDE GESTIÓN DEGESTIÓN DE CALIDADCALIDAD 77
  • 78. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad debe incluir: Declaraciones documentadas de una Política de la Calidad y de Objetivos de la Calidad. Un manual de la calidad Los procedimientos documentados requeridos en la Norma Internacional ISO 9001:2008 Los documentos necesitados que permitan una eficaz planificación, operación y control de procesos, y Los registros requeridos por la Norma. 78
  • 79. ALGO AMBICIONADO O PRETENDIDO, RELACIONADO CON LA CALIDAD POLITICA Y OBJETIVOS DE LA CALIDAD Intenciones y dirección global de una organización relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección 79
  • 80. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad debe incluir: Declaraciones documentadas de una Política de la Calidad y de Objetivos de la Calidad. Un manual de la calidad Los procedimientos documentados requeridos en la Norma Internacional ISO 9001:2008 Los documentos necesitados que permitan una eficaz planificación, operación y control de procesos, y Los registros requeridos por la Norma. 80
  • 81. 4.2.2 MANUAL DE CALIDAD La organización debe establecer y mantener un Manual de Calidad que incluya: • El alcance del Sistema de Gestión de la Calidad incluyendo detalles y explicación de cualquier exclusión. – Los procedimientos documentados establecidos para el Sistema de Gestión de la Calidad o referencia de los mismos, y – La descripción de la interacción entre procesos del Sistema de Gestión de la Calidad 81
  • 82. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad debe incluir: Declaraciones documentadas de una Política de la Calidad y de Objetivos de la Calidad. Un manual de la calidad Los procedimientos documentados requeridos en la Norma Internacional ISO 9001:2008 Los documentos necesitados que permitan una eficaz planificación, operación y control de procesos, y Los registros requeridos por la Norma. 82
  • 83. PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS MANDATORIOS • 4.2.3 CONTROL DE LOS DOCUMENTOS • 4.2.4 CONTROL DE LOS REGISTROS • 8.2.2 AUDITORÍA INTERNA • 8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME • 8.5.2 ACCIÓN CORRECTIVA • 8.5.3 ACCIÓN PREVENTIVA 83
  • 84. PROCEDIMIENTOS DOCUMENTADOS MANDATORIOS • 4.2.3 CONTROL DE LOS DOCUMENTOS • 4.2.4 CONTROL DE LOS REGISTROS • 8.2.2 AUDITORÍA INTERNA • 8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME • 8.5.2 ACCIÓN CORRECTIVA • 8.5.3 ACCIÓN PREVENTIVA 84
  • 85. MAPA DEMAPA DE PROCESOSPROCESOS Caracterización de los Procesos ManualdeCalidad Descripción de los Procesos (Procedimientos) Descripción de tareas (instructivos / guías) REGISTROS ESTRUCTURA JERÁRQUICA 85
  • 86. IDENTIFICACIÓN, SECUENCIA EIDENTIFICACIÓN, SECUENCIA E INTERRELACIÓN DE LOSINTERRELACIÓN DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESAPROCESOS DE LA EMPRESA P E P E C Proveedor (Suplay) Entrada (Inlet) Proceso (Proces) Entrega (Outlet) Cliente (Customer) A C B D 1 2 X Y Z 4V W3 5 Controles 86
  • 87. MAPA DEMAPA DE PROCESOSPROCESOS E S T R A T E G I C O S O P E R A T I V O S S O P O R T E FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA INFRAESTRUCTURA, SUMINISTROS Y RECURSOS HUMANOS Desarrollo de productos y servicios Diseño a la Medida y apoyo al cliente Entrega de pedidos Comunicación con el cliente 87
  • 88. CARACTERIZACIÓNCARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOSDE LOS PROCESOS Proceso: ___________________________________ Objetivo: ___________________________________ Entradas SalidasProveedores Clientes Responsable Parámetros/ Medición/ Seguimiento Documentos (Internos/ Externos) Procesos de Soporte Recursos Requisitos a cumplir Ley, Cliente, Organización, ISO 9001 88
  • 89. FORMAS DE ESTRUCTURAR ELFORMAS DE ESTRUCTURAR EL MANUAL DE CALIDADMANUAL DE CALIDAD • Siguiendo la secuencia de los procesos. • Acorde con el ciclo PHVA agrupados según numerales de la norma ISO 9001 • Numeración de los capítulos manteniendo correlación con los requisitos de la norma ISO 9001. 89
  • 90. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.1 GENERALIDADES. La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad debe incluir: Declaraciones documentadas de una Política de la Calidad y de Objetivos de la Calidad. Un manual de la calidad Los procedimientos documentados requeridos en la Norma Internacional ISO 9001:2008 Los documentos necesitados que permitan una eficaz planificación, operación y control de procesos, y Los registros requeridos por la Norma. 90
  • 91. 4.2 REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIÓN 4.2.3 CONTROL DE DOCUMENTOS 4.2.4 CONTROL DE REGISTROS 91
  • 92. 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓNDIRECCIÓN Plan de divulgación 5.1 Compromiso de la dirección 5.2 Enfoque al cliente 5.3 Política de calidad 5.4 Planificación 5.5 responsabilidad, autoridad y comunicación 5.6 Revisión por la dirección 5.4.1Objetivos de la calidad 5.4.2 Planificación del SGC Responsabilidad y autoridad Representante de la dirección Comunicación interna Generalidades Información para la revisión Resultados de la revisión Evidencias de La gestión gerencial Determinación de requisitos Plan gerencial para la calidad Eficacia del SGC 92
  • 93. 5.4.2 PLANIFICACIÓN DEL SGC5.4.2 PLANIFICACIÓN DEL SGC • Requisitos específicos de clientes: Que los requisitos específicos de cada cliente son documentados, revisados y se proporcionan los recursos necesarios. • Procesos de la empresa: Que los principales procesos de la empresa están documentados e implantados y se asignan los recursos requeridos. • Actuación ante nuevas actividades: La empresa definirá y documentará cómo se cumplirán los requisitos relativos a la calidad, identificando los recursos, desarrollándose los procedimientos y documentos de apoyo necesarios, y 93
  • 94. 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN Plan de divulgación 5.1 Compromiso de la dirección 5.2 Enfoque al cliente 5.3 Política de calidad 5.4 Planificación 5.5 responsabilidad, autoridad y comunicación 5.6 Revisión por la dirección 5.4.1 Objetivos De la calidad 5.4.2 Planificación del SGC Responsabilidad y autoridad Representante de la dirección Comunicación interna Generalidades Información para la revisión Resultados de la revisión Evidencias de La gestión gerencial Determinación de requisitos Plan gerencial para la calidad Eficacia del SGC 94
  • 95. 5.5 RESPONSABILIDAD, AUTORIDAD Y COMUNICACIÓN CÓMO PODEMOS CUMPLIR CON: 5.5.1 RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD… 5.5.2 REPRESENTANTE DE LA DIRECCIÓN… 5.5.3 COMUNICACIÓN INTERNA… 95
  • 96. 5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN Plan de divulgación 5.1 Compromiso de la dirección 5.2 Enfoque al cliente 5.3 Política de calidad 5.4 Planificación 5.5 responsabilidad, autoridad y comunicación 5.6 Revisión por la dirección 5.4.1Objetivos de la calidad 5.4.2 Planificación del SGC Responsabilidad y autoridad Representante de la dirección Comunicación interna Generalidades Información para la revisión Resultados de la revisión Evidencias de La gestión gerencial Determinación de requisitos Plan gerencial para la calidad Eficacia del SGC 96
  • 97. Planificación del SGC 6. GESTIÓN DE LOS RECURSOS 6.1 Provisión De recursos 6.4 Ambiente de trabajo 6.3 Infraestructura 6.2 Recursos Humanos 97
  • 98. Planificación del SGC 6.1 Provisión De recursos 6.4 Ambiente de trabajo 6.3 Infraestructura 6.2 Recursos Humanos CÓMO SE HARÍA?? Ej: Programa de competencias 6.2.1 Generalidades Competencia Toma de conciencia y formación GESTIÓN DE RECURSOS 98
  • 99. Planificación del SGC CÓMO SE HARÍA?? Programa de competencias 6.1 Provisión De recursos 6.4 Ambiente de trabajo 6.3 Infraestructura 6.2.1 Generalidades Competencia Toma de conciencia y formación Disponibilidad de los medios Ej: Buenas Prácticas de manufactura 6.2 Recursos Humanos GESTIÓN DE RECURSOS 99
  • 100. 7. REALIZACIÓN DEL PRODUCTO Plan de calidad, incluir las operaciones externas 7.1 Planificación de la realización del producto 7.2 Procesos Relacionados Con el cliente 7.3 Diseño y desarrollo 7.4 Compras 7.5 Producción y Prestación del servicio 7.6 Control de dispositivos de Seguimiento y medición Determinación de los requisitos relacionados con el producto Revisión de los requisitos del producto Comunicación con el cliente Planificación Entradas Resultados Revisión Verificación Validación Control de cambios Proceso de compras Información de las compras Verificación del producto comprado Validación de procesos Control Identificación y trazabilidad Propiedad del cliente Preservación del producto Plan de calidad del producto proyecto o contrato Revisión del contrato Plan de calidad del diseño o desarrollo Proceso de compras, incluye la verificación Programa de control de los dispositivos 100
  • 101. 8. Medición, Análisis y Mejora 8.1 Generalidades 8.2 Seguimiento y medición 8.3 Control del producto no conforme 8.4 Análisis de datos 8.5 Mejora Satisfacción del cliente Auditoría interna S y M de procesos S y M de productos Mejora continua Acción correctiva Acción preventiva Conformidad y mejora Plan de contingencia Técnicas estadísticas y de análisis Programa de mejoramiento continuo Seguimiento a la planificación del SGC y de los procesos Basadas en procesos no en cláusulas de la norma 101
  • 102. CONCLUSIONES • Para llevar a acabo un SGC es importante analizar los pilares y principios requeridos para que realmente genere los beneficios esperados. •Un SGC permite generar estrategias de respuestas oportunas al entorno para satisfacer a los clientes y Lograr un proceso de mejoramiento continuo 102
  • 103. Q U A L I T Y 7 8 GRACIAS … 103