O documento descreve a cultura e tradições da ilha da Madeira, incluindo sua história de turismo, eventos religiosos como o Natal e Páscoa, gastronomia regional e festivais como o Carnaval.
3. • Durante os séculos XIX e XX, a Madeira tornou-se
um dos primeiros destinos turísticos na Europa,
na maior parte visitada pela aristocracia europeia
da época.
4. • O bom ar da ilha e as
suas paisagens eram
recomendados por
médicos a pacientes
prejudicados pela
tuberculose. Muitos
vieram aqui para
convalescer, tal como o
escritor Júlio Dinis.
•Monumento a Júlio Dinis, Porto
5. • Ao longo dos anos, a
população da Madeira
conseguir converter e
diversificar uma região
pobre dependente da
agricultura para um dos
destinos turísticos mais
atraentes da Europa.
Jardim Botânico da Madeira
6. • O turismo tornou-se o
motor da economia da ilha,
com ênfase na qualidade
dos hotéis, ecoturismo e
paisagens naturais.
Pico do Arieiro
7. • Cultura da ilha da Madeira:
• Existem muitas tradições religiosas e relacionadas com a natureza, fortemente enraizadas
na cultura da Madeira, bem como tradições ligadas ao artesanato, à música e até à
evolução da economia da ilha.
8. • Uma das mais importantes
experiências e eventos
religiosos na cultura
madeirense é a celebração
do Natal.
9. • Quinze dias antes do
Natal, a maioria das
regiões dá uma festa e
realiza uma missa
noturna para celebrar os
nove meses da gravidez
da Virgem Maria. Os
presépios da Madeira
também conhecidos por
“lapinhas” estão
geralmente presentes nas
praças da região, igrejas e
lares.
13. Lapinha da
Madeira
• O presépio tradicional na
Madeira apresenta duas
variantes distintas: a
“lapinha” propriamente
dita ou “escadinha”, e a
“rochinha” ou “presépio-
lapinha”.
•
14. Lapinha em
Escadinha
• lapinha em escadinha, consiste num
pequeno altar de três lanços que é colocado
sobre uma mesa ou cómoda coberta com
uma toalha vermelha e, por cima desta, uma
outra toalha branca rendada. No topo da
escada, é colocada a imagem do Menino
Jesus, rodeada por um arco de flores de
papel e ladeada por duas jarras com
sapatinhos.
15. • Nos outros degraus,
apresentam-se pastores e
outras figuras de
presépio, frutos como
laranjas, pêros, castanhas
e nozes e as searinhas de
trigo. É habitual também
colocar as cabrinhas (um
tipo de feto), uma jarra
de ensaião, garrafinhas
de vinho ou uma
lamparina de azeite.
16. • A rochinha ou
presépio-lapinha é feita
com papel pardo,
pintado com viochene.
Molda-se o papel em
consonância com os
volumes que esconde,
imitando montanhas,
vales, fajãs e uma gruta.
17. Lapinhas
• Colocam-se as figuras
do presépio, casas e
igrejas; fazem-se
caminhos, lagos,
riachos, cascatas e
levadas; dependura-se o
alegra-campo na
parede; distribuem-se
as searinhas, o
azevinho, as mimosas, o
ensaião, os sapatinhos e
outras verduras.
18. • A Missa do Galo é uma
missa que se realiza à
meia-noite de 24 para
25 de Dezembro e é
celebrada depois do
jantar da Véspera de
Natal, em vez do jantar
de Natal celebrado nos
outros países.
19. • Ainda é tradição na
época da Páscoa que as
pessoas recebam nas
suas casas a visita do
Espírito Santo. É uma
celebração religiosa
que reúne famílias
extensas.
20. • A visita é feita por um
grupo composto por um
sacerdote, pelos
encarregados,
normalmente três pessoas
com capas vermelhas (uma
que leva a salva de prata
para recolher as ofertas e
as outras duas as insígnias),
as “saloias” (vestidas
principalmente de
vermelho ou com o traje
típico madeirense) que
cantam durante as visitas e
uma criança que transporta
a água-benta.
21. • O Carnaval e os festejos
da noite de S. Silvestre
são as maiores festas
da Ilha da Madeira.
22. • As Festas de Carnaval
da Madeira procuram
manter intactas as
raízes marcadamente
populares. Na Madeira
é tradição haver dois
grandes cortejos de
Carnaval: o Cortejo
Alegórico e o Trapalhão,
ambos realizados no
Funchal.
23. • Segundo alguns autores e historiadores, as origens do Carnaval
madeirense,, que remontam ao período áureo da produção de
açúcar, no século XVI, a sua ligação aos escravos enquanto
porto de passagem de bens e pessoas, quando se iniciou a
expansão do comércio internacional açucareiro no Atlântico a
partir daquela ilha, com ele viajaram também as tradições e
expressões lúdicas regionais.
24. • Muitos autores revelam
que o carnaval da
madeira foi o percursor
do carnaval brasileiro e
influenciou a dinâmica
da tradição brasileira.
26. • O Cortejo Alegórico:
realiza-se sempre no
sábado que antecede a
terça-feira de Carnaval,
nele participam vários
grupos, com milhares
de figurantes, que
desfilam pelas
principais ruas do
Funchal.
27. • Cortejo Trapalhão
• Na terça-feira de Carnaval
dá-se o Cortejo Trapalhão
Madeirense, cortejo esse
em que os populares se
juntam em pequenos
grupos e, por norma,
contestam algumas
decisões políticas,
disfarçam-se de figuras
públicas, relembram
algumas tradições
28. • Gastronomia da Ilha da
Madeira:
Uma grande variedade
de pratos regionais e
menus apetitosos de
peixe ou carne farão da
sua estadia uma
experiência culinária
inesquecível,
juntamente com alguns
excelentes vinhos
locais.
Espetada Madeirense.
29. • Receitas simples, mas
com ingredientes
frescos, são o segredo
da cozinha rústica
madeirense.
Peixe Espada Preto e Lapas.
30. • Uma especialidade
famosa é a Espetada feita
com cubos de carne
numa espetada de louro
e grelhada em madeira
ou carvão acompanhada
com Frango Frito “Milho
Frito” e Bolo do Caco,
pão tradicional cozido n
uma telha em fogo
aberto/forno tradicional.
31. • Há também o “Cozido à Madeirense”, composto por
vários tipos de legumes, salsichas de carne e carne.
Para aqueles que realmente querem apreciar algo
único, é necessário experimentar a “Açorda à moda da
Madeira”, ou mesmo o o “Bacalhau de S. Martinho”,
uma especialidade da cidade, bem como os tradicionais
peixe-espada e dourada preparados de diversas formas.
32. Tamarilho
• Para sobremesa, as frutas
tropicais que abundam na
ilha, como as bananas,
mangas, papaias, romãs, uvas
e abacates da Madeira, para
não mencionar as frutas
exóticas locais, como o
tamarilho e a anona, as várias
variedades de maracujá
apenas para mencionar
alguns que são uma delícia.
33. Bolo de Mel
• Para algo um pouco mais
doce, experimente os
inúmeros bolos deliciosos
confecionados duas vezes
ao dia, como o cheesecake
local “queijada” e o famoso
bolo de mel.
35. • Este bolo regional é
tradicionalmente
associado ao Natal e é
um acompanhamento
perfeito para o vinho da
Madeira e os licores
caseiros, como a
poncha de tangerina e
maracujá.