El documento describe los procesos de nutrición en los animales. Explica que los animales son organismos heterótrofos que obtienen materia y energía de otros seres vivos a través de la digestión, el transporte de nutrientes y la obtención de energía. Detalla los aparatos digestivo, circulatorio y respiratorio involucrados en estos procesos, así como la digestión, absorción, circulación y uso de nutrientes y la eliminación de residuos.

1. TEMA 2
LAS FUNCIONES VITALES.
LA NUTRICIÓN ANIMAL
2º ESO

2. Contenido nutrición animal
La nutrición de los
animales
La obtención de los
nutrientes
• Digestión
• Respiración
El transporte de los
nutrientes
• El corazón
La obtención de la
energía
• Almacenamiento
de la energía
• Expulsión de los
residuos

5. RELACIONES DE LA CADENA TRÓFICA

6. ¿CÓMO SE ALIMENTAN LOS ANIMALES?
Los animales son
organismos
HETERÓTROFOS
Necesitan tomar
MATERIA
ORGÁNICA para
obtener MATERIA
y ENERGÍA.
Los animales
obtienen la
MATERIA
ORGÁNICA los
vegetales u otros
animales.
Es decir, de otros
seres vivos

7. La nutrición heterótrofa

8. La nutrición de los animales
• HETERÓTROFA y AERÓBICA
MATERIA
ORGÁNICA
O2
DIGESTIÓN
residuos
glucosa
RESPIRACIÓN
CELULARCO2
ATP

9. La obtención de los nutrientes
Los organismos unicelulares
• Por difusión, obtienen
agua, sales minerales y
gases a través de la
membrana celular.
• Por seudópodos, falsos
brazos que rodean el
alimento, como hacen las
amebas.
• Por cilios, creando una
corriente de hacia la boca,
como hacen los
paramecios.

10. La obtención de los nutrientes
Los organismos pluricelulares
• Por la boca, dientes o
lengua como la mariposa
• Por estructuras filtradoras
branquias como los
mejillones , etc
• Otras estructuras
captadoras: tentáculos,
patas, garras, pinzas,
mandíbulas.

11. La obtención de nutrientes
• Herbívoros: Se alimentan de vegetales.
• Carnívoros: Se alimentan de otros animales.
• Omnívoros: Se alimentan de vegetales y otros
animales.
• Suspensívoros: Se alimentan de microorganismos y
materia orgánica que obtienen al filtrar el agua.
• Saprofitos: Se alimentan de animales muertos.
• Parásitos: Se alimentan de plantas y animales vivos a
los que les causan daño.
Según el modo de obtener el alimento pueden ser

12. Para realizar la nutrición, el organismo necesita cuatro
aparatos:
• Aparato digestivo: toma el alimento del
exterior, lo digiere y absorbe
• Aparato circulatorio: transporta, por el
interior, todos los productos digeridos y
absorbidos, así como los desechos
• Aparato respiratorio: toma el oxígeno del
aire y expulsa el CO2
• Aparato excretor: concentra y expulsa las
sustancias tóxicas producidas en las funciones
de nutrición.

13. Proceso de la nutrición heterótrofa

14. Aparato digestivo
APARATO
DIGESTIVO
Transforma los
alimentos en
nutrientes que el
organismo puede
asimilar y utilizar
para obtener
MATERIA y
ENERGIA
ALIMENTOS
Moléculas no asimilables
por las células
DIGESTIÓN
•MECÁNICA
•QUÍMICA
ENCIMAS
NUTRIENTES
Moléculas simples
asimilables por las
células
Mediante la digestión se transforman las
macromoléculas del alimento en glucosa
ALIMENTOS + DIGESTIÓN  GLUCOSA + RESIDUOS

15. sistema digestivo
• La mayoría de los animales tiene un Tubo
digestivo.
• En el sistema digestivo más desarrollado hay
orgánulos y glándulas que segregan
distintas sustancias que descomponen
los alimentos.
• Los organismos más simples boca y ano son el
mismo orificio y la ingestión se produce en la
cavidad gastrovascular

16. sistema digestivo
• La boca cortar,trocear y triturar los
Alimentos (digestión mecánica)
• La lengua, mezcla los alimentos y
comienza la digestión química
• La faringe es un tubo muscular que
comunica el aparato digestivo con el
respiratorio.

17. sistema digestivo
• Esófago sus contracciones musculares producen
el movimiento que hace avanzar el bolo
alimenticio hacia el estómago.
• Estómago es una dilatación del tubo digestivo,
gracias a sus contracciones, se completa la acción
mecánica. Además en él se realiza parte de la
digestión química, por la acción del
jugo gástrico, segregado por las
glándulas de las paredes.

18. sistema digestivo
• El intestino se divide en dos tramos:
– Intestino delgado sus pliegues aumentan la superficie
de absorción
• La digestión química total de los alimentos y
• La absorción de éstos.
– Intestino grueso las moléculas
que no se absorben son expulsadas

20. Aparato respiratorio

21. Transporte de los nutrientes
Los animales más sencillos carecen de un sistema de transporte
especializado, y el líquido circulante es el líquido intersticial que es el
líquido que ocupa los espacios que existen entre las células.
De este líquido toman los nutrientes y a él expulsan sus productos de
excreción.
La sangre transporta los nutrientes a todas las células del organismo.
La sangre fluye por el sistema circulatorio formado por el corazón y los
vasos sanguíneos (arterias, venas y capilares).
Las arterias y venas se ramifican en tubos
finísimos llamados capilares.
Los capilares circulan entre las células para
dejarles los nutrientes y recoger los desechos
celulares.

22. Transporte de los nutrientes

23. El transporte de los nutrientes
Los vertebrados
terrestres poseen dos
circuitos:
• la circulación mayor
(lleva sangre
oxigenada a las
células) y
• circulación menor
(trae sangre
desoxigenada de las
células).

24. El transporte de los nutrientes
• El corazón presenta dos movimientos: sístole, cuando los ventrículos se
contraen y expulsa la sangre; diástole, cuando el corazón se relaja y las
aurículas absorben la sangre de las venas.

25. La obtención de la energía
• Las células de todos los organismos necesitan energía para realizar sus
funciones vitales. Esa energía la obtienen al descomponer las moléculas de
glucosa. Si en esa descomposición usa oxígeno, se llama respiración celular y si
no usa oxígeno se llama fermentación.
• 4.1. Respiración celular
• El oxígeno extrae de la glucosa la energía química en forma de ATP que se
distribuye a la célula.
• Este proceso se produce en las mitocondrias.
Respiración celular: O2 + glucosa  ATP + H2 O + C O2

26. La obtención de la energía
En la fermentación
alcohólica, algunas
levaduras, al
fermentar la uva,
producen alcohol
como residuo del que
se obtiene el vino.
En la fermentación
láctica, algunas
bacterias pueden
fermentar los glúcidos
de la leche,
produciendo ácido
láctico, del que
se obtiene el
yogur.

27. Almacenamiento de la energía
La energía no
siempre se guarda en
forma de ATP.
Cuando se obtiene
más energía dela que
necesita el
organismo, se
acumula en forma de
moléculas orgánicas
de gran tamaño.
Son reservas
energéticas el
almidón, el
glucógeno y las
grasas.
Los animales
emplean como
sustancias de
reservas el
glucógeno en el
hígado y las grasas
en el tejido adiposo.

28. Expulsión de los residuos
En los animales
• El dióxido de carbono se expulsa por el sistema respiratorio
• La urea se expulsa por el sistema excretor
• Los restos de la digestión se expulsa por el ano en forma de
heces
• La energía se irradia en forma de calor
• Las branquias son responsables de la excreción de residuos

29. Expulsión de los residuos
• Las glándulas de la sal
regulan el exceso de
sal en animales
marinos