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Presentacion gastronomia

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Presentacion gastronomia

  1. 1. Gastronomía mexicana, su inicio en la gastronomía prehispánica y su transformación en la conquista. Asya Zubillaga Mares
  2. 2. Surge de la unión prehispánica y española. La Gastronomía Mexicana…
  3. 3. Los pobladores prehispánicos... ?
  4. 4. Pesca
  5. 5. Caza
  6. 6. Recolección
  7. 7. ¡Y apareció la agricultura! Llego el año 7000 a.C.
  8. 8. Su alimentación se basaba en...
  9. 9. Y la complementaban con…
  10. 10. Los utensilios
  11. 11. El metate
  12. 12. El molcajete
  13. 13. El comal
  14. 14. El Comitalli
  15. 15. El molinillo
  16. 16. Cambios en la conquista
  17. 17. Nuevas plantas y animales
  18. 18. Muchas costumbres se mantuvieron Pero se unieron a muchas otras
  19. 19. Géneros Clásicos
  20. 20. Tamales
  21. 21. Moles
  22. 22. Chiles
  23. 23. Salsas
  24. 24. Sus regiones

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