1. LA QUARESMA
La quaresma és el període de quaranta dies
d'abans de Pasqua que el calendari litúrgic
cristià assenyala per a preparar-se per a
la Setmana Santa. Comença el dimecres de
Cendra i acaba el diumenge de Pasqua.
L'objectiu de la quaresma és establir un període
de reflexió i penitència en què els cristians tinguin
temps de preparar-se per la celebració de
pasqua. Tradicionalment també es
practica dejuni i abstinència.
DURACIÓ
La duració de la quaresma té origen en el
simbolisme del nombre quaranta que es tenia
com a símbol de plenitud. Així, quaranta dies són els que van durar el Diluvi, els dies
que van passar Moisès i Elies a la muntanya, o els dies que va dejunar Jesús al
desert.
Les dates del període quaresmal varien cada any en funció de com quedi fixada la
Pasqua. El Diumenge de resurrecció sempre cau entre el 22 de març i el 25 d'abril, i
per tant dimecres de Cendra i l'inici de la Quaresma oscil·laran entre el 4 de febrer i
el 10 de març.
DEJUNI I ABSTINENCIA
Antigament aquestes eren unes pràctiques molt més esteses i extremes que en
l'actualitat. Durant l'edat mitjana era habitual la prohibició del consum de carn i ous.
Avui dia el costum s'ha relaxat. Actualment, són dies de dejuni el dimecres de
Cendra i el divendres Sant o divendres de dejuni. El dejuni consisteix a menjar una
sola vegada al dia i una molt sòbria col·lació al matí i al vespre. A més, tots els
divendres són dies d'abstinència (no menjar carn).
El dejuni durant la Quaresma es considera una manera mitjançant la qual els
cristians s'identifiquen amb el patiment de Crist durant la Passió.
TRADICIONS
Tradicionalment, als Països Catalans, la quaresma es representava gràficament per
mitjà d'una dona vella amb set cames (que simbolitzaven les set setmanes) i amb un
bacallà a la mà (a Mallorca amb una arengada o pebrot coent a la boca), a la qual
s'arrencava una cama cada setmana. Se l'anomenava la Vella Quaresma o també la
Bacallanera, la Sarraïna, la Patorra…
Viquipedia