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Plano Alimentar de 900 kcal
Café da manhã – (6h ás 8hs) 110 kcal
Café ou chá com adoçante 1 xícara de chá
Grupo de Pães ½ porção (pão Frances -1/2 unidade)
Grupo de Leite ½ porção (1 fatia peq. Queijo minas frescal)
Colação (10hs) 65 kcal
Fruta B ou A 1 porção (pêra- 1 unidade pequena)
Almoço (11hs às 13hs) 320 Kcal
Arroz 1 porção (1 colher de sopa)
Feijão 1 porção (2 colheres de sopa)
Grupo da Carne 1 porção (filé de peixe cozido – 1 bife médio)
Vegetal A à vontade
Vegetal B 1 porção(cenoura cozida – 3col.de sopa cheia)
Lanche da Tarde (15hs às 16hs) 115 kcal
Fruta A (suco) 1 copo americano( abacaxi c/ adoçante)
Grupo de pães ½ pão Frances, ou 3 biscoitos cream cracker)
Jantar (18hs às 20hs) 235 Kcal
Se for jantar, que seja como no almoço. Mas, se preferir um lanche:
Grupo de pães 1 porção(2 fatias de pão de forma)
Grupo de Carne ½ porção (1 filé de frango pequeno)
Acrescente rúcula, alface e tomate a vontade.
Suco Dietético 1 copo de 200 ml
Lanche da noite (22hs) 40 kcal
Fruta B ½ porção(maçã -1/2 unid. Pequena ou
Grupo do Leite ½ porção (Iogurte Natural – ½ copo)
VEGETAL A 1 Porção -25 Kcal
Abobrinha Cozida 6 col. s cheia
Acelga Crua À vontade
Agrião Cru À vontade
Alface Crua À vontade
Almeirão Cru À vontade
Berinjela Coz. 4 col. s cheia
Brócolis Coz. À vontade
Cebola 6 col. s cheia
Chicória Crua À vontade
Couve crua À vontade
Couve-Flor coz. 1 prato sobremesa
Escarola crua À vontade
Espinafre cru Á vontade
Mostarda Crua À vontade
Palmito em conserva 1 prato sobremesa
Pepino cru 1 unid.
Pimentão 5 col. s cheia
Repolho cru À vontade
Rúcula À vontade
Tomate 6 fatias médias
VEGETAL B 1 Porção -45 Kcal
Abobora Moranga 2 col. s cheia
Beterraba coz. 4 col. s cheia
Beterraba crua ralada 5 col. s cheia
Cenoura coz. 3 col. s cheia
Cenoura crua ralada 6 col. s cheia
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Ervilha Coz. 2 col. sopa
Jiló 2 col. sopa
Lentilha 2 col. sopa
Nabo Cru 5 col. sopa
Quiabo refogado 2 col. s cheia
Vagem cozida 2 col. sopa
VEGETAL C 1 Porção -100 Kcal
Batata baroa cozida 3 col. s cheia
Batata doce 2 col. s cheia
Batata inglesa cozida 3 col. s cheia
Inhame 3 col. s cheia
Mandioca 2 col. s cheia
Milho 3 col. s cheia
Grupo do Arroz 1-Porção – 40 Kcal
Angú 1 col. s rasa
Arroz coz. 1 col. s cheia
Far. Mandioca/ Milho 1 col. s rasa
Farofa 1 col. s rasa
Feijão (grão e caldo) 2 col. s cheia
Macarronada 1 col. s rasa
Pirão 1 col. s rasa
Purê de batata 1 col. s rasa
Grupo da Carne 1-Porção – 170 Kcal
Atum em água 3 col. s cheia
Carne Bovina magra 1 Bife Médio
Carne Bovina moída 4 col. sopa
Filé de Frango grelhado 1 Bife Médio
Filé de Peixe cozido 1 Bife Médio
Hambúrguer 1 ½ unid.
Ovo de galinha coz. 2 unid.
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FRUTA A 1-Porção – 45 Kcal
Abacaxi 1 Fatia Média
Acerola 11 unid.
Caju 2 unid. Média
Carambola 1 unid. Média
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Lima 1 unid. Peq.
Melancia 1 fatia Média
Melão 1 fatia Grande
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Pêssego 1 unid. Grande
Tangerina 1 unid. Media
FRUTA B 1-Porção – 65 Kcal
Ameixa Preta Fresca 2 unid. Media
Ameixa Preta Seca 4 unid.
Banana Maçã 1 unid. Peq.
Banana Prata 1 unid. Peq.
Caqui 1 unid. Peq.
Damasco 6 unid.
Figo 2 unid. Media
Jabuticaba 20 unid.
Maçã 1 unid. Peq.
Mamão Papaya ½ unid.
Manga 1 unid. Media
Pêra 1 unid. Media
Uva 10 unid.
FRUTA C 1-Porção – 170 Kcal
Abacate 1 Fatia Media
Açaí 1 unid. Média
Coco 1 pedaço Medio
Fruta do conde 1 unid. Media
Jaca 16 bagos
Pães e Cereais 1-Porção – 140 Kcal
Aveia 2 col. s
Bisc. Água e Sal 5 unid.
Bisc. Ao Leite 5 unid.
Bisc. Maria 5 unid.
Bolo comum 1 fatia Peq.
Farelo de Trigo 3 col.s
Granola trad. 3 col. s
Pão de forma 2 fatias
Pao de queijo 1 unid. Grande
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Leite e Derivados 1-Porção – 80 Kcal
Leite de Soja 1 copo americ.
Leite desnatado 1 copo 200 ml
Leite em pó desn. 3 col. s rasa
Leite Integral ½ copo 200 ml
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  • 1. Plano Alimentar de 900 kcal Café da manhã – (6h ás 8hs) 110 kcal Café ou chá com adoçante 1 xícara de chá Grupo de Pães ½ porção (pão Frances -1/2 unidade) Grupo de Leite ½ porção (1 fatia peq. Queijo minas frescal) Colação (10hs) 65 kcal Fruta B ou A 1 porção (pêra- 1 unidade pequena) Almoço (11hs às 13hs) 320 Kcal Arroz 1 porção (1 colher de sopa) Feijão 1 porção (2 colheres de sopa) Grupo da Carne 1 porção (filé de peixe cozido – 1 bife médio) Vegetal A à vontade Vegetal B 1 porção(cenoura cozida – 3col.de sopa cheia) Lanche da Tarde (15hs às 16hs) 115 kcal Fruta A (suco) 1 copo americano( abacaxi c/ adoçante) Grupo de pães ½ pão Frances, ou 3 biscoitos cream cracker) Jantar (18hs às 20hs) 235 Kcal Se for jantar, que seja como no almoço. Mas, se preferir um lanche: Grupo de pães 1 porção(2 fatias de pão de forma) Grupo de Carne ½ porção (1 filé de frango pequeno) Acrescente rúcula, alface e tomate a vontade. Suco Dietético 1 copo de 200 ml Lanche da noite (22hs) 40 kcal Fruta B ½ porção(maçã -1/2 unid. Pequena ou Grupo do Leite ½ porção (Iogurte Natural – ½ copo) VEGETAL A 1 Porção -25 Kcal Abobrinha Cozida 6 col. s cheia Acelga Crua À vontade Agrião Cru À vontade Alface Crua À vontade Almeirão Cru À vontade Berinjela Coz. 4 col. s cheia Brócolis Coz. À vontade Cebola 6 col. s cheia Chicória Crua À vontade Couve crua À vontade Couve-Flor coz. 1 prato sobremesa Escarola crua À vontade Espinafre cru Á vontade Mostarda Crua À vontade Palmito em conserva 1 prato sobremesa Pepino cru 1 unid. Pimentão 5 col. s cheia Repolho cru À vontade Rúcula À vontade Tomate 6 fatias médias VEGETAL B 1 Porção -45 Kcal Abobora Moranga 2 col. s cheia Beterraba coz. 4 col. s cheia Beterraba crua ralada 5 col. s cheia Cenoura coz. 3 col. s cheia Cenoura crua ralada 6 col. s cheia Chuchu coz. 5 col. s cheia Ervilha Coz. 2 col. sopa Jiló 2 col. sopa Lentilha 2 col. sopa Nabo Cru 5 col. sopa Quiabo refogado 2 col. s cheia Vagem cozida 2 col. sopa VEGETAL C 1 Porção -100 Kcal Batata baroa cozida 3 col. s cheia Batata doce 2 col. s cheia Batata inglesa cozida 3 col. s cheia Inhame 3 col. s cheia Mandioca 2 col. s cheia Milho 3 col. s cheia
  • 2. Grupo do Arroz 1-Porção – 40 Kcal Angú 1 col. s rasa Arroz coz. 1 col. s cheia Far. Mandioca/ Milho 1 col. s rasa Farofa 1 col. s rasa Feijão (grão e caldo) 2 col. s cheia Macarronada 1 col. s rasa Pirão 1 col. s rasa Purê de batata 1 col. s rasa Grupo da Carne 1-Porção – 170 Kcal Atum em água 3 col. s cheia Carne Bovina magra 1 Bife Médio Carne Bovina moída 4 col. sopa Filé de Frango grelhado 1 Bife Médio Filé de Peixe cozido 1 Bife Médio Hambúrguer 1 ½ unid. Ovo de galinha coz. 2 unid. Presunto coz. 1 col. s rasa FRUTA A 1-Porção – 45 Kcal Abacaxi 1 Fatia Média Acerola 11 unid. Caju 2 unid. Média Carambola 1 unid. Média Goiaba 1 unid. Média Kiwi 1 unid. Peq. Laranja 1 unid. Peq. Lima 1 unid. Peq. Melancia 1 fatia Média Melão 1 fatia Grande Morango 8 unid. Pêssego 1 unid. Grande Tangerina 1 unid. Media FRUTA B 1-Porção – 65 Kcal Ameixa Preta Fresca 2 unid. Media Ameixa Preta Seca 4 unid. Banana Maçã 1 unid. Peq. Banana Prata 1 unid. Peq. Caqui 1 unid. Peq. Damasco 6 unid. Figo 2 unid. Media Jabuticaba 20 unid. Maçã 1 unid. Peq. Mamão Papaya ½ unid. Manga 1 unid. Media Pêra 1 unid. Media Uva 10 unid. FRUTA C 1-Porção – 170 Kcal Abacate 1 Fatia Media Açaí 1 unid. Média Coco 1 pedaço Medio Fruta do conde 1 unid. Media Jaca 16 bagos Pães e Cereais 1-Porção – 140 Kcal Aveia 2 col. s Bisc. Água e Sal 5 unid. Bisc. Ao Leite 5 unid. Bisc. Maria 5 unid. Bolo comum 1 fatia Peq. Farelo de Trigo 3 col.s Granola trad. 3 col. s Pão de forma 2 fatias Pao de queijo 1 unid. Grande Pão Doce 1 unid. Peq. Pão Frances 1 unid. Torrada 4 unid. Leite e Derivados 1-Porção – 80 Kcal Leite de Soja 1 copo americ. Leite desnatado 1 copo 200 ml Leite em pó desn. 3 col. s rasa Leite Integral ½ copo 200 ml Queijo minas frescal 1 fatia Media Requeijão Comum 1 col. s cheia Ricota 1 fatia grande Iogurte Light 1 copo