El documento resume el marco regulatorio internacional en materia de promoción, publicidad y calidad nutricional de los alimentos. Explica que la obesidad es un problema de salud pública global que afecta especialmente a América Latina y el Caribe. Luego describe las regulaciones implementadas por organizaciones internacionales como la OMS y países de la región para promover una alimentación más saludable. Finalmente, identifica desafíos y oportunidades para fortalecer el marco regulatorio de Venezuela en este tema.

1. Venezuela, 20/09/2013
PANORAMA DEL MARCO REGULATORIO INTERNACIONAL
EN MATERIA DE PROMOCIÓN, PUBLICIDAD Y CALIDAD
NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
Yury M Caldera P
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2.  A MANERA DE INTRODUCCIÓN
 MARCO REGULATORIO INTERNACIONAL
 CONSIDERACIONES FINALES
CONTENIDO

3. A MANERA DE INTRODUCCIÓN

4. CONSIDERACIONES
México

5. CONSIDERACIONES

6. CONSIDERACIONES
EL PROBLEMA DE LA OBESIDAD. http://www.sovcibam.org/problemaObesidad.htm
Latinoamérica

7. http://www.aldia24.com/obesidad-problema-de-salud-publica-en-venezuela/
CONSIDERACIONES
Venezuela

8. CONSIDERACIONES
http://www.correodelorinoco.gob.ve/poder-popular/marilyn-di-luca-38-poblacion-venezolana-padece-sobrepeso-y-obesidad/
Venezuela

9. CONSIDERACIONES

10. CONSIDERACIONES

11. CONSIDERACIONES

12. 29. G. Stevens, G. Singh, G. Danaei, et al., "National, Regional and Global Trends in Adult Overweight and Obesity Prevalences," (“Tendencias nacionales, regionales y mundiales sobre la prevalencia del sobrepeso y la
obesidad en adultos”), Population Health Metrics 10 (22): 1–16 (2012).
El sobrepeso y la obesidad son una epidemia global incluso en un mundo donde
los precios de los alimentos son caros y volátiles.

13. Cuando los precios de los alimentos son altos y, podría decirse, cada vez más volátiles, las
calorías menos sanas tienden a ser más baratas que las saludables.
Stevens et al., "National, Regional, and Global Trends." (“Tendencias nacionales, regionales y mundiales”).

14. Las regiones con la mayor prevalencia de obesidad –sobre el 25% de la población adulta–
incluyen el Oriente Medio y Norte de África, América Central y del Sur y la zona meridional
de África al sur del Sahara Stevens et al., "National, Regional, and Global Trends." (“Tendencias nacionales, regionales y mundiales”).

15. El sobrepeso y la obesidad son los principales factores de riesgo de causar diabetes,
enfermedades cardiovasculares, hipertensión y otras afecciones que, en última instancia,
están asociadas con la muerte prematura. C. Murray et al., "GBD 2010: Design, Definitions, and Metric," The Lancet 380 (9859): 2063-2066 (2012).

16. Factores tan diversos como la cultura, los estilos de vida modernos, la publicidad y el
desarrollo del sistema metabólico de un individuo en las primeras etapas de la vida
cumplen un papel a la hora de explicar estas tendencia
(M. Vickers, "Developmental Programming of the Metabolic Syndrome-Critical Windows for Intervention," World Journal of Diabetes 2 (9): 137-48 [2011]; D. J. P. Barker, "Fetal Origins of Coronary Heart Disease," British Medical Journal 311: 171-74 [1995]).

17. Pruebas recientes muestran que tanto las personas acomodadas como los pobres de los
países de menores ingresos pueden tener una alta prevalencia de individuos con
sobrepeso. c. J. Jones-Smith et al., "Cross-National Comparisons of Time Trends."

18. MARCO REGULATORIO INTERNACIONAL

19. MARCO REGULATORIO - OMS

20. Proyecto de Ley Marco para América Latina sobre “La regulación de la
publicidad y promociones de alimentos y bebidas no alcohólicas
dirigido a los niños, niñas y adolescentes (2012)
MARCO REGULATORIO - PARLATINO

21. MARCO REGULATORIO - CUBA

22. MARCO REGULATORIO - CHILE
Ley N 20.606, Sobre Composición Nutricional de los Alimentos y
su Publicidad (2012)

23. MARCO REGULATORIO - CHILE

24. MARCO REGULATORIO - PERÚ
Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y
Adolescentes (Ley Nº 30021- 2013)

25. MARCO REGULATORIO - UE
REGLAMENTO (UE) N o 1169/2011 sobre la información
alimentaria facilitada al consumidor.

26. MARCO REGULATORIO - ESPAÑA
Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y
nutrición.

27. MARCO REGULATORIO - México
Reglamento de la ley general de salud en materia de publicidad
(Última reforma publicada DOF 19-01-2012 )

28. MARCO REGULATORIO - MÉXICO

29. MARCO REGULATORIO - COLOMBIA
Ley 1355 -2009 Por medio de la cual se define la obesidad y las
enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a ésta como
una prioridad de salud pública y se adoptan medidas para su
control, atención y prevención

30. MARCO REGULATORIO - BRASIL
Regulamentação da Comercialização de Alimentos em
Escolas no Brasil: Experiências estaduais e municipais

31. MARCO REGULATORIO - ARGENTINA
LEY 26.396/08. ley de obesidad

32. MARCO REGULATORIO - ARGENTINA

33. MARCO REGULATORIO – EE.UU
H. R. 2426 Menu Education and Labeling Act’’ or the ‘‘ MEAL Act’’.
(2009)

34. MARCO REGULATORIO – EE.UU

35. MARCO REGULATORIO - UK

36. MARCO REGULATORIO - UK

37. MARCO REGULATORIO - UK

38. MARCO REGULATORIO – MERCOSUR
MERCOSUR/GMC/RES. Nº 47/03Reglamento técnico MERCOSUR de
porciones de alimentos Envasados a los fines del rotulado
nutricional.

39. MARCO REGULATORIO - MERCOSUR
MERCOSUR/GMC/RES. N° 01/12 Reglamento técnico MERCOSUR
sobre información nutricional complementaria (declaraciones de
Propiedades nutricionales)

40. CONSIDERACIONES FINALES

41.  Desactualización de marco regulatorio
 Desconocimiento en la alta política
 Prevalencia a la sanción más que a la
regulación , orientación y educación
 Base regulatoria nacional
 Estructura institucional
 Experticia técnica
 Sensibilidad ante la problemática
NegativePositiveFORTALEZAS
CONSIDERACIONES FINALES
OPORTUNIDAD DE MEJORA
En Venezuela

42. “¡Hay que tener cuidado con el peso!, y eso es con todos. Ahora nos estamos alimentando mejor -eso
está medido–, aquí salimos de la desnutrición, eso ya no existe en el país, pero cuidado con la
obesidad, que es bastante notoria y si no se cuida puede convertirse en crónica”, detalló.
Agencia Venezolana de Noticias (AVN) | Domingo, 27/03/2011 02:27 PM

43. “Tenemos que saber qué comer, creo que hay que abrir una campaña y Aló, Presidente
quiere colaborar, comer sin grasa, no abusar de las harinas”,
Agencia Venezolana de Noticias (AVN) | Domingo, 27/03/2011 02:27 PM

44. ¿PERO HAY LUZ AL FINAL DEL TÚNEL?
Resolución 66/12: Que el referido Protocolo establece, en su Artículo 3, el compromiso de
Venezuela de adoptar el acervo normativo del MERCOSUR en un plazo de cuatro años contado a
partir de su entrada en vigencia.

45. Gracias……….