Receta Personal, este es el aliño que utilizo en mi ensalada de ThanksGiving Aliño de Miel

1. Aliño de miel, mostaza y balsámico para Ensalada
Por: Carlina Morati
Ingredientes
1 ¼ taza de aceite de oliva
½ taza de vinagre blanco
¼ taza de vinagre balsámico
½ taza de miel
1 cucharada de sal
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharadita de pimienta
1 diente de ajo
Queso parmesano entero
Queso parmesano rallado fino
Preparación
Licuar aceite de oliva, vinagres, salsa inglesa y miel. Luego agregar sal, azúcar, pimienta y ajo. Luego
agregar una buena cantidad de queso parmesano en cubitos, licuar hasta que no quede rastro del
queso. Decorar con abundante queso parmesano rallado bien fino. Meter a la nevera hasta que esté
frío.
Nota:
Cuando pruebes el aliño lo vas a encontrar un poco ácido con un sabor muy fuerte, esto es normal ,
cuando lo agregues a la ensalada, éste lo que hará es resaltar el sabor de los ingredientes de la ensalada.