Calendari 2016 del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.

2. El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha renovat durant
2015 la seva identitat visual. Arran de la Llei 2/2014, el Consell va passar a ser
una entitat relacionada amb el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca
i Alimentació, i havia d’assumir una nova identitat corporativa pròpia, fora
IJQ 5WTLWFRF Iè.IJSYNąHFHNµ ;NXZFQ IJ QF ,JSJWFQNYFY IJ (FYFQZS^F *SHFWF
en fase d’implementació, la nova marca ha anat agafant presència en tota la
comunicació externa del CCPAE i també ho farà als documents i tràmits.
El disseny
La marca està composta per les sigles CCPAE, amb una
YNUTLWFąF RTIJWSF FHTRUFS^FIJX IèZS X¯RGTQ F QF UFWY
superior que suggereix moviment i que està format per
punts ovalats que representen el camp i la ramaderia, és a
dir, el sector primari. Els colors escollits estan directament
relacionats amb la natura i la terra (verd i marró). El logotip
HTSXYF IèZSF [JWXNµ G¢XNHF ZSF FQYWF FRG JQ QJRF ê(JWYNąVZJR
els aliments ecològics”, i la variant amb el nom complet de l’entitat. El conjunt
és força novedós i vol transmetre la força amb què el sector ecològic creix i
agafa protagonisme, alhora que pretén consolidar la imatge del Consell com
F JSYNYFY IJ HTSYWTQ N HJWYNąHFHNµ *Q QTLTYNU MF JXYFY HWJFY UJW QF INXXJS^FITWF
Sara Mompart.
El nou logotip del CCPAE no substitueix el segell dels productes
Aquest canvi d’imatge de l’entitat no afecta pas al segell de producte, que
HTSYNSZFW¢ XJSY QèZYNQNY_FY ąSX FWF WJHTSJLZY N [FQTWFY UJQ HTSXZRNITW HFYFQ¢
Per tant, no hi ha cap canvi en l’etiquetatge dels productes ecològics catalans.
+F FS^X VZJ JQ ((5* JXY¢ FHWJINYFY UJW QF
Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) pel
compliment dels requisits del sistema de qualitat
segons la norma UNE-EN ISO/IEC 17065, que
reconeix la competència tècnica del Consell per a
QF HJWYNąHFHNµ IJ QF UWTIZHHNµ JHTQ´LNHF VZJXYF
acreditació garanteix que el CCPAE aplica sistemes
IJ HJWYNąHFHNµ IJ KTWRF ąFGQJ TGOJHYN[F N IJ RFSJWF NRUFWHNFQ KFHNQNYFSY
QèFHHJUYFHNµ IJ QF HTRJWHNFQNY_FHNµ IJQX UWTIZHYJX JHTQ´LNHX HJWYNąHFYX HFYFQFSX
tant en àmbit estatal i europeu com internacional.
FS^X FRG QF HJWYNąHFHNµ *3(
Cada cop més, la societat civil s’organitza es comunica a través de les xarxes
socials. És el lloc de trobada on molts col·lectius, organitzacions i particulars
desenvolupen part de la seva vida social. És per això que el CCPAE, com a
JSYNYFY IJ HTSYWTQ N HJWYNąHFHNµ VZJ YFRG« WJFQNY_F ZSF YFXHF IJ IN[ZQLFHNµ IJ
QèFLWNHZQYZWF JHTQ´LNHF ST MF [TQLZY IJXFUWTąYFW FVZJXYF TUTWYZSNYFY UJW JXYFW
més a prop dels consumidors, del sector ecològic i de la ciutadania en general.
Els principis que inspiren la presència del CCPAE a les xarxes socials són: servei
públic, transparència, qualitat, corresponsabilitat, participació en iniciatives
ciutadanes i coneixement obert.
1èFS^ JQ ((5* [F TGWNW JQX HFSFQX F +FHJGTTP N 9NYYJW HJSYWFYX JS IN[ZQLFW
QèFHYZFQNYFY IJQ (TSXJQQ :S FS^ R«X YFWI [F JSYWFW F 8QNIJXMFWJ UJW F UZGQNHFHNµ
de presentacions. Aquest 2015, ha endegat una nova etapa, entrant de ple a
.SXYFLWFR N HWJFSY QJX GFXJX UJW YJSNW UWJXªSHNF F ,TTLQJ N TZ9ZGJ
2015
Rànquing per comarques (gener 2015)
Comarca Núm. operadors
Inspeccions programades
19 5*3*)Š8 271
8*,7.‚ 178
,77.,:*8 159
57.479 124
19 (25 113
9*77 19 111
;11Š8 47.*391 100
7.5411Š8 96
51178 /:88‚ 92
51178 84'.7‚ 90
'7(*143Š8 87
',*8 79
19 *2547)‚ 76
BAIX CAMP 74
'.= 114'7*,9 74
BAIX EBRE 72
OSONA 68
MARESME 61
;11Š8 4((.)*391 58
ANOIA 57
RIBERA D´EBRE 52
,7749= 51
'*7,:*)‚ 51
19 7.',47‰ 50
(*7)3 44
'.= 5*3*)Š8 43
(43( )* '7'*7‚ 37
24398.‚ 38
:7,*11 36
34,:*7 33
977,43Š8 31
,.743Š8 30
19 :7,*11 30
8*1; 30
'.= *2547)‚ 29
51 )* 1

3. *893 20
8*,77 19
51 )

4. :7,*11 19
841843Š8 19
,77+ 12
;1 )

5. 73 9
PLA DE
L’ESTANY
20 (18)
VAL D’ARAN
9 (9)
PALLARS
SOBIRÀ
90 (81)
ALTA
RIBAGORÇA
50 (50)
PALLARS
JUSSÀ
92 (91)
ALT
URGELL
30 (23)
CERDANYA
44 (33)
SOLSONÈS
19 (14)
BERGUEDÀ
51 (37)
RIPOLLÈS
96 (94)
GARROTXA
51 (51)
ALT
EMPORDÀ
76 (69)
BAIX
EMPORDÀ
29 (25)
GIRONÈS
30 (30)
SELVA
30 (25)
OSONA
68 (61)
BAGES
79 (71)
VALLÈS
ORIENTAL
100 (98)
MARESME
61 (57)
VALLÈS
OCCIDENTAL
58 (48)
BAIX
LLOBREGAT
74 (66)
BARCELONÈS
87 (82)
271 (231)
ALT PENEDÈS
GARRAF
12 (10)
BAIX
PENEDÈS
43 (36)
ANOIA
57 (56)
SEGARRA
19 (17)
NOGUERA
33 (27)
URGELL
36 (33)
PLA
D’URGELL
19 (16)
SEGRIÀ
178 (168)
GARRIGUES
159 (143)
CONCA DE
BARBERÀ
ALT CAMP
113 (98)
PRIORAT
124 (119)
BAIX CAMP
74 (66)
TARRAGONÈS
31 (23)
RIBERA
D’EBRE
52 (49)
TERRA ALTA
111 (101)
BAIX EBRE
72 (71)
MONTSIÀ
38 (35)
37 (41)
De 0 a 25
De 25 a 50
De 50 a 75
De 75 a 100
100
Exemple:
BARCELONÈS [COMARCA]
87 [2015] (82) [2014]
Llegenda2013 2014

6. 5411897*8 *3 11.'*799
Pollastres de la Riera gaudint de la
natura i dels bons aliments.
ZYTWF ‚SLJQ /ZKW« 8JLFQ«X
4UJWFITWF (95*
8FSYN 8JWWFGFXXF 5ZSY¯
1QTH 2FX QF 7NJWF ;NH
4XTSF
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
28 29 30 31
1
Any Nou
2 3
4 5 6
Dia de reis
7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
8*92348*92338*92328*92318*92353
Biovak, del 13 al 17 (Utrech,
Països Baixos)
Fira de l'Oli i les Garrigues,
del 16 al 17 (Les Borges
Blanques)
International Berlin Green
Week, del 15 al 24 (Berlin,
Alemanya)
Ecofira, del 23 al 24
(Òdena)
Millessime Bio, del 24 al 27
(Montpellier, França)
les Nacions Unides han proclamat aquest 2016
HTR F Q

7. S^ .SYJWSFHNTSFQ IJ QJX QQJLZRX$

8. (.89*11 )* 538
Pans de blat acabats
de sortir del forn.
Autor/a: Cesar Lucadamo
4UJWFITWF (9*
3NHTQF^ -WNXYT[ 0FRGFWJ[
Lloc: Obrador Massa Mare, Sabadell
;FQQªX 4HHNIJSYFQ
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
1 2
Dia Mundial dels
aiguamolls
3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20
Dia Mundial de la
Justícia Social
21
22 23 24 25 26 27 28
29 1 2 3 4 5 6
8*92398*92388*92378*92368*9235
Fruit Logistica, del 3 al 5
(Berlín, Alemanya)
Salon Natura, del 5 al 8
(Rezé, França)
Biofach-Vivaness, del 10 al
13 (Nuremberg, Alemanya)
BioCultura, del 26 al 28
(Sevilla)
Q

9. FS^ QJX FHYN[NYFYX FLWTNSIZXYWNFQX
JHTQ´LNVZJX [FS HW«N]JW ZS
F (FYFQZS^F N
XTR Q¯IJWX JXYFYFQX$

10. ;*)*118 1 579 )* 2:393
;JIJQQX LFZINSY IJ QF YWFSVZNQNYFY FQ UWFY
IJ RZSYFS^F IJ QF 8JWWF IJQ ;JWI
Autor/a: Sandra Sala Simon
4UJWFITWF (9*(
Sandra Sala Simon (Cal Monegal)
1QTH 1F 8JWWF IJQ ;JWI 1F (TRF
i la Pedra (Solsonès)
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
29
1 2 3
Dia Mundial
de la Natura
4 5 6
7 8
Dia Internacional
de la dona
9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21
Dia Internacional
dels Boscos
22
Dia Mundial
de l’Aigua
23
Dia Meteorològic
Mundial
24 25
Divendres
Sant
26
L’Hora del
Planeta
27
28
Dilluns de
Pasqua
29 30 31 1 2 3
8*923138*923128*923118*923108*9239
6è Congrés d'Alimentació
Viva i Conscient, del 5 al 6
(Barcelona)
FoodEx', del 8 al 11
(Tòquio, Japó)
Vivre autrement, del 11 al
14 (París, França)
Fira Natura, del 4 al 6
(Lleida)
Fira Sant Josep,
del 17 al 20 (Mollerussa)
Lactium, del 26 al 27 (Vic)
Tastaverd, 28 (Riudecanyes)
el Departament d'Agricultura té dinamitzadors
territorials de la producció agroalimentària
JHTQ´LNHF F YTY (FYFQZS^F$
Informa-te'n a: http://pae.gencat.cat

11. +.31 )* 9*2547)
1F ĆTWFHNµ IJ QJX HFW]TKJWJX FUFWJN]
FRG QF HFQTW IJ QF UWNRF[JWF 1JX ĆTWX
els insectes que se n’alimenten.
Autor/a: Josep Mestres Suqué
4UJWFITWF (95*
Josep Mestres Suqué
1QTH +NSHF 1F ;FQQ 'JSNKFQQJY
'FN] *GWJ
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
28 29 30 31
1 2 3
4 5 6 7
Dia Mundial
de la Salut
8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22
Dia Internacional
de la Mare Terra
23 24
25 26 27 28 29 30 1
8*923178*923168*923158*923148*92313
Vinum Nature, 4 (Barcelona)
Saló de Gourmets,
del 4 al 7 (Madrid)
Natural Organic Prod-
ucts Europe, del 17 al 18
(Londres, Regne Unit)
Expo Eco Salud
del 22 al 24 (Madrid)
Fira Q de Balaguer,
del 23 al 24 (Balaguer)
Alimentaria Barcelona, del
25 al 28 (Barcelona)
Q

12. FS^ JQ HTX I

13. NSXUJHYTWXJX IJQ ((5*
va realitzar presa de mostra al 13,51% dels
operadors, 8 punts més del que correspon per
STWRFYN[F$

14. 5.(:1947 *3 51*3 +*.3
1F [FWNJYFY IJ ĆTWX KF VZJ QJX FGJQQJX
disposin de diversitat de pol·lens,
bàsic per la seva completa nutrició.
Autor/a: Roger Lleixà
4UJWFITWF (95
2FWH 7TIW¯LZJ_ WZR¯
Lloc: Parc Natural Cap de Creus
(Alt Empordà)
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
25 26 27 28 29 30
1
Dia del Treball
2 3 4 5 6 7 8
Dia Mundial de les
aus migratòries
9 10 11 12 13 14 15
16
Segona Pasqua
17 18 19 20 21 22
Dia Internacional
de la Diversitat
Biològica
23
30
24
31
25 26 27 28 29
8*92321/228*923208*923198*923188*92317
EcoFira Empordà, dia 1
(Figueres)
BioCultura, del 5 al 8
(Barcelona)
Fira de Cambrils,
del 28 al 29 (Cambrils)
Setmana Bio, del 20 al 29
(tot Catalunya)
JSLZFS^ XJ HJQJGWF QF VZFWYF JINHNµ IJ QF
Setmana Bio per a l'alimentació ecològica a
(FYFQZS^F$ (TSXZQYF YTYJX QJX FHYN[NYFYX F MYYU
pae.gencat.cat

15. 1'*7(46:*78 5:39 )* (411.7
Els albercoquers ja mostren el seu
color més viu i acaben d’omplir-se
de dolçor abans de ser collits.
ZYTWF (FWQJX ;FQQX
4UJWFITWF (95*
Joan Raventós Millaret
1QTH *Q 5QF IJ QF 'FXXF *QX -TXYFQJYX
de Pierola (Anoia)
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
8*923268*923258*923248*923238*92322
Free From Food Expo,
del 9 al 10 (Amsterdam,
Països Baixos)
Fira EcoSí, del 3 al 5
(Girona) -dates provisionals-
BioTerra, del 3 al 5
(Irún)
Bio Marché, del 17 al 19
(Zofingen, Suïssa)
el CCPAE va retirar les indicacions protegides
F UWTIZHYJX Q

16. FS^ UJW NSHTRUQNRJSYX
IJ STWRFYN[F T WJXZQYFYX UTXNYNZX F FS¢QNXNX$ 1F
HJWYNąHFHNµ «X LFWFSYNF
30 31
1 2 3 4 5
Dia Mundial del
Medi Ambient
6 7 8
Dia Mundial
dels Oceans
9 10 11 12
13 14 15 16 17
Dia Mundial de
Lluita contra la
Desertificació
i la sequera
18 19
20 21 22 23 24
Sant Joan
25 26
27 28 29 30 1 2 3

17. BARREJA DE CEREALS
Barreja d’erb, fenigrec, ordi i sègol
acabats de collir.
Autor/a: Sara Colell Moliné
4UJWFITWF (95
Josep Maria Colell Boix
1QTH 2TSYFSY IJQ 9TXY
QY :WLJQQ
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
27 28 29 30
1 2
Dia Internacional
de les cooperatives
3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
8*923308*923298*923288*923278*92326
Fira de Sant Jaume,
del 24 al 26 (Reus)
FQ JG IJQ ((5* KFHNQNYJR LZNJX UFX F UFX UJW
F FHTSXJLZNW QF HJWYNąHFHNµ JHTQ´LNHF$

18. (43;.;.2 2' 1 941*7‚3(.
*S JQ HTSWJZ IJ QèFQGJWL¯SNF FUFWJN]JS
insectes que no desitgem, però tolerem
la presència a l’espera de la reacció de
l’ecosistema sense voler-lo alterar.
ZYTWF )NIFH ;FQJWF (F³JQQFX
4UJWFITWF (95
;FQJWF (F³JQQFX 8(5
Lloc: Mataró (Maresme)
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15
L’Assumpció
16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
8*923358*923348*923338*923328*92331
Firagost, del 2 al 3 (Valls)
Ecological Galicia, del 4 al
7 (Cambados, Pontevedra)
BioRitme Festival, del 25 al
28 (Vilanova de Sau)
els nous operadors inscrits al CCPAE poden
optar a un ajut que cobreix part dels costos de
QF HJWYNąHFHNµ JHTQ´LNHF FRG JQ STZ 5)7
$

19. 2*911*8 5:39 )* (411.7
Ametlles obertes apunt
de collir a la tardor.
ZYTWF /TXJU +W¯LTQF N (JSYJQQJX
4UJWFITWF (95
/TXJU +W¯LTQF (JSYJQQJX
1QTH 'FYJF
9JWWF QYF
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
29 30 31
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
Diada Nacional
de Catalunya
12 13 14 15 16
Dia Internacional
de la Preservació
de la Capa d’Ozó
17 18
19 20 21
Dia Internacional
de la Pau
22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2
8*923398*923388*923378*923368*92335
Sana, del 10 al 13
(Bolonya, Itàlia)
Vitasana, del 18 al 29
(Brusel·les, Bèlgica)
Mostra de Vins i Caves,
del 19 al 24 (Barcelona)
Fira Agrària de Sant
Miquel, del 22 al 25 (Lleida)
Ecosentidos, del 23 al 25
(Gijón)
Natura Salud, del 23 al 25
(Tenerife)
BioCultura, del 30 al 2
d'octubre (Bilbao)
el Consell va autoritzar 7.182 nous productes
Q

20. FS^ N [F JRJYWJ ZS
R«X IJ HJWYNąHFYX
IJ HTSKTWRNYFY VZJ Q

21. FS^ FSYJWNTW$

22. 2,73 8.1;*897*
Fruita de tardor.
ZYTWF (WNXYNSF ,WFZ /NR«SJ_
4UJWFITWF (95*
9TR¢X ,WFZ 8FXYWJ
1QTH +NSHF (FS ,FWWNLF 2FN¢ IJ
2TSYHFQ
,FWWTY]F
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
26 27 28 29 30
1 2
3 4
Dia Mundial
dels Animals
5 6 7 8 9
10 11 12
Dia de la
Hispanitat
13 14 15
Dia Internacional
de les Dones
Rurals
16
Dia Internacional
de l’Alimentació
17 18 19 20 21 22 23
24
31
25 26 27 28 29 30
8*92343/448*923428*923418*923408*92339
BioCultura, del 30 al 2
d'octubre (Bilbao)
EcoSantCugat, dia 2 (St
Cugat de Sesgarrigues)
Fira del Medi Ambient, de
l'1 al 2 (Tàrrega)
Fruit Attraction, del 5 al 7
(Madrid)
Ecocultura, del 8 al 10
(Zamora)
EcoViure, del 21 al 23
(Manresa) -dates provisionals-
Fira Alimentació i Salut,
del 22 al 23 (Balaguer)
JQ ((5* X

23. MF FIMJWNY F

24. (FYFQZS^F 7JLNµ
*ZWTUJF IJ ,FXYWTSTRNF

25. $

26. 22 8427.:
Un porquet curiós s’apropa a la càmera
sota l’atenta mirada de la seva mare,
que, gràcies a la llibertat, pot exercir
UWTYJHHNµ XTGWJ JQ XJZ LFWW¯
Autor/a: Marta Borràs Fernandez
4UJWFITWF (95
,JXYNµ LWTJHT 5TWHNSF 8(5
)5FLªX
1QTH ,WFSOF 7TY«X 4QNZX
8TQXTSªX
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
31
1
Tots Sants
2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 1 2 3 4
8*923488*923478*923468*923458*92344
BioAraba, del 4 al 6
(Àlaba)
BioCultura, del 10 al 13
(Madrid)
Bio Life, del 17 al 20
(Bolzano, Itàlia)
Orígens, del 19 al 20 (Olot)
Naturabio, del 25 al 27
(Lille, França)
Bio-Navarra, del 25 al 27
(Pamplona)
Food Ingredients Europe
Natural Ingr., de29 de nov.
a 1 de des. (París, França)
el CCPAE ja té presència a la xarxa social
.SXYFLWFR$ *SYWF N IJXHTGWJN]STX IJX I

27. ZSF
altra perspectiva:
NSXYFLWFRHTRHHUFJ

28. 51:/ )* 97)47
Olives arbequines després de
la pluja de tardor.
ZYTWF 8JGFXYN¢ 'TKFWZQQ ;JHNFSF
4UJWFITWF (95*(
8JGFXYN¢ 'TKFWZQQ ;JHNFSF
Lloc: Reus (Baix Camp)
).11:38 ).2798 ).2*(7*8 )./4:8 ).;*3)7*8 ).88'9* ).:2*3,*
8*923528*923518*923508*923498*92348
QF /ZSYF 7JHYTWF IJQ ((5* JX RFWHF HFIF FS^
l'objectiu de vetllar pel prestigi del sistema de
UWTIZHHNµ JHTQ´LNHF IN[ZQLFSY QF HJWYNąHFHNµ
JHTQ´LNHF N IJYJHYFSY KWFZ FQ RJWHFY$
28 29 30
1 2 3 4
5
Dia Mundial
del sòl
6
Dia de la
Constitució
7 8
La Immaculada
9 10
Dia dels
Drets Humans
11
Dia Internacional
de les Muntanyes
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
Nadal
26
Sant Esteve
27 28 29 30 31 1
Food Ingredients Europe
Natural Ingredients, 29 de
novembre a 1 de desembre
(París, França)
Naturellia, del 2 al 4 (La
Roche-sur-Foron, França)