2. 1 Clasificación de la materia
Granito:
una de las
rocas más
abundantes de
la corteza de
nuestro
planeta
3. e n s a y d e d u c e
gneis agua marina
granito aire
refresco
100% azúcar de caña
100%
100% agua pura
harina
de trigo
a) Clasificaque el
d) ¿El aguaestas
b) ¿Qué materiales
c) ¿Crees de mar
sustancias según
parecen estar por
aguaformada es
está destilada
ofrezcan un aspecto
formados sustancia o
igual que por una de
una sola el agua
uniforme o no.
sola varias?.
mar?.
por sustancia?. 100% sal marina
4. e n s a y d e d u c e
¿Podría vivir este ratón
mucho tiempo sin que le
renovemos el aire?
5. e n s a y d e d u c e
¿De dóndese incorpora oxígeno
¿Adónde tomamos el el
dióxido de carbono que se
que necesitamos para respirar?
desprende en la respiración?
aire
6. e n s a y d e d u c e
¿De dónde sale el
agua que expulsan
los aparatos de aire
acondicionado?.
¿Sabes qué es la
humedad
atmosférica?
7. No sé si ya habrás deducido
alguna cosa:
Hay sustancias que son puras,
porque están hechas de lo
mismo, pero hay otras que
son mezclas
8. No sé si ya habrás deducido
alguna cosa:
El aire está formado por varias
sustancias: es una mezcla de
varios gases diferentes,
entre ellos vapor de agua,
además de oxígeno, dióxido de
carbono y otros que quizás
conoces de oídas: nitrógeno,
hidrógeno, etc.
9. El aire es una mezcla de varios gases
Nitrógeno (78%)
Oxígeno (21%)
Oxígeno
Vapor de agua y
otros (0,97%)
Dióxido de
Nitrógeno carbono (0,03%)
10. El aire no es una Es una mezcla de varios gases
sustancia pura
Dióxido de
Carbono (CO2) Otros
Nitrógeno
(N2) Oxígeno
(O2)
11. Sin embargo, a pesar de
estar formado por varias
sustancias, el aire tiene
un aspecto HOMOGÉNEO
El agua marina ¿Qué
significa
también es
homogéneo?
homogénea y está
formada por varias
sustancias
12. Homogéneo significa que
tiene un aspecto uniforme
y, a simple vista, no se
observan componentes
Ortosa diferentes.
Heterogéneo
es que parece
estar
formado por
varias
Granito sustancias
13. Si hervimos Es sal. Por
agua de mar eso sabemos
vemos que que el agua
quedan restos de de mar no es
una sustancia pura
que no es agua.
Sal
14. ¿Quién prepara una mezcla homogénea?
Antonio
Sara
Mezcla Agua Alcohol
heterogénea
Mezcla
homogénea
15. 2 Mezclas heterogéneas
Lo vemos a
simple vista
El granito
rosado es un
buen ejemplo
de mezcla
heterogénea
16. 2 Mezclas heterogéneas
Lo vemos a
simple vista
El conglomerado es otro buen
ejemplo de mezcla heterogénea
17. 3 Mezclas homogéneas:
disoluciones
Hemos ocurre
¿Qué ¿Tiene otro
cuando ponemos aspecto
disuelto
azúcar en agua ydistinto?
removemos bien otro
agua ¿Tiene
sabor
con unadistinto?
cucharilla? ¿Desaparece
el azúcar?
18. 3 Mezclas homogéneas:
disoluciones
Una disolución es una
Normalmente hay una
mezcla homogénea,
sustancia que se o más
formada por dos
encuentra en puras que
sustancias más
cantidad y recibe el
se encuentran en ella
nombre de disolvente.
en cantidades variables
Las y se pueden separar se
otras sustancias
por procedimientos
llaman solutos.
físicos. Disolución
•Disolvente: agua
Formada por
•Soluto: azúcar
19. A veces el
aspecto de la
disolución es el
mismo que el del A veces
disolvente. cambia el
color.
Pero una
disolución
siempre es
homogénea
20. 3 Mezclas homogéneas:
disoluciones
Así explica la teoría cinética lo que
ocurre cuando disolvemos algo.
21. Disoluciones concentradas y diluidas
Concentrada
Con mucha cantidad de soluto
Diluida
Con poca cantidad de soluto
22. Un litro de agua de mar tiene
disueltos unos 35 gramos de sal
AGUA
DE
MAR
35 g
Obtención
Sal de
de sal en mesa
una salina pura
Evaporación
REFINADO
23. A veces es un
líquido el que se
disuelve en otro
líquido.
Al cabo de
un rato la Agua
disolución
tendrá un
aspecto Tinta
homogéneo.
24. A veces es un gas Los gases
el que se disuelve contaminantes
en otro gas. difunden en la
atmósfera y no
conocen
fronteras entre
países
25. 4 Técnicas para separar
mezclas
El cofre está lleno de arena y
¿Sabes monedas de oro, ¿cómo puedo
qué es un
tamiz? quitar toda la arena fácilmente?
¡un tamiz!, ¡un tamiz!
26. Se utiliza para separar mezclas de sólidos
pulverizados de distintos tamaños de grano.
Se mueve haciendo pasar la mezcla. Sólo
pasarán las partículas de grano más fino.
Tamices de distintos tamaños de poro
arcilla
grava
arena
27. Se utiliza para separar un sólido mezclado
con un líquido en el cual no es soluble.
Arena (o trocitos de
café sin disolver)
embudo
agua y papel de
sustancias filtro
disueltas
(o agua con
café
disuelto)
28. Se utiliza para
Imán separar el hierro
cuando está
mezclado con otros
sólidos.
Arena y limaduras de hierro
Grúa con electroimán para el reciclado de la chatarra.
29. Por aquí se
introduce la
mezcla
Se utiliza para
separar líquidos Embudo de
aceite
insolubles entre decantación
sí y con
diferentes
densidades. agua
Llave de paso
Tradicionalmente
el aceite de oliva
se obtiene
separándolo del
resto de la
aceituna triturada
por decantación. agua
30. Se utiliza para separar un soluto sólido disuelto en un disolvente.
Se disuelve
en caliente Se eliminan Se deja
todo el las impurezas. evaporar el
disolvente disolvente.
posible.
Se obtienen
cristales
muy puros.
Evapor
ón ación r
u llici ápida
Eb
Precipitado
Precipitación
31. Se utiliza para separar líquidos solubles
entre sí y con diferentes puntos de
ebullición. Por ejemplo: alcohol y agua
33. Recuérdalo:
Todos los procedimientos que hemos visto
para separar mezclas son
PROCEDIMIENTOS FÍSICOS de separación.
Tamización
Separación
Filtración Decantación magnética
Destilación
Cristalización y
precipitación
34. 5 Sustancias puras
¿Qué es una
Mezcla A + B sustancia pura?
Procedimiento
físico de Es aquella que no
separación puede ser
descompuesta en
otras sustancias
Sustancia pura A por ningún
procedimiento
+ físico de
Sustancia pura B separación.
35.
36. 6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos químicos.
Un elemento es una sustancia pura que no puede
descomponerse en otras sustancias más simples.
El oro es un Un átomo
ejemplo de de oro
elemento
37. 6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos químicos.
Un elemento es una sustancia pura que no puede
descomponerse en otras sustancias más simples.
Un átomo de
El diamante está
carbono
formado por un
único elemento:
carbono
38. 6 Los elementos: sustancias
simples y compuestos
No todas las sustancias puras se descomponen en
otras utilizando procedimientos químicos.
Un elemento es una sustancia pura que no puede
descomponerse en otras sustancias más simples.
Un átomo de
El grafito, al igual que
carbono
el diamante, está
formado por un único
elemento: carbono
39. El agua no es un elemento,
sino un compuesto
Una molécula de Un átomo de
Constituida por
Dos átomos de
40. El agua no es un elemento,
sino un compuesto
7 átomos de
7 moléculas de
14 átomos de
41. El agua no es un elemento,
sino un compuesto
7 átomos de
El Oxígeno es 14 átomos de
un elemento.
El Hidrógeno
es otro
elemento
distinto.
42. No, esto es una mezcla
de dos elementos
Tengo sed,
¿Es esto
agua?
47. Metales Fe Au
-Suelen ser sólidos por sus
elevados puntos de fusión y
ebullición Hierro Oro
-Se pueden hacer hilos y láminas Gota de
Cu
con ellos
-Buenos conductores
Ag Platamercurio
-Brillo metálico Cobre
No metales O Cl
-Suelen ser gases o líquidos por
sus no muy altos puntos de fusión
y de ebullición H Oxígeno Cloro
-No conducen el calor ni la
electricidad Hidrógeno
48. Mercurio (Hg)
Es el único metal líquido a temperatura ambiente.
Su punto de fusión es mucho más bajo que los de
otros metales.
49. MATERIA
se clasifica en
MEZCLAS por procedimientos SUSTANCIAS
físicos originan PURAS
pueden ser
pueden ser
Heterogéneas Homogéneas Compuestos
como las por procedimientos Sustancias
químicos originan simples
Disoluciones formados
por varios formados
Elemento/s por un solo
se clasifican en
Se representan por
Metales No metales Símbolos
