Dicas para diminuir o impacto de sua alimentação, instituto eco d. a3

1. Dicas
Você EcoD Escolhas diárias simples que
fazem a diferença hoje e no futuro.
PARA O CARDÁPIO
O que você escolhe para comer e beber afeta a sua saúde e do meio ambiente.
Comida sustentável pode parecer complicada, mas com as seguintes dicas você vai
obter uma vida mais saudável.
Carnes e Laticínios
Opte, sempre que possível, por carnes certificadas e de produção orgânica.
Consuma carne com moderação.
Evite sempre que possível comida enlatada.
Comida do Mar
Escolha produtos do mar que foram pescados de forma sustentável.
Converse com o dono do restaurante sobre a origem do pescado. Isso vai dar mais
confiança a você e atenção do restaurante com seus fornecedores.
Verifique como é a legislação de proteção aos peixes, principalmente os que correm
risco de extinção.
Para a cesta de mercado
Introduza mais produtos vegetais à sua alimentação.
Opte por alimentos locais, da estação e orgânicos.
Faça uma pequena horta em sua casa ou apartamento.
Comendo fora
Valorize os restaurantes da região que trabalham com comida local, da estação
e ingredientes orgânicos.
Leve a sua própria vasilha para levar a comida que sobrou.
Se você for a um restaurante a quilo, evite desperdícios, coloque só o necessário
em seu prato.
O portal EcoD é uma iniciativa do Instituto EcoDesenvolvimento, uma organização sem fins lucrativos, que tem
o propósito de sensibilizar, mobilizar e educar pessoas e organizações para incorporar princípios e práticas que
contribuam para desenvolvimento sustentável. O EcoD é o maior provedor de conteúdos sobre sustentabilidade
dainternet brasileira de iniciativa da sociedade civil.
Este material contém informações da California Academy of Science do guia intitulado “Sustainability Made
Simple” somado às Dicas Você EcoD, produto do portal EcoD. A produção é de Clara Corrêa, Fábio Góis,
Isaac Edington e design da Person Design.