Présentation de la Soirée Grands Crus de Bordeaux : cépages, région et vins dégustés lors de la soirée du 6 mai 2014.

2. Preignes - Grains de Sauvignon
• 12,5°
• 100% Sauvignon
• Fermentation basse température
• Finesse aromatique
• Equilibre généreux
• Fruité

3. Muscadet - Domaine du Haut Bourg
• 12°
• 100% Melon de Bourgogne
• 88/100 sur WineSpectator
• Médaille d’or
• Typique de l’appellation
• Fruits blancs, agrumes et fleurs

4. Caringole - Domaine La Croix Belle
• 12,5°
• 65% Syrah - 20% Merlot - 15% Carignan
• Vinification traditionnelle
•Robe rouge rubis
•Nez de fruits rouges
• Epices

5. Bordeaux de Maucaillou
• 13°
• 43% Merlot - 45% Cabernet Sauvignon - 12%
Cabernet Franc
• Très fruité (sur le cassis)
•Robe grenat
• Souple

6. Demoiselle de Sociando-Mallet
• 13,5°
• 50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot
• Vin acclamé par la critique
• « Incontestablement un cru incontournable pour les grands
amateurs de Bordeaux »
• Riche, puissant, structuré
•Robe grenat
• Fruit noir, réglisse
• Epices douces et tanins enrobés