SlideShare a Scribd company logo
1 of 8
Download to read offline
‫ﺭﻧﮕﻳﻥ‬‫ﮐﻣﺎﻥ‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬
‫ﺁﻳﺎ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺩﺍﻧﻳﺩ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺭﻭﺡ‬‫ﻭ‬‫ﺭﻭﺍﻥ‬‫ﻭ‬‫ﻫﻡ‬‫ﭼﻧﻳﻥ‬‫ﺟﺳﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺳﻼﻣﺗﯽ‬‫ﻣﺎ‬،‫ﺍﻧﺳﺎﻧﻬﺎ‬‫ﺗﺄﺛﻳﺭ‬‫ﺑﺳﺯﺍﻳﯽ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﺫﺍﺭﻧﺩ؟‬‫ﭘﺱ‬‫ﻏﺫﺍی‬‫ﺯﻧﺩﻩ‬‫ﻭ‬
‫ﻁﺑﻳﻌﯽ‬‫ﺭﻧﮕﺎﺭﻧﮓ‬‫ﺭﺍ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻁﺑﻳﻌﺕ‬‫ﺳﺧﺎﻭﺗﻣﻧﺩ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻣﺎ‬‫ﺍﺭﺯﺍﻧﯽ‬‫ﺩﺍﺷﺗﻪ‬‫ﺭﺍ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﮐﻧﻳﻡ‬.‫ﻭ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻧﺎﺑﻭﺩ‬‫ﮐﺭﺩﻥ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻏﺫﺍ‬‫ﻫﺎی‬‫ﭘﺧﺗﻪ‬‫ﺩﺳﺕ‬‫ﺧﻭﺭﺷﻳﺩ‬
‫ﺧﻭﺩﺩﺍﺭی‬‫ﮐﻧﻳﻡ‬..‫ﭘﺧﺗﻪ‬‫ﺩﺳﺕ‬‫ﻁﺑﻳﻌﺕ‬‫ﺭﺍ‬‫ﭼﺭﺍ‬‫ﺑﺭﻳﺎﻥ‬‫ﮐﻧﻡ‬‫؟‬...‫ﭘﺧﺗﻥ‬‫ﭘﺧﺗﻪ‬‫؟‬‫ﻋﺟﺏ‬‫ﻧﺎﭘﺧﺗﻪ‬‫ﮐﺎﺭی‬‫ﻣﻳﮑﻧﻳﻡ‬
‫ﺯﻣﺎﻧﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺣﺎﻝ‬‫ﻧﻭﺵ‬‫ﺟﺎﻥ‬‫ﮐﺭﺩﻥ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻳﺎ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﺧﻭﺵ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻭ‬‫ﻟﻌﺎﺑﯽ‬‫ﺑﻭﺩﻩ‬‫ﺍﻳﺩ‬‫ﭼﻘﺩﺭ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺁﻥ‬‫ﺗﻭﺟﻪ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﺍﻳﺩ؟‬‫ﻣﺛﻼ‬‫ﺍﺯ‬
‫ﺧﻭﺩﺗﺎﻥ‬‫ﭘﺭﺳﻳﺩﻩ‬‫ﺍﻳﺩ‬‫ﺳﻳﺏ‬‫ﺳﺭﺧﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺯﻳﺑﺎﻳﺵ‬‫ﻫﺭ‬‫ﮐﺳﯽ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺧﻭﺭﺩﻥ‬‫ﺁﻥ‬‫ﺑﺭﺍﻧﮕﻳﺧﺗﻪ‬‫ﻣﯽ‬،‫ﮐﻧﺩ‬‫ﭼﻪ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺍی‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬
‫ﻳﺎ‬‫ﭘﺭﺗﻘﺎﻝ‬‫ﺗﻭﺳﺭﺥ‬‫ﻳﺎ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺭﻧﮕﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺁﺩﻡ‬‫ﺭﺍ‬‫ﻳﺎﺩ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺯﻳﺑﺎی‬‫ﺧﻭﺭﺷﻳﺩ‬‫ﺩﻡ‬‫ﻏﺭﻭﺏ‬‫ﻣﯽ‬،‫ﺍﻧﺩﺍﺯﺩ‬‫ﺍﺻﻼ‬‫ﭼﺭﺍ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮕﯽ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬
‫ﺑﻳﺎﻧﮕﺭ‬‫ﭼﻪ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺍی‬‫ﺍﺳﺕ؟‬‫ﺭﻋﺎﻳﺕ‬‫ﺗﻧﻭﻉ‬‫ﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺑﻬﺗﺭﻳﻥ‬‫ﺍﻟﮕﻭی‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺍی‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺑﻪ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺩﻟﻳﻝ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺑﺎﺕ‬‫ﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﻻﺯﻡ‬
‫ﺩﺭ‬‫ﺍﺧﺗﻳﺎﺭ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﻗﺭﺍﺭ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﻳﺭﺩ‬.‫ﺍﻧﺗﺧﺎﺏ‬‫ﻭ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﺍﻧﻭﺍﻉ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻧﻳﺯ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻗﺎﻋﺩﻩ‬‫ﻣﺳﺗﺛﻧﯽ‬‫ﻧﻳﺳﺕ‬.‫ﺑﻪ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻣﻌﻧﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺧﻭﺭﺩﻥ‬
‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎی‬‫ﻣﺧﺗﻠﻑ‬‫ﻧﻳﺎﺯ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺍﻧﻭﺍﻉ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺿﺭﻭﺭی‬‫ﺗﺎﻣﻳﻥ‬‫ﻣﯽ‬،‫ﺷﻭﺩ‬‫ﺍﻣﺎ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺁﮔﺎﻫﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻫﺭ‬‫ﻳﮏ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬
‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺗﻭﺍﻧﻳﺩ‬‫ﺑﺭﻧﺎﻣﻪ‬‫ﻣﺗﻧﻭﻋﯽ‬‫ﺩﺍﺷﺗﻪ‬‫ﺑﺎﺷﻳﺩ‬.‫ﻳﮑﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﺍﻩ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺷﻧﺎﺧﺕ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺍی‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬،‫ﻫﺎ‬‫ﺭﻧﮓ‬
‫ﺁﻧﻬﺎﺳﺕ‬.‫ﺩﺭ‬‫ﻋﻠﻡ‬‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺭﻋﺎﻳﺕ‬‫ﺗﻧﻭﻉ‬‫ﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﻭی‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻣﻭﺍﺩ‬‫ﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺑﻪ‬“‫ﺗﻐﺫﻳﻪ‬‫ﺭﻧﮕﻳﻥ‬‫ﮐﻣﺎﻧﯽ‬”‫ﻣﻌﺭﻭﻑ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺑﻪ‬‫ﻫﻣﻳﻥ‬‫ﺩﻟﻳﻝ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺍﺻﻠﯽ‬‫ﻣﻭﺍﺩﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻫﻔﺕ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺍﺻﻠﯽ‬‫ﺗﻘﺳﻳﻡ‬‫ﺑﻧﺩی‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﻧﺩ‬.
‫ﻫﺭ‬،‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻳﮏ‬‫ﻧﺷﺎﻧﻪ‬
‫ﻫﺭ‬،‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺑﻳﺎﻧﮕﺭ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺧﺎﺻﯽ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬،‫ﻫﺎﺳﺕ‬‫ﺍﻣﺎ‬‫ﻫﻣﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻧﺷﺎﻧﻪ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﻧﻭﻋﯽ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻣﻭﺭﺩ‬‫ﻧﻅﺭ‬
‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺩﺭ‬‫ﻭﺍﻗﻊ‬‫ﻫﺭ‬‫ﻳﮏ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻣﺗﻌﻠﻖ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻧﻭﻋﯽ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺍﮔﺭ‬‫ﻳﺎﺩﺗﺎﻥ‬،‫ﺭﻓﺗﻪ‬‫ﻳﺎﺩﺁﻭﺭی‬‫ﮐﻧﻳﻡ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺍﺻﻠﯽ‬
‫ﺗﺭﻳﻥ‬‫ﻋﻭﺍﻣﻝ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺑﻳﻥ‬‫ﺑﺭﻧﺩﻩ‬‫ﺭﺍﺩﻳﮑﺎﻝ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺁﺯﺍﺩ‬)‫ﺍﺯ‬‫ﻋﻭﺍﻣﻝ‬‫ﺍﺻﻠﯽ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬(‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺭﻋﺎﻳﺕ‬‫ﺗﻧﻭﻉ‬‫ﺭﻧﮕﯽ‬‫ﺩﺭ‬
‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺍﻧﻭﺍﻉ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺩﺭﻳﺎﻓﺕ‬‫ﺧﻭﺍﻫﻳﺩ‬،‫ﮐﺭﺩ‬‫ﺍﻣﺎ‬‫ﻫﺭ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺧﺎﺻﯽ‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺩﺭ‬‫ﭘﺱ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺭ‬‫ﻳﮏ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬
،‫ﻫﺎ‬‫ﻳﮏ‬‫ﺩﻧﻳﺎ‬‫ﺣﺭﻑ‬‫ﻧﺎﮔﻔﺗﻪ‬‫ﻧﻬﻔﺗﻪ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﺑﻧﻔﺵ‬،‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﻗﻠﺏ‬...‫ﺍﻭﻟﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮕﻳﻥ‬‫ﮐﻣﺎﻥ‬،‫ﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﻁﻳﻑ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺁﺑﯽ‬‫ـ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻧﻅﺭ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﻳﺭﻧﺩ‬.
‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻧﮕﻭﺭ‬‫ﺳﻳﺎﻩ‬‫ﺗﺎ‬‫ﺑﻠﻭﺑﺭی‬‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮔﺭﻭﻩ‬‫ﻗﺭﺍﺭ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﻳﺭﻧﺩ‬.‫ﺧﻭﺭﺍﮐـﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺁﺑﯽ‬‫ـ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺁﻧﺗﻭﺳﻳﺎﻧﻳﻥ‬
‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﻫﺭ‬‫ﭼﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﺗﻳﺭﻩ‬‫ﺗﺭ‬،‫ﺑﺎﺷﺩ‬‫ﻣﻳﺯﺍﻥ‬‫ﺁﻧﺗﻭﺳﻳﺎﻧﻳﻥ‬‫ﺁﻥ‬‫ﺑﻳﺷﺗﺭ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﺁﻧﺗﻭﺳﻳﺎﻧﻳﻥ‬‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﻟﺧﺗﻪ‬‫ﺷﺩﻥ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺁﺑﯽ‬‫ـ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺟﻠﻭﮔﻳﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬
‫ﺑﻳﻣﺎﺭی‬‫ﻫﺎی‬‫ﻗﻠﺑﯽ‬‫ﻭ‬‫ﺳﮑﺗﻪ‬‫ﻗﻠﺑﯽ‬‫ﻭ‬‫ﻣﻐﺯی‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺑﻪ‬‫ﮐﻧﺗﺭﻝ‬‫ﻓﺷﺎﺭ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﻧﻳﺯ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻧﯽ‬
‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮔﺭﻭﻩ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺭﺗﺑﻪ‬‫ﻧﺧﺳﺕ‬‫ﻗﺭﺍﺭ‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:‫ﺑﺎﺩﻣﺟﺎﻥ‬‫ﺑﺎ‬،‫ﭘﻭﺳﺕ‬،‫ﺷﺎﺗﻭﺕ‬‫ﺍﻧﮕﻭﺭ‬‫ﺳﻳﺎﻩ‬‫ﻭ‬،‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺁﻟﻭ‬،‫ﺑﺧﺎﺭﺍ‬‫ﮔﻭﺟﻪ‬،‫ﺑﺭﻗﺎﻧﯽ‬‫ﮐﺷﻣﺵ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻧﺎﺭ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺗﻳﺭﻩ‬‫ﻣﺎﻳﻝ‬‫ﺑﻪ‬
‫ﺳﻳﺎﻩ‬.‫ﺳﺑﺯ؛‬‫ﻗﺎﺗﻝ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬...‫ﺍﻳﻥ‬،‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻁﺑﻳﻌﺕ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺳﻳﺎﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎ‬‫ﺍﺻﺎﻟﺕ‬‫ﺷﺎﻥ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺣﻔﻅ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯ‬
‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺩﻟﻳﻝ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻧﯽ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻧﺎﻡ‬‫ﺍﻳﺯﻭﺗﻳﮑﻭﺳﻳﺎﻧﺎﺕ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺳﺑﺯﺭﻧﮕﯽ‬‫ﻣﺎﻧﻧﺩ‬‫ﮐﻠﻡ‬‫ﻭ‬‫ﮐﻠﻡ‬‫ﺑﺭﻭﮐﻠﯽ‬‫ﮐﻪ‬
‫ﺑﻪ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﮔﻳﺎﻫﺎﻥ‬‫ﭼﻠﻳﭘﺎﻳﯽ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﻭﻳﻧﺩ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺩﻭ‬‫ﻧﻭﻉ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺩﻳﮕﺭ‬‫ﻳﻌﻧﯽ‬‫ﻓﻳﺗﻭﮐﻣﻳﮑﺎﻝ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻳﺯﻭﺗﻳﮑﻭﺳﻳﺎﻧﺎﺕ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺩﻭ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬
‫ﺑﻪ‬‫ﻁﻭﺭ‬‫ﺧﺎﺹ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺑﻳﻥ‬‫ﺭﻓﺗﻥ‬‫ﺭﺍﺩﻳﮑﺎﻝ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺁﺯﺍﺩ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﻧﺩ‬.
‫؛‬‫ﻗﺎﺗﻝ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬: ‫ﺳﺑﺯ‬
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺍﻳﺯﻭﺗﻳﮑﻭﺳﻳﺎﻧﺎﺕ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺗﺻﻔﻳﻪ‬‫ﺑﻬﺗﺭ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.‫ﻫﺭﭼﻪ‬‫ﻣﻳﺯﺍﻥ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺑﻳﺷﺗﺭ‬
‫ﺑﺎﺷﺩ،ﮐﺑﺩ‬‫ﺑﻬﺗﺭ‬‫ﻓﻌﺎﻟﻳﺕ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﺑﻬﺗﺭ‬‫ﺗﺻﻔﻳﻪ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺳﺑﺯﺭﻧﮓ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬K،،‫ﭘﺗﺎﺳﻳﻡ‬‫ﺍﺳﻳﺩ‬
،‫ﻓﻭﻟﻳﮏ‬‫ﺑﺗﺎﮐﺎﺭﻭﺗﻥ‬‫ﻭ‬‫ﺍﺳﻳﺩﭼﺭﺏ‬‫ﺍﻣﮕﺎ‬۳‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬K‫ﺑﺭﺍی‬‫ﺍﻧﻌﻘﺎﺩ‬‫ﻣﻧﺎﺳﺏ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﺿﺭﻭﺭی‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﭘﺗﺎﺳﻳﻡ‬‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻭﺍﺩﻏﺫﺍﻳﯽ‬
‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﮐﻧﺗﺭﻝ‬‫ﻣﻳﺯﺍﻥ‬‫ﻓﺷﺎﺭ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﭘﺗﺎﺳﻳﻡ‬‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬‫ﺑﻭﻳژﻩ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬‫ﮐﻭﻟﻭﻥ‬‫ﻭﺧﻭﻥ‬‫ﻣﯽ‬
‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﺍﺳﻳﺩﻓﻭﻟﻳﮏ‬‫ﻳﮑﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻬﻡ‬‫ﺗﺭﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺑﺎﺕ‬‫ﺑﺭﺍی‬‫ﺟﻠﻭﮔﻳﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬‫ﮐﻡ‬‫ﺧﻭﻧﯽ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:‫ﮐﻠﻡ‬،‫ﺑﺭگ‬‫ﮐﻠﻡ‬،‫ﺑﺭﻭﮐﻠﯽ‬‫ﮐﻠﻡ‬،،‫ﺑﺭﻭﮐﺳﻝ‬‫ﺍﻧﻭﺍﻉ‬‫ﺳﺑﺯی‬،‫ﻫﺎ‬‫ﺧﻳﺎﺭ‬‫ﻭ‬‫ﮐﺩﻭ‬
‫ﺯﺭﺩ‬‫ـ‬،‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﭼﺷﻡ‬...‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎﻳﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻁﻳﻑ‬‫ﺭﻧﮕﯽ‬‫ﺷﺎﻥ‬‫ﻣﺧﻠﻭﻁ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬ ‫ﺳﺑﺯ‬
‫ﺩﻳﮕﺭی‬‫ﺑﻪ‬‫ﻧﺎﻡ‬‫ﻟﻭﺗﺋﻳﻥ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﻭ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﮐﻧﺎﺭ‬‫ﻫﻡ‬‫ﻗﺭﺍﺭ‬‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬‫ﻭ‬‫ﮔﺎﻫﯽ‬‫ﻳﮑﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺑﺭ‬
‫ﺩﻳﮕﺭی‬‫ﻏﻠﺑﻪ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ؛‬‫ﺍﻣﺎ‬‫ﻳﮑﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﮐﺎﻣﻼ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺑﻳﻥ‬‫ﻧﺭﻓﺗﻪ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﻟﻭﺗﺋﻳﻥ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻁﻭﺭ‬‫ﺧﺎﺹ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺣﻔﻅ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﺷﺑﮑﻳﻪ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﺭﻭﻧﺩ‬‫ﭘﻳﺭی‬‫ﺷﺑﮑﻳﻪ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﺭﺍ‬‫ﮐﻧﺩ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﻭ‬
‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﮐﺎﻫﺵ‬‫ﺑﻳﻧﺎﻳﯽ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﺛﺭ‬‫ﮐﻬﻭﻟﺕ‬‫ﺳﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬C‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺑﺎﻻﺳﺕ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:،‫ﭘﺳﺗﻪ‬،‫ﺁﻭﻭﮐﺎﺩﻭ‬،‫ﮐﻳﻭی‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﻫﺎی‬‫ﺩﻭ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺳﺑﺯـ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﻣﺎﻧﻧﺩ‬‫ﮐﺭﻓﺱ‬
‫ﻗﺭﻣﺯ‬‫؛ﺿﺩ‬‫ﭘﺭﻭﺳﺗﺎﺕ‬...‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻗﺭﻣﺯ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﮐﺎﺭﺗﻧﻭﺋﻳﺩی‬‫ﺑﻪ‬‫ﻧﺎﻡ‬‫ﻟﻳﮑﻭﭘﻥ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻧﻳﺯ‬‫ﻧﻭﻋﯽ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻥ‬
‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻳﺎﻥ‬،‫ﮐﺎﺭﺗﻧﻭﺋﻳﺩﻫﺎ‬‫ﻟﻳﮑﻭﭘﻥ‬‫ﻧﻳﺯ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻧﯽ‬‫ﻗﻭی‬،‫ﺑﻭﺩﻩ‬‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﺭﻁﺎﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻗﺭﻣﺯﻫﺎ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﮐﺎﺭﺗﻧﻭﺋﻳﺩ‬
‫ﺩﻳﮕﺭی‬‫ﺑﻪ‬‫ﻧﺎﻡ‬“‫ﻓﻼﻭﻧﻭﺋﻳﺩ‬”‫ﻧﻳﺯ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﻟﻳﮑﻭﭘﻥ‬‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻭﺍﺩﻏﺫﺍﻳﯽ‬،‫ﻗﺭﻣﺯﺭﻧﮓ‬‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﺍﺑﺗﻼ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻣﺷﮑﻼﺕ‬‫ﻏﺩﻩ‬‫ﭘﺭﻭﺳﺗﺎﺕ‬‫ﺑﻭﻳژﻩ‬‫ﺑﺩﺧﻳﻣﯽ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻏﺩﻩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﺭﺩﺍﻥ‬
‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺟﻠﻭﮔﻳﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻳﺟﺎﺩ‬‫ﻟﺧﺗﻪ‬،‫ﺧﻭﻥ‬‫ﻣﺎﻧﻊ‬‫ﺑﺭﻭﺯ‬‫ﺳﮑﺗﻪ‬‫ﻗﻠﺑﯽ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﻗﺭﻣﺯﻫﺎ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬C‫ﻧﻳﺯ‬
‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺧﻭﺭﺩﻥ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬،‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﺭگ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﻣﯽ‬‫ﻣﺎﻧﻧﺩ‬.‫ﻓﻼﻭﻧﻭﺋﻳﺩ‬‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬
‫ﺿﺩﺍﻟﺗﻬﺎﺏ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:‫ﮔﻭﺟﻪ‬،‫ﻓﺭﻧﮕﯽ‬‫ﺗﻭﺕ‬،‫ﻓﺭﻧﮕﯽ‬،‫ﻫﻧﺩﻭﺍﻧﻪ‬‫ﮔﺭﻳپ‬،‫ﻓﺭﻭﺕ‬،‫ﮔﻭﺁﻭﺍ‬‫ﻗﺭﻩ‬‫ﻗﺎﻁ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ـ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ؛‬‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﭘﻭﺳﺕ‬...‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮔﺭﻭﻩ‬‫ﺍﺯ‬
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺩﻭ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻣﻬﻡ‬‫ﺷﺎﻣﻝ‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬C‫ﻭ‬‫ﺑﺗﺎ‬‫ﮐﺭﻳﭘﺗﻭﮔﺯﺍﻧﺗﻳﻥ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﻫﺭﺩﻭی‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺿﻣﻥ‬‫ﺩﺍﺷﺗﻥ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺁﻧﺗﯽ‬
،‫ﺍﮐﺳﻳﺩﺍﻧﯽ‬‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺍﺧﺗﺻﺎﺻﯽ‬‫ﺩﻳﮕﺭی‬‫ﻫﻡ‬‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬.
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ـ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻧﺷﺎﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺩﻫﺩ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺑﺗﺎﮐﺭﻳﭘﺗﻭﮔﺯﺍﻧﺗﻳﻥ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﭘﻳﺵ‬‫ﺳﺎﺯ‬
‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬A‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﻣﻭﺍﺩﻏﺫﺍﻳﯽ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺣﻔﻅ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬،‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﺗﻘﻭﻳﺕ‬‫ﺑﻳﻧﺎﻳﯽ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺎﻻﺭﻓﺗﻥ‬‫ﺗﻭﺍﻥ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬
‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻘﺎﺑﻝ‬‫ﻋﻭﺍﻣﻝ‬‫ﺑﻳﻣﺎﺭﻳﺯﺍ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ـ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺩﻟﻳﻝ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺑﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻁﻭﺭ‬‫ﺧﺎﺹ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺣﻔﻅ‬
‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﭼﺷﻡ‬،‫ﺷﺩﻩ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﺑﺭﺍی‬‫ﺑﻬﺑﻭﺩ‬‫ﻋﻣﻠﮑﺭﺩ‬‫ﺷﺑﮑﻳﻪ‬‫ﻭ‬‫ﻋﺩﺳﯽ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﺿﺭﻭﺭی‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬A‫ﻭ‬
C‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬،‫ﻫﺎ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺧﻭﺭﺍک‬‫ﺍﺧﺗﺻﺎﺻﯽ‬‫ﺑﺭﺍی‬‫ﺑﻬﺑﻭﺩ‬‫ﮐﻳﻔﻳﺕ‬‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﺗﺑﺩﻳﻝ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺩﻥ‬‫ﻳﺎ‬‫ﺗﻬﻳﻪ‬
‫ﻣﺎﺳﮏ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﻣﺎﻟﻳﺩﻥ‬‫ﺁﻥ‬‫ﺭﻭی‬‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺷﺎﺩﺍﺑﯽ‬‫ﻭ‬‫ﺟﻭﺍﻧﯽ‬‫ﺁﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:،‫ﺍﻧﺑﻪ‬،‫ﮔﺭﻣﮏ‬‫ﺳﻳﺏ‬‫ﺯﻣﻳﻧﯽ‬‫ﺷﻳﺭﻳﻥ‬،‫ﺯﺭﺩﺁﻟﻭ‬‫ﻭ‬‫ﻫﻭﻳﺞ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ؛‬‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬...‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬
‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺩﻭ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻣﻬﻡ‬‫ﻳﻌﻧﯽ‬“‫ﺁﻟﻔﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺗﺎﮐﺎﺭﻭﺗﻥ‬”‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺩﻭ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻣﺣﺎﻓﻅ‬‫ﺍﺧﺗﺻﺎﺻﯽ‬،‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.
‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﺍﮔﺭ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ـ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺿﺭﻭﺭی‬‫ﺑﺭﺍی‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺗﻘﻭﻳﺕ‬‫ﻋﻣﻠﮑﺭﺩ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬
‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﻣﯽ‬،‫ﺷﻭﻧﺩ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎﻳﯽ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﻣﻁﻠﻖ‬،‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬‫ﺑﻳﺵ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ـ‬‫ﺯﺭﺩﻫﺎ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﻭ‬‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﻭ‬
‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺗﻘﻭﻳﺕ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﻧﺩ‬.‫ﺩﻟﻳﻝ‬‫ﺁﻥ‬‫ﻫﻡ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﭘﻳﺵ‬‫ﺳﺎﺯ‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬A‫ﺩﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎﺳﺕ‬.‫ﻋﻼﻭﻩ‬‫ﺑﺭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﻭﻳﺗﺎﻣﻳﻥ‬C‫ﻭ‬‫ﺑﻌﺿﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﺣﺎﻭی‬‫ﮐﻣﯽ‬‫ﺍﺳﻳﺩﭼﺭﺏ‬‫ﺍﻣﮕﺎ‬۳‫ﻭ‬۶‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:،‫ﻫﻭﻳﺞ‬،‫ﭘﺭﺗﻘﺎﻝ‬،‫ﻧﺎﺭﻧﮕﯽ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺞ‬‫ﻭ‬‫ﮐﺩﻭ‬‫ﺣﻠﻭﺍﻳﯽ‬
‫ﺯﺭﺩ‬‫؛‬‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻥ‬...‫ﻭﻳژﮔﯽ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺷﺑﻳﻪ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ـ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﻫﺎﺳﺕ‬.‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻧﺷﺎﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺩﻫﺩ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻣﻭﺭﺩ‬‫ﻧﻅﺭ‬‫ﺣﺎﻭی‬
‫ﮔﺯﺍﻧﺗﻳﻥ‬‫ﻭ‬‫ﺯﺋﺎ‬‫ﮔﺯﺍﻧﺗﻳﻥ‬‫ﺍﺳﺕ‬.
‫ﻭﻳـژﮔﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬:‫ﺩﻭ‬‫ﺗﺭﮐﻳﺏ‬‫ﻣﻭﺟﻭﺩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎی‬،‫ﺯﺭﺩﺭﻧﮓ‬‫ﺿﻣﻥ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺣﻔﻅ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﭘﻭﺳﺕ‬‫ﻭ‬‫ﭼﺷﻡ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺣﻔﻅ‬‫ﺳﻼﻣﺕ‬‫ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻥ‬
‫ﻫﺎ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.‫ﺑﻧﺎﺑﺭﺍﻳﻥ‬‫ﺑﻬﺗﺭ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻓﺻﻝ‬‫ﺯﻣﺳﺗﺎﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻥ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺁﻓﺗﺎﺏ‬‫ﮐﻣﺗﺭی‬‫ﺩﺭﻳﺎﻓﺕ‬،‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻌﺭﺽ‬‫ﭘﻭﮐﯽ‬‫ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻥ‬
‫ﻗﺭﺍﺭ‬،‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬‫ﺑﻳﺷﺗﺭ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺍﺳﺗﻔﺎﺩﻩ‬‫ﮐﻧﻳﺩ‬.‫ﺑﻌﺿﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺳﺭﺷﺎﺭ‬‫ﺍﺯ‬‫ﭘﺗﺎﺳﻳﻡ‬‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬.
‫ﺧﻭﺭﺍﮐﯽ‬‫ﻫﺎ‬:،‫ﻟﻳﻣـﻭﺗﺭﺵ‬،‫ﻟﻳﻣﻭﺷﻳﺭﻳﻥ‬‫ﮐﺷﻣﺵ‬،‫ﺁﺟﻳﻠﯽ‬،‫ﺍﻧﮕﻭﺭ‬،‫ﻣﻭﺯ‬‫ﺳﻳﺏ‬‫ﺯﻣﻳﻧﯽ‬‫ﺷﻳﺭﻳﻥ‬‫ﻭ‬‫ﮔﻼﺑﯽ‬
‫ﺗﺎﺛﻳﺭ‬‫ﺭﻭﺣﯽ‬‫ﺭﻭﺍﻧﯽ‬‫ﺭﻧﮕﻬﺎ‬‫ﻁﺑﻳﻌﯽ‬‫ﭼﻪ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺑﺯﻳﺟﺎﺕ‬‫ﻭ‬‫ﭼﻪ‬‫ﺩﺭ‬‫ﮔﻝ‬‫ﻭ‬‫ﮔﻳﺎﻫﺎﻥ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺁﺑﯽ‬‫ﻣﻼﻳﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺭﺩ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺗﺄﺛﻳﺭی‬‫ﺁﺭﺍﻡ‬‫ﺑﺧﺵ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺩﺭﻣﺎﻥ‬‫ﺍﺧﺗﻼﻻﺕ‬‫ﻭ‬‫ﻣﺷﮑﻼﺕ‬‫ﺧﻭﺍﺏ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺭﺩﺭﺩﻫﺎ‬
‫ﺧﻳﻠﯽ‬‫ﻣﻔﻳﺩ‬‫ﻭ‬‫ﻣﺅﺛﺭ‬‫ﻭﺍﻗﻊ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺷﻭﺩ‬.
‫ﻣﻌﺟﺯﻩ‬‫ﺍی‬‫ﺑﻧﺎﻡ‬‫ﮔﻳﺎﻫﺎﻥ‬‫ﺳﺑﺯ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﺗﺳﮑﻳﻥ‬‫ﺑﺧﺵ‬‫ﻭ‬‫ﺁﺭﺍﻣﺵ‬‫ﺩﻫﻧﺩﻩ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺑﻪ‬‫ﮐﺎﻫﺵ‬‫ﺗﻭﺭﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻟﺗﻬﺎﺏ‬
،‫ﻣﻔﺎﺻﻝ‬‫ﺑﺎﻓﺕ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﻧﺳﻭﺝ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.
‫ﺷﺎﻳﺩ‬‫ﺑﺗﻭﺍﻥ‬‫ﮔﻔﺕ‬‫ﮐﻪ‬‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﻳﺎ‬‫ﺳﺑﺯﻳﻧﻪ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺳﺑﺯی‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﮔﻳﺎﻫﺎﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﺭﺩﺩ‬‫ﻣﻬﻡ‬‫ﺗﺭﻳﻥ‬‫ﻣﺎﺩﻩ‬‫ی‬‫ﺭﻭی‬‫ﺯﻣﻳﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺑﺎﺷﺩ‬‫ﭼﺭﺍ‬
‫ﮐﻪ‬‫ﺑﺩﻭﻥ‬‫ﺍﻥ‬‫ﺣﻳﺎﺕ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺻﻭﺭﺕ‬‫ﺍﻣﺭﻭﺯی‬‫ﺧﻭﺩ‬‫ﻭﺟﻭﺩ‬‫ﻧﺧﻭﺍﻫﺩ‬‫ﺩﺍﺷﺕ‬.‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﮐﻪ‬‫ﺳﺎﺧﺗﻣﺎﻧﯽ‬‫ﻣﺷﺎﺑﻪ‬‫ﺳﺎﺧﺗﻣﺎﻥ‬‫ﻫﻣﻭﮔﻠﻭﺑﻳﻥ‬
‫ﺧﻭﻥ‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬‫ﺑﺎ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻧﻭﺭ‬‫ﺧﻭﺭﺷﻳﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺍﮐﺳﻳژﻥ‬‫ﻫﻭﺍ‬‫ﻣﻭﺍﺩ‬‫ﺟﺫﺏ‬‫ﺷﺩﻩ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺧﺎک‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻪ‬،‫ﭘﺭﻭﺗﺋﻳﻥ‬،‫ﻗﻧﺩ‬‫ﺟﺭﺑﯽ‬‫ﻭ‬‫ﻣﻭﺍﺩ‬‫ﺁﻟﯽ‬‫ﺩﻳﮕﺭ‬
‫ﺗﺑﺩﻳﻝ‬‫ﻧﻣﻭﺩﻩ‬‫ﻧﻪ‬‫ﺗﻧﻬﺎ‬‫ﻏﺫﺍی‬‫ﮔﻳﺎﻩ‬‫ﺑﻠﮑﻪ‬‫ﻏﺫﺍی‬‫ﮐﻠﻳﻪ‬‫ﻣﻭﺟﻭﺩﺍﺕ‬‫ﺩﻳﮕﺭ‬‫ﮐﺭﻩ‬‫ی‬‫ﺯﻣﻳﻥ‬‫ﺭﺍ‬‫ﻓﺭﺍﻫﻡ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺳﺎﺯﺩ‬.
‫ﺗﻔﺎﻭﺕ‬‫ﺳﺎﺧﺗﻣﺎﻧﯽ‬‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﻭ‬‫ﻫﻣﻭﮔﻠﻭﺑﻳﻥ‬‫ﺧﻭﻥ‬‫ﺗﻧﻬﺎ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﻭﻟﮑﻭﻝ‬‫ﻣﻳﺎﻧﯽ‬‫ﺁﻥ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﻣﻭﻟﮑﻭﻝ‬‫ﻣﻳﺎﻧﯽ‬‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﻧﻳﺯﻳﻭﻡ‬‫ﻭ‬
‫ﻣﻭﻟﮑﻭﻝ‬‫ﻣﻳﺎﻧﯽ‬‫ﻫﻣﻭﮔﻠﻭﺑﻳﻥ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺁﻫﻥ‬‫ﺗﺷﮑﻳﻝ‬‫ﮔﺭﺩﻳﺩﻩ‬‫ﻫﺭﭼﻧﺩ‬‫ﺑﺭﺧﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﻣﺣﻘﻘﺎﻥ‬‫ﺑﺎﻭﺭ‬‫ﺩﺍﺭﻧﺩ‬‫ﮐﻪ‬‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﻗﺎﺩﺭ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﻣﻧﻳﺯﻳﻭﻡ‬
‫ﺧﻭﺩ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺭﻫﺎ‬‫ﻧﻣﻭﺩﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺎ‬‫ﺟﺫﺏ‬‫ﻣﻭﻟﮑﻭﻝ‬‫ﺁﻫﻥ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺟﺎی‬‫ﺁﻥ‬‫ﺗﺑﺩﻳﻝ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻫﻣﻭﮔﻠﻭﺑﻳﻥ‬‫ﮔﺭﺩﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻳﮑﯽ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺭﺍﻫﻬﺎﻳﯽ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﮐﻪ‬
‫ﺳﺑﺯﻳﻬﺎی‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺩﺭﻣﺎﻥ‬‫ﮐﻡ‬‫ﺧﻭﻧﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺑﮑﺎﺭ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺭﻭﻧﺩ‬.
‫ﮐﻠﺭﻭﻓﻳﻝ‬‫ﻧﻪ‬‫ﺗﻧﻬﺎ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺟﻠﻭﮔﻳﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﺑﻳﻣﺎﺭﻳﻬﺎ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﺭﺩﺩ‬‫ﺑﻠﮑﻪ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺩﺭﻣﺎﻥ‬‫ﺑﺳﻳﺎﺭی‬‫ﺍﺯ‬‫ﺑﻳﻣﺎﺭﻳﻬﺎی‬‫ﺩﻫﺎﻥ‬‫ﻭ‬‫ﻟﺛﻪ‬)‫ﺑﺻﻭﺭﺕ‬
‫ﻗﺭﻗﺭﻩ‬‫ﻭ‬‫ﻳﺎ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﻏﺫﺍ‬(،‫ﺯﺧﻣﻬﺎی‬‫ﭘﻭﺳﺗﯽ‬)‫ﺑﺷﮑﻝ‬‫ﺿﻣﺎﺩ‬(‫ﻭ‬‫ﻫﻣﭼﻧﻳﻥ‬‫ﺑﻳﻣﺎﺭی‬‫ﺩﻳﺎﺑﺕ‬‫ﺑﻪ‬‫ﮐﺎﺭ‬‫ﻣﻳﺭﻭﺩ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻳﻧﻬﺎ‬‫ﺟﺩﺍ‬‫ﺍﺯ‬‫ﺍﺛﺭﺍﺕ‬
‫ﻋﻣﻭﻣﯽ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻣﺎﺩﻩ‬‫ﭘﻳﺷﮕﻳﺭی‬‫ﻭ‬‫ﺩﺭﻣﺎﻥ‬‫ﺑﻳﻣﺎﺭﻳﻬﺎی‬‫ﻣﺧﺗﻠﻑ‬‫ﺑﻪ‬‫ﻭﺍﺳﻁﻪ‬‫ی‬‫ﺑﺎﻻ‬‫ﺑﺭﺩﻥ‬‫ﻗﺩﺭﺕ‬‫ﺍﻳﻣﻧﯽ‬‫ﻭ‬‫ﻫﻣﭼﻧﻳﻥ‬‫ﺁﻟﮑﺎﻟﯽ‬‫ﻧﻣﻭﺩﻥ‬
‫ﺑﺩﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺑﺎﺷﻧﺩ‬.
‫ﺳﺑﺯﻳﻬﺎی‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﺳﺭﺷﺎﺭ‬‫ﺍﺯ‬‫ﭘﻠﯽ‬‫ﭘﭘﺗﻳﺩﻫﺎی‬‫ﺳﺑﮏ‬(Light weight Poly Peptides)‫ﻫﺳﺗﻧﺩ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻗﺩﺭﺕ‬‫ﺗﺭﻣﻳﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺎﺯﺗﻭﻟﻳﺩ‬
‫ﺳﻠﻭﻟﯽ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﺎﻻ‬‫ﺑﺭﺩﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺩﻳﻧﻭﺳﻳﻠﻪ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺗﻭﻟﻳﺩ‬‫ﺑﺎﻓﺕ‬‫ﭘﻳﻭﻧﺩی‬‫ﻣﺣﮑﻡ‬‫ﻭ‬‫ﺳﺎﻟﻡ‬‫ﺩﺭ‬‫ﻣﺎﻫﻳﭼﻪ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻧﻘﺵ‬‫ﺩﺍﺷﺗﻪ‬‫ﺑﺎﻋﺙ‬‫ﺍﺳﺗﺣﮑﺎﻡ‬
‫ﻣﺎﻫﻳﭼﻪ‬‫ﻫﺎ‬‫ﻭ‬‫ﺍﺗﺻﺎﻝ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺍﺳﺗﺧﻭﺍﻧﻬﺎ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮔﺭﺩﺩ‬.
‫ﺳﺑﺯﻳﻬﺎی‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﺩﺍﺭﺍی‬‫ﮐﻠﻳﻪ‬‫ﺍﺳﻳﺩ‬‫ﺁﻣﻳﻧﻪ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻣﻭﺭﺩ‬‫ﻧﻳﺎﺯ‬‫ﺑﺩﻥ‬‫ﺑﻭﺩﻩ‬‫ﻗﺎﺩﺭ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﺎﺧﺗﻥ‬‫ﺑﺎﻓﺕ‬‫ﻣﺎﻫﻳﭼﻪ‬‫ﺍی‬‫ﻭ‬‫ﭘﻳﻭﻧﺩی‬‫ﺧﺎﻟﺹ‬‫ﻭ‬
‫ﺑﺩﻭﻥ‬‫ﭼﺭﺑﯽ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺑﺎﺷﻧﺩ‬.
‫ﻣﺟﻠﻪ‬‫ﻣﺭﺩ‬‫ﺁﻫﻧﻳﻥ‬‫ﮐﻪ‬‫ﻣﺟﻠﻪ‬‫ﻣﻌﺭﻭﻑ‬‫ﺑﺩﻧﺳﺎﺯﺍﻥ‬‫ﺩﺭ‬‫ﮐﺎﻧﺎﺩﺍﺳﺕ‬‫ﺳﺑﺯﻳﻬﺎ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺍﺳﺗﺭﻭﺋﻳﺩ‬‫ﺳﺑﺯ‬‫ﻧﺎﻣﮕﺫﺍﺭی‬‫ﮐﺭﺩﻩ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﭼﺭﺍ‬‫ﮐﻪ‬
‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﺁﻧﻬﺎ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺗﻭﻟﻳﺩ‬‫ﺑﺎﻓﺕ‬‫ﻣﺎﻫﻳﭼﻪ‬‫ﺍی‬‫ﺩﺭ‬‫ﺑﺩﻧﺳﺎﺯی‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.‫ﺩﮐﺗﺭ‬‫ﺯﺭﻳﻥ‬‫ﺁﺫﺭ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺍﻓﺯﺍﻳﺵ‬‫ﺩﻫﻧﺩﻩ‬‫ﻭ‬‫ﺗﻘﻭﻳﺕ‬‫ﮐﻧﻧﺩﻩ‬‫ی‬‫ﺳﻁﺢ‬‫ﻫﻭﺷﻳﺎﺭی‬‫ﻭ‬‫ﺧﻭﺩﺁﮔﺎﻫﯽ‬‫ﺍﺳﺕ‬.‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﻋﻣﻠﮑﺭﺩ‬‫ﺻﺣﻳﺢ‬‫ﺳﻳﺳﺗﻡ‬‫ﻟﻧﻔﯽ‬
)‫ﻏﺩﺩ‬‫ﻟﻧﻔﺎﻭی‬(‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻬﺑﻭﺩ‬‫ﻣﯽ‬‫ﺑﺧﺷﺩ‬.
‫ﮔﻳﺎﻫﺎﻥ‬‫ﻭ‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﻫﺎی‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺑﻧﻔﺵ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺩﺭﻳﺎﺑﻳﺩ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺳﻣﺑﻝ‬،‫ﺷﺎﺩﻣﺎﻧﯽ‬،‫ﻟﺫﺕ‬،‫ﺧﻭﺷﯽ‬‫ﻣﻭﻓﻘﻳﺕ‬‫ﻭ‬‫ﻧﺷﺎﻁ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﻭ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺳﺭﺣﺎﻝ‬‫ﺁﻣﺩﻥ‬‫ﺭﻭﺣﻳﻪ‬‫ﮐﻣﮏ‬‫ﻣﯽ‬،‫ﮐﻧﺩ‬،‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬
‫ﺍﺷﺗﻬﺎی‬‫ﺳﺎﻟﻡ‬‫ﺭﺍ‬‫ﻫﻡ‬‫ﺑﺭﻣﯽ‬‫ﺍﻧﮕﻳﺯﺩ‬ .
‫ﻧﻌﻣﺕ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻁﺑﻳﻌﯽ‬‫ﻧﺎﺭﻧﺟﯽ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ‬‫ﻣﺻﺭﻑ‬‫ﮐﻧﻳﺩ‬
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﺯﺭﺩ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﭘﺎﻻﻳﺵ‬‫ﻭ‬‫ﺗﻁﻬﻳﺭ‬‫ﻣﻁﻠﻖ‬‫ﺍﺳﺕ،ﮐﻪ‬‫ﻭﺿﻭﺡ‬‫ﻭ‬‫ﺷﻔﺎﻓﻳﺕ‬‫ﻋﻘﻝ‬‫ﻭ‬‫ﺧﺭﺩ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﺭﻣﯽ‬‫ﺍﻧﮕﻳﺯﺩ‬‫ﻭ‬‫ﻧﻳﺯ‬‫ﺳﻣﻭﻡ‬‫ﻭ‬
‫ﻧﺎﺧﺎﻟﺻﯽ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺭﺍ‬‫ﭘﺭﺩﺍﺯﺵ‬‫ﻭ‬‫ﺭﻳﺷﻪ‬‫ﮐﻥ‬‫ﻣﯽ‬‫ﮐﻧﺩ‬.
‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻗﺭﻣﺯﺳﻣﺑﻝ‬‫ﻋﺷﻖ‬‫ﺍﺳﺕ‬‫ﻭ‬‫ﺑﺭﺍی‬‫ﺩﺭﻣﺎﻥ‬‫ﮐﻧﺩی‬‫ﮔﺭﺩﺵ‬،‫ﺧﻭﻥ‬‫ﻣﺷﮑﻼﺕ‬‫ﻭ‬‫ﻧﺎﺭﺍﺣﺗﯽ‬‫ﻫﺎی‬‫ﻗﻠﺏ‬‫ﻭ‬‫ﻋﺿﻼﻧﯽ‬‫ﺑﻪ‬‫ﮐﺎﺭ‬‫ﺭﻓﺗﻪ‬
‫ﻭﺗﺄﺛﻳﺭی‬‫ﺷﺎﺩی‬‫ﺁﻓﺭﻳﻥ‬‫ﺩﺍﺭﺩ‬.
‫ﺳﺧﻥ‬‫ﺁﺧﺭ‬:‫ﺍﺻﺎﻟﺕ‬‫ﺭﻧﮕﻬﺎ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﻪ‬‫ﺗﻣﺎﺷﺎ‬‫ﺑﻧﺷﻳﻥ‬‫ﭘﺎﮐﺷﺎﻥ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺩﺭﻳﺎﺏ‬‫ﺳﭘﺱ‬‫ﻁﻌﻡ‬‫ﻧﺎﺏ‬‫ﺧﺩﺍ‬‫ﺭﺍ‬‫ﺑﺧﺵ‬..‫ﺩﻭﺳﺕ‬‫ﻣﻥ‬‫ﺭﻧﮓ‬‫ﻫﺎ‬‫ﺭﺍ‬
‫ﺑﻪ‬‫ﺁﺗﺵ‬‫ﻧﮑﺵ‬
.‫ﺗﻬﻳﻪ‬‫ﻭ‬‫ﺗﻧﻅﻳﻡ‬‫ﻓﺭﻳﺩ‬‫ﮐﻣﺎﻟﯽ‬‫ﺍﺩﻣﻳﻥ‬‫ﺻﻔﺣﻪ‬‫ﻓﻳﺳﺑﻭک‬‫ﻣﻳﻭﻩ‬‫ﺧﻭﺍﺭی‬‫ﺧﺎﻡ‬‫ﺧﻭﺍﺭی‬‫ﮔﻳﺎﻩ‬‫ﺧﻭﺍﺭی‬
https://www.facebook.com/groups/khamkhari/
‫ﺗﻠﻔﻥ‬‫ﺗﻣﺎﺱ‬‫ﺩﺭ‬‫ﺗﻠﮕﺭﺍﻡ‬‫ﻭﺍﻳﺑﺭ‬‫ﻭﺍﺗﺱ‬‫ﺁپ‬‫ﻭ‬‫ﺍﻳﻣﻭ‬۰۰۴۶۷۳۲۴۳۶۹۳۰
‫ﻣﻧﺎﺑﻊ‬‫ﺍﻳﻥ‬‫ﻣﻘﺎﻟﻪ‬:
‫ﮐﻣﻳﺗﻪ‬‫ﭘﺯﺷﮑﯽ‬‫ﻁﺏ‬‫ﻣﺳﺋﻭﻻﻧﻪ‬
http://www.pcrm.org/
‫ﮐﺎﻧﻭﻥ‬‫ﺍﻧﺳﺎﻥ‬‫ﭘﺎک‬‫ﺯﻣﻳﻥ‬‫ﭘﺎک‬
http://www.phce.org/

More Related Content

What's hot

میزان نیاز بدن به سدیم
میزان نیاز بدن به سدیممیزان نیاز بدن به سدیم
میزان نیاز بدن به سدیمFarid Kamali
 
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولانا
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولاناتجلي مدارا در انديشه‌هاي مولانا
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولاناFarid Kamali
 
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیوی
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیویمضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیوی
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیویFarid Kamali
 
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهی
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهیشفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهی
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهیFarid Kamali
 
عرفان مولانا
عرفان مولاناعرفان مولانا
عرفان مولاناFarid Kamali
 
شناخت ضمیر ناخودآگاه
شناخت ضمیر ناخودآگاهشناخت ضمیر ناخودآگاه
شناخت ضمیر ناخودآگاهFarid Kamali
 
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوری
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوریشرح هفت شهر عشق عطار نیشابوری
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوریFarid Kamali
 
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذب
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذبکارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذب
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذبFarid Kamali
 
آموزش طراحی سایت در اصفهان
آموزش طراحی سایت در اصفهانآموزش طراحی سایت در اصفهان
آموزش طراحی سایت در اصفهانmiladdel
 
مرگ از دیدگاه مولانا
مرگ از دیدگاه مولانامرگ از دیدگاه مولانا
مرگ از دیدگاه مولاناFarid Kamali
 
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست""دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"Farid Kamali
 
قلمه زدن درختان
قلمه زدن درختان قلمه زدن درختان
قلمه زدن درختان Farid Kamali
 
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟Majid Babaie, MBA, PMP
 
انفولانزای ریلی در بخش مسافری
انفولانزای ریلی در بخش مسافریانفولانزای ریلی در بخش مسافری
انفولانزای ریلی در بخش مسافریMajid Babaie, MBA, PMP
 
علم بهتر است یا ثروت؟
علم بهتر است یا ثروت؟علم بهتر است یا ثروت؟
علم بهتر است یا ثروت؟Majid Babaie, MBA, PMP
 
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی ندارد
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی نداردشاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی ندارد
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی نداردMajid Babaie, MBA, PMP
 
کد بورسی رایگان
کد بورسی رایگانکد بورسی رایگان
کد بورسی رایگانmiladdel
 
کامپوزیت دندان
کامپوزیت دندانکامپوزیت دندان
کامپوزیت دندانmiladdel
 
طراحی ویلا
طراحی ویلاطراحی ویلا
طراحی ویلاmiladdel
 

What's hot (19)

میزان نیاز بدن به سدیم
میزان نیاز بدن به سدیممیزان نیاز بدن به سدیم
میزان نیاز بدن به سدیم
 
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولانا
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولاناتجلي مدارا در انديشه‌هاي مولانا
تجلي مدارا در انديشه‌هاي مولانا
 
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیوی
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیویمضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیوی
مضرات چای , چای سبز و قهوه و تاثیر آنها بر غدد فوق کلیوی
 
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهی
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهیشفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهی
شفایافته گان با تغذیه طبیعی خام گیاهی
 
عرفان مولانا
عرفان مولاناعرفان مولانا
عرفان مولانا
 
شناخت ضمیر ناخودآگاه
شناخت ضمیر ناخودآگاهشناخت ضمیر ناخودآگاه
شناخت ضمیر ناخودآگاه
 
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوری
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوریشرح هفت شهر عشق عطار نیشابوری
شرح هفت شهر عشق عطار نیشابوری
 
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذب
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذبکارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذب
کارکرد ضمیر ناخود آگاه و قانون جذب
 
آموزش طراحی سایت در اصفهان
آموزش طراحی سایت در اصفهانآموزش طراحی سایت در اصفهان
آموزش طراحی سایت در اصفهان
 
مرگ از دیدگاه مولانا
مرگ از دیدگاه مولانامرگ از دیدگاه مولانا
مرگ از دیدگاه مولانا
 
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست""دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"
"دبی فورد و مصفا و مولوی و "پذیرش خود آن چنان که هست"
 
قلمه زدن درختان
قلمه زدن درختان قلمه زدن درختان
قلمه زدن درختان
 
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟
آیا تکنولوژی انسانیت را هدف گرفته؟
 
انفولانزای ریلی در بخش مسافری
انفولانزای ریلی در بخش مسافریانفولانزای ریلی در بخش مسافری
انفولانزای ریلی در بخش مسافری
 
علم بهتر است یا ثروت؟
علم بهتر است یا ثروت؟علم بهتر است یا ثروت؟
علم بهتر است یا ثروت؟
 
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی ندارد
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی نداردشاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی ندارد
شاهد از غیب رسید, طرح جامع حمل و نقل خاصیتی ندارد
 
کد بورسی رایگان
کد بورسی رایگانکد بورسی رایگان
کد بورسی رایگان
 
کامپوزیت دندان
کامپوزیت دندانکامپوزیت دندان
کامپوزیت دندان
 
طراحی ویلا
طراحی ویلاطراحی ویلا
طراحی ویلا
 

More from Farid Kamali

ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎ
ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎ
ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎFarid Kamali
 
برنامه گنج حضور 616
برنامه گنج حضور 616برنامه گنج حضور 616
برنامه گنج حضور 616Farid Kamali
 
برنامه شماره 1 گنج حضور
برنامه شماره 1  گنج حضوربرنامه شماره 1  گنج حضور
برنامه شماره 1 گنج حضورFarid Kamali
 
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواری
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواریاشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواری
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواریFarid Kamali
 
کتاب گوسفند نباشید - محمود نامنی
 کتاب گوسفند نباشید -  محمود نامنی  کتاب گوسفند نباشید -  محمود نامنی
کتاب گوسفند نباشید - محمود نامنی Farid Kamali
 
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت شلتون
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت  شلتونروزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت  شلتون
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت شلتونFarid Kamali
 
سم موجود در بادام زمینی
سم موجود در بادام زمینیسم موجود در بادام زمینی
سم موجود در بادام زمینیFarid Kamali
 
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواری
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواریکتاب بدن سازی با خام گیاهخواری
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواریFarid Kamali
 
کتاب «مرداب روح» نوشته دکتر جیمز هولیس
کتاب «مرداب روح» نوشته  دکتر جیمز هولیسکتاب «مرداب روح» نوشته  دکتر جیمز هولیس
کتاب «مرداب روح» نوشته دکتر جیمز هولیسFarid Kamali
 
آیا می دانید مرغی که می خورید چیست
آیا می دانید مرغی که می خورید چیستآیا می دانید مرغی که می خورید چیست
آیا می دانید مرغی که می خورید چیستFarid Kamali
 
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهد
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهدروزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهد
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهدFarid Kamali
 
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکزتنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکزFarid Kamali
 
تندرست و با نشاط برای زندگی
تندرست و با نشاط برای زندگیتندرست و با نشاط برای زندگی
تندرست و با نشاط برای زندگیFarid Kamali
 
جسم برتر نویسنده :دکتر محمدرضاامامی
جسم برتر نویسنده :دکتر  محمدرضاامامیجسم برتر نویسنده :دکتر  محمدرضاامامی
جسم برتر نویسنده :دکتر محمدرضاامامیFarid Kamali
 
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی Farid Kamali
 
خلاصه کتاب امیدواری برای بیماران سرطانی
خلاصه کتاب  امیدواری برای بیماران سرطانیخلاصه کتاب  امیدواری برای بیماران سرطانی
خلاصه کتاب امیدواری برای بیماران سرطانیFarid Kamali
 
درمان بیماری ام اس با خام گیاه خواری /دکتر جان مک دوگال
درمان بیماری  ام  اس  با  خام گیاه خواری  /دکتر جان  مک دوگال درمان بیماری  ام  اس  با  خام گیاه خواری  /دکتر جان  مک دوگال
درمان بیماری ام اس با خام گیاه خواری /دکتر جان مک دوگال Farid Kamali
 

More from Farid Kamali (17)

ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎ
ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎ
ﺧﻼﺻﻪء ﮐﺘﺎب ﺗﻔﮑﺮ زاﺋﺪ ﺗﺎﻟﯿﻒ ﻣﺤﻤﺪﺟﻌﻔﺮ ﻣﺼﻔﺎ
 
برنامه گنج حضور 616
برنامه گنج حضور 616برنامه گنج حضور 616
برنامه گنج حضور 616
 
برنامه شماره 1 گنج حضور
برنامه شماره 1  گنج حضوربرنامه شماره 1  گنج حضور
برنامه شماره 1 گنج حضور
 
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواری
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواریاشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواری
اشعار زیبای بابک بهزادی در مورد خام گیاهخواری
 
کتاب گوسفند نباشید - محمود نامنی
 کتاب گوسفند نباشید -  محمود نامنی  کتاب گوسفند نباشید -  محمود نامنی
کتاب گوسفند نباشید - محمود نامنی
 
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت شلتون
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت  شلتونروزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت  شلتون
روزه آب میتواند زندگی ات را نجات دهد .دکترهربرت شلتون
 
سم موجود در بادام زمینی
سم موجود در بادام زمینیسم موجود در بادام زمینی
سم موجود در بادام زمینی
 
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواری
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواریکتاب بدن سازی با خام گیاهخواری
کتاب بدن سازی با خام گیاهخواری
 
کتاب «مرداب روح» نوشته دکتر جیمز هولیس
کتاب «مرداب روح» نوشته  دکتر جیمز هولیسکتاب «مرداب روح» نوشته  دکتر جیمز هولیس
کتاب «مرداب روح» نوشته دکتر جیمز هولیس
 
آیا می دانید مرغی که می خورید چیست
آیا می دانید مرغی که می خورید چیستآیا می دانید مرغی که می خورید چیست
آیا می دانید مرغی که می خورید چیست
 
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهد
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهدروزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهد
روزه آب میتواند زندگی تورا نجات دهد
 
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکزتنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز
تنفس صحیح و تاثیر آن بر افزایش تمرکز
 
تندرست و با نشاط برای زندگی
تندرست و با نشاط برای زندگیتندرست و با نشاط برای زندگی
تندرست و با نشاط برای زندگی
 
جسم برتر نویسنده :دکتر محمدرضاامامی
جسم برتر نویسنده :دکتر  محمدرضاامامیجسم برتر نویسنده :دکتر  محمدرضاامامی
جسم برتر نویسنده :دکتر محمدرضاامامی
 
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی
درجه اسیدی یا قلیایی بودن بدن عامل مرگ و زندگی
 
خلاصه کتاب امیدواری برای بیماران سرطانی
خلاصه کتاب  امیدواری برای بیماران سرطانیخلاصه کتاب  امیدواری برای بیماران سرطانی
خلاصه کتاب امیدواری برای بیماران سرطانی
 
درمان بیماری ام اس با خام گیاه خواری /دکتر جان مک دوگال
درمان بیماری  ام  اس  با  خام گیاه خواری  /دکتر جان  مک دوگال درمان بیماری  ام  اس  با  خام گیاه خواری  /دکتر جان  مک دوگال
درمان بیماری ام اس با خام گیاه خواری /دکتر جان مک دوگال
 

رنگین کمان تغذیه