Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Viktigt vid Kroniska Sjukdomar 
För att förebygga och bota kroniska tillstånd måste vi skapa rätt kroppsmiljö. Här är tre ...
- Alkohol 
- Mejeriprodukter 
- Kött,KYckling, Fisk 
- Socker 
Några exempel på alkaliniserande mat: 
- Citron 
- Grönblad...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
Metoden är mycket intensiv och krävande. I vissa fall kan det ta upp till två år innan man är helt återställd. Oftast får ...
När det gäller cancerceller så är dessa generellt omslutna av ett proteinlager som gör det svårt för immunförsvaret att id...
Om man avslutar Gersonbehandlingen innan kroppen är helt återställd och återgår till samma livsstil som man hade när man f...
Du kan se en 10 min video från serien The Incurables där prof. Issa Khalaf berättar om sina upplevelser av Gersonterapin i...
Sjukvårdens Behandlingsmetoder 
Den västerlänska sjukvården behandlar cancer huvudsakligen genom: 
- Kemoterapi (cytostati...
Dessvärre är de flesta läkare inte utbildade inom näringslära och känner inte till hur man förebygger och läker hjärt och ...
Gersonmetoden fungerar för många kroniska tillstånd och även vid hjärt och kärlproblem. Exempel på Framgångsrika Hjärtspec...
när det gäller utbildning av både läkare och allmänheten om hälsa. 1985 startade han "Physicians Committee for Responsible...
växtbaserad kost går ner i vikt mer (60% mer) än de som följer Atkins (7). Därför är den här kosten att rekommendera över ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Viktigt vid kroniska sjukdomar

795 views

Published on

Viktigt vid kroniska sjukdomar

Published in: Healthcare
  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Viktigt vid kroniska sjukdomar

  1. 1. Viktigt vid Kroniska Sjukdomar För att förebygga och bota kroniska tillstånd måste vi skapa rätt kroppsmiljö. Här är tre viktiga delar:  Alkalinisera Kroppen,  Undvik Salt,  Dämpa Kroniska Inflammationer. Alkalinisera Din Kroppsvävnad Varför höja pH-värdet? Kroniska tillstånd har svårt att få fäste eller fortlöpa i en kroppsvävnad med pH värde över 7, dvs en basisk, alkalisk kropp. Vid undersökningar av cancerpatienter har man bland annat upptäckt att samtliga hade en sur kroppsvävnad och att ju mer avancerad cancern var desto surare var kroppsvävnaden. Inte all kroppsvävnad bör vara alkalisk. I magsäcken vill man exempelvis ha sur miljö för att kunna bryta ner maten bättre. Utsidan av huden bör ligga på 5,5 för att ha en skyddande syramantel. Blodet bör ligga på 7,365 och tål inte större variationer. Men generellt bör kroppsvävnad vara basisk. pH väden på 7-8-9-10 till och med 11 klarar kroppen av utan att ta skada. När pH-värdet sjuker under 7 och ligger konstant på 5 eller 6 börjar kroniska problem att dyka upp. Vissa studier pekar på att cancer har goda förutsättningar att utvecklas vid pH 5,5. Vad har jag för pH-värde? En indikation på kroppens pH-värde kan fås från urin. Man kan enkelt köpa pH-papper (lackmuspapper) som mäter inom området 5-8. Örtagubben i Stockholm säljer det bland annat och de säljer även via internet. Ta ett prov på ditt morgonurin. Det bör ligga på 7.2 eller högre. Ta sedan ett till prov på ditt andra urin. Detta bör ligga högre än det första. Gör det inte det så kan det vara en indikation på att kroppen inte har en tillräcklig buffert. Om en person är kraftigt försurad kan urinpHvärdet vara högt, inte på grund av att kroppsvävnaden är det utan för att kroppen försöker motarbeta försurningen. Kontrollera därför även morgonsalivets pH värde. Det bör ligga åtminstone på 6,8 eller högre. Ligger morgonsalivets pH värdet på 6,5 eller lägre medan urinen ligger över 7 kan det vara tecken på kraftig försurning. Det är viktigt att ta prover under typiska dagar och gärna så länge som en vecka. Ett första morgonurinprov visar resultaten av vad som har hänt in kroppen de senaste 24 timmarna. Vad du gör kommer att avspegla sig i proven. Hur höjer jag pH-värdet? pH-värdet påverkas i stor del av vår kost och mentala livssituation. Viss föda försurar kroppen medan annan alkaliniserar den. Det handlar inte om matens pH-värde utan om vilken effekt maten producerar i kroppen. Ett exempel är citron. Citron är sur och har ett lågt pH-värde, men i kroppen har det en alkaliniserande effekt. Några exempel på försurande mat:
  2. 2. - Alkohol - Mejeriprodukter - Kött,KYckling, Fisk - Socker Några exempel på alkaliniserande mat: - Citron - Grönbladiga grönsaker - Vattenmelon, meloner - Gurka Det vi starkt rekommenderar är att man dagligen dricker så kallade gröna smoothies som sammanlagt innehåller minst ett halvt kilo färska gröna blad/dag. Dessa kommer att hjälpa till med alkaliniseringen av kroppen och tillföra optimala närigsämnen. Det är dock viktigt att variera de gröna bladen så att man inte alltid tar samma. Undvik Salt Kroppen behöver salt, men i mycket liten mängd. Saltet man får i sig från grönsaker är fullt tillräckligt. Varför inte salt? Salt är ett gift innanför cellväggarna. Det är en enzyminhibator och därmed ett gift. Om vi äter salt svullnar kroppen upp, för att försöka späda ut saltet. När folk slutar äta salt och går över till att äta levande föda brukar de ofta gå ner några kilo de första dagarna. Det är vattenvikt. När man inte längre tillför kroppen gifter behöver den inte hålla i så mycket vatten. Den lilla mängd salt som behövs bör finnas i kroppsvätskor, inte i cellerna. Det finns en balans mellan natrium och kalium. Innanför cellen bör det vara överskott på kalium. Om man tillför för mycket salt till kroppen störs den viktiga balanser och natrium tränger in i cellerna. Det har Dr Max Gerson beskrivit som grunden och början till kroniska tillstånd. Dämpa Inflammationer I botten av många kroniska sjukdomar ligger kroniska inflammationer. Ofta är det fråga om små, kroniska inflammationer. Hjärt- och kärlsjukdomar startar ofta med små kroniska inflammationer i kärlväggarna som med tiden leder till åderförkalkning och sedan möjliga hjärtproblem. Hur dämpar jag kroniska inflammationer? Se till att du får i dig dina dagliga gröna smoothies. Dessa kommer att hjälpa markant. Om du dessutom äter 80% levande föda så kommer du att få i dig en hel del antioxidanter. Det finns vissa ämnen som har visat sig ge imponerande antiinflammatoriska resultat. Exempel på vanliga kroniska tillstånd: Cancer Hjärt- och kärlsjukdomar Diabetes Typ 2
  3. 3. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bota Diabetes på 30 Dagar - Dokumentär Kan man bota diabetes? Ja, det visar en ny dokumentär. Följ 6 insulinberoende diabetiker som går med på att under 30 dagar bara inta en kost baserad på levande föda. Det vill säga att de endast äter icke upphettad mat från växtriket. Inget kött, ingen fisk, inget bröd, ingen pasta, inget ris, inga kokta bönor utan bara färska grönsaker, frukt, nötter och frön. Allting översågs av läkare och diabetikernas värden dokumenterades dagligen. Några av diabetikerna hade varit insulinberoende i 20 år. Resultatet? Redan inom loppet av några dagar slutade de vara beroende av insulin. Och inom 30 dagar hade de fått stabila blodsockervärden! Se utdrag från dokumentären: Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days här nedanför: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=YSUw9SaPLmA ___________________________________________________________________________ Alternativ Cancerbehandling Effektiva Behandlingsmetoder vid Cancer De flesta alternativa behandlingsmetoder för cancer bygger på att skapa en läkande miljö i kroppen genom bygga upp den med rätt näring via kost och eventuella tillskott samt att avgifta den från toxiner som försvårar läkandeprocessen. Den metod som vi rekommenderar starkast är Gersonmetoden. Den har utvecklats av läkaren Max Gerson och det finns tusentals dokumenterade fall av cancer som har botats (1), även cancer där patienterna har varit i terminalt skede och blivit hemskickade för att dö. I sin bok "A Cancer Therapy" tar Gerson upp 50 fall av patienter som har blivit botade. Dessa representerar typexempel från hans praktik. Gersonmetoden bör göras under en erfaren terapeuts övervakning. Informationen här är bara för utbildningssyfte och bör inte ses som medicinsk rådgivning. Vad är Gersonmetoden? Gersonmetoden bygger på att: 1. Avgifta Kroppen 2. Bygga upp Kroppen med Komplett Näring
  4. 4. Metoden är mycket intensiv och krävande. I vissa fall kan det ta upp till två år innan man är helt återställd. Oftast får man dock de första positiva resultaten (i form av utebliven smärta) redan inom loppet av några dagar. Specifikt dricker man 13 stora färskpressade juicer av morötter, äpplen och gröna blad och äter en vegansk kost (inga djurprodukter) som till största del består av levande föda. Man tar även vissa tillskott, som kalium, jod, B3, bukspottsenzym, etc. För att avgifta kroppen och framförallt levern på ett effektivt sätt tar man kaffelavemang. Vid full Gersonterapi tar man 5 om dagen till en början. Kaffelavemangen är en nödvändig del av terapin. Utan de kan levern påverkas negativt och i värsta fall kan den hamna i leverkoma då kroppen börjar eliminera stora mängder cancervävnad utan den avgiftningshjälp som kaffelavemangen ger. Varför fungerar Geronsterapin? Enligt Max Gerson bygger de flesta kroniska tillstånd på undermålig näring och förgiftning. Till stor del har det med den störda kalium- och natriumbalansen att göra. Natrium- och Kaliumbalansen Natrium bör generellt finnas i vätskor medan kalium bör finnas innanför cellväggarna. När natrium kommer innanför cellväggarna sväller cellen upp med vatten och fungerar mindre effektivt. Detta är en god början för kroniska tillstånd. Enligt Cope (2) förlorar cellen först kalium. Sedan accepterar den natrium. Efter det sväller den upp med vatten och dess energiproduktion försvåras och även protein- och fettsyntes. En växtbaserad kost med obehandlade, färska matvaror direkt från naturen innehåller ungefär 90% kalium och 10% natrium. Genom att äta animaliska produkter och koka den växtbaserade maten och sedan salta den byter vi förhållandet mellan kalium och natrium. Natrium får vi ofta ett stort överskott på från salt i vår kost. I Gersonmetoden är huvuddelen av maten från färska frukter och grönsaker. Den är naturligt kaliumrik. Dessutom tillsätter man inget salt. Utöver det tillför man kalium i form av tillskott. Enzymer För att alla möjliga processer i kroppen ska kunna ske behöver kroppen enzymer. Dessa måste kroppen bygga upp själv. Den kan inte använda sig direkt av de enzymer vi får i oss via kosten. När kroppen bygger upp sina enzymer visar bl a Dixon och Webb (3) på att kroppen i så gott som alla fall behöver kalium som en katalysator. En katalysator är ett ämne som själv inte förbrukas men hjälper till e någon kemisk reaktion. Samtidigt visar det sig att natrium är en enzyminhibator. Det vill säga att den stoppar upp processen. En enzyminhibator är också ett annat sätt för att säga ett gift. Om natrium (från salt i vår mat) tar sig in i cellerna slutar de att fungera optimalt. Lågt Proteinitag och Bukspottsenzymer I och med den störda kalium- och natriumbalansen har cellerna det svårare med protein- och fettsyntes. Detta är en indikation på att man bör hålla nere protein- och fettkonsumptionen. Vid cancer är det av särskild vikt.
  5. 5. När det gäller cancerceller så är dessa generellt omslutna av ett proteinlager som gör det svårt för immunförsvaret att identifiera dessa som skadliga. Proteinhöljet kan brytas ner av bukspottsenzymer (trypsin, chymotrypsin). Men om man äter för mycket protein kommer bukspottsenzymerna att användas till att bryta ner dessa istället för att hjäpa immunförsvaret att identifiera cancerceller. Vårt dagliga intag av protein bör aldrig överstiga 10% av kalorierna. I Sverige ligger vi i medeltal på 17%. Ju mer komplicerade proteiner, desto svårare är det att bryta ner dessa. Proteiner som är av animaliskt ursprung kan innehålla tusentals ihopkopplade aminosyror, medan de från växtvärlden sällan är uppbyggda av mer än ett tiotal. På senare tid har det kommit fram en hel del studier som visar på att det är de animaliska proteinerna som ställer till med problem. Dessa studier finns väl framlagda i T. Colin Campbell's bok "The China Study". Ett exempel är en serie studier beskrivna av T. Colin Campbell på laboratoriedjur som visar på att man kan "stänga av" cancertillväxt genom att sluta ge animaliskt protein och "sätta igång" tillväxten genom att tillföra animaliskt protein. Detta upplevde Max Gerson själv när han utvecklade Gersonmetoden. Han kunde se hur synliga cancertumörer började växa till sig så fort patienterna fick äta djurprodukter eller fett. Numera förstår man ett antal av de bakomliggande mekaniskmerna till det (se "The China Study"). Lågt Fettintag - Syrerik Miljö Gerson såg att cancerpatienter hade mycket svårt att tåla fett. När han tog fram Gersonmetoden gav han sina patienter en kost mycket lite fett (10% av kalorierna). Patienterna blev bättre och cancertumörerna minskade. Så fort han introducerade fett började tumörerna att växa igen. Det kan finnas många orsaker till varför cancerpatienter inte tål fett. En kan vara den redan nämda störda fettsyntesen. En annan orska kan ha att göra med syre. När vi ökar vårt intag av fett minskar vi blodets syresättningsförmåga. Därmed kommer mindre syre ut till de olika vävnaderna. Cancer trivs inte i syrerika miljöer. Genom att hålla nere fettintaget "sköljer" vi över cancervävnaden med mer syre än tidigare. Dessutom är Gersonmetoden baserad på levande föda. Genom att äta övervägande levande föda ökar vi syresättningen i kroppen ännu mer. Vilka typer av Cancer är Gersonmetoden effektivast för? Gersonmetoden har visat sig verka snabbast på aggressiva typer av cancer (som melanom, aggressivt lymfom, småcellig lungcancer). Ingen vet exakt varför. Kanske är de här cancercellerna lättare för kroppens immunförsvar att identifiera när det väl kommer igång igen. Gersonterapin är även verksam för andra typer av cancer men cancerformer som exempelvis bröstcancer eller prostatacancer, som ofta är mer instängda, behöver mer tid för att svara på behandlingen. Även när cancertumörer är borta är det viktigt att fortsätta Gersonbehandlingen tills alla organ och system är helt återställda. Det kan ta upp till 2 år! Max Gerson räknade med att det tog 18 månader för levern att helt återställa sig.
  6. 6. Om man avslutar Gersonbehandlingen innan kroppen är helt återställd och återgår till samma livsstil som man hade när man fick cancer är det stor sannolikhet att cancern kommer tillbaka. Gersonmetoden har det svårare med hjärntumörer, inte för att den inte kan komma åt cancern, utan därför att när en läkandereaktion sätts igång svullnar det berörda området upp. Detta kan vara livshotande, beroende på hur stor tumören är och vart den är belägen. Men det finns flera fall av personer som har valt att göra Gersonterapin och blivit av med sina hjärntumörer för att senare bli helt friska från cancer. Fast terapin är naturlig kan det uppstå komplikationer, särskilt när kroppen redan är svårt nedgången. Terapin bör utföras under övervakning av en erfaren och Gersonutbildad läkare. Det unika med Gersonmetoden är att, i och med att den hjälper hela kroppen att läka, så läker den de flesta kroniska tillstånd. Var kan jag läsa mer om Gersonmetoden? En av de mest kompletta böckerna som beskriver Gersonmetoden heter "Healing the Gerson Way" och är skriven av Charlotte Gerson (Max Gersons dotter). Där finns alla aspekter av terapin beskrivna. För att läsa som hur Gersonmetoden har botat olika typer av cancer kan klassikern "A Cancer Therapy" av Max Gerson rekommenderas. http://en.wikipedia.org/wiki/Max_Gerson Finns det någon klinik där Gersonmetoden tillämpas? Max Gersons dotter driver en klinik i Tijuana*, Mexico, där man kan lära sig om Gersonmetoden, utbilda sig, eller ta in som patient. Kontakta Gersoninstitutet: http://www.gerson.org Där finns uppdaterade länkar till olika center i världen och personer som har utbildats inom Gersonmetoden. Det finns även en hel del intressant material i form av böcker, broschyrer och även dokumentärer. När det gäller sjukhus så finns det ett par i Japan (Loma Linda Clinic i Fukoshima, Toritsu Ohtsuka Hospital i Tokyo) som har specialiserat sig på Gersonmetoden. För övrigt har sjukvården valt att inte tillämpa den. Se även sidan om Cancerresurser och delen om kliniker. Hur kan jag få tag på personer som har gjort Gersonterapin?
  7. 7. Du kan se en 10 min video från serien The Incurables där prof. Issa Khalaf berättar om sina upplevelser av Gersonterapin i enpersonlig berättelse av prostatacancer. Under Filmer & Böcker finns det några dokumentärer som tar upp Gersonmetoden och cancer. Där intervjuas patienter som har valt att prova Gersonmetoden. Gersoninstitutet har dessutom en lista på ungefär 150 föredetta patienter som har godkänt att man kontaktar de om deras upplevelser av Gersonterapin. De har även börjat lägga upp berättelser på YouTube från personer som har provat terapin. Här kan du läsa en blogg av Jess, som diagnosticerades med en aggressiv form av cancer och väljer att göra Gersonterapin. Finns det andra metoder? Det finns även en hel del andra metoder som har visat sig ge en del positiva resultat. Men ingen av de vi har träffat på har varit så fullständig och effektiv (till vår kännedom) som Gersonmetoden. Några exempel på andra metoder är: - Leatrilbehandling (fokuserad på B17-vitamin). Läs om Leatrilbehandling på World Without Cancer. I vissa fall ger B17-terapi mycket bra resultat mycket snabbt i form av reducering av tumörer. Men den rensar och återbygger inte kroppen och bör därför göras i samband med god kost eller full Gersonterapi. - Dr Stanislaw Burzynskis "antineoplaston"-behandling. Förhoppningsvis kommer denna snart att bli en del av de metoder som sjukvården använder sig av. Dr Burzynskis behandlingar är skonsamma, utan häftiga bieffekter, och många gånger mer effektiva än den normala sjukvårdens. De är särskilt effektiva för många typer av hjärntumörer. Du kan se en film om Dr Burzynski här. . Se även dokumentären där vi får följa Hannah Brandley, 26 år gammal, och har en aggressiv hjärntumör och väljer att undergå antineoplastonterapi. - Dr Jan Dries kost baserad på specifika frukter och grönsaker. Se boken "The Dries Cancer Diet" (OBS! Kosten innehåller mjölkprodukter. Med tanke på all övertygande forskning som finns numera skulle vi själva välja att avstå från mejeriprodukterna i den kosten.) - Dr George Ashkars lymfdrenage med omslag av kikärtor och kål. Dr Ashkar's lymfdrenage går ut på att skapa en möjlighet för kroppen att dumpa alla toxiner genom ett sår. Jag har personligen sätt mycket positiva resultat, oftast inom några veckor, för personer med diverse degenerativa ledproblem. Den första av fem korta videoklipp om hur metoden går till. - Ozonterapi för att skapa en så syrerik miljö som möjligt. - Mega-Vitaminterapier (Ex: stora mängder C-vitamin intravenöst) - Ann Wigmores levande föda kur ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
  8. 8. Sjukvårdens Behandlingsmetoder Den västerlänska sjukvården behandlar cancer huvudsakligen genom: - Kemoterapi (cytostatika) - Strålning - Operation Kemoterapin består av kraftiga gifter. Tanken är att man ska förgifta cancerceller. Problemet är att man samtidigt även förgiftar kroppen och kraftigt försvagar dess förmåga att ta bort cancerceller. Om du överväger att använda dig av den här formen av terapi, fråga din läkare om hur många av 100 som blir botade med hjälp av kemoterapin och se till att fråga efter absoluta procenttal inte relativa (se dokumentären "Healing Cancer from Inside Out" och specifikt delen om Rubber Numbers). Dessvärre är cytostatika oftast inte särskilt effektiv som botemedel för cancer. Strålbehandling har förmågan att bränna bort cancertumörer. Nackdelen är att den, liksom cytostatika, i sig är cancerframkallande och försvagar kroppen och dess läkandeförmåga. Operation kan i vissa fall vara nödvändig, beroende på tumörens läge och storlek. Den innebär att man tar bort en del cancervävnad. Nackdelen är att man endast tar bort symptom (det vill säga tumören). Oftast finns det kvar cancerceller i kroppen och om kroppen inte avgiftas och byggs upp så att immunförsvaret kan ta bort dessa kommer de att fortsätta föröka sig. De alternativa behandlingsmetoder som sjukvården erbjuder i samband med cancer är begränsade till terapier som kan mildra de starka bieffekterna av de konventionella terapierna (cytostatika, strålning, operation). Läs i Socialstyrelsens riktlinjer för olika typer av cancerbehandling. Sprid Gärna Den Här Informationen Vidare Om du tycker att den här informationen verkar värdefull och vill att andra ska kunna få ta del av den får du gärna "gilla" den via Facebook genom att klicka på "like" knappen nedanför. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hjärt och Kärlsjukdomar - Alternativ behandling Den största dödsorsaken i Sverige är hjärt och kärlsjukdomar. 1 av 2 personer, dvs 50% av svenskarna, kommer att dö en för tidig död av detta. Detta är inte normalt. Hjärt och kärlsjukdomar behöver inte vara den största dödsorsaken i Sverige. De kan förebyggas och läkas effektivt med rätt livsstil och kost.
  9. 9. Dessvärre är de flesta läkare inte utbildade inom näringslära och känner inte till hur man förebygger och läker hjärt och kärlproblem med hjälp av kost. Därför har vi lagt upp den här informationen här. Sjukdomen Börjar Tidigt På 1950 talet när Nordkorea invaderade Sydkorea skickade USA tusentals soldater varav 30 000 dog. Man tog 300 av de och undersökte deras hjärtan. Till allas förfäran visade det sig att 77,3% av de visade stora tecken på hjärtsjukdom (1). En på 20 soldater hade aträrer som var igenkloggade till 90%! Det här var unga män. Medelåldern låg på 22 år. Alla var vältränade. Hur är det möjligt? Orsaken hänger ihop med kosten. Åderförkalning börjar med att plack formas och fastnar i kärlväggarna. Placket består av proteiner, fetter, immunförsvarsceller och annat som accumuleras på innerväggarna av artärerna. Intressant nog är bakgrunden till åderförkalkning oftast små pyrande kroniska inflammationer i kärlväggarna. Att dessa formas beror till stor del på kroppskemin och det vi väljer att äta. Genom att äta fettrik försurande föda, rik på salt skapar vi en miljö som främjar dessa små kroniska inflammationsprocesser. Genom att äta saltfattig mat av färska växtbaserade råvaror och med lågt fettintag kommer vi att alkalinisera kroppen, tillföra rikligt med näring och antioxidanter. Den typen av mat har visat sig inte bara stoppa tillväxten av åderförkalkning utan även läka den så att placket minskar avsevärt. Hur Du Förebygger och Läker Hjärt- och Kärlproblem Nödvändiga faktorer:  Inga animaliska produkter (som kött fisk, kyckling, mejeriprodukter, ägg)  Mycket lite salt (primärt från växter)  Lågt fettintag, ta bort allt synligt fett som oljor, ät endast en procent av din vikt nötter/dag och inte mer än en avokado (10% av kalorierna från fett)  Motion: 20 min rask prommendad/dag  Sluta röka (om du gör det)  Sol Berikande faktorer:  Rikligt med grönbladiga grönsaker (gör smoothies med 300g gröna blad, frukter, vatten)  Rikligt med färska frukter och grönsaker (se till att 80% av maten du äter är levande föda)  Delta i stressreducerande aktiviteter (som meditation, yoga, tai-chi, andningsövningar, etc..)
  10. 10. Gersonmetoden fungerar för många kroniska tillstånd och även vid hjärt och kärlproblem. Exempel på Framgångsrika Hjärtspecialister Här är en kort sammanfattning om hjärtspecialister som hjälper folk att läka hjärt och kärlsjukdomar genom förändrad kost och livsstil. Dr Caldwell B. Esselstyn Jr från Cleveland, Ohio, USA. Här är ett exempel på en studie som Dr Esselstyn har gjort. Han tog 23 svårt hjärtsjuka patienter som under 8 år sammanlagt hade haft 49 fall av hjärtinsidenser som hjärtinfarkter, stroke, kraftig smärta, bypassoperationer etc... Dessa satte han på en växtbaserad kost utan något tillsatt fett. De första åren fick de även ta fettfri yoghurt och fettfri mjölk men även dessa togs bort senare. 18 av dessa fortsatte med kosten. De kommande 11 åren hade de alla sammanlagt råkat ut för en hjärtincidens och det var en person som i hade fuskat med kosten i två år. Av undersökningar kunde man även se att 70% av de undersökta hade fått friare ärtärer. De 5 patienterna som hoppade av studien uppsöktes efter 11 år och då hade de haft 10 nya hjärtincidenser. Dr Esselstyns praktik är specialiserad på att hjälpa hjärtpatienter. Här till höger är ett angiogram från en patient som vid 44 års ålder fick en hjärtinfarkt. Efter infrakten åt han den rekommenderade kosten. Korten visar artärer efter hjärtinfarkten och 32 månader senare (med den rekommenderade kosten). Dr Dean Ornish Dr Ornish är kanske mest känd för sin "Lifestyle heart Trial" (4) där han tog 28 hjärtpatienter och lät de äta en växtbaserad kost med lågt fettintag (10% av kalorierna) och gav de stressreducernade aktiviteter 1 timme/dag. Efter ett år kunde man bland annat se att patienterna på programmet reducerade sin hjärtsmärta med 91% medan kontrollgruppen ökade med 165% och patienterna fick en minskning i artärblockeringarna på 4% medan kontrollgruppens blockeringar ökade med 8%. Dr Ornish har utökat sitt program och tränat många andra läkare i hur livsstilsförändringen bör se ut. Han har även visat att man i USA i slutet av 1990-talet tjänade $ 30 000 per hjärtpatient på att få denne att förändra sin livsstil (5). Dr Neal Barnard Dr Neal Barnard har samarbetat med Dr Dean Ornish och har sedan tagit på sig en aktiv roll
  11. 11. när det gäller utbildning av både läkare och allmänheten om hälsa. 1985 startade han "Physicians Committee for Responsible Medicine" (PCRM) där han tillsammans med andra läkare informerar om fördelarna av en växtbaserad kost. Här är en länk till hans sida som informerar hur man förebygger och läker hjärt och kärlsjukdomar. Ligger Jag i Riskzonen? Du kan be din läkare att undersöka detta. I en vanlig hälsoundersökning kommer hälften av de som senare kommer att drabbas av stroke eller hjärtinfarkt att få reda på att de ligger i riskzonen. Den andra hälften visar inga kända riskfaktorer. En annan viktig faktor som kan vara värd att mäta är artärstelhet. Det har visat sig vara en viktig oberoende riskfaktor. Än så länge har den vanliga sjukvården inte tillgång till utrustning för dessa ändamål. Det finns dock personer inom alternativvården som har tillgång till apparater som kan mäta artärstelhet icke-invasivt i form av pulsvågshastighet och pulsvågsförstärkning. Men generellt sagt så gäller det att om din kost till största delen är tillagad, saltad mat med inslag av animaliska produkter så äter du som de flesta svenskar, och utsätter dig därmed för 50% risk att dö för tidigt av hjärt och kärlsjukdomar. Är du dessutom stillasittande, stressad och röker så ökar dina risker ännu mer. Det bästa du kan göra är att skapa en hälsosam livsstil. Är Atkinsdieten Farlig? Atkinsdieten är en kost där man kraftigt minskar intaget av kolhydrater och äter istället mycket fett och protein. Det finns olika varianter av den som kallas för GI-dieter där man har lågt glykemiskt index, LCHF (Low-Carb-High-Fat), LC (Low-Carb). De flesta som provar på dessa dieter vill gå ner i vikt. Problemet är att man samtidigt utsätter kroppen för alla andra typer av risker och särskilt hjärt- och kärlrelaterade sjukdomar. Studier visar till exempel att man inom ett år på Atkinsdieten minskar tillförseln av blod till hjärtat med 40% (6). De flesta som går över till en växt-baserad föda som till största del består av färska varor och som har ett intag av fett som ligger under 10% av kaloriintaget förebygger och läker inte bara hjärt och kärlproblem utan går även ner i vikt i början. Studier visar även att de som följer en lågfetthaltig
  12. 12. växtbaserad kost går ner i vikt mer (60% mer) än de som följer Atkins (7). Därför är den här kosten att rekommendera över fett- och proteinrika koster, som den Atkins utvecklade. Du kan läsa mer om varför Atkinsliknande koster är ohälsosamma här (med hundratals referenser till studier). Exempel på Personer som Väljer Växtbaserad Kost Bill Clinton, föredetta USA president Se den korta intervjun med Bill Clinton där han förklarar varför han har gått över till en vegansk (växtbaserad) kost och vilka resultat han personligen har sett av detta hittills: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=R3ied_AD4iE

×