Παρουσίαση Κατερίνας Μπάλλου - Α΄τάξη 6ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας

1. SPECIAL STICKS
Μαθητική Εικονική Επιχείρηση
ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου
(Εργαστήρια Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης)
6ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας
1ο ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας

2. Ανίκητη ομάδα! Μια ομάδα, μια ιδέα, ένας κοινός στόχος…
Η Συνεργασία!
Επιτέλους το όνειρό μας γίνεται πραγματικότητα, η συμμετοχή μας στο
εγκεκριμένο από το Υπουργείο Παιδείας Έρευνας και Θρησκευμάτων
πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση», που διοργανώνει το Σωματείο
Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece, (ΣΕΝ/JA
Greece) .
Ύστερα από πολλές προσπάθειες και προτάσεις γεννήθηκε η ιδέα και
το ενδιαφέρον να πάρουμε μέρος σε μία τέτοια, μοναδική, απαιτητική
αλλά ταυτόχρονα ενδιαφέρουσα επιχείρηση. Μας δόθηκε η ευκαιρία να
ξεπεράσουμε τους εαυτούς μας, να μπούμε μέσα στο μυαλό των
επιχειρηματιών και να στήσουμε την δικιά μας εικονική επιχείρηση
Η κοινωνική μαθητική επιχείρηση “Special Sticks” είναι μια σύμπραξη
τριών διαφορετικών σχολικών μονάδων: Εργαστήριο Ειδικής
Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (Ε.Ε.Ε.ΕΚ) Νέου Ηρακλείου, 6ο Γενικό
Λύκειο Νέας Ιωνίας και 1ο Επαγγελματικό Λύκειο Νέας Ιωνίας και κάθε
μία ανέλαβε να λειτουργήσει συγκεκριμένα τμήματα της επιχείρησης.


3. Και το προϊόν είναι….
Μπαστουνάκια σφολιάτας σε τρεις ενδιαφέρουσες
γεύσεις: μια κλασική αρμυρή με παρμεζάνα -
σουσάμι, μια κλασική γλυκιά με ζάχαρη - κανέλα και
μια γεύση “έκπληξη” με κουρκουμά και
παπαρουνόσπορο. Η επιλογή των γεύσεων και η
ανάπτυξη του προϊόντος πραγματοποιήθηκε μέσα
από επισκέψεις των μαθητών και μαθητριών του
Ε.Ε.Ε.ΕΚ σε διάφορες σχολικές μονάδες και
εργαστήρια ειδικής εκπαίδευσης.
Το τμήμα μαγειρικής – αρτοζαχαροπλαστικής του
Ε.Ε.Ε.ΕΚ Ν. Ηρακλείου ανέλαβε την παραγωγή και
συσκευασία των προϊόντων. Χρησιμοποιώντας
ζύμη σφολιάτας που χορηγούν οι «Άλφα Ζύμες»,
μέσα από μια εύκολη και διαδραστική για τους
μαθητές και μαθήτριες συνταγή, παρασκευάζονται
τα “special sticks”.

4. Τι κάνουν όμως τα άλλα δύο
σχολεία;
Λοιπόν το 1ο ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας:
To τμήμα εφαρμοσμένων τεχνών του 1ου Επαγγελματικού
Λυκείου Ν. Ιωνίας, το δημιουργικό μας τμήμα, ανέλαβε τον
σχεδιασμό της συσκευασίας, των εντύπων, των προσκλήσεων,
των αφισών και του περίπτερου της επιχείρησης για την
εμπορική μαθητική έκθεση στοTHE MALL, στις 17 Απριλίου
2018. Επίσης μαθητές και μαθήτριες από τους τομείς Υγείας
Πρόνοιας - Ευεξίας και Διοίκησης – Οικονομίας «εργάζονται»
στα τμήματα Πωλήσεων , Μάρκετινγκ καιΈρευνας –
Ανάπτυξης(R&D).

5. Το 6ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας:
Το Α3 τμήμα του 6ου Γενικού Λυκείου Ν. Ιωνίας
ανέλαβε να λειτουργήσει τα τμήματα Οικονομικών,
Πωλήσεων, Μάρκετινγκ, Μηχανογράφησης, Δημοσιών
Σχέσεων, Ανθρωπίνων Πόρων (Η R) καιΈρευνας
-Ανάπτυξης(R&D).
Τους ρόλους τους μοιράσαμε με απολύτως δίκαιο και
δημοκρατικό τρόπο καθώς με ψηφοφορία επιλέχτηκε
ο/η πιο ικανός/ή για κάθε τμήμα.
Όλη αυτή η διαδικασία είχε πολύ καλά αποτελέσματα
για την κοινωνική μας επιχείρηση καθώς έχουμε
καταφέρει μέχρι τώρα να πουλήσουμε όλα τα προϊόντα
και να πάρουμε εξαιρετικές κριτικές από τους πελάτες-
καταναλωτές μας.


6. Τι κερδίσαμε από αυτή την
εμπειρία
Το σημαντικότερο όμως για εμάς τους μαθητές
και τις μαθήτριες είναι το ότι αποκομίσαμε
καινούριες γνώσεις στον επιχειρηματικό τομέα
όσο και εφόδια για την προσωπική μας ζωή
και ανέλιξη. Μάθαμε τι σημαίνει αρμονική
συνεργασία μεταξύ τριών διαφορετικών
σχολικών μονάδων. Ψάξαμε και βρήκαμε τους
καταλληλότερους προμηθευτές, χορηγούς,
συνεργάτες από τον επαγγελματικό –
επιχειρηματικό κόσμο. Μέσα από αυτή την
σύμπραξη θέσαμε στόχους και τους πετύχαμε,
γίναμε πιο δημιουργικοί, αποκτήσαμε
αυτοπεποίθηση, μάθαμε να ακούμε, να
συζητούμε τις απόψεις των άλλων και να
επιλέγουμε την καλύτερη Επιπρόσθετα
αναλαμβάνουμε την ευθύνη να φέρουμε σε
πέρας ο, τι μας ανατίθεται, απαραίτητο εφόδιο
για την καθημερινή αλλά και επαγγελματική
μελλοντική μας ζωή.

7. Ποιοι είναι συνοδοιπόροι σε αυτή μας
την προσπάθεια…
Ø Γιώργος Ευγενειάδης , Αγγελική Καρατάσιου και Φώτης Καραγιάννης
από το Ε.Ε.Ε.ΕΚ Νέου Ηρακλείου,
Ø Λίτσα Κασσοπούλου, Φανή Κούρναβου από το 1ο ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας
και
Ø Ηλίας Κουρκουλάκος , Ειρήνη Καϊμακάμη από το 6ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας.
Ø Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τους εθελοντές του προγράμματος, στελέχη
της εταιρείας Metlife : Κάρολο Μαρκουϊζο, Νίκο Δασκαλάκη και
Μπαμπούση Βάγη, οι οποίοι μας μετέδωσαν τις εμπειρίες και τις
γνώσεις τους και μας συνέδεσαν με τον πραγματικό κόσμο των
επιχειρήσεων.
Ø Ευχαριστούμε τους χορηγούς μας τις ζύμες Άλφα, την εταιρεία
συσκευασιών τροφίμων Inova ΑΒΕΕ, το εργοστάσιο παραγωγής
ετικετών FORLABELS AE - ΧΑΤΖΗΧΡΥΣΟΣ Α ΚΑΙ Β ΑΕ, την εταιρεία
γραφικών τεχνών ΛΙΘΟΠΡΙΝΤ, Ι. ΣΚΟΥΡΙΑΣ ΑΒΕΕ, και την PGS
Packaging Services για τις υπηρεσίες συσκευασίας της, που μας
βοήθησαν να πραγματοποιήσουμε με επαγγελματισμό το όνειρό
μας.

8. Το Logo του προϊόντος προέκυψε μέσα από
ζωγραφιές των μαθητών του τμήματος
«Αυτόνομης Διαβίωσης» σε συνεργασία με
τον καθηγητή εικαστικών του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Ν
Ηρακλείου.

9. Τα χρήματα που θα κερδίσουμε θα διατεθούν
για την ενίσχυση του εξοπλισμού των
εργαστηρίων Μαγειρικής-
Αρτοζαχαροπλαστικής του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Ν.
Ηρακλείου δημιουργώντας ένα καλύτερο και
επαγγελματικότερο περιβάλλον εκπαίδευσης
στο σχολείο.

10. Όποιος επιθυμεί να ενισχύσει την προσπάθειά μας
μπορεί να έρθει στην εμπορική μαθητική έκθεση!

11. Η Ομάδα μας…
Γενική Διευθύντρια : Δήμητρα Κόλλια
Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια: Νικόλ Λούζι,
Διευθύντρια Παραγωγής:
Κατερίνα Κουρκούτα
Προϊσταμένη Παραγωγής:
Κωνσταντίνα Μιχαλάκη,
Υπεύθυνος τήρησης κανόνων υγιεινής και ασφαλείας:
Έρισιλντ Σταρκάνι,
Υπεύθυνη Συσκευασίας :
Χριστίνα Παρίση,
Ομάδα παραγωγής:
ΕλένηΤριανταφύλλου, Μάριος Λαλαδάκης, Αγγελική Σουλάι, Χριστίνα
Νάτσου, Σωτήρης Βελεώρας, ΑλεξάνδραΊσα, Αντωνία Καρακατσάνη,
Ενζήνα Ιμπρότα, Κωνσταντίνος Δημόπουλος, Μηνάς Χρυσοχέρης, Σταύρος
Νάστο, Ελένη Μπαλντά, Δήμητρα Παπαχαρλάμπους, Θεοδώρα
Παπανικολάου,

12. Τμήμα προμηθειών : Κατερίνα Μπάλλου
Διευθυντής Μηχανογράφησης : Μάριος Μπιντάκος
Διευθυντής Οικονομικών : Νίκος Κοτσώνας
Λογιστήριο: Αλέξανδρος Κυριαζής ,
Ταμείο: Αλέξανδρος Κουλάκοβ , ΦώτηςΤαβσάνογλου
Διευθύντρια Μάρκετινγκ : Χριστίνα Μπουκουβάλα
Ομάδα Μάρκετινγκ: Μελίνα Κούτσο, Νικόλας Μαντούβαλος, Ιβάν
Μαυροθαλασσίτης, Παύλος Μαργαρίτης
Τμήμα Δημοσίων Σχέσεων: Κωνσταντίνα Μπέκιου,
Παναγιώτα Μπουκουβάλα
Διευθύντρια Πωλήσεων : Κατερίνα Μπάλλου
Πωλητές/τριες: ΘανάσηςΛούπο, Ελπίδα Κεραμμιδά, Φωτεινή
Κόμπου, Θοδωρής Κόλλιας, Λευτέρης Κλάρας, Φωτεινή Γκούμα,
Αθηνά Καλαϊτζίδη, ΑμαλίαΤάσιου, Χριστίνα Καϊμακάμη, Ευγενία
Πάσχου
Διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού :Τζούλια Κόρδα
Αλεξία Μαργούδη, Κώστας Δούφας
ΔιεύθυνσηΈρευνας και Ανάπτυξης : Σπύρος Μάρκου
Διευθύντρια Δημιουργικού: Ράζου Ειρήνη
Σχεδιασμός Εντύπων: Γιώργος Βασιλόπουλος, Γαβριήλ Γαβριηλίδης ,
Ιωάννης Γριμάνης
Σχεδιασμός Εκθεσιακού Περιπτέρου: Στέλλα Καραμανέα,
Μαγειροπούλου Νικολέτα, Σελενικίδη Δέσποινα, Χύσο Κριστίνα,
Ταραβήρα Νίκη

13. Ακόμα μπορείτε να επισκεφτείτε:
Το site: https://6olykeioproject.wixsite.com/specialstikss
Instagram: https://www.instagram.com/special_sticks/?hl=el
Twitter: https://twitter.com/Special_Sticks
FB:https://www.facebook.com/SpecialSticks/
Μην ξεχάσετε να κάνετε like!

14. SPECIAL
STICKS

15. ΟΛΟΙ ΜΑΖΙΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΟΥΜΕ
ΚΑΛΥΤΕΡΑ…..

16. Το Δημιουργικό μας τμήμα!

18. Special Sticks από
Special ΧΕΡΙΑ..!!!

19. ΑΝΙΚΙΤΗΤΗ ΟΜΑΔΑ

20. ΤΕΛΟΣ
Μετά από όλα αυτά νομίζουμε ότι πήρατε μία γεύση από τα SPECIAL
STICKS αν θέλετε να τα δοκιμάσετε ελάτε στην έκθεση ή στείλτε μας
μήνυμα στις σελίδα μας και θα προσπαθήσουμε να σας εξυπηρετήσουμε!
Με εκτίμηση η Διευθύντρια Πωλήσεων και Προμηθειών Κατερίνα
Μπάλλου