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FRANÇAIS DE SPÉCIALITÉ
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LES DIFFÉRENTES
PROFESSIONS
DU MONDE AGRICOLE :

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Métiers Illustrations
un agriculteur /
une agricultrice
ou
un paysan / une
paysanne

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Métiers Illustrations
un viticulteur /
une viticultrice
un ouvrier /
une ouvrière
(agricoles)

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Métiers Illustrations
un éleveur / une
éleveuse
un œnologue /
une œnologue

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Métiers Illustrations
un maraîcher /
une maraîchère

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Métiers Illustrations
un horticulteur /
une
horticultrice
un apiculteur /
une apicultrice

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QUELQUES ASPECTS DE LA
PROFESSION ET QUELQUES
ACTIONS EFFECTUÉES :

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Nom de la Nom de l’action Verbe à Verbe au présent
personne l’infinitif
un producteur la production Produire Je produis
(une productrice) Faire un produit Nous produisons
un vinificateur la vinification Vinifier Je vinifie
(une vinificatrice) Faire du vin Nous vinifions
un élaborateur l’élaboration Elaborer J’élabore
(une élaboratrice) Préparer très Nous élaborons
bien quelque
chose, un produit

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un transformateur la transformation transformer Je transforme
(une transformatrice) changer une Nous transformons
chose en une
autre chose
un commercial la Commercialiser Je commercialise
(une commerciale) commercialisation Vendre Nous commercialisons
un vendeur La vente Vendre Je vends
(une vendeuse) ≠ acheter Nous vendons
un vendangeur Les vendanges Vendanger Je vendange
(une vendangeuse) Récolter le Nous vendangeons
raisin

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LES AUTRES TRAVAUX DE
CES PROFESSIONS :

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Nom de l’action Verbe à l’infinitif Verbe au présent
la fermentation fermenter Le vin fermente
(Le vin devient de l’alcool) Les cuvées fermentent
la plantation planter Je plante
(On met de petits plants Nous plantons
de vigne dans la terre)
un traitement traiter Je traite
(On met des produits en Nous traitons
cas de maladie)
un déplacement Se déplacer Je me déplace
(On va dans un autre Nous nous déplaçons
pays ou une autre ville)

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un contact contacter Je contacte quelqu’un
(On téléphone ou on Nous contactons quelqu’un
envoie un courrier)
la récolte récolter Je récolte
(on ramasse les fruits, les Nous récoltons
légumes, etc.)
l’embouteillage Embouteiller Je mets en bouteilles
= la mise en bouteille = Mettre en bouteilles Nous mettons en bouteilles
l’entretien entretenir J’entretiens
(on répare quelque chose, Nous entretenons
on fait attention)

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ou
Santé !