1. Ma merveilleuse vie<br />Gabriel Nogue <br />GER<br />Autoprésentation<br />Cégep Limoilou<br />Vendredi le 2 Septembre<br />Table des Matières<br />Page<br />Qui je suis………………………………………………………………………………….............2<br />Mon Cheminement des dernières années………………………………………………………….3<br />Mon choix d’étudier en GER………………………………………………………………………4<br />Mon expérience et mes connaissances dans le domaine…………………………………………..5<br />Mon projet d’avenir et mes centres d’intérêt GER…………………………………………….......5<br />Mes attentes face à la formation et ma vision de la formation…………………………………….6<br />Ce qui me motive et ce qui me préoccupe par rapport à ma formation……………………………6<br />Graphique de ma vie…………………………………………………………………………….....7 <br />Qui je suis<br />Bonjours chers lecteur et lectrice, je m’appelle Gabriel Nogue. Je suis née le 8 janvier 1993 et je suis âgé de 18 ans. Je mesure 5,9 pieds et je pèse 170 livres de beau bonhomme. J’ai les cheveux bruns, mon œil gauche est de couleur vert et mon œil droit est de couleur brun c’est de naissance si vous vous posiez la question. Je réside présentement pour mes études à Charlesbourg. Mais sinon les fin de semaines je redescend chez mes parent dans le magnifique village de St-Chrysostome qui n’est pas St-Jean-Chrysostome qui est pas très loin d’ici. St-Chrysostome est en Montérégie et est situer proche de Salaberry-de-Valleyfield si vous voulez le trouver bonne chance. Pour ce qui est de mes qualités je suis drôle, charismatique, ponctuel et je ne suis pas gêner et mes pires défaut son que je suis un peu paresseux et je me vante un peu trop. Ma passion dans la vie est le Derby de Démolition qui ce déroule à toutes les années à St-Chrysostome. Cela va faire trois ans que j’y participe en t’en que coureur automobile. Pour ceux qui ne savent pas ces quoi, le but premier est de démolir ton véhicule et en suite peut-être finir premier. Sinon le reste de l’année j’aime voir mes amis et prendre sa relax.<br />Mon cheminement des dernières années<br />J’ai commencé ma maternelle à l’école Monpetit à St-Chrysostome. J’y est resté jusqu’en quatrième années et ensuite j’ai été transféré à l’école secondaire St-Joseph situer elle aussi a St-Chrysostome. Cette école accueil les cinquièmes et sixièmes années du primaire et les secondaires un et deux. Pour finir mon parcoure scolaire du secondaire j’ai été envoyer à l’école des Patriotes-de-Beauharnois qui est situé dans la ville de Beauharnois qui est a environ 25 minute d’automobile de ou j’habite. J’ai commencé à travailler à l’âge de 12 ans dans une bleuetière proche de chez moi. J’y est travaillé pendant trois ans et pendant que je faisait ce travaille je travaillait le samedi pour la compagnie Les transports Charland. Par le suite, j’ai travaillé pour Le Groupe Transbus ou je travaille encore aujourd’hui. Pendant que je travaillais a cette endroit je travaillais chez Pomi une compagnie de livraison de pomme. Mais je ni travaille plus désormais. Maintenant, j’étudie en Gestion d’établissement de Restauration au cégep Limoilou Campus Charlesbourg.<br />Mon choix d’étudier en GER<br />Quand j’était jeune je voulais devenir policier, pompier et ambulancier comme toute les autre jeune garçon. La mère de mon ami avait une cabane sucre et ma mère y travaillais parfois a quelque reprise j’allait leur donner un petit coup de main. Ces à ce moment que j’ai découvert le métier de gérant et tout le travail de serveur et cuisinier. J’ai vraiment apprécié cette expérience mais je n’est jamais pu me trouver d’emplois par faute de transport et d’âge. Alors j’ai commencé à regarder le personnelle des restaurant ou ma famille et moi allions manger, pour voir ce qu’il faisait comme métier et de plus je me suis renseigner sur internet et je trouvais que ce métier me convenait beaucoup. C’est pourquoi j’ai décidé de m’inscrire à ce cour aujourd’hui. Ce cour me permet aussi de pourvoir réaliser mon rêve qui est de m’ouvrir mon propre restaurant. <br />Mon expérience et mes connaissances dans le domaine<br />Je n’est pas beaucoup d’expérience dans ce métier à part que j’ai travaillé un peu dans une cabane à sucre comme serveur et plongeur. J’ai aussi travaillé dans un cantine a l’âge de 13 ans pendant 1 ans comme préposer a la préparation des frites et j’aidais comme plongeur et à nettoyer les table le temps que j’était la. Mais ceci ma permis de voir comment fonctionnais un restaurant pendant les heures très achalandées ou non. Aussi ceci ma permis de voir quelque règle de salubrité et de sécurité pendant le travailler. Mes cinq mois passé chez Pomi une compagnie de livraison et de préparation de pomme comme ramasseur de pomme et comme homme de plateforme, ma permit de mettre en fonction quelque règle de sécurité et de salubrité. Mes trois années passer à la Planète Bleue une bleuetière près de chez moi. J’occupais la fonction de chef d’équipe de deux personnes et notre rôle était d’aller chercher les crêtes des cueilleurs dans les champs, de plus à la fin de la journée j’allais aider les personnes qui triait les bleuets pour une meilleure qualité de bleuet.<br />Mon projets d’avenir et mes centre d’intérêt en GER<br />À la fin du cour j’aimerais ouvrir mon propre restaurant. Même peut-être avoir plusieurs restaurant. Ma place préféré dans un restaurant est serveur j’aime avoir un contact humain avec les gens. Je n’aime pas rester a la même place et parler au même personne toujours. <br />Mes attentes face à la formation et ma vision de la formation<br />Ce que j’attend de la formation c’est qu’elle me prépare à faire face à pratiquement tout les problème qu’un restaurant fait face a tout les jours. Je m’attends d’avoir les outils nécessaires pour une bonne gestion du personnelle et de l’établissement.<br />Ce qui me motive et ce qui me préoccupe par rapport à la formation<br />Ce qui me motive dans ce cours ces de savoir que je serait sûrement bon grâce à la formation que j’ai obtenu et aussi de savoir que je pourrai atteindre mon rêve qui de me m’ouvrir un restaurant.<br />Ce qui me préoccupe ces le fait que je n’aime pas le cours et à la fin je voit que je n’aime pas cela. <br />Le Graphique de ma Vie<br />12573002184402514600218440 Monpetit Patriotes-de-Beauharnois<br />-11430044196019930199391440044196019990019992057400441960200500200532004004419602011020113200400990603200400990603200400327660205740032766091440032766020574009906020574009906091440099060091440099060-114300990600-11430099060-114300327660Ma naissance Primaire Secondaire Cégep Limoilou Campus Charlesbourg<br />5143500431803086100-7112005143500-711203086100-1854201943100431802514600-182880002514600-6858002857500-6858002971800457202971800-18288002057400-182880 Bleuetière 2005-2008 Le Groupe Transbus 2008-2011 Pomi 2009<br />285750038100 Les Transport Charland 2007-2008<br />Moi et mes intérêts en photo<br /> Moi Derby de Démolition <br />