1. ITHQ - GESTION APPLIQUÉE EN RESTAURATION - MARKETING
STRATÉGIE
MÉDIAS SOCIAUX
ÉDITION RESTAURATION
N O V E M B R E 2 0 1 4 - PA R G I G I H U Y N H
2. MENU DU
JOUR
!
ENTRÉE
Quelques bouchées
statistiques du jour.
!
PLAT DE RÉSISTANCE
Des gros morceaux de
médias sociaux pour vous
satisfaire pendant un
certain moment.
!
DESSERT
Choix du chef sur les
meilleures pratiques du
monde.
5. >
85%
des Canadiens ont un compte
Facebook.
Source: Canadian Digital Statistics Report, 2014.
COMBIEN D’ENTRE VOUS
DÉTIENNENT UN COMPTE
FACEBOOK ?
100%
des étudiants de l’ITHQ ont un compte
Facebook.
GIGI HUYNH 5
6. >
30%
des Canadiens ont un compte
LinkedIn.
Source: Canadian Digital Statistics Report, 2014.
COMBIEN D’ENTRE VOUS
DÉTIENNENT UN COMPTE
LINKEDIN ?
100%
des étudiants de l’ITHQ ont un compte
LinkedIn.
GIGI HUYNH 6
7. < > =
XYZ%
des Canadiens ont un compte
Instagram.
Source: Non-existant.
COMBIEN D’ENTRE VOUS
DÉTIENNENT UN COMPTE
INSTAGRAM ?
65%
des étudiants de l’ITHQ ont un compte
Instagram.
GIGI HUYNH 7
8. >
56%
des Canadiens ont un
téléphone intelligent.
Source: Canadian Digital Statistics Report, 2014.
COMBIEN D’ENTRE VOUS
DÉTIENNENT UN TÉLÉPHONE
INTELLIGENT ?
95%
des étudiants de l’ITHQ ont un
téléphone intelligent.
GIGI HUYNH 8
9. >
89%
des détenteurs de téléphone
intelligent recherchent de
l’information locale.
Source: Canadian Digital Statistics Report, 2014.
COMBIEN D’ENTRE VOUS
RECHERCHENT DE L’INFORMATION
LOCALE SUR VOTRE MOBILE ?
100%
des étudiants de l’ITHQ font des
recherches d’information locale sur leur
mobile.
GIGI HUYNH 9
10. >
62%
des entreprises touristiques
québécoises ont recours aux
médias sociaux à des fins
professionnelles.
Source: Diagnostic Numérique, Chaire du tourisme québécois Transat, 2013.
LORSQUE VOUS SEREZ
GESTIONNAIRE D’UN
RESTAURANT, AUREZ-VOUS
RECOURS AUX MÉDIAS
SOCIAUX ?
100%
des étudiants auraient recours aux médias
sociaux à des fins professionnelles.
GIGI HUYNH 10
17. a. Editorial Pour s’assurer de toujours renforcer la marque de façon positive.
RESTAURANT
= THÈME 1
Reconnu pour XYZ. Description
THÈME 2
Description
THÈME 3
+ + Description
GIGI HUYNH 17
41. 70%
des usagers font confiance
aux recommendations de leur
pairs, publiées en ligne.
Source: Canadian consumer trends to shape the future of retail, 2013, BDC.
42. GOOGLE
PLACES
TRIP ADVISOR
URBAN SPOON
YELP
BLOGUES
OPEN TABLE
…
Priorité #1
GIGI HUYNH 42
43. 5 nov. Google Maps intégrera OpenTable. (Comme Uber)