2. ÁREA
ÁREA: CIENCIAS NATURALES
Los hábitos alimenticios
Los hábitos alimentarios de las poblaciones son la
expresión de sus creencias y tradiciones, ligados al medio
geográfico y a la disponibilidad alimentaria. Los hábitos
alimentarios del mundo occidental se caracterizan,
cuantitativamente, por un consumo excesivo de alimentos,
superior, en términos generales, a las ingestas
recomendadas en cuanto a energía y nutrientes para el
conjunto de la población y, cualitativamente, por un tipo
de dieta rica en proteínas y grasas de origen animal.
5. 1
Que aspectos se analizó
en el escenario para
identificar el problema.
-Dificultades en la
apropiación del
conocimiento
-Malos hábitos alimenticios
-Desconocimiento de la
importancia de la dieta
alimenticia balanceada
Problematización
Se obtuvo con la lluvia de
ideas de los docentes que
analizaron el escenario en el
que se presentaba el
problema.
A través de la lluvia de ideas
de los docentes ante el
problema presentado, se dio
la iniciativa de buscar
diferentes herramientas,
métodos y estrategias en la
solución efectiva del mismo
6. El problema que se identificó
después del análisis fue el
desinterés de los estudiantes
en las clases por la
metodología tradicional
aplicada en la enseñanza de
los temas relacionados con el
problema mencionado.
Problematización
Se desconocía la
importancia de una
alimentación nutritiva en el
mejoramiento de la calidad
de vida.
Se tenía conocimiento de
las TICS como herramienta
fundamental en el
desarrollo de estrategias
educativas dinámicas en el
proceso de enseñanza-
aprendizaje.
7. Objetivo general
• Sensibilizar a través del uso de las TIC, a
los estudiantes del grado quinto de la
Institución Educativa Agroambiental Santa
Rosa, sobre los buenos hábitos
alimenticios y la importancia de estos en
los procesos de enseñanza aprendizaje.
8. .Identificar los diferentes órganos que
conforman el sistema digestivo y sus funciones
.Identificar la importancia de los hábitos
alimenticios en el proceso de la digestión y su
incidencia en la salud estudiantil a través del uso
de las TIC
Objetivos específicos
9. Indagación (matriz dofa)
DIFICULTADES
Desconocimiento de buenos hábitos alimenticios
Bajo nivel económico y educativo de las familias
Falta de gestión para implementar proyectos
como las huertas caseras
Poco apoyo de las instituciones municipales en
seguridad alimentaria
Descuido por parte de los padres de familia
sobre el control de desarrollo y crecimiento de
sus hijos
OPORTUNIDADES
Implementación de herramientas tecnológicas
para el apoyo en el aprendizaje
Vinculación de la institución en el proyecto
tabletas para educar
La modalidad de la institución que permite el
trabajo de las huertas caseras
Infraestructura y redes para el acceso a internet
FORTALEZAS
Disponibilidad de la infraestructura y redes para
desarrollar proyectos de impacto
Interés de la comunidad educativa para la
apropiación de estos proyectos
Implementación en los cultivos de la agricultura
orgánica
La institución cuenta con una granja escolar
AMENAZAS
Desorden alimenticio en los hogares
Exceso comercial de comidas rápidas
Influencia de los medios de comunicación en los
hábitos de consumo
Baja autoestima para la sana alimentación y la
actividad física
10. ACTIVIDADES
Estrategia pedagógica y actividades de aprendizaje
Objetivo Especifico 1 Identificar los diferentes órganos que conforman el sistema digestivo y sus funciones
Actividades Competencias Recurso Educativo Digital Resultado de aprendizaje
esperado
Docente Responsable
1. Completar el sistema
digestivo con sus
respectivos órganos
utilizando software
educativo
Represento los diversos sistemas de órganos del ser humano y explico su función Biblioteca digital Mi
primera Encarta
Conocimiento de los diferentes
órganos que conforman el
sistema digestivo y ubicación en
el organismo humano
Alvaro Muñoz Solarte
Objetivo Especifico 2 Identificar la importancia de los hábitos alimenticios en el proceso de la digestión y su incidencia en la salud estudiantil a través del uso de las TIC
Actividades Competencias Recurso Educativo Digital Resultado de aprendizaje
esperado
Docente Responsable
2. Realización de una
plato saludable,
ensalada de frutas
grabación de un video
-Explico la dinámica de un ecosistema, teniendo en cuenta las necesidades y
nutrientes de los seres vivos(cadena alimentaria)
-participo con mis profesores, compañeros y compañeras en proyectos colectivos
orientados l bien común y a la solidaridad.
Filmación de un video Reconocimiento y valoración de
la importancia que tiene el
consumo de frutas y verduras en
la alimentación diaria
Sandro Gómez Hidalgo, Alvaro
Muñoz Solarte , y Fanny Daza
Bravo
3. Juego completar la
pirámide alimenticia en
línea
-Explico la dinámica de un ecosistema, teniendo en cuenta las necesidades y
nutrientes de los seres vivos(cadena alimentaria)
Juego sobre la pirámide
alimenticia. html
Identificación de los diferentes
alimentos que hacen parte de
cada uno de los eslabones de la
pirámide alimenticia
Marden Gómez Ordoñez
4. Desarrollar
actividades de
aprendizaje y juegos
didácticos en el juego
“hábitos saludables”
-Explico la dinámica de un ecosistema, teniendo en cuenta las necesidades y
nutrientes de los seres vivos(cadena alimentaria)
-Cuido mi cuerpo y mis relaciones con las demás personas
-utilizo estrategias de búsqueda, selección y almacenamiento de información para
mis procesos de producción y comprensión textual
¡Me cuido a si mismo ¡, comprendo que cuidarme y tener hábitos saludables favorece
mi bienestar y mis relaciones
juego en línea “hábitos
saludables” disponible en
www. Vedoque .com
Reconocimiento de los hábitos
alimenticios y actividades
saludables
Sandro Gómez Hidalgo
11. COMPETENCIAS
Los hábitos alimentarios nacen en la familia,
pueden reforzarse en el medio escolar y se
contrastan en la comunidad en contacto con el
medio social. Sufren las presiones del marketing y
la publicidad ejercida por las empresas
agroalimentarias
La alimentación es una necesidad fisiológica
necesaria para la vida que tiene una importante
dimensión social y cultural (URIARTE.D. 2008)
12. .Represento los diversos sistemas de órganos
del ser humano y explico su función.
. Explico la dinámica de un ecosistema,
teniendo en cuenta las necesidades y nutrientes
de los seres vivos(cadena alimentaria)
.participo con mis profesores, compañeros y
compañeras en proyectos colectivos orientados
y bien común y a la solidaridad.
.Explico la dinámica de un ecosistema, teniendo
en cuenta las necesidades y nutrientes de los
seres vivos(cadena alimentaria)
COMPETENCIAS
13. . Explico la dinámica de un ecosistema,
teniendo en cuenta las necesidades y
nutrientes de los seres vivos(cadena
alimentaria)
.Cuido mi cuerpo y mis relaciones con las
demás personas
.Utilizo estrategias de búsqueda, selección y
almacenamiento de información para mis
procesos de producción y comprensión textual
. ¡Me cuido a si mismo¡, comprendo que
cuidarme y tener hábitos saludables favorece
mi bienestar y mis relaciones
COMPETENCIAS
14. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE:
¿Conoces tu aparato digestivo?
RECURSO EDUCATIVO DIGITAL:
¿Conoces tu aparato digestivo? Que se
encuentra en el aplicativo de la biblioteca de
consulta mi primera encarta, es una actividad
en la que el estudiante tiene la posibilidad de
aprender- jugando, al ubicar en el dibujo cada
una de las partes que conforman el aparato
digestivo.
PRODUCTOS Y EVIDENCIAS ACT.1
15. ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE:
Video, elaboración de una
ensalada de frutas
El video refleja el gusto de los estudiantes al preparar y
consumir la ensalada de frutas, destacando la importancia
que tiene una adecuada nutrición en la vida saludable de
los seres humanos, denotándose el compromiso de
continuar incluyendo dentro de la dieta alimenticia las
frutas a cambio de la comida chatarra y sugiriendo a sus
familias la inclusión de las verduras en la canasta familiar
para mantener una vida sana.
RECURSO EDUCATIVO DIGITAL : YOUTUBE
Evidencia
(Fotografía, pantallazo, documentos
escaneados)
PRODUCTOS Y EVIDENCIAS ACT.2
16. ACTIVIDADES DE APRENDIZAE:
Juego sobre la pirámide alimenticia
La herramienta pedagógica les permite a los
estudiantes conocer la importancia de incluir en la
dieta alimenticia variedad de alimentos de acuerdo
a su clasificación, además se identifican las
diferentes clases de alimentos como son los
constructores, reguladores y energéticos.
RECURSOS EDUCATIVOS DIGITALES:
BUSCADOR DE GOOGLE ,
http://courseware.url.edu.gt/Facultades/Facultad%20de
%20Humanidades/Segundo%20Ciclo%202010/Teconologi
a%20Educativa/Video%20Educativo/Monica%20Moran/ju
ego_sobre_la_pirmide_alimenticia.html
PRODUCTOS Y EVIDENCIAS ACT.3
17. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE:
Los hábitos saludables
En el ingreso al juego “Hábitos saludables”, el estudiante
luego de la explicación respectiva por parte del docente,
aborda una serie de conocimientos sobre hábitos
saludables y que luego en una serie de juegos como:
arrastrar las clases de alimentos a un rombo, completar
frases, seleccionar alimentos, separar letras para formar
oraciones con las palabras correctas y otros mas que
ponen en práctica lo aprendido.
RECURSO EDUCATIVO DIGITAL:
PAGINAS WEB EDUCATIVAS
PRODUCTOS Y EVIDENCIAS ACT.4
18. Aplicación- Articulación de las
TIC y Participación de los
Estudiantes
La articulación de las TIC en el diario de las
clases fue de gran ayuda porque en un inicio
se observaba apatía, pasividad y
desmotivación en la práctica de una clase
tradicional. Posteriormente se volvió mas
dinámica e interesante a los estudiantes
permitiendo conocimientos significativos que
llevaron a entender el sistema digestivo y la
importancia de implementar en la vida
escolar, familiar y cotidiana los buenos
hábitos alimenticios.
19. EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES
En general se puede decir que los hábitos alimentarios
de los niños del Corregimiento de Santa Rosa y en
especial de los niños de grado quinto de la Institución
Educativa Agroambiental Santa Rosa son deficientes en
cuanto a nutrición, variedad y necesidad y es necesario
buscar mas alternativas para cambiar los malos
hábitos alimenticios.
Finalmente se puede afirmar que para los estudiantes
el uso adecuado y pertinente de las TIC, promueve en
ellos el interés y la motivación necesarias para poder
mejorar sus habilidades para el aprendizaje, por lo
tanto debe ser una estrategia pedagógica inherente al
proceso educativo con lo cual se puede llegar a
obtener mejores resultados en el logro de las
competencias.
20. BIBLIOGRAFÍA
• Enciclopedia Encarta Microsoft corporación. Reservados todos los derechos
• Hábitos saludables.[en línea]. Disponible en:http://vedoque.com/juegos/juego.php?j=habitos-saludables&l=es
• juego_sobre_la_pirmide_alimenticia.html. [en línea]. Disponible en:
http://courseware.url.edu.gt/Facultades/Facultad%20de%20Humanidades/Segundo%20Ciclo%202010/Teconologi
a%20Educativa/Video%20Educativo/Monica%20Moran/juego_sobre_la_pirmide_alimenticia.html
• MUJICA, M. El proceso de enseñanza aprendizaje y las teorías del aprendizaje. Caracas. 2014[en línea].
Disponible en: http://es.slideshare.net/mariaalejandra_mujica/el-proceso-de-enseanzaaprendizaje-y-las-teoras-
del-aprendizaje
• PIEDRAITA, P.F.El porqué de las tic en la educación. 2009. [en línea].disponible en:
https://www.google.com.co/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0CB0QFjAA&url=http%3A%2F
%2Fwww.eduteka.org%2FPorQueTIC.php&ei=4P18VNWdFtHdsATyrYLIDA&usg=AFQjCNGv97sXzkZt1tbpvb8Rj3X
-e9CfDg&sig2=sxtzhjSp734-VKOH1yuADw
• URIARTE DOMÍNGUEZ, Segismundo. Educación para la Salud.2008
• http://www.portalfitness.com/1967_los-habitos-alimentarios.aspx
