Hortalizas:clasificación,beneficios,cultivo

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Las hortalizas son plantas herbáceas cultivadas por su valor nutricional. Se clasifican según sus partes como bulbos, hojas, raíces, frutas o tallos. También se clasifican por color como verdes, amarillas u otros colores. Las hortalizas aportan nutrientes al organismo de manera económica y se usan en ensaladas, encurtidos y otros alimentos. Su cultivo requiere preparación del terreno, siembra, fertilización, labores propias de cada cultivo y cosecha.

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LIC. ROSA TORRES LIC. JULIO RICARDO LIC. DIANA DIAZ MEDINA HORTALIZAS

¿QUE SON LAS HORTALIZAS? ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

CLASIFICACIÓN SEGÚN SUS PARTES BULBOS : HOJAS RAÍCES FRUTOS : TALLOS JÓVENES LEGUMBRES

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