3. UNIDAD I. La empresa como sistema Concepto de Empresa La empresa puede ser concebida como un sistema dinámico, abierto, sinérgico y recursivo, con acciones cuya única finalidad, buscan la perpetuación y viabilidad del sistema. Los anteriores conceptos (sinergia, recursividad, viabilidad) provienen de la llamada Teoría General de Sistemas.
4. Su origen está en las ciencias biológicas, pero su aplicación se ha extendido a las demás ciencias debido a los iso-morfismos interciencias existentes en el tratamiento teórico de los temas distintos. Por lo anterior el enfoque de sistemas es una teoría GENERAL, es decir, no es privativa de las ciencias biológicas o sociales, sino es un aporte a la búsqueda de elementos comunes entre ciencias aparentemente muy distintas. Se origina a partir de los trabajos de biólogo alemán Ludwing von Bertalanffy . Su aporte se encuentra en la integración entre las ciencias e integración de las partes que integran un todo: compone, integra y sintetiza los fenómenos para su estudio. Teoría General de Sistemas
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6. Componentes de un Sistema Corrientes de entrada Procesos de Transformación Corriente de salida Retroalimentación o Feed Back Sistema Conjunto de elementos relacionados, actuando para lograr un objetivo, operando con insumos en un ambiente determinado, que suministra productos resultantes de su acción.
9. Componentes de un sistema 3. Corrientes de salida (Outputs): Son el resultado de la operación del sistema. Mediante estas, el sistema envía su producto resultante al medio externo. Se identifican claramente con los bienes y servicios originados por el sistema, aunque pueden identificarse otras corrientes de exportación como la información y el prestigio (corrientes de salida positivas). Lo anterior significa que el sistema también puede generar corrientes de salida negativas ( contaminación ambiental, desechos, productos defectuosos). Cuando las corrientes de salida positivas superar a las negativas, se dice que el sistema ha sido legalizado por el medio o sociedad haciéndose VIABLE.
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11. Ejemplos Corriente de retroalimentación Informe de consultoría con recomendación de un curso de acción Consultoría: Análisis con recolección de datos, evaluación de alternativas 3. Problemas con los clientes, quejas. Insatisfacción. Estudiantes con mejores conocimientos, habilidades y actitudes Ejercicios, casos, trabajos, clases, conferencias 2. Estudiantes con conocimientos, habilidades limitadas y/o escasas. Bicicletas terminadas, imagen de marca, posicionamiento de mercado. Ensamble de bicicletas 1 . Planta, maquinaria industrial, personas, dinero materiales, información. Productos (outputs) Transformación Insumos (imputs)
12. En general…… Corrientes de entrada Procesos de Transformación Corriente de salida - Insumos - Trabajo - Capital - Tecnología - Información - Procesos - Actividades - Operaciones - Actuaciones - Objetivos - Resultados - Bienes - Servicios - Información Retroalimentación o Feed Back
13. Tipos de sistemas 1. Sistemas cerrados: También llamados mecánicos o deterministas. Es un tipo de sistema que no se relaciona con el medio en forma autónoma y donde existe una clara separación o frontera entre el medio y el sistema. En general obedecen a las leyes de la física. Ejemplos, un motor , un computador, un celular. 2. Sistemas abiertos: Posee numerosas entradas y salidas para relacionarse con el medio externo. Reciben el nombre de orgánicos y ejemplos de ellos son los seres vivos, las empresas, los mercados, las sociedades. En este tipo de sistema, las fronteras son abiertas y permeables. Una célula, un animal, una persona, una fábrica, una industria (salmón), una sociedad completa .
14. Tipos de sistemas 3. Sistemas viables: Un sistema se dice viable cuando las corrientes de salida que genera, son suficientes para permitir una retroalimentación que permita generar nuevas corrientes de entrada y con ello asegurar la supervivencia del sistema, lo que solo ocurre cuando el sistema ha sido legalizado por el medio. Ejemplo, una empresa con utilidades. 4. Sistemas inviables: Son aquellos en los que las corrientes de salidas nos son suficientes para provocar la autogeneración de energía capaz de mantener el sistema, es decir, es incapaz de generar nuevas corrientes de entrada. Ejemplo, una empresa con pérdidas o en quiebra.
15. Principios básicos de la T.G.S. A. Sinergia: Suele expresarse como que el todo es diferente, en general mas, que la suma de las partes, es decir, 2 + 2 = 5. Los elementos de un sistema no actúan de manera aislada sino que lo hacen de forma interrelacionada e interactiva. Se dice que existe sinergia en un sistema cuando sus componentes interactúan produciendo un resultado mayor que la simple suma de sus partes. El resultado final y agregado es mayor que la suma parcial Ejemplos: - Postre de frutillas con crema - Grupos de estudio - Fusión de empresas
16. Principios básicos de la T.G.S. B. Recursividad: Significa que un sistema puede formar parte de sistemas mayores o suprasistemas como su entorno, la comunidad o el país, el planeta o el universo, pero que a la vez está constituido por sistemas menores o subsistemas. En el caso de una empresa, estos subsistemas podrían ser las subgerencias, departamentos o secciones, cada uno de los cuales es un sistema con todas las características que lo identifican. INDUSTRIA SISTEMA EMPRESA DEPTO. PERSONAL Subsistema Suprasistema
17. Principios básicos de la T.G.S. C. Entropía: Es la fuerza destructiva que impulsa a los sistemas a destruir el orden establecido, llevándolo hacia su estado más probable cuyo extremo es el caos. Es la fuerza que amenaza a todo sistema con su probable destrucción o derrumbe. Ejemplos: Fuerzas entrópicas que afectan a la sociedad, a una empresa o a una sistema biológico. - Guerras - Delincuencia - Desórdenes - Huelgas y/o paros - Enfermadades Conducen a la destrucción de los sistemas
18. Principios básicos de la T.G.S. D. Neguentropía: También llamada entropía negativa, consiste en las fuentes o ahorros de energía con que cuenta el sistema y que le permiten combatir las fuerzas destructivas. También conocido como “Principio de Organicidad” consiste en la adopción de estructuras lógicas y de organización funcional que combaten el caos natural que ataca a los sistemas. Ejemplos: - Leyes - Policía - Reglamentos y normas - Organigramas - Horarios Creación de estructuras, de orden
19. Principios básicos de la T.G.S. E. Estado de Equilibrio dinámico (Homeostásis): Todo sistema abierto tiende a mantener un equilibrio con el ambiente (energía que entra y sale de él) con el propósito de evitar la entropía y asegurar su organización. Los sistemas abiertos presentan siempre un estado de equilibrio: hay un flujo constante de energía desde el ambiente externo y una salida continua de productos del sistema. A pesar de la dinámica de este proceso, la razón de intercambio de energía y las relaciones entre partes permanecen invariables. Ejemplo: homeostasis corporal que regula la temperatura del cuerpo en 37 grados a pesar del ambiente.
20. LA EMPRESA Y EL CONTEXTO SOCIAL No bastan los recursos naturales per se, en su forma original para satisfacer las necesidades de las personas. Ellos deben combinarse entre sí o bien transformarse mediante el uso de otros recursos ( trabajo, capital, fuerza). De esta manera nace la PRODUCCIÓN y el producto en su forma de bienes y servicios. BIENES SERVICIOS TANGIBLES ( bicicleta, revista ) INTANGIBLES (arriendos videos)
21. LA EMPRESA Y EL CONTEXTO SOCIAL Los recursos productivos pueden agruparse en las siguientes categorías generales: - Recursos Naturales (bosques, minerales, mar, viento, agua) - Recursos Humanos (fuerza laboral) - Recursos de Capital (sirven para producir mas y mejor, por ejemplo, máquinas, plantas, herramientas, carretera, dinero) - Capacidad Empresarial ( capacidad de emprendimiento y gestión. Formación de negocios y administración eficiente)
22. LA EMPRESA Y EL CONTEXTO SOCIAL Los recursos son escasos para satisfacer las múltiples necesidades del hombre. Esto hace que los productos que se obtienen a partir de recursos escasos, sean también escasos, es decir, sean bienes ECONÓMICOS o caros, porque siempre existirá un precio por ellos, en la medida que hayan personas dispuestas a pagar. La escasez de los productos hace que su fabricación proporcione una cierta renta o remuneración a quien se interese, sepa y pueda realizarla.
23. LA EMPRESA Y EL CONTEXTO SOCIAL Las personas que cumplen con estos requisitos pasan a ser EMPRESARIOS si deciden dedicarse sistemáticamente a combinar y transformar recursos en productos. Como esta transformación o producción requiere ser localizada conforme a un cierto orden o proceso y bajo determinadas condiciones, surge la EMPRESA como el establecimiento donde se localiza la obtención de bienes y servicios.
24. LA EMPRESA: definiciones Empresa es un organismo o entidad cuyo objetivo esencial es producir bienes y/o prestar servicios que satisfagan las necesidades de una comunidad. Es un organismo u organización porque se reconoce en ella, una estructura interna, una distribución de elementos en un orden interno, que es independiente de la forma jurídica que adopte la empresa.
25. LA EMPRESA: definiciones Es un organismo porque es un ente con vida propia, despersonalizado y diferente de sus dueños, frente a los cuales y a pesar del estrecho vínculo que los une, debe considerarse una estructura independiente “ Comunidad de personas”, (no sólo de elementos materiales, bienes de capital y recursos financieros) que realizan una actividad económica dirigida a la producción de bienes y servicios para un mercado.
26. LA EMPRESA: definiciones Alianza humana de poder, capaz de concretar objetivos con eficiencia y efectividad. Grupo de procesos relacionados e interdependientes entre sí, hacia un propósito común.
27. Y la Teoría general de Sistemas La empresa puede ser concebida como un sistema dinámico, abierto, sinérgico y recursivo, con acciones cuya única finalidad, es la perpetuación y viabilidad del sistema.
28. LA EMPRESA Los recursos, sean materiales o humanos, no están distribuidos de manera aleatoria sino obedecen a un cierto ordenamiento jerárquico y secuencial. En la empresa se realiza el PROCESO PRODUCTIVO o proceso de fabricación que es la secuencia en que un conjunto de recursos ( materias primas, materiales, mano de obra ) van sufriendo las transformaciones necesarias, con el aporte de la tecnología, hasta obtener un bien o servicio capaz de satisfacer una necesidad humana.
29. LA EMPRESA: las necesidades humanas Las empresas, cualquiera sea su naturaleza, han sido creadas y desarrolladas para satisfacer necesidades de los hombres y de las comunidades en que estos se organizan. Una necesidad es la falta o carencia de todo aquello que se requiere para la consecución y desarrollo de la vida. Las necesidades se han desarrollado junto con el hombre creciendo en número y complejidad, toda vez que el hombre se ha desarrollado como ser social y se han modificado algunas de sus conductas.
30. LA EMPRESA: las necesidades humanas En la satisfacción de las necesidades influyen de manera determinante el grado de desarrollo técnico, social, político y cultural que ha alcanzado una comunidad. ¿Qué hace usted cuando se enferma? - Médicos y hospitales - Exámenes clínicos - Medicamentos, intervenciones ¿Qué hará en similar evento una persona de raza mapuche de principios de siglo XIX? - Machi (médico brujo) - Hierbas medicinales - Emplastos de barro
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32. La Pirámide de necesidades según Maslow Fisiológicas Seguridad Sociales Estima Autorrelización Necesidades primarias Necesidades secundarias
33. La Pirámide de necesidades según Maslow En general se pueden obtener las siguientes conclusiones: 1. La necesidad satisfecha no origina ningún comportamiento: solo las necesidades insatisfechas influyen en el comportamiento y lo encaminan hacia el logro de objetivos individuales. 2. El individuo nace con un conjunto de necesidades fisiológicas que son innatas o hereditarias. Al principio, su comportamiento gira en torno a la satisfacción cíclica de ellas (hambre, sed , ciclo sueño-vigilia, sexo, actividades sobrevivencia, etc).
37. La Empresa Se define como un organismo o entidad cuyo objetivo esencial es producir bienes y/o servicios para satisfacerlas necesidades de la comunidad. Cualquiera sea su naturaleza, se reconoce en ella una estructura interna, una distribución de elementos en un cierto orden interno y que es independiente de la forma legal que adopte.
38. La Empresa En la empresa se realiza el proceso productivo o proceso de fabricación, que es la secuencia en que un conjunto de recursos como materias primas, materiales, etc., van sufriendo las transformaciones necesarias con el aporte del hombre y de la tecnología, hasta obtener un bien o servicio capaz de satisfacer una necesidad humana. Proceso Productivo = MP + MO + CIF + Tecnología + Procedimientos
39. La Empresa y el progreso social La empresa tiene como principales objetivos los siguientes: - La continuidad o permanencia en el tiempo (*) - El crecimiento - La rentabilidad (*) Requiere que la empresa genere utilidades que son el excedente entre los costos y los ingresos finales y permiten ahorrar y financiar el crecimiento de la empresa. Además las utilidades sirven como indicador del desempeño de una empresa permitiendo evaluar su gestión y emprender acciones correctivas cada vez que se requiera .
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41. Características, constitución y formalización 1. Un lugar o espacio físico. Se llama también domicilio de la empresa y corresponde al lugar necesario para que la empresa pueda ponerse en movimiento y organizar su proceso productivo. 2. Un capital Es el dinero, las herramientas y el equipo que se necesita para ser utilizado en la producción de un bien o en la prestación de un servicio. Se adquiere a través de ahorros, préstamos bancarios, parientes, amigos, proveedores, proyectos de organizaciones públicas o privadas, etc. El costo del capital es la tasa de interés que se debe pagar por utilizar el capital.
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45. Recordar La empresa sigue siendo “la máquina más perfecta” hasta ahora para crear bienes y servicios y en la creación de puestos de trabajo”. La empresa no se crea ni desarrolla por sí misma; detrás de ella está el emprendedor, es decir, la persona o grupo de personas que han optado por la libre iniciativa, que se han atrevido y han sacado adelante un negocio con fracasos y éxitos, con sinsabores y muchas satisfacciones .
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47. Tipología de las Empresas 3. Según la materia prima que utilizan a. Primarias (Extraen directamente de la naturaleza) b. Secundaria (Utilizan los productos de la primaria) c. Terciarias (Utilizan los productos de la secundaria) 4. Según la tecnología que ocupan a. Artesanales (Intensivas en mano de obra) b. Industriales (Intensivas en capital) c. Avanzada tecnología (Productos selectivos)
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49. Tipología de las Empresas 7. Según su estructura jurídica y social a. Empresas unipersonales : tienen un propietario único que es una persona natural. b. Sociedades de personas o colectivas :se unen 2 o más socios quienes aportan un capital y responden hasta el monto de sus aportes (responsabilidad limitada). Es una persona jurídica. c. Sociedades Anónimas: Tienen muchos socios que aportan capital mediante acciones. Se administran por un Directorio. d. Sociedades comanditarias: Hay dos clases de socios, uno que aporta el capital y el otro que gestiona o administra la empresa.