Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Khasiat bombastis kopi hadiyan

  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Khasiat bombastis kopi hadiyan

  1. 1. Spesies Tanaman Kopi Arabika Robusta
  2. 2. Varietas Kopi Arabika • Kopi Kolombia • Jamaican Blue Mountain Coffee • Hawaian Kona coffee • Kopi Jawa • Sumatra Mandheking • Sulawesi Toraja Kalosi • DLL Varietas Kopi Robusta • Kopi luwak dari Indonesia • Kape Alamid dari Filipina
  3. 3. Kopi Luwak Indonesia
  4. 4. Proses penyaringan (Roasting) : •Manual •Mesin Proses penyaringan kopi akan mempengaruhi rasa, aroma , dan warna kopi
  5. 5. Light Roast atau Pale Roast • Menghasilkan biji kopi dengan warna cokelat terang dengan rasa dan aroma yang lembut Medium Roast • Menghasilkan biji kopi berwarna cokelat dan memiliki aroma yang kuat
  6. 6. Full Roast • Menghasilkan biji cokelat gelap dengan sedikit minyak dipermukaan, memiliki rasa yang kuat dan pahit HightRoast atau Double Roast • Menghasilkan biji kopi berwarna hitam, berminyak,, permukaan mengkilat, dan rasa yang sangat pahit
  7. 7. Italian Roast • Kopi yang dihasilkan berwarna gelap mengkilat akibat proses karbonisasi , hingga tingkat keasaman hampir hilang HightRoast atau Double Roast • Menghasilkan biji kopi berwarna hitam, berminyak,, permukaan mengkilat, dan rasa yang sangat pahit
  8. 8. Kopi Decaf kopi yang kafeinnya telah ‘dihilangkan’ bisanya hanya menyisakan 1 persen dari jumlah awalnya
  9. 9. Gula dan kafein keduanya dapat meningkatkan Produksi Karbon dioksida dan Lactic Acid. Karbon dioksida dan Lactic Acid.merupakan tanda yang digunakan oleh nyamuk untuk menemukan targetnya. Laurie Steelsmith, ND- Naturopati asal Honolulu
  10. 10. Manfaat Kafein???
  11. 11. Minum kopi 30 menit sebelum makan dapat menekan nafsu makan sampai 35% dan menaikkan metabolistik 5%.
  12. 12. Adanya aktivasi Gen yang melindungi tubuh dari serangan stress saat indra penciuman diekspos oleh aroma kopi sangrai. Menghirup aroma kopi dapat membangkitkan aktivitas dalam area tertentu dari otak yang bertanggung jawab terhadap kejernihan berfikir.
  13. 13. Kopi menurunkan beta amyloid sehingga dapat membantu mempertahankan kemampuan kognitif pada perempuan usia lanjut.
  14. 14. Kafein Sebagai Bahan Baku Obat: Kafein umumnya disulap sebagai stimulan, penghilang rasa sakit, dan kafein digunakan sebagai obat migrain sebanyak 30-40mg per tablet Kafein dapat mencegah pertumbuhan tumor kerena setelah masuk ke dalam tubuh, kafein akan melepaskan senyawa toestrogen dan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan tumor.
  15. 15. Manfaat-manfaat lain dari kopi: 1. Kopi berpotensi meredam kanker payudara, kanker rahim, dan kanker hati 2. Kopi menghilangkan Jet Lag 3. Mencegah Penyakit Saraf 4. Kopi sebagai obat luka 5. Mencegah batu ginjak dan impotensi 6. Menghaluskan kulit 7. Menghilangkan selulit 8. Mencegah kanker prostat
  16. 16. Efek Kebanyakan Kafein •Jantung Berdebar • Gelisah • Insomnia • Gangguan Mood • Tremor • Mual muntah
  17. 17. Kafein dapat melebarkan pembuluh darah sehingga meningkatkan tekanan darah yang sudah tinggi
  18. 18. Kafein dapat meningkatkan kadar LDL dan trigliserida penyebab penyakit jantung dan stroke.
  19. 19. Kafein dosis sedang dapat meningkatkan kadar asam lambung yang berlangsung lama.
  20. 20. Kopi bisa menjadi petunjuk sosial dan mensinyalkan diri anda di depan orang lain.
  21. 21. Kopi Hitam: Anda seorang pemimpin yang punya motivasi kuat untuk sukses. Espresso: Anda pembicara fasih yang terpelajar Caffe Latte: Anda pemberi yang realistis dan sederhana
  22. 22. Café Mocha: Anda polos, tulus, manis, menyenangkan Cappuccino: Anda optimis dan stylish

×