SlideShare a Scribd company logo
1 of 389
Download to read offline
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp
Hóa sinh công nghiệp

More Related Content

What's hot

Vai trò của protein trong dinh dưỡng
Vai trò của protein trong dinh dưỡngVai trò của protein trong dinh dưỡng
Vai trò của protein trong dinh dưỡng
Mai Hương Hương
 
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Richard Trinh
 
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEINPROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
SoM
 

What's hot (20)

đồ án tốt nghiệp sản xuất cồn 96 độ từ tinh bột sắn
 đồ án tốt nghiệp sản xuất cồn 96 độ từ tinh bột sắn đồ án tốt nghiệp sản xuất cồn 96 độ từ tinh bột sắn
đồ án tốt nghiệp sản xuất cồn 96 độ từ tinh bột sắn
 
Nươc trong thực phẩm
Nươc trong thực phẩmNươc trong thực phẩm
Nươc trong thực phẩm
 
Sản xuất sữa chua
Sản xuất sữa chuaSản xuất sữa chua
Sản xuất sữa chua
 
Quá trình lên men bia
Quá trình lên men biaQuá trình lên men bia
Quá trình lên men bia
 
Các quá trình trong cntp
Các quá trình trong cntpCác quá trình trong cntp
Các quá trình trong cntp
 
Chuyển hóa lipid
Chuyển hóa lipidChuyển hóa lipid
Chuyển hóa lipid
 
Tổng hợp các câu trắc nghiệm vi sinh đại cương
Tổng hợp các câu trắc nghiệm vi sinh đại cươngTổng hợp các câu trắc nghiệm vi sinh đại cương
Tổng hợp các câu trắc nghiệm vi sinh đại cương
 
Vai trò của protein trong dinh dưỡng
Vai trò của protein trong dinh dưỡngVai trò của protein trong dinh dưỡng
Vai trò của protein trong dinh dưỡng
 
Chuyển hóa protein 1
Chuyển hóa protein 1Chuyển hóa protein 1
Chuyển hóa protein 1
 
Nguyễn ngộ - Công nghệ đường mía
Nguyễn ngộ - Công nghệ đường míaNguyễn ngộ - Công nghệ đường mía
Nguyễn ngộ - Công nghệ đường mía
 
lipid va bien doi sinh hoa
lipid va bien doi sinh hoalipid va bien doi sinh hoa
lipid va bien doi sinh hoa
 
lên men rượu
lên men rượulên men rượu
lên men rượu
 
quá trình thiết bị cô đặc
quá trình thiết bị cô đặcquá trình thiết bị cô đặc
quá trình thiết bị cô đặc
 
Hóa lý 2 (hay)- ĐỘNG HỌC PHẢN ỨNG
Hóa lý 2 (hay)- ĐỘNG HỌC PHẢN ỨNGHóa lý 2 (hay)- ĐỘNG HỌC PHẢN ỨNG
Hóa lý 2 (hay)- ĐỘNG HỌC PHẢN ỨNG
 
Chung cất
Chung cấtChung cất
Chung cất
 
Trải lời bài tập phần 1 (2012 2013)
Trải lời bài tập phần 1 (2012 2013)Trải lời bài tập phần 1 (2012 2013)
Trải lời bài tập phần 1 (2012 2013)
 
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộpCông nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
 
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
Kiem Nghiem Vi Sinh Vat (part1)
 
đánh giá cảm quan thực phẩm
đánh giá cảm quan thực phẩmđánh giá cảm quan thực phẩm
đánh giá cảm quan thực phẩm
 
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEINPROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
PROTEIN VÀ CHUYỂN HÓA PROTEIN
 

Viewers also liked

Bảo quản lạnh
Bảo quản lạnhBảo quản lạnh
Bảo quản lạnh
Long Lê
 
CN bảo quản và chế biến thịt,cá
CN bảo quản và chế biến thịt,cá CN bảo quản và chế biến thịt,cá
CN bảo quản và chế biến thịt,cá
Vamipre Nguyen
 

Viewers also liked (20)

Bao quan nong san
Bao quan nong sanBao quan nong san
Bao quan nong san
 
Chemical changes in food during processing
Chemical changes in food during processingChemical changes in food during processing
Chemical changes in food during processing
 
Thực phẩm và bệnh lý
Thực phẩm và bệnh lýThực phẩm và bệnh lý
Thực phẩm và bệnh lý
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 10
Công nghệ bao bì - phụ gia 10Công nghệ bao bì - phụ gia 10
Công nghệ bao bì - phụ gia 10
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 5
Công nghệ bao bì - phụ gia 5Công nghệ bao bì - phụ gia 5
Công nghệ bao bì - phụ gia 5
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 4
Công nghệ bao bì - phụ gia 4Công nghệ bao bì - phụ gia 4
Công nghệ bao bì - phụ gia 4
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 11
Công nghệ bao bì - phụ gia 11Công nghệ bao bì - phụ gia 11
Công nghệ bao bì - phụ gia 11
 
Hóa Sinh thực phẩm đại cương
Hóa Sinh thực phẩm đại cươngHóa Sinh thực phẩm đại cương
Hóa Sinh thực phẩm đại cương
 
Functional properties of food
Functional properties of foodFunctional properties of food
Functional properties of food
 
Bảo quản lạnh
Bảo quản lạnhBảo quản lạnh
Bảo quản lạnh
 
đánh giá cảm quan thực phẩm phép thử phân biệt
đánh giá cảm quan thực phẩm phép thử phân biệtđánh giá cảm quan thực phẩm phép thử phân biệt
đánh giá cảm quan thực phẩm phép thử phân biệt
 
Chế biến thực phẩm đại cương
Chế biến thực phẩm đại cươngChế biến thực phẩm đại cương
Chế biến thực phẩm đại cương
 
Food additives
Food additivesFood additives
Food additives
 
Chất keo thực phẩm
Chất keo thực phẩmChất keo thực phẩm
Chất keo thực phẩm
 
Công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Công nghệ sản xuất đường, bánh kẹoCông nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
Công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 9
Công nghệ bao bì - phụ gia 9Công nghệ bao bì - phụ gia 9
Công nghệ bao bì - phụ gia 9
 
Công nghệ chế biến & bảo quản thủy sản
Công nghệ chế biến & bảo quản thủy sảnCông nghệ chế biến & bảo quản thủy sản
Công nghệ chế biến & bảo quản thủy sản
 
Công nghệ bao bì - phụ gia 8
Công nghệ bao bì - phụ gia 8Công nghệ bao bì - phụ gia 8
Công nghệ bao bì - phụ gia 8
 
CN bảo quản và chế biến thịt,cá
CN bảo quản và chế biến thịt,cá CN bảo quản và chế biến thịt,cá
CN bảo quản và chế biến thịt,cá
 
Công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
Công nghệ sản xuất nước giải khát có gasCông nghệ sản xuất nước giải khát có gas
Công nghệ sản xuất nước giải khát có gas
 

More from Food chemistry-09.1800.1595

More from Food chemistry-09.1800.1595 (18)

Cong nghe sau_thu_hoach_ngu_coc
Cong nghe sau_thu_hoach_ngu_cocCong nghe sau_thu_hoach_ngu_coc
Cong nghe sau_thu_hoach_ngu_coc
 
Giaotrinhkiemnghiemluongthuc
GiaotrinhkiemnghiemluongthucGiaotrinhkiemnghiemluongthuc
Giaotrinhkiemnghiemluongthuc
 
Công nghệ sản xuất bia vàng
Công nghệ sản xuất bia vàngCông nghệ sản xuất bia vàng
Công nghệ sản xuất bia vàng
 
Hoa hoc thuc pham
Hoa hoc thuc phamHoa hoc thuc pham
Hoa hoc thuc pham
 
Food freezing
Food freezingFood freezing
Food freezing
 
Beer ingredients
Beer ingredientsBeer ingredients
Beer ingredients
 
Chế biến thịt đóng hộp
Chế biến thịt đóng hộpChế biến thịt đóng hộp
Chế biến thịt đóng hộp
 
Cong nghe san xuat duong mia
Cong nghe san xuat duong miaCong nghe san xuat duong mia
Cong nghe san xuat duong mia
 
Phân tích đánh giá chất lượng một số loại thực phẩm
Phân tích đánh giá chất lượng một số loại thực phẩmPhân tích đánh giá chất lượng một số loại thực phẩm
Phân tích đánh giá chất lượng một số loại thực phẩm
 
mau va mui vi thuc pham
mau va mui vi thuc phammau va mui vi thuc pham
mau va mui vi thuc pham
 
vitamin va khoang
vitamin va khoangvitamin va khoang
vitamin va khoang
 
glucid va bien doi sinh hoa
glucid va bien doi sinh hoaglucid va bien doi sinh hoa
glucid va bien doi sinh hoa
 
nuoc thuc pham
nuoc thuc phamnuoc thuc pham
nuoc thuc pham
 
Đánh giá chất lương thực phẩm
Đánh giá chất lương thực phẩmĐánh giá chất lương thực phẩm
Đánh giá chất lương thực phẩm
 
đánh giá cảm quan thực phẩm dành cho sinh viên
đánh giá cảm quan thực phẩm dành cho sinh viênđánh giá cảm quan thực phẩm dành cho sinh viên
đánh giá cảm quan thực phẩm dành cho sinh viên
 
Quality of Dried Foods
Quality of Dried Foods Quality of Dried Foods
Quality of Dried Foods
 
Protein structure
Protein structureProtein structure
Protein structure
 
Phụ gia cải thiện đặc tính cảm quan của thực phẩm
Phụ gia cải thiện đặc tính cảm quan của thực phẩmPhụ gia cải thiện đặc tính cảm quan của thực phẩm
Phụ gia cải thiện đặc tính cảm quan của thực phẩm